<?xml version="1.0" encoding="utf-8"?>
<THAIPOST>
                <NEWS>
                <NEWS_ID>16607</NEWS_ID>
                <UPDATETIME>26/03/2026 14:53</UPDATETIME>
                <PUBLISHDATETIME>02/09/2018 00:01</PUBLISHDATETIME>
                <HEADLINE>ประเพณีสลากย้อม ลำพูน  อัตลักษณ์หนึ่งเดียวในโลก</HEADLINE>
                <CONTENT>&lt;p style=&quot;margin-bottom:10.0pt&quot;&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p style=&quot;margin-bottom:10.0pt&quot;&gt;&amp;nbsp;การชูภาพลักษณ์ความเป็นวิถีไทย ถือเป็นภารกิจหลักที่การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) ขานรับนโยบายจากรัฐบาลเพื่อสร้างรายได้และกระจายเม็ดเงินให้ประชาชนไปสู่ท้องถิ่น ผ่านการท่องเที่ยวชุมชนในกลุ่มเมืองรองต่างๆ ภายใต้แนวคิด&amp;nbsp; Amazing Thailand Go Local ซึ่งนอกเรื่องของรายได้แล้ว ททท. ยังให้ความสำคัญกับกิจกรรมที่มีเสน่ห์ด้านวัฒนธรรม และประเพณีที่มีเป็นอัตลักษณ์เฉพาะตัว สร้างความภาคภูมิใจให้แก่คนในชาติอีกด้วย&amp;nbsp;&amp;nbsp;&lt;/p&gt;

&lt;p style=&quot;margin-bottom:10.0pt&quot;&gt;&amp;ldquo;ประเพณีสลากย้อม เมืองลำพูน&amp;rdquo; ซึ่งกำลังจะจัดขึ้นที่วัดพระธาตุหริภุญชัยวรมหาวิหาร ศูนย์รวมความศรัทธาของชาวลำพูน ระหว่างวันที่ 22-25 เดือนกันยายน 2561 เกิดจากความร่วมมือของจังหวัดลำพูน องค์การบริหารส่วนจังหวัดลำพูน ททท. สภาวัฒนธรรมจังหวัดลำพูน สำนักงานวัฒนธรรมจังหวัดลำพูน เทศบาลลำพูน วัดพระธาตุหริภุญชัย และพี่น้องชาวลำพูน นับเป็นงานประเพณีที่มีความเป็นมาและสร้างเสน่ห์ให้กับชุมชนเป็นอย่างยิ่ง&lt;/p&gt;

&lt;p style=&quot;margin-bottom:10.0pt&quot;&gt;นายอนันต์ สีแดง ผู้อำนวยการการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) สำนักงานลำปาง รับผิดชอบพื้นที่ลำปางและลำพูน กล่าวว่า &amp;ldquo;สลากย้อม&amp;rdquo; เป็นประเพณีที่ถือว่ามีเอกลักษณ์เฉพาะตัวเกิดขึ้นที่เดียวในโลก โดยมีรากฐานมาจาก &amp;quot;ชาวยอง&amp;quot; หรือกลุ่มชาติพันธุ์ลื้อจากสิบสองปันนา ก่อนจะอพยพมาอยู่ที่เมืองยองในพม่าและย้ายมาตั้งถิ่นฐานอยู่ในจังหวัดลำพูนอีกทีหนึ่งเมื่อประมาณ 200 กว่าปีที่แล้ว&amp;nbsp; &lt;/p&gt;

&lt;p style=&quot;margin-bottom:10.0pt&quot;&gt;ประเพณีสลากย้อมเมืองลำพูน เกิดขึ้นที่จังหวัดลำพูน เป็นส่วนสำคัญของงานประเพณี &amp;ldquo;ทานสลากภัตร&amp;rdquo; ซึ่งเป็นการทำบุญประจำปีก่อนออกพรรษา คนล้านนามักจะจัดทานสลากภัตรในวันขึ้น 15 ค่ำ เดือน 10 &amp;ldquo;สลากย้อม&amp;rdquo; เป็นการถวายทานเพื่อเป็นพุทธบูชาของหญิงสาว บางพื้นที่จำเพาะเจาะจงว่าต้องเป็นหญิงสาวที่มีอายุ 20 ปีเท่านั้น ขณะที่บางพื้นที่ไม่จำเป็น ขอให้เป็นช่วงอายุ 20 ปี โดยประมาณอาจจะมากกว่าหรือน้อยกว่าสัก 2-3 ปีก็ได้ แต่สิ่งที่เชื่อเหมือนกันก็คือต้องเป็นหญิงสาวที่ยังไม่แต่งงาน และเชื่อกันว่าการถวายสลากย้อมของหญิงสาวได้รับอานิสงส์ผลบุญสูงยิ่ง เทียบเท่ากับการบวชของผู้ชาย&lt;/p&gt;

