ใครไปญี่ปุ่นตอนนี้ เป็นช่วงฤดูใบไม้ผลิที่ดอกซากุระกำลังผลิบานสวยงาม ครอบครัวชาวญี่ปุ่นจะพาลูกๆ ออกไปนอกบ้านชมซากุระเต็มต้น แถมมีน้ำชาและขนมหวานแสนอร่อย ถือเป็นเทศกาลที่ชาวญี่ปุ่นเฝ้ารอทุกๆ ปี แต่สำหรับคนที่ไม่สามารถไปดูซากุระที่ญี่ปุ่นได้ ช่วงนี้มีเทศกาลน่าสนใจที่ชื่อ "ซากุระ มัตสึริ" ที่อยากชวนออกจากบ้านไปดูซากุระ เพราะเซ็นทรัล ฟู้ด ฮอลล์ ร่วมกับสมาคมเอเชี่ยนฟลาวเวอร์ เอ็กซ์ปอร์ต โปรโมชั่น และอินเตอร์ฟลอร่า ไทยแลนด์ อุตส่าห์หอบต้นซากุระสูงกว่า 3 เมตร และดอกไม้ญี่ปุ่นที่สวยงามขึ้นเครื่องบินจากแดนอาทิตย์อุทัยมาถึงกรุงเทพฯ แล้ว
เป็นงานดีๆ น่าดู นอกจากมีดอกซากุระเป็นนางเอกของงาน อีกไฮไลต์คือ มูรามัตซู ฟูมิฮิโกะ ดีไซเนอร์และนักจัดดอกไม้ชื่อดัง เจ้าของรางวัลแชมเปี้ยนระดับโลก อินเตอร์ฟลอร่าเวิลด์คัพ ก็บินตรงจากญี่ปุ่นมาแสดงการจัดดอกไม้โชว์ในงาน แล้วก็ยังมีการเปิดสอนจัดดอกไม้สไตล์ญี่ปุ่นให้กับคนไทยอีกด้วย โดยในวันเปิดงานเทศกาลดอกซากุระผลิบานในเมืองไทย ณ ลานอีเดน ชั้น 2 ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ ฟูมิฮิโกะโชว์การจัดดอกไม้สดๆ ด้วยท่าทางที่คล่องแคล่วเชี่ยวชาญ เริ่มจากหยิบซากุระสัญลักษณ์ของการเริ่มต้นฤดูใบไม้ผลิมารังสรรค์ ก่อนจะปักโฟซิเทียตามด้วยอาโอโมจิ, สบิเรีย, แม็กโนเลีย และประดับดอกนาโนะฮานะ เรียงร้อยเป็นชิ้นงานการจัดดอกไม้อันงดงาม ดูดี มีสไตล์ เล่นเอาผู้ร่วมงานและคนที่เดินผ่านไปผ่านมาชื่นชมในฝีมือแชมเปี้ยนโลกผู้นี้
"ดอกซากุระสีชมพูสัญลักษณ์ของญี่ปุ่นจัดวางไว้ด้านบน ประดับด้วยดอกนาโนะฮานะสีเหลืองสดสวย ซึ่งเป็นสีประจำวันพระราชสมภพพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว เป็นผลงานจัดดอกไม้เชื่อมความสัมพันธ์ไทย-ญี่ปุ่น และแสดงความจงรักภักดีต่อพระองค์ท่าน ซึ่งหมายถึงความเป็นหนึ่งเดียวกัน" นักจัดดอกไม้ชื่อดังของโลกกล่าวภายหลังการตกแต่งดอกไม้เสร็จเรียบร้อย
ฟูมิฮิโกะยังบอกด้วยว่า บนเส้นทางการจัดดอกไม้มีโอกาสร่วมแข่งขันในเวทีต่างๆ ได้รับรางวัลมามากมาย แต่ที่รู้สึกภาคภูมิใจที่สุด คือคว้าแชมเปี้ยนอินเตอร์ฟลอร่าเวิลด์คัพ เป็นเพราะมีความภาคภูมิใจในความเป็นชาติเอเชีย สำหรับคนไทยก็มีฝีมือเยี่ยมในการจัดดอกไม้ เห็นได้จากนักจัดดอกไม้ไทยที่ได้รับรางวัลรองชนะเลิศในการประกวดจัดดอกไม้ที่ญี่ปุ่น ก็ขอให้เพิ่มความพยายามเพื่อจะก้าวสู่ระดับโลกต่อไป ส่วนตัวเองจะจัดดอกไม้ต่อไป เพราะดีใจที่เป็นส่วนหนึ่งในการเผยแพร่ความสวยงามของดอกไม้ โดยเฉพาะดอกไม้ญี่ปุ่นให้ขยายวงกว้างมากขึ้น
