อาหาร

  • Sunday, November 19, 2017 - 00:00

    สัปดาห์นี้จะขอแนะนำ “ก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย” เจ้าอร่อยของ คุณวิธาน ศิริเบญจวรรณ หรือลุงเล็ก ผู้บุกเบิกธุรกิจแฟรนไชส์เครื่องดื่ม "น้ำมะเน็ด" หรือน้ำอัดลมโบราณภายใต้ชื่อ "วาสนาน้ำโบราณ" และได้มาเปิดร้านก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย ตั้งอยู่ปากซอยสวนผัก 15 ตลิ่งชัน ร้านนี้มีชื่อว่า "ตะละลา" ตกแต่งให้มีบรรยากาศแบบโบราณสไตล์คลาสสิก นำของเก่าแก่มาประดับตั้งโชว์มากมาย อาทิ ประตู โต๊ะ เก้าอี้ ข้าวของเครื่องใช้โบราณ

    Sunday, November 12, 2017 - 00:00

    สัปดาห์นี้ขอเอาใจคนที่ชอบก๋วยเตี๋ยวรสแซ่บจี๊ดจ๊าด เปรี้ยวเผ็ดสะใจ หวานเค็มกลมกล่อม โดยขอนำเสนอร้าน "เจ๊แอ๊ด ก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำ" สูตรมะนาวแท้ 100 เปอร์เซ็นต์ ซึ่งมีทั้งรสเปรี้ยวและความหอมของกลิ่นน้ำมะนาวสดๆ ใหม่ๆ

    Sunday, November 5, 2017 - 00:00

    ช่วงเวลาเย็นถึงดึกๆ ในย่านตลาดมหานาค-สะพานขาว มีอาหารจานพิเศษร้านหนึ่งที่หากินไม่ได้ง่ายๆ นั่นคือ ร้านขนมจีนไหหลำ เจ๊วา-เจ๊หย่ง แค่ขึ้นชื่อว่าขนมจีนไหหลำก็ชวนให้นักชิมของแปลกอยากลิ้มลองแล้ว ชื่อก็บอกว่าเป็นเมนูของชาวจีนไหหลำที่นำเข้ามาในเมืองไทยนานแล้ว เฉพาะร้านนี้ก็เปิดขายมานานกว่า 50 ปี ถือว่าเป็นสูตรเก่าแก่พอสมควร ใครที่อยากรู้จักขนมจีนไหหลำและชิมรสชาติก็ตามไปชิมได้เลย

    Sunday, October 15, 2017 - 00:00


    "เล่นเส้นเลิศรสก๋วยเตี๋ยวเรือ อร่อยเหลือเลือกได้ทั้งเนื้อหมู ข่า ใบเตย หอมแดง เชิดรสชู เล่นเชิดชูรสล้ำตำรับไทย" คำจำกัดความสั้นๆ แต่ชวนน้ำลายสอของ "ก๋วยเตี๋ยวเรือ" เนื้อนุ่มๆ บางๆ ราดด้วยน้ำซุปรสชาติเข้มข้นกลมกล่อมร้อนๆ ให้สุกกำลังดี ซึ่งเป็นเมนูจานเด็ดของร้านอาหารที่มีชื่อว่า "รอย บิสโทร บาย เล่นเส้น" ตั้งอยู่บนชั้น 2 โครงการเค-วิลเลจ สุขุมวิท 26 บริเวณด้านหลังห้างบิ๊กซี พระราม 4

    Sunday, October 8, 2017 - 00:00

    สัปดาห์นี้ผมจะพาผู้อ่านไปชิมอาหารย่านแพร่งภูธร ซึ่งถือเป็นแพร่งที่มีร้านอร่อยอุดมบูรณ์ที่สุดในบรรดา 3 แพร่ง ผมเลือกแนะนำร้าน"กิมทอง"ลูกชิ้นเนื้อน้ำใส เพราะเป็นเจ้าที่ผมคุ้นเคยรสชาติมาตั้งแต่เด็กๆ