&lt;p style=&quot;margin-bottom:10.0pt&quot;&gt;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp; ลักษณะพิเศษของทานสลากย้อมคือ การนำประวัติของหญิงสาวที่เป็นเจ้าภาพของงาน หรือเป็น &amp;ldquo;ผู้ทานสลากย้อม&amp;rdquo; มาแต่งเป็นคำประพันธ์ นำมาผูกเล่าทำนองโบราณเป็นเรื่องตั้งแต่เกิด จนถึงปัจจุบัน เพื่อให้คนที่มาเที่ยวได้รับรู้ถึงประวัติและความดีงามของผู้ทานสลากย้อม ลักษณะเช่นนี้เหมือนกับการ เรียกขวัญ (ฮ้องขวัญ) นาคที่กำลังจะบวช ซึ่งตามประเพณีล้านนา จะมีการเล่าเป็นทำนองเทศน์ล้านนา บอกเล่าประวัติของผู้ที่กำลังจะบวชให้รู้ว่า เป็นผู้ที่กำลังทำความดี สละทุกอย่าง เพื่อก้าวเข้าสู่บวรพระพุทธศาสนา&lt;/p&gt;

&lt;p style=&quot;margin-bottom:10.0pt&quot;&gt;ผู้อำนวยการ ททท. สำนักงานลำปาง กล่าวต่อว่าในประเพณีสลากย้อม ที่กำลังจะจัดขึ้นระหว่าง วันที่ 22-25 กันยายนนี้ มีกิจกรรมการแสดงละคร เรื่อง &amp;ldquo;ข้าเจ้าจะทานสลากย้อม&amp;rdquo; นำเสนอเรื่องความพยายามของหญิงสาวชาวลำพูน ย้อนไปเมื่อ 50 ปีที่ผ่านมา ที่จะถวายทานสลากย้อมให้ได้สักครั้งหนึ่งในชีวิต เรื่องราวของการแสดงสะท้อนให้เห็นกระบวนการคิดและความศรัทธาของคนในยุคนั้นที่มีต่อการทานสลากย้อม ผสมผสานกับวัฒนธรรมที่งดงามผ่านการเล่าเรื่องตั้งแต่กระบวนการสร้างสลากย้อมและขั้นตอนการเตรียมการ&amp;nbsp; 


เว็บแทงบอล&amp;nbsp;จนถึงขั้นตอนสุดท้ายคือการถวายทานสลากย้อม&lt;/p&gt;

&lt;p style=&quot;margin-bottom:10.0pt&quot;&gt;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp; ภายในงานยังมี &amp;ldquo;ประกวดต้นสลากย้อม สูงไม่เกิน 12 เมตร&amp;rdquo; เป็นการประกวดการสร้างสลากย้อมที่สมบูรณ์ มีคติความเชื่อในเรื่องศาสนาและความงดงามของการสร้างสลากย้อมที่เน้นความสวยงาม ประณีต บรรจง แต่ทรงคุณค่า ลงตัวในทรวดทรงและการใช้วัสดุท้องถิ่นมาเป็นองค์ประกอบ&lt;/p&gt;

&lt;p style=&quot;margin-bottom:10.0pt&quot;&gt;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp; ยังมี &amp;ldquo;ขบวนแห่ต้นสลากย้อมสูง 8 เมตร และสูง 4 เมตร&amp;rdquo; แห่จากหน้าศาลากลาง ผ่านถนนอินทยงยศ ถึงแยกประตูลี้ผ่านถนนรอบเมืองในเข้าสู่วัดพระธาตุหริภุญชัยวรมหาวิหาร เพื่อเฉลิมฉลองการนำสายไฟฟ้าลงดินของเทศบาลเมืองลำพูน นักท่องเที่ยวจะเห็นขบวนสลากย้อมสูง 8 เมตร&amp;nbsp;


