เหล้าลังหนึ่งได้ติดอยู่ในน้ำแข็งที่ทวีปแอนตาร์กติกมานานกว่า 100 ปี ล่าสุดลังเหล้าได้ถูกเปิดแล้ว แต่ไม่มีใครได้ชิมวิสกี้
เพราะเหล้าหายากลังนี้จะถูกอนุรักษ์ไว้ในฐานะเป็นของสำคัญทางประวัติศาสตร์ และให้ผู้เชี่ยวชาญทำการศึกษา เพราะสูตรทำเหล้าได้สูญหายไปแล้ว
ลังเหล้าที่ว่านี้เก็บได้ที่กระท่อมของนักสำรวจชื่อดัง เซอร์เออร์เนสต์ แช็กเกิลตัน เมื่อปี 2549 และเพิ่งส่งถึงพิพิธภัณฑ์แคนเทอร์เบอรี เมืองไครสเชิร์ช บนเกาะใต้ของนิวซีแลนด์เมื่อต้นปีที่ผ่านมา
ในลังมีสกอตวิสกี้ยี่ห้อแม็กคินเลย์ 11 ขวด ผลิตระหว่างปี ค.ศ.1896-1907 ลังเหล้ากรุด้วยกระดาษและฟางเพื่อป้องกันขวดแตก แช็กเกิลตันได้ไปสำรวจที่นั่นเมื่อปี ค.ศ.1907
แม้ลังจะแข็ง เพราะอากาศหนาวเย็น แต่น้ำเหล้ายังกระฉอกขลุกขลิกอยู่ในขวด เพราะอุณหภูมิลบ 30 องศาเซลเซียสนั้นยังไม่เย็นพอที่จะทำให้เหล้าจับตัวเป็นน้ำแข็งได้
พิพิธภัณฑ์ดังกล่าวได้ปล่อยให้เหล้าค่อยๆ ละลาย จากนั้นจะส่งตัวอย่างไปยังบริษัท ไวต์ แอนด์ แม็กเคย์ ซึ่งได้ซื้อกิจการของแม็กคินเลย์เมื่อหลายปีก่อน
แล้วต่อไปขวดเหล้าก็จะถูกส่งกลับไปยังที่เดิม ภายใต้พื้นเรือนในกระท่อมของแช็กเกิลตัน ที่แหลมรอยด์บนเกาะรอสส์
ริชาร์ด ปีเตอร์สัน นักปรุงเหล้าของไวต์ แอนด์ แม็กเคย์ บอกว่า เป็นเรื่องน่าตื่นเต้นมาก นับเป็นการค้นพบครั้งยิ่งใหญ่ของกิจการเหล้าสกอต “เราจะนำกลับไปที่สกอตแลนด์ 2 ขวด แล้วเลียนแบบสูตรปรุงเหล้านี้ หวังว่าน้ำแข็งคงช่วยถนอมวิสกี้ไว้ในสภาพเดิม”.