ซากุระและผลงานจัดดอกไม้ของมูรามัตซู ฟูมิฮิโกะ จะสวยงามขนาดไหน สามารถไปชื่นชมกันได้ นอกเหนือจากนี้ ยังมีนักจัดดอกไม้ไทยฝีมือดีอีก 5 คน แสดงการจัดดอกไม้โชว์ในงานทุกวัน ส่วนโปรแกรมการสอนจัดดอกไม้โดยแชมเปี้ยนชาวอาทิตย์อุทัยผู้นี้ มีเพียง 2 รอบเท่านั้น คือ วันที่ 6-7 มีนาคมนี้ สนใจจองวันเรียนได้ที่อินเตอร์ฟลอร่า ไทยแลนด์ 0-2730-5299
กิจกรรมต่างๆ ที่จัดขึ้นในเทศกาล "ซากุระ มัตสึริ" ยังไม่หมดเพียงเท่านี้ การจำหน่ายดอกไม้สดจากญี่ปุ่น ไม่ว่าจะเป็นซากุระหลากหลายสายพันธุ์, ซันดาโวเนีย, สวีตพี, ทิวลิป, คาลลา, ลิลลี, เดลพีเนียม หรือดอกไม้ญี่ปุ่นเล็กๆ น่ารัก ก็เรียกความสนใจของคนที่เตร็ดเตร่ช็อปปิ้งในห้าง และยังมีการออกร้านอาหารญี่ปุ่น ร้านซูชิ บาย โยชิมูเน่ ร้านผลไม้สดจากไร่ที่ จ.อาโอโมริ และ จ.อิวาเตะ ญี่ปุ่น โดยเฉพาะสตรอเบอรี่จากฟุคุโอกะ และชิซีโอกะ น่าอร่อยมาก ร้านชาต้นตำรับญี่ปุ่น ร้านช็อตโกแลตแบบฉบับญี่ปุ่นแท้ๆ ซึ่งเทศกาลเล็กๆ นี้เหมือนจำลองวิถีชีวิตของคนญี่ปุ่นมาให้คนไทยได้สัมผัส ช่างเป็นบรรยากาศที่สอดรับกับดอกซากุระผลิบานในเมืองไทย แวะไปชื่นชมกันได้ระหว่างวันที่ 2-7 มีนาคมนี้ ที่ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ ตั้งแต่เวลา 10.00-22.00 น.
ผู้คร่ำหวอดวงการจัดดอกไม้ไทย พัชรวิกา ชวานนท์ จากอินเตอร์ฟลอร่า ไทยแลนด์ บอกว่า เทศกาลนี้น่าสนใจและอยากให้คนไทย รวมถึงคนในวงการดอกไม้มาร่วมงาน เพราะจะได้เห็นดอกไม้ญี่ปุ่นที่สวยงามและคุณภาพดี ซึ่งวันนี้ทั่วโลกยกนิ้วให้กับดอกไม้ญี่ปุ่นอย่างสวีตพี เป็นดอกที่สีสวย แข็งแรง อยู่ทนนาน หรือแม้กระทั่งทิวลิปญี่ปุ่น ดอกป๊อปปี้ญี่ปุ่นก็คุณภาพดีเยี่ยม เมื่อเทียบกับฝั่งตะวันตก แล้วในงานก็ยังมีการจัดดอกซากุระและดอกไม้สไตล์ญี่ปุ่นที่หาชมได้ยาก เป็นโอกาสดีสำหรับคนไทย อยากให้มาดูมาเห็นกับตา
"กิจกรรมที่สำคัญ คือการสาธิตการจัดดอกไม้และเวิร์กช็อปการจัดดอกไม้จากนักจัดชื่อดัง มูรามัตซู ฟูมิฮิโกะ ปฏิทินกิจกรรมยังมีผู้เชี่ยวชาญจากไทยมาสาธิตการจัดดอกไม้ญี่ปุ่นในรูปแบบไทย และสาธิตการจัดดอกไม้แบบเส้นตัด ซึ่งเป็นการจัดดอกไม้แนวใหม่มาจากญี่ปุ่น ต่างจากเดิมที่มีกฎกติกาการจัดดอกไม้ จะเป็นวงกลม, สามเหลี่ยม, พระจันทร์เสี้ยว หรือตัวเอส (S) ก็ได้ แต่ห้ามจัดวางกิ่งก้านใบเป็นเส้นกากบาท แต่ปัจจุบันหลักสูตรใหม่นี้เป็นที่ยอมรับว่าคืออีกหนึ่งสไตล์ ซึ่งแต่ละเวิร์กช็อปเป็นการให้ความรู้ใหม่ๆ แก่ชาวจัดดอกไม้บ้านเรา พร้อมทั้งได้ฝึกปรือฝีมือกับนักจัดดอกไม้ระดับโลก" พัชรวิกากล่าวทิ้งท้าย เน้นเทศกาลนี้ คนรักดอกห้ามพลาด.