สล็อตออนไลน์ และสูง 4 เมตร จำนวนกว่า 100 ต้น เคลื่อนผ่านบนถนนในเมืองลำพูน โดยมีเจ้าภาพ ผู้มีจิตศรัทธาที่จะทำทานสลากย้อมออกค่าใช้จ่ายและให้ศรัทธาหัววัดต่างๆ เป็นผู้จัดสร้าง พร้อมจัดขบวนแห่อย่างยิ่งใหญ่งดงาม มีคนในชุมชนมาร่วมกันทั้งหมู่บ้าน โดยมีเจ้าภาพสลากย้อมเป็นผู้เดินนำหน้าต้นสลากย้อม และเล่าประวัติผู้ถวายทานด้วยทำนองโบราณที่เรียกว่า &amp;ldquo;ฮ่ำกะโลง&amp;rdquo; พร้อมการแสดงประกอบตลอดทาง&lt;/p&gt;

&lt;p style=&quot;margin-bottom:10.0pt&quot;&gt;ภายในงานยังมี &amp;ldquo;การประกวดการฮ่ำกะโลง&amp;rdquo;&amp;nbsp;&amp;nbsp; เป็นการอนุรักษ์ส่งเสริมการอ่านเรื่องราวเป็นทำนองโบราณ ซึ่งเป็นองค์ประกอบหนึ่งของประเพณีสลากย้อมมิให้สูญหาย ซึ่งได้รับความสนใจ โดยเฉพาะจากเยาวชนคนรุ่นใหม่จำนวนมาก &lt;/p&gt;

&lt;p style=&quot;margin-bottom:10.0pt&quot;&gt;ผู้อำนวยการ ททท. สำนักงานลำปาง กล่าวต่อว่า&amp;nbsp; นอกจากมาร่วมชมงานประเพณีสลากย้อมแล้ว นักท่องเที่ยวไม่ควรพลาดแหล่งท่องเที่ยวที่เป็นไฮไลต์อื่นๆ ด้วยการนั่งรถรางเที่ยวชมวัดต่างๆ เพื่อความเป็นสิริมงคลให้แก่ชีวิต พร้อมชมโบราณสถาน&amp;nbsp;


ซื้อหวยออนไลน์ และสถานที่ประวัติศาสตร์มากมายในเมืองลำพูน โดยมีเจ้าหน้าที่ผู้ขับรถรางเป็นไกด์คอยบรรยายให้ฟังและในช่วงประเพณีสลากย้อมก็เปิดให้บริการด้วยเช่นกัน&amp;nbsp;&amp;nbsp; &lt;/p&gt;

&lt;p style=&quot;margin-bottom:10.0pt&quot;&gt;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp; สำหรับสถานที่ท่องเที่ยวที่รถรางจะพาไปชม เริ่มจาก &amp;ldquo;วัดพระธาตุหริภุญชัยวรมหาวิหาร&amp;rdquo; สถานที่ศักดิ์สิทธิ์คู่บ้านคู่เมืองชาวลำพูนและชาวภาคเหนือตั้งแต่อดีต ซึ่งเป็นจุดจอดรถและเริ่มต้นของรถราง&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp; จากนั้นภายในเส้นทางจะผ่าน อาทิ &amp;ldquo;พิพิธภัณฑ์ชุมชนเทศบาลเมืองลำพูน&amp;rdquo; อาคารเก่าแก่อายุกว่า 100 ปี บอกเล่าประวัติความเป็นมาอันยาวนานของเมืองลำพูน&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp; &lt;/p&gt;

