ของฝากจากสุราษฎร์ฯ

 สวัสดี ท่านสมาชิกสภาประชาชนผู้ทรงเกียรติ
     สมาชิก "อนันต์ คู่มณี" ประธานกรรมการบริหาร บริษัทในเครือเก้าแสน ยกมือขออภิปราย
เรียน ท่านประธานสภาประชาชนที่เคารพ
     คนไทยต้องสนใจประวัติศาสตร์ จะได้สำนึกระลึกถึงบรรพบุรุษ ผู้อุทิศเวลาและหยาดเหงื่อและชีวิต เพื่อรักษาแผ่นดินแม่เอาไว้ให้เรา ได้ค้าขายเก็งกำไรที่ดิน ร่ำรวยก็มี อยู่ดีก็มี อยู่แบบเมียขายผัวติดคุกก็มี เพราะผัวเป็นนายกรัฐมนตรี
     ประวัติศาสตร์ภาคใต้ บอกถึงความเก่าแก่ของแคว้นศรีวิชัย เช่นเดียวกับภาคเหนือคือแคว้นล้านนา วันนี้ผมขอพูดถึงแคว้นศรีวิชัย ซึ่งก็พูดเฉพาะเขตเมืองไชยา หลักฐานสำคัญคือพระธาตุไชยา ที่ชาวไชยาและคนทั่วไปต่างกราบไหว้บูชา ที่หมู่บ้านชายทะเลพุมเรียง ก็เป็นเมืองเก่าแก่ยุคโบราณ ใครไปไชยาก็ต้องไปกินอาหารสดๆ จากทะเล เช่น หอยขาว ซึ่งมีที่เดียวในประเทศไทย
     สิ่งสำคัญที่ต้องพูดถึงเมืองไชยา ก็คือสวนโมกขพลารามที่ท่านพุทธทาสสร้างขึ้น เรื่องวัสดุคงไม่ใช่เรื่องใหญ่ แต่ท่านพุทธทาสที่พัฒนาหลักธรรมให้พุทธศาสนิกชน ไม่เชื่ออย่างงมงาย โดยต้องเชื่ออย่างมีเหตุมีผล 
     ท่านลบความคิดของคำพูดที่ว่า "สิ่งศักดิ์สิทธิ์ที่หลายคนนับถืออย่างงมงาย พูดสอนลูกหลานว่าไม่เชื่ออย่าลบหลู่" อันเป็นความคิดที่ต้องหยุดได้แล้ว ท่านพุทธทาสถือได้ว่าเป็นพระสงฆ์องค์แรกที่ยืนบรรยายธรรมะ แม้วันนี้ท่านมรณภาพไปแล้ว แต่ผลงานโดยเฉพาะหนังสือธรรมะ เป็นเครื่องใช้สั่งสอนให้คนทุกยุคเห็นแจ้งถึงความจริง มีอยู่ทั่วโลก
     ในด้านธุรกิจการค้า จังหวัดสุราษฎร์ฯ สามารถพูดได้ว่าไม่มีคนจน เพราะภูมิอากาศและธรรมชาติเอื้ออำนวย อาชีพเกษตรกรรมและโรงงานแปรรูปสินค้าเกษตร มีมากและก้าวหน้า ผลไม้อาจจะปลูกกันน้อยลงเพราะราคาไม่จูงใจ แต่ชาวสวนยางพาราและสวนปาล์ม มีฐานมั่นคงแม้กระทั่งคนต่างแดนอยู่เป็นลูกจ้างทำสวนก็มีรายได้คุ้ม
     สินค้าสำคัญของเมืองไชยาที่จดทะเบียนสิทธิ์ไว้แล้วคือ "ไข่เค็มไชยา" ที่มีขายทั่วประเทศ ทั่วโลก ส่วนจะผลิตกันที่ไหนก็ต้องขายเป็นไข่เค็มไชยาอยู่ทั้งนั้น
     ถนนสายเอเชียจากหน้าบ้านผมที่อำเภอท่าฉาง ย่านสวนโมกข์ จนถึงทางแยกเข้าอำเภอไชยา ร้านค้าริมทางมีไข่เค็มไชยาเปิดขายนับเป็นร้อยๆ ร้าน ใครซื้อไปไม่ว่ายี่ห้ออะไรอร่อยเหมือนกัน มันเป็นสูตรเดียวกัน
     ร้านไข่เค็มไชยาเป็นเอกลักษณ์ของการท่องเที่ยว เหมือนขนมหม้อแกงที่เพชรบุรี แต่ร้านไข่เค็มจะมีชองกินของฝากรวมอยู่ด้วย คือแวะแล้วซื้ออะไรก็ได้ ว่าแล้วผมขอร้อยกรอง ร้านไข่เค็มไชยา มาให้อ่านกันตามธรรมเนียม ดังนี้ครับ
     0 ร้านไข่เค็ม     ไชยาแท้        ขายริมทาง  
     หนุ่มสะอาง       สาวจิ้มลิ้ม       ส่งยิ้มหวาน
     มีของฝาก        หลากตา        น่ารับทาน
     รถโดยสาร       จอดซื้อ         คนฮือฮา
     0 ที่ข้างกล่อง     บอกเวลา       ว่าต้มทอด
     บอกยี่ห้อ         สานสอด        ยอดคุณค่า
     ทั้งกล่องเล็ก      กล่องใหญ่       ใส่ราคา
     ฝากพ่อ-แม่       ลุง-ป้า         น้า-อา ดี
     0 สะตอสด       ฝักแน่น         แขวนประดับ
     มีต้นพันธุ์         รองรับ         อย่างถ้วนถี่
     ทั้งพันธุ์เบา       พันธุ์หนัก        ถักไมตรี
     วางวิธี          ซื้อ-ขาย        ไว้พรักพร้อม
     0 กล้วยเล็บนาง   อบน้ำผึ้ง        ถึงใจพ่อ
     ทุเรียนกวน       ใส่ห่อ          ส่งกลิ่นหอม
     มีมังคุด          ลูกเล็กใหญ่      ใส่ชะลอม
     มีลองกอง        ราคาย่อม       ไว้ให้ชิม
     0 เม็ดมะม่วง     หิมพานต์        ทั้งหวานเค็ม
     ขนมสา          ใส่ถุงเต็ม       พอดีอิ่ม
     น้ำพริกกุ้ง        ไข่เยี่ยวม้า      ก็น่าลิ้ม
     ลูกหยีกวน        ชวนกริ่ม        คู่เต้าล้อ
     0 ทั้งไตปลา      กะปิ           น้ำบูดู
     อินทรีหอม        ยกขวดชู        ร้องว่าฮ้อ
     เห็นน้ำผึ้ง        เดือนห้า        อย่ามาล้อ
     กินชะลอ         ความชรา       ว่าแข็งแรง
     0 จากท่าฉาง     ผ่านสวนโมกข์    ถึงไชยา
     ร้านของฝาก      นานา          มาขันแข่ง
     นักท่องเที่ยว      ยกย่อง         ของไม่แพง
     จะหน้าฝน        หรือหน้าแล้ง     ขายทั้งปี
               ...................
     ของฝากจากสุราษฎร์ฯ  มาถึงสภาประชาชนแค่คำกลอน เมื่อไหร่จะส่งของจริงมาให้ลองชิม.