"ใบชา" เป็นที่รู้จักและนิยมของผู้คนมากขึ้นเรื่อยๆ เพราะทุกวันนี้มีการนำใบชาสมุนไพรหลากหลายชนิดมาแปรรูปเป็นเครื่องดื่มน้ำชา เพื่อเป็นยาบำรุงหรือรักษาสุขภาพร่างกาย ขณะเดียวกันก็มีเกษตรกรเริ่มสนใจนำสมุนไพรในท้องถิ่นมาทำเป็นใบชา สร้างงานสร้างรายได้ให้แก่ตนเองและครอบครัว
สำหรับใบชาที่นำมาผลิตเป็นเครื่องดื่มก็มีเช่น ใบหม่อน ใบฝรั่ง มะตูม ขิง บัวบก ใบทองพันชั่ง ตะไคร้ กุหลาบ และขลู่ เป็นต้น ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบเพราะมีรสชาติหอมกลมกล่อมและมีสรรพคุณในการบำรุงสุขภาพป้องกันโรคต่างๆ
ล่าสุด สำนักงานพัฒนาเศรษฐกิจจากฐานชีวภาพ (องค์การมหาชน) หรือ สพภ. กระทรวงทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม ได้นำผลิตภัณฑ์ "ชาขลู่" จากชาวบ้านในตำบลบ่อ อำเภอขลุง จังหวัดจันทบุรี มาขึ้นห้างในลักษณะศูนย์จัดแสดงผลิตภัณฑ์จากฐานทรัพยากรชีวภาพในชื่อ "ฟ้าใสแกลอรี่" ซึ่งตั้งอยู่ที่ศูนย์ราชการเฉลิมพระเกียรติฯ ถนนแจ้งวัฒนะ กรุงเทพฯ เพื่อยกระดับสินค้าชุมชนให้มีเอกลักษณ์โดดเด่นและแตกต่างจากสินค้า OTOP ทั่วไป โดย สพภ.สนับสนุนให้ชุมชนใช้ประโยชน์จากวัตถุดิบในท้องถิ่นอย่างยั่งยืน เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและนำรายได้ส่วนหนึ่งจากการจำหน่ายผลิตภัณฑ์กลับไปฟื้นฟูและอนุรักษ์แหล่งทรัพยากร
"ชาขลู่" จากเมืองจันท์ ผลิตโดยชาวบ้านที่รวมตัวกันในนามกลุ่มวิสาหกิจชุมชนเทศบาลตำบลบ้านบ่อ แต่ด้วยปัญหาและข้อจำกัดองค์ความรู้ในการวางแผนทางธุรกิจ การพัฒนาบรรจุหีบห่อให้สวยงามและทันสมัย ตลอดจนการขยายตลาดของชาวบ้าน ทำให้ทาง สพภ.เข้าไปสนับสนุนการวางแผนทางธุรกิจสำหรับท้องถิ่น โดยฝึกอบรมชาวบ้านให้มีความรู้การใช้ประโยชน์อย่างยั่งยืนและเห็นถึงความสำคัญของการอนุรักษ์ทรัพยากรชีวภาพในท้องถิ่น ไม่มุ่งหวังผลกำไรทางการค้า แต่ต้องคำนึงถึงผลทางสังคมไปพร้อมกัน
ลักษณะพิเศษของชาขลู่คือ เกิดขึ้นจากแหล่งอันอุดมไปด้วยแร่ธาตุทางทะเลและความบริสุทธ์ของป่าชายเลนในท้องถิ่น ทำให้ชาที่ผลิตจากใบต้นขลู่มีเอกลักษณ์ที่โดดเด่นด้วยกลิ่นหอมละมุนคล้ายน้ำผึ้ง รสชาติที่ให้สัมผัสอันรื่นรมย์ของท้องทะเล ทั้งยังอัดแน่นไปด้วยแร่ธาตุต่างๆ จึงช่วยในการขับของเสียออกจากร่างกาย ลดภาวะการอักเสบภายในร่างกาย บำรุงระบบประสาท และมีฤทธิ์การต้านอนุมูลอิสระ อีกทั้งช่วยปรับสมดุลให้แก่ชีวิตได้ในทุกวันด้วยประสบการณ์ด้วยคุณค่าอันอุดมของธรรมชาติอย่างแท้จริง
ส่วนการขยายพันธุ์ของต้นขลู่นั้น เป็นพันธุ์ไม้ที่ชอบขึ้นตามที่ลุ่มชื้นแฉะริมห้วยหนอง ตามหาดทายด้านหลังป่าชายเลน ชาวบ้านนิยมปลูกเป็นพืชสมุนไพรโดยใช้วิธีปักชำลงดิน รดน้ำให้ชุ่ม ปลูกขึ้นง่ายและไม่ต้องดูแลรักษามากนัก
ทั้งนี้ ชาขลู่ได้ผ่านการตรวจวิเคราะห์มาตรฐานภายใต้ความร่วมมือของบริษัทห้องปฏิบัติการกลาง (ประเทศไทย) จำกัด หรือ Central Laboratory นอกจากชาขลู่แล้ว "ฟ้าใสแกลอรี่" ยังได้จัดแสดงสินค้าจากฐานทรัพยากรชีวภาพอีกมากมาย.