&lt;p style=&quot;margin-bottom:10.0pt&quot;&gt;&amp;nbsp;&amp;ldquo;คุ้มเจ้ายอดเรือน&amp;rdquo; เรือนพักอาศัย ที่เจ้าหลวงจักรคำขจรศักดิ์ เจ้าผู้ครองนครลำพูนองค์สุดท้าย สร้างขึ้นเพื่อมอบให้แก่เจ้ายอดเรือน ชายาองค์สุดท้าย เมื่อปี พ.ศ.2470 มีความเก่าแก่และยังคงรักษาสภาพเดิมไว้ค่อนข้างสมบูรณ์ ต่อด้วย &amp;ldquo;อนุสาวรีย์พระนางจามเทวี วัดจามเทวี&amp;rdquo; วัดเก่าแก่ที่สำคัญมาตั้งแต่สมัยล้านนาไทย และ&amp;nbsp; 


สล็อตเว็บตรงทดลอง&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;ldquo;วัดมหาวัน&amp;rdquo; ต้นกำเนิดของพระรอดลำพูน พระเครื่องที่เลื่องลือในหมู่เซียนพระ สร้างมาแต่ครั้งพระนางจามเทวีขึ้นครองนครหริภุญชัยในราวพ.ศ.1200 และ &amp;ldquo;วัดพระคงฤาษี&amp;rdquo;&amp;nbsp; ในวัดนี้มี &amp;ldquo;พระคง&amp;rdquo; &amp;nbsp;&amp;nbsp;พระเครื่องที่มีความศักดิ์สิทธิ์และเป็นที่นับถืออีกองค์หนึ่งของเมืองลำพูน&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp; &lt;/p&gt;

&lt;p style=&quot;margin-bottom:10.0pt&quot;&gt;&amp;nbsp;ถัดมาคือ &amp;ldquo;วัดสันป่ายางหลวง&amp;rdquo; เป็นวัดที่ติด 1 ใน 5 วัดสวยที่สุดในประเทศไทย ภายในวัดมีการแกะสลักลวดลายปูนปั้นไว้อย่างวิจิตรงดงาม ยังมี &amp;ldquo;โบราณสถานกู่ช้าง กู่ม้า&amp;rdquo; หรือสุสานช้างศึก-ม้าศึก คู่บารมีของพระนางจามเทวี และเป็นที่ศรัทธาของชาวลำพูน เมื่อต้องการสมหวังในสิ่งใดผู้คนก็มักจะมาขอพรกัน จากนั้นและปิดท้ายทริปรถรางกันที่ &amp;ldquo;วัดพระยืน&amp;rdquo; ที่มีเจดีย์พระยืนเป็นศิลปกรรมพม่าที่มีความงดงาม&amp;nbsp;&amp;nbsp; &lt;/p&gt;

&lt;p style=&quot;margin-bottom:10.0pt&quot;&gt;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp; &amp;ldquo;การมาร่วมงานประเพณีสลากย้อมเมืองลำพูน ที่วัดพระธาตุหริภุญชัยวรมหาวิหาร พร้อมกับชมโบราณสถาน และสถานที่ประวัติศาสตร์ต่างๆ จะทำให้นักท่องเที่ยวได้พบว่า เมืองเล็กๆ อย่างลำพูนก็มีความหลากหลาย และเข้าใจถึงวิถีถิ่นและเสน่ห์ล้านนาได้ลึกซึ้งยิ่งขึ้น&amp;rdquo; ผู้อำนวยการ ททท. สำนักงานลำปาง กล่าวเชิญชวน&lt;/p&gt;

&lt;p style=&quot;margin-bottom:10.0pt&quot;&gt;&amp;nbsp; ผู้สนใจสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ ททท. สำนักงานลำปาง รับผิดชอบพื้นที่จังหวัดลำปางและลำพูน โทรศัพท์ 0-5422-2214-5 และ ศูนย์บริการรถรางนำเที่ยวลำพูน โทร. 0-5353-0757 &lt;/p&gt;

&lt;p style=&quot;margin-top:0cm; margin-right:0cm; margin-bottom:10.0pt; margin-left:144.0pt&quot;&gt;สรณะ รายงาน&lt;/p&gt;
</CONTENT>
                <URL_LINK>https://www.thaipost.net/main/detail/16607</URL_LINK>
                <HASHTAG>Amazing Thailand Go Local, ขึ้น 15 ค่ำ เดือน 10, ท่องเที่ยว, ประเพณีสลากย้อม เมืองลำพูน, สลากย้อม</HASHTAG>
                <FASTNEWS>FALSE</FASTNEWS>
                <HILIGHT>FALSE</HILIGHT>
                <TRANSACTION>ADD</TRANSACTION>
                <PICTURE_URL>https://storage.thaipost.net/main/uploads/photos/big/20180901/image_big_5b8aa0d3c13b5.jpg</PICTURE_URL>