    Sunday, October 8, 2017 - 00:00

    สัปดาห์นี้ผมจะพาผู้อ่านไปชิมอาหารย่านแพร่งภูธร ซึ่งถือเป็นแพร่งที่มีร้านอร่อยอุดมสมบูรณ์ที่สุดในบรรดา 3 แพร่ง ผมเลือกแนะนำร้าน "กิมทอง" ลูกชิ้นเนื้อน้ำใส เพราะเป็นเจ้าที่ผมคุ้นเคยรสชาติมาตั้งแต่เด็กๆ พ่อผมกับญาติๆ ชอบมานั่งกินที่ร้านแล้วซื้อเฉพาะลูกชิ้นเนื้อและลูกชิ้นเอ็นนับร้อยลูกกลับไปบ้านให้แม่ทำก๋วยเตี๋ยวกินกันเป็นประจำ ทำให้ผมประจักษ์ดีถึงความอร่อยของลูกชิ้นที่อยู่ในความทรงจำสุดประทับใจมาตลอด

    Sunday, October 1, 2017 - 00:00

    เมื่อเข้าเดือนตุลาคม หลายคนรอคอยเทศกาลกินเจ ซึ่งนอกจากจะเป็นการละเว้นชีวิต ช่วยสร้างบุญกุศลให้แก่ตัวเองแล้ว ยังช่วยซ่อมแซมร่างกายอีกด้วย สำหรับในปีนี้จัดขึ้นระหว่างวันที่ 20-28 ตุลาคม ก็เป็นประจำทุกปีที่ตลาดน้อยจัดเทศกาลกินเจ โดยมีร้านอาหารให้เลือกมากมาย หนึ่งในนั้นก็มี "ขนมตุ๊บตั๊บ"

    Sunday, September 24, 2017 - 00:00

    สัปดาห์นี้ขอแนะนำร้านอาหารอร่อยบนพื้นที่สำนักงานทรัพย์สินส่วนพระมหากษัตริย์ ซึ่งได้คัดสรรร้านอาหารอร่อย ปรุงรสชาติด้วยสูตรเก่าแก่ดั้งเดิมหารับประทานได้ยาก และที่สำคัญตั้งอยู่ในย่านที่มีเอกลักษณ์บ่งบอกถึงประวัติความเป็นมาอันน่าสนใจ

    Sunday, September 24, 2017 - 00:00

    สัปดาห์นี้ขอแนะนำร้านอาหารอร่อยบนพื้นที่สำนักงานทรัพย์สินส่วนพระมหากษัตริย์ ซึ่งได้คัดสรรร้านอาหารอร่อย ปรุงรสชาติด้วยสูตรเก่าแก่ดั้งเดิมหารับประทานได้ยาก และที่สำคัญตั้งอยู่ในย่านที่มีเอกลักษณ์บ่งบอกถึงประวัติความเป็นมาอันน่าสนใจ นั่นคือ “ตลาดนางเลิ้ง” ซึ่งเป็นย่านเก่าสุดคลาสสิกในกรุงเทพฯ ที่น้อยคนจะไม่รู้จัก

    Sunday, September 17, 2017 - 00:00

    ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลามีหลายเจ้าที่ผมชื่นชอบ แต่ละร้านก็มีจุดเด่นในเรื่องความอร่อยแตกต่างกันไป ทั้งคุณภาพและรสชาติของตัวลูกชิ้น รวมทั้งน้ำซุปและส่วนผสมต่างๆ ร้านที่จะแนะนำในสัปดาห์นี้มีชื่อว่า ร้าน "เหล่าต้า" ตั้งอยู่ริมถนนพัฒนาการ ตรงกลางระหว่างซอย 56 กับซอย 58 ทางเข้าร้านจะเห็นป้ายโครงการ "โฮมเพลส"

