17 เม.ย.2561 - นายลักษณ์ วจนานวัช รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ปฏิบัติราชการแทนรัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ได้ออกประกาศกระทรวงเกษตรฯ เรื่องกำหนดมาตรฐานสินค้าเกษตรที่น่าสนใจ 2 เรื่องและประกาศลงในราชกิจจานุเบกษาแล้ว โดยกรณีแรกเป็นใบชาสด โดยประกาศในราชกิจจานุเบกษาที่เล่ม 135 ตอนพิเศษ 87 ง โดยมีเนื้อหาทั้งสิ้น 9 หน้า ส่วนกรณีที่สองเป็น ปลาร้า ประกาศในราชกิจจานุเบกษาเล่ม 135 ตอนพิเศษ 87 ง เช่นกัน  โดยมีเนื้อหาทั้งสิ้น 10 หน้า

ทั้งนี้ในมาตรฐานของปลาร้านั้น ได้มีกำหนดอย่างละเอียดในท้ายประกาศ ไล่มาตั้งแต่ความหมายของ ปลาร้า (Pla-ra, fermented fish, salt-fermented fish), กระบวนการผลิต ,ส่วนประกอบสำคัญและเกณฑ์คุณภาพ ,วัตถุเจือปนอาหาร, สารปนเปื้อน, สุขลักษณะ ,การบรรจุ ,การแสดงฉลาก และเครื่องหมายรับรองมาตรฐานสินค้าเกษตร เป็นต้น

เนื้อหามาตรฐานใบชาสด

เนื้อหามาตรฐานปลาร้า