            </NEWS>
                        <NEWS>
                <NEWS_ID>10655</NEWS_ID>
                <UPDATETIME>06/04/2026 14:51</UPDATETIME>
                <PUBLISHDATETIME>06/06/2018 09:30</PUBLISHDATETIME>
                <HEADLINE>ปั้นเมนูใหม่ยกระดับ&#039;อาหารถิ่น&#039;สู่พรีเมียม</HEADLINE>
                <CONTENT>&lt;p class=&quot;Body&quot; style=&quot;margin-bottom:.0001pt; text-align:justify&quot;&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p class=&quot;Body&quot; style=&quot;margin-bottom:.0001pt; text-align:justify&quot;&gt;มัสมั่นเสิร์ฟพร้อมข้าวหอมอุบล&amp;nbsp;&lt;/p&gt;

&lt;p class=&quot;Body&quot; style=&quot;margin-bottom:.0001pt; text-align:justify&quot;&gt;&amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp;อาหารไทยยอดนิยมและเป็นเมนูที่มีชื่อสียงในระดับโลก คงหนีไม่พ้น ต้มยำกุ้ง น้ำซุปแซบถึงเครื่องต้มยำ มัสมั่นรสชาติเข้มข้นหอมยี่หร่าเครื่องแกง ผัดไท เมนูเส้นเหนียวนุ่ม หอมมันกุ้งเยิ้มๆ แกงเขียวหวานแสนอร่อย และต้มข่าไก่เข้มข้นกะทิและสมุนไพร หวาน มัน เปรี้ยวลงตัว &lt;/p&gt;

&lt;p class=&quot;Body&quot; style=&quot;margin-bottom:.0001pt; text-align:justify&quot;&gt;&amp;nbsp;&lt;/p&gt;

&lt;p class=&quot;Body&quot; style=&quot;margin-bottom:.0001pt; text-align:justify&quot;&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p class=&quot;Body&quot; style=&quot;margin-bottom:.0001pt; text-align:justify&quot;&gt;&amp;nbsp;&lt;/p&gt;

&lt;p class=&quot;Body&quot; style=&quot;margin-bottom:.0001pt; text-align:justify&quot;&gt;&amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp;แต่เรื่องราวความอร่อยของอาหารไทยมีมากกว่าเมนูยอดฮิตเหล่านี้ แถมมีอาหารท้องถิ่นที่ผสมผสานวัตถุดิบในพื้นที่และวัฒนธรรมด้านอาหาร ถ้าได้ชิมรสชาติจะลืมไม่ลง &amp;nbsp;เพื่อเปิดประสบการณ์การท่องเที่ยงเชิงศิลปะอาหาร(Gastronomy tourism) และชูภาพลักษณ์อาหารไทยให้โกอินเตอร์ การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) จับมือกับพันธมิตรเครือข่ายประชารัฐกว่า 37 หน่วยงาน และสำนักงานจัดการทรัพย์สิน จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย จัดงานมหกรรมอาหาร Amazing Thai Taste Festival ภายใต้แนวคิด &amp;ldquo;Eat Thai Food, Feeling Good&amp;rdquo; รวบรวม 134 ร้านอร่อยถูกปาก รสชาติแบบไทยๆ&amp;nbsp; จากทั่วเมืองไทย &amp;nbsp;และสตรีทฟู้ดโดยยอดฝีมือเชฟมิชลิน รอบกรุงเทพฯ ระหว่างวันที่ 8-10 มิถุนายน 2561 เวลา 12.00 -20.00 น. ณ สยามสแควร์ &amp;nbsp;งานนี้คึกคัก บอกเลยคุ้มค่าที่แวะมาแน่นอน &lt;/p&gt;

&lt;p class=&quot;Body&quot; style=&quot;margin-bottom:.0001pt; text-align:justify&quot;&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p class=&quot;Body&quot; style=&quot;margin-bottom:.0001pt; text-align:justify&quot;&gt;เชฟนิก ณัฏฐพล ชวน&amp;nbsp;สุจิตรา จงชาณสิทโธ เวิร์คช้อปทำข้าวต้มมัดไส้ทุเรียนกะทิลาวา&lt;/p&gt;

