Sunday X-Cite X-Cite Kidz Tabloid
Subscribe to Thaipost
JPEG || PDF
Download

สารเคมีในนมขวดเพิ่มเสี่ยงโรคหัวใจ


      ผลวิจัยพบว่า  ผู้หญิงมีความเสี่ยงต่อโรคหัวใจเพิ่มขึ้นเมื่อได้สัมผัสกับขวดนมเด็ก  กระป๋องดีบุก  และกล่องใส่แผ่นซีดี

     สารเคมีชื่อ  บิสฟีนอล-เอ  ซึ่งเป็นสารตั้งต้นในผลิตภัณฑ์พลาสติก  อาจทำให้จังหวะการเต้นของหัวใจเปลี่ยนแปลงไป

     แม้ผลวิจัยนี้ได้จากการศึกษาในหนูทดลอง  แต่นักวิทยาศาสตร์เตือนว่า  สุขภาพของบรรดาผู้หญิงทั้งหลายก็มีความเสี่ยงในทำนองเดียวกัน

     นักวิจัย  สกอต  เบลเชอร์  บอกว่างานวิจัยนี้พบว่า  สารบิสฟีนอล-เอมีความเกี่ยวข้องกับโรคหัวใจ  การได้รับสารชนิดนี้จะเพิ่มความเสี่ยงด้านสุขภาพของผู้หญิง

     งานวิจัยชิ้นนี้ตอกย้ำถึงปัญหาสุขภาพที่เกี่ยวโยงกับสารเคมีในภาชนะบรรจุอาหารและน้ำ  สารดังกล่าวยังพบได้ในพลาสติก  ขวดนมเด็ก  กล่องใส่ซีดี  แว่นกันแดดด้วย  ซึ่งสารชนิดนี้เกี่ยวพันกับปัญหาสุขภาพหลายอย่าง  เช่น  การเป็นหมัน  เบาหวาน  มะเร็งเต้านม  และมะเร็งต่อมลูกหมาก

     ดร.เบลเชอร์  แห่งมหาวิทยาลัยซินซินเนติในสหรัฐ  ได้ศึกษาผลของสารบิสฟีนอล-เอ ที่มีต่อเซลล์มีชีวิตที่นำมาจากหัวใจของหนูทดลอง  ซึ่งพบว่า  สารเคมีดังกล่าวได้ทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงในการทำงานของเซลล์ทำให้หัวใจเต้นผิดจังหวะ  และเมื่อเติมฮอร์โมนเพศหญิง  เอสโตรเจนเข้าไปก็จะทำให้หัวใจเต้นผิดปกติ

     เขาบอกว่า  สารบิสฟีนอล-เอ  มีแนวโน้มจะทำให้หัวใจเต้นผิดจังหวะ  และอาจทำให้เกิดอันตรายอื่นๆ  อีกโดยเฉพาะหลังภาวะหัวใจล้มเหลว

     ทฤษฎีนี้ได้รับการสนับสนุนจากผลวิจัยอีกชิ้นหนึ่งซึ่งแสดงให้เห็นว่า  คนที่มีสารบินฟีนอล-เอ  ในเลือดสูงกว่าระดับปกติ  มีโอกาสสูงขึ้นที่จะมีปัญหาเกี่ยวกับหัวใจ

     งานชิ้นนี้ตีพิมพ์ใน  Journal  of  the  American  Medical  Association  โดยศึกษาตัวอย่างเลือดและปัสสาวะของผู้ใหญ่อายุ  18-74  ปีจำนวน  1,455  คน

     ระดับของบิสฟีนอล-เอ  ในงานวิจัยนี้  ไม่ได้เกินมาตรฐานความปลอดภัย  แต่ในกลุ่มคนที่มีสารเคมีชนิดนี้สูงสุดนั้น  มีราว  25%  ที่มีแนวโน้มเพิ่มขึ้นสองเท่าที่จะเป็นโรคหัวใจหรือเบาหวานเมื่อเทียบกับกลุ่มคน  25%  ที่มีสารชนิดนี้ต่ำสุด

     การมีสารชนิดนี้มากยังเกี่ยวโยงกับการมีเอนไซม์ในตับมากผิดปกติด้วย  ซึ่งเป็นสัญญาณของโรคตับ  แต่ความเกี่ยวข้องนี้ยังสรุปไม่ได้ชัดเจน  เช่น  อัตราการเป็นโรคหัวใจที่สูงขึ้นอาจเป็นเพราะการกินน้ำที่มีน้ำตาลเป็นจำนวนมาก  ไม่เกี่ยวกับสารบิสฟีนอล-เอที่ใช้เคลือบกระป๋อง

     ผู้ผลิตอาหารและเครื่องดื่มยืนยันว่า  สารเคมีชนิดนี้ไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ  และได้รับอนุมัติจากองค์การอาหารของยุโรปและของอังกฤษแล้ว  โฆษกของสมาพันธ์อาหารและเครื่องดื่มและสมาคมน้ำอัดลมอังกฤษบอกว่า  ขวดน้ำอัดลมส่วนใหญ่ปลอดจากสารบิสฟีนอล-เอ.



flag counters
ไฟร์ฟอกซ์ ปลอดภัย ฟรี Download Firefox  | RSS feeds  | ทันข่าว ทันเหตุการณ์