    Pages

  • เปลว สีเงิน

    ว่าจะงด ไม่พูดถึง "บิ๊กป้อม" สักวัน..... แต่...มาอีกแล้วครับ ประเภทมีปากเอาไว้พูดอย่างเดียว ไม่สนใจความรู้สึกคนอื่น... เมื่อไหร่จะเลิกเสียที! เรื่องการเสียชีวิตของ "น้องเมย" นายภคพงศ์ ตัญกาญจน์ นักเรียนเตรียมทหารชั้นปีที่ ๑ ขอให้ว่ากันไปตามพยานหลักฐาน
  • บทบรรณาธิการ

    รัฐบาล พล.อ.ประยุทธ์ ประกาศเรื่องสิทธิมนุษยชนเป็นวาระแห่งชาติ เพื่อเป็นส่วนหนึ่งในการขับเคลื่อนไทยแลนด์ 4.0 โดยที่ประชุมคณะรัฐมนตรี (ครม.) ได้เห็นชอบให้ประกาศใช้วาระแห่งชาติ เรื่องเกี่ยวกับสิทธิมนุษยชน ร่วมขับเคลื่อนไทยแลนด์ 4.0 เพื่อการพัฒนาที่ยั่งยืน ตามที่กระทรวงยุติธรรมเสนอมา
  • เอ็กซ์-ไซท์

    ส่งตัวเอกซเรย์ที่รพ.พัก2วันค่อยเดินหน้า ฮีโร่หัวใจแกร่ง สุดท้ายก็พ่ายสัง ขาร แพทย์สั่งตูนหยุดวิ่งกลางคันหลังตรวจพบขาขวาเจ็บ กล้ามเนื้ออักเสบ ส่งเอกซเรย์ที่ รพ.บางสะพาน
    อาจารย์ปริญญารณรงค์ "ต้องไม่มีใครติดคุกเพราะจน" ยื่นหนังสือถึง กก.ปฏิรูปประเทศด้านกระบวนการยุติธรรม เลิกใช้หลักทรัพย์ประกันตัวผู้ต้องหาระหว่างพิจารณาคดี เผยมีคนจนเข้าคุกถึง 6.6 หมื่นคนเพราะไร้เงินประกัน เสนอใช้หลักประเมินความเสี่ยงในการหลบหนีแทน
    นักดำน้ำทั้งชาวไทยและต่างชาติพากันตื่นตาเมื่อพบฉลามวาฬว่ายวนเวียนบริเวณจุดดำน้ำในทะเลจังหวัดตราด
  • x-cite inside

    ได้รับทั้งเสียงปรบมือและยอดบริจาคท่วมท้นสำหรับโครงการ “ก้าวคนละก้าวเพื่อ 11 โรงพยาบาลทั่วประเทศ” จากเบตงสู่แม่สาย ของ พี่ตูน-อาทิวราห์ คงมาลัย ศิลปินวงบอดี้สแลม กับภารกิจเพื่อสังคมที่ได้รับคำชื่นชมอย่างมากมาย ซึ่งภาพที่เกิดขึ้นไม่ใช่ไอดอลของวัยรุ่นที่สลัดไมค์ร้องเพลงมาเป็นทำงานจิตอาสา
    ณ ตอนนี้เข้าไปท่องโลกออนไลน์ จะมีรายการแชร์และส่งต่อ ขอความช่วยเหลือพี่น้องผองไทย!! ช่วยกันโหวตให้ "มารีญา พูลเลิศลาภ" ตัวแทนสาวไทยในการประกวดนางงามจักรวาลปี 2017
    ในยุคนี้ความเชื่อว่าเด็กจะเก่งต้องมุ่งเน้นแต่เรียนอย่างเดียวอาจตกยุคไปแล้ว เพราะงานวิจัยต่างๆ จากทั่วโลกพบว่า หากพวกเขาได้ทำกิจกรรมทางกายด้วยการออกมาเล่น (Active Play) หรือออกกำลังกายอย่างน้อยวันละ 60 นาที จะทำให้พัฒนาการด้านสมองดีกว่าเด็กที่จดจ่อมุ่งแต่นั่งเรียนในห้องเพียงอย่างเดียว