&lt;p class=&quot;Body&quot; style=&quot;margin-bottom:.0001pt; text-align:justify&quot;&gt;&amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp;สุจิตรา จงชาณสิทโธ รองผู้ว่าการด้านสินค้าและธุรกิจท่องเที่ยว ททท.กล่าวว่า ททท.เปิดแคมเปญ Amazing Thailand Go Local หรือเที่ยวท้องถิ่นไทย เพื่อกระตุ้นการเดินทางเข้าสู่ท้องถิ่นและชุมชน เพื่อสร้างรายได้สู่ท้องถิ่นมากขึ้น ซึ่งรายได้และค่าใช้จ่ายการท่องเที่ยวจากนักท่องเที่ยว พบว่า 1 ใน 3 ใช้จ่ายด้านอาหารเป็นหลัก และปัจจุบันนักท่องเที่ยวยังมองหาอาหารท้องถิ่นที่มีความแปลกใหม่ระหว่างเดินทาง โดยถือว่าอาหารเป็นประสบการณ์ท่องเที่ยว ทั้งยังสอดรับกับเทรนด์โลกมารู้จักอาหารของแต่ละประเทศ &amp;nbsp;งานมหกรรมอาหาร Amazing Thai Taste Festival &amp;nbsp;ปีนี้เน้นอาหารร้านดังหาทานยากจาก 5 &amp;nbsp;ภูมิภาคของไทย&amp;nbsp; จะให้นักท่องเที่ยวได้สัมผัสและเกิดแรงจูงใจเดินทางไปสู่จังหวัดต่างๆ &amp;nbsp;พร้อมโปรโมทข้าวไทย โดยเฉพาะข้าวหอมอุบล ราคาตันละ 3 แสนบาท ที่จะเสิร์ฟพร้อมอาหารไทยขึ้นชื่อ ต่างจากมหกรรมครั้งก่อนเสนออาหารไทยโกอินเตอร์เท่านั้น &lt;/p&gt;

&lt;p class=&quot;Body&quot; style=&quot;margin-bottom:.0001pt; text-align:justify&quot;&gt;&amp;nbsp;&lt;/p&gt;

&lt;p class=&quot;Body&quot; style=&quot;margin-bottom:.0001pt; text-align:justify&quot;&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p class=&quot;Body&quot; style=&quot;margin-bottom:.0001pt; text-align:justify&quot;&gt;&amp;nbsp; ผัดไทย เมนูเส้นโดนใจคนทั่วโลก&amp;nbsp;&lt;/p&gt;

&lt;p class=&quot;Body&quot; style=&quot;margin-bottom:.0001pt; text-align:justify&quot;&gt;&amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp;&amp;quot; งานเทศกาลอาหารครั้งนี้จะยกระดับอาหารไทย อาหารท้องถิ่น ให้เป็นพรีเมียมและเพิ่มมูลค่าอาหารไทย&amp;nbsp; เราสนับสนุนวัตถุดิบจากชาวบ้านมาปรุงอาหาร&amp;nbsp; &amp;nbsp;&amp;nbsp;สร้างสรรค์เมนูใหม่ๆ&amp;nbsp; นอกจากอาหารท้องถิ่น อาหารไทยยอดฮิตแล้ว ยังมีอาหารสุขภาพจากฟาร์มและสวนเกษตรอินทรีย์ ที่มาสาธิตทำอาหาร พร้อมแนะนำแหล่งท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ เป็นมหกรรมอาหารเพื่อการท่องเที่ยว&amp;nbsp; ทำให้รู้จักการท่องเที่ยวเชิงศิลปะอาหาร &amp;quot; รองผู้ว่าฯ ททท. ชวนเที่ยวงานยิ่งใหญ่ &lt;/p&gt;

