78799 28/09/2020 00:01 28/09/2020 00:01 10 อาหาร...ชำระล้างตับสะอาด <p>&nbsp;</p> <p></p> <p>เป็นที่รู้กันทั่วไปว่าตับของเรามีบทบาทสำคัญหลายอย่าง ทั้งการแปรรูป จัดสรร และจำกัดของเสียออกจากร่างกาย ล่าสุดข่าวสารทางการแพทย์ได้ออกมาระบุว่า &ldquo;หน้าที่ของตับที่สำคัญอีกอย่างหนึ่ง คือการสลายคาร์โบไฮเดรตเพื่อสร้างเป็นน้ำตาลกลูโคส อีกทั้งขับสารพิษออกจากร่างกาย ขณะเดียวกันก็กักเก็บสารอาหารและสร้างน้ำดีที่จำเป็นต่อการย่อยอาหาร และการดูดซึมสารอาหารที่เหมาะสม พูดง่ายๆ ว่าสุขภาพของตับเป็นตัวกำหนดสุขภาพโดยรวม ดังนั้นการดูแลสุขภาพตับของคุณถือเป็นจุดเริ่มต้นที่ดี ทั้งนี้ หลักฐานทางวิทยาศาสตร์ได้ออกมาระบุว่า หากคนรักสุขภาพกินอาหารดังต่อไปนี้จะทำให้ตับของคุณมีสุขภาพที่ดี </p> <p>1.กาแฟ การศึกษาแสดงให้เห็นว่าสารเคมีในกาแฟ โดยเฉพาะพาราแซนทีน ที่มีผลในการสลายไขมัน, สารคาวีออล และสารคาเฟสตอล ซึ่งเป็นสารประกอบที่พบได้ในกาแฟ จะสามารถช่วยให้ร่างกายของคุณต่อสู้กับความเจ็บป่วย เช่น มะเร็งตับโรคตับแข็งทั้งที่เกี่ยวและไม่เกี่ยวข้องกับแอลกอฮอล์ </p> <p>2.ชา ล่าสุด &ldquo;เทเลอร์ โจนส์&rdquo; ผู้เชี่ยวชาญด้านงานวิจัยและงานพัฒนา ได้บอกว่า &ldquo;การดื่มชาเขียวประมาณ 5-10 ถ้วยต่อวัน จะช่วยทำให้สุขภาพของตับนั้นทำงานดีขึ้น</p> <p>3.ส้มโอและผลไม้ตระกูลส้ม ผลวิจัยได้ระบุว่า ผลไม้ตระกูลส้ม อาทิ ส้มโอ จะช่วยปกป้องสุขภาพตับของคุณได้เป็นอย่างดี เนื่องจากมี 2 สารที่ช่วยต้านอนุมูลอิสระ เช่น สารนารินจีนิน และสารนารินจิน ซึ่งเป็นสารฟลาโวนอยด์ สามารถชะลอการเกิดพังผืดในตับ ช่วยลดปริมาณไขมันในตับ และเพิ่มความสามารถของอวัยวะในการเผาผลาญแอลกอฮอล์ที่คุณดื่มเข้าไปอีกด้วย </p> <p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 4.กระเทียม เต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพ ซึ่งสามารถช่วยในกระบวนการการทำงานของตับขณะที่กำลังล้างสารพิษ เพราะมีรายงานว่าสารอัลลิซินในกระเทียมจะช่วยต้านอนุมูลอิสระ นอกจากนี้ยังมีกรดอะมิโนอาร์จินีน และแร่ธาตุซีลีเนียม ซึ่งทั้งหมดนี้สามารถช่วยในการทำความสะอาดตับ หรือทำให้ตับสะอาดขึ้นจากการดูดซับสารพิษ</p> <p>5.ผลไม้ตระกูลเบอร์รี อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยสามารถปกป้องตับจากความเสียหายอันเนื่องจากปัจจัยเสี่ยงต่างๆ อีกทั้งยังช่วยเพิ่มการตอบสนองของเซลล์ภูมิคุ้มกัน และชะลอการเกิดแผลและพังผืดในตับ </p> <p>6.องุ่น เป็นผลไม้ที่มีคุณค่าในการต่อสู้กับโรคที่เกี่ยวข้องกับตับโดยตรง เพราะอุดมไปด้วยสารเรสเวอราทรอล ซึ่งเป็นสาระสำคัญที่อยู่ในสารโพลีฟีนอล ซึ่งสารดังกล่าวนี้จะช่วยลดการอักเสบของตับ และชะลอความเสียหายในตับของคุณด้วยเช่นกัน</p> <p>7.ปลาที่มีไขมันชนิดดีต่อร่างกาย เช่น ปลาแซลมอน ปลาแม็กเคอเรล ปลาแฮร์ริง ที่อุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมกา 3 ที่มีประสิทธิภาพและเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย เพราะมีการวิจัยที่ออกมาระบุว่า โอเมกา 3 จะสามารถช่วยลดการสะสมของไขมันที่ไม่ดีต่อร่างกาย และปรับระดับเอนไซม์ให้เป็นปกติ อีกทั้งสามารถต่อสู้กับการอักเสบที่จะเกิดขึ้นบริเวณตับได้ </p> <p>8.ถั่ว ในทำนองเดียวกัน ถั่วเป็นแหล่งกรดไขมันโอเมกา 3 ที่ดี และยังมีวิตามินอี ที่ช่วยต้านอนุมูลอิสระที่ต้านการอักเสบในร่างกายได้เป็นอย่างดี </p> <p>9.น้ำมันมะกอก เป็นอีกแหล่งที่ดีเยี่ยมของไขมัน และอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่ได้จากพืช จากการศึกษาล่าสุดได้เชื่อมโยงว่าการบริโภคน้ำมันมะกอกในมนุษย์ จะทำให้การสะสมไขมันในตับน้อยลง และระดับเอนไซม์ในตับ (สารที่ร่างกายสร้างมาเพื่อช่วยในกระบวนการทำงานของเซลล์ในตับ) ที่ดีต่อสุขภาพเช่นเดียวกัน </p> <p>10.ผักตระกูลกะหล่ำ ถือได้ว่ามีประโยชน์ต่อระบบทางเดินอาหาร เนื่องจากมีกากใยอาหารสูง ช่วยเพิ่มระดับเอนไซม์ในการช่วยล้างพิษ และป้องกันตับจากความเสียหายจากปัจจัยเสี่ยงต่างๆ ได้.</p> <p>&nbsp;</p> https://www.thaipost.net/main/detail/78799 10 อาหาร ชำระล้างตับสะอาด, คุณภาพชีวิต, ชำระล้างตับสะอาด FALSE FALSE ADD https://storage.thaipost.net/main/uploads/photos/big/20200927/image_big_5f708a73e8588.jpg