&lt;p class=&quot;Body&quot; style=&quot;margin-bottom:.0001pt; text-align:justify&quot;&gt;เชฟนิก- ณัฏฐพล ภวไพบูลย์ เชฟรุ่นใหม่ ผู้สร้างสรรค์เวิร์คช้อปทำอาหารในเทศกาล กล่าวว่า อาหารท้องถิ่นของไทยมีหลากหลาย แต่ตนจะดัดแปลงเมนูพื้นถิ่น ปรับเปลี่ยนหน้าตาให้ดูสากล โดยยังคงเอกลักษณ์ที่รสชาติเอาไว้ &amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;หากส่งต่อชุมชนต่อยอดการทำอาหารจะช่วยสร้างเศรษฐกิจท้องถิ่น&amp;nbsp; อย่างเมนูข้าวต้มมัดไส้ทุเรียนกะทิลาวา และไส้มะม่วงกะทิลาวา นำผลไม้สุดฮอตอย่างทุเรียนมาทำอาหารง่ายๆ &amp;nbsp;เป็นตัวอย่าง Go Local &amp;nbsp;&amp;nbsp;&lt;/p&gt;

&lt;p class=&quot;Body&quot; style=&quot;margin-bottom:.0001pt; text-align:justify&quot;&gt;&amp;nbsp;&lt;/p&gt;

&lt;p class=&quot;Body&quot; style=&quot;margin-bottom:.0001pt; text-align:justify&quot;&gt;&amp;nbsp;&lt;/p&gt;

&lt;p class=&quot;Body&quot; style=&quot;margin-bottom:.0001pt; text-align:justify&quot;&gt;ข้าวต้มมัดไส้ทุเรียนกะทิลาวาเมนูสุดสร้างสรรค์&amp;nbsp;&amp;nbsp;&lt;/p&gt;

&lt;p class=&quot;Body&quot; style=&quot;margin-bottom:.0001pt; text-align:justify&quot;&gt;&amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp;&amp;quot; ภาคอีสาน มีแก่นตะวัน&amp;nbsp;


fifa356 เป็นพืชอาหารที่ประโยชน์ แทนที่จะทอดหรือต้ม จะทำเมนูซาลาเปาไส้แก่นตะวัน ภาคเหนือ มีไส้อั่ว ก็จะทำผัดไทยไส้อั่วแคปหมู ภาคใต้ ฝรั่งชอบอาหารทะเลสดๆ&amp;nbsp; 


bnk789&amp;nbsp;เพราะน่านน้ำไทยอุดมสมบูรณ์ จะนำเสนอคู่ซอสซีฟู๊ดหลายแบบ เช่น ซอสต้มย้ำกุ้ง ซอสแกงเขียวหวาน เป็นการประยุกต์อาหารพื้นถิ่นให้โกอินเตอร์ เปลี่ยนภาพลักษณ์จากเมนูเดิมๆ ได้สัมผัสสิ่งใหม่ๆ 


save168&amp;nbsp;เทศกาลนี้จะส่งเสริมภาพลักษณ์วัตถุดิบไทยให้เชฟทั่วโลกยอมรับ อาหารไทยดัดแปลงได้ แค่แกงเขียวหวานทำได้หลายเมนู ข้าวผัด ไส้พัฟ สปาเกตตี หรือแค่ซอส&amp;nbsp; ถ้า 77 จังหวัด ลองคิดดูจะมหัศจรรย์แค่ไหน ตอนนี้ผมรับวัตถุดิบมา 85 ชนิดจากภาคต่างๆ &amp;nbsp;เพื่อเตรียมสร้างประสบการณ์ใหม่ๆ ในเทศกาลอาหารนี้ &amp;quot;&amp;nbsp; 


สล็อต&amp;nbsp;เชฟนิก เผยอย่างน่าสนใจ &amp;nbsp;&lt;/p&gt;

&lt;p class=&quot;Body&quot; style=&quot;margin-bottom:.0001pt; text-align:justify&quot;&gt;&amp;nbsp;&lt;/p&gt;

&lt;p class=&quot;Body&quot; style=&quot;margin-bottom:.0001pt; text-align:justify&quot;&gt;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&lt;/p&gt;

&lt;p class=&quot;Body&quot; style=&quot;margin-bottom:.0001pt; text-align:justify&quot;&gt;ต้มข่าไก่อาหารไทยยอดฮิต&amp;nbsp;&lt;/p&gt;

&lt;p class=&quot;Body&quot; style=&quot;margin-bottom:.0001pt; text-align:justify&quot;&gt;&amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp;&amp;nbsp;สำหรับงาน Amazing Thai Taste Festival แบ่งออกเป็น 8 โซน ประกอบด้วย โซน 1 Good Reputation โชว์นิทรรศการข้าวไทย 16 สายพันธุ์ เรียนรู้การทำอาหารจากสถาบันอาหาร พร้อมปรุงเมนูอาหารไทยที่มีชื่อ อาทิ ต้มยำกุ้ง มัสมั่น เสิร์ฟพร้อมข้าวหอมอุบลให้ลองชิม โซน 2 Good Local แสดงเอกลักษณ์ของอาหาร 5 ภูมิภาค และชิมอาหารจากวัตถุดิบท้องถิ่นโดยฝีมือ เชฟท้องถิ่นรุ่นใหม่ มีร้านดังมาในงานโดยไม่ต้องเดินทางไปไกล อาทิ ภาคเหนือ ร้านไส้อั่วเผาเตาหลวงลำปาง, ร้านแหนม สุณี, ร้านแม่สมควร ภาคใต้ ขนมลาป้าพิณ, น้ำพริกกุ้งเสียบ, &amp;nbsp;หมูย่างบ้านบัวบก ภาคอีสาน: ร้านหน่อยตำซั่ว, ร้านก๋วยเตี๋ยวเรือนายเกรียง มทส.ประตู4 &amp;nbsp;ภาคตะวันออก ไอยรา ซีฟู้ด, แกงหมูใบชะมวงลุงดำ, ขนมไทยป้าหนอม, ตำนานป่า ภาคกลาง: ร้านข้าวแช่ช้อนทองเสวย, ครัวม่อนไข่, ผัดหมี่ไทยญวณ ป้าแวม, ทรงนิมิต ขนมเกสรลำเจียก ฯลฯ&lt;/p&gt;

&lt;p class=&quot;Body&quot; style=&quot;margin-bottom:.0001pt; text-align:justify&quot;&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p class=&quot;Body&quot; style=&quot;margin-bottom:.0001pt; text-align:justify&quot;&gt;ส้มตำสุดแซบ เอกลักษณ์ภาคอีสาน&lt;/p&gt;

&lt;p class=&quot;Body&quot; style=&quot;margin-bottom:.0001pt; text-align:justify&quot;&gt;&amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp;คนรักสุขภาพแวะมา โซน 3 Good Organic&amp;nbsp; เป็นกิจกรรมสินค้าสุขภาพและเกษตรอินทรีย์จากไร่สู่จาน เลือกซื้อสินค้าจากเกษตรกรตัวจริง &amp;nbsp;โซน 4 Good Fruit &amp;nbsp;ช้อปผลไม้สดจากสวน น้ำผลไม้ปั่นสดและอาหารเมนูทุเรียน พร้อมด้วยไฮไลท์บุฟเฟต์ผลไม้สดจากสวนสู่กลางสยามสแควร์ โซน 5 Good Taste อิ่มอร่อยกับร้านอาหารและสตรีทฟู้ดจากทุกซอกทุกมุมกรุงเทพฯ ,ร้านอาหารที่มิชลินแนะนำ อาทิ บ้านใหญ่ผัดไทย, ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่สวนมะลิ, เจ๊โอว, บ้านใน และ ร้านโซล ฟู้ด มหานคร เป็นต้น โซน 6 Good Idea รวมร้านอาหารดีไซน์เก๋ ๆ ร้านจำหน่ายสินค้าทำมือชิ้นเดียวในโลก โซน 7 Good Power เปิดพื้นที่ให้พันธมิตร 30 ร้านค้า ทั้งอาหาร ของฝาก และธุรกิจบริการ &amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp; โซน 8 Good Enjoy&amp;nbsp; มีกิจกรรมสาธิตและเวิร์คช้อปทำอาหารจากเชฟรุ่นใหม่ไทย อาทิ เชฟน็อต วรฤทธิ์ วันที่ 8 มิ.ย. เวลา 17.00 น. , &amp;nbsp;เชฟอิ๊ก บรรณ บริบูรณ์ วันที่ 9 มิ.ย. เวลา 18.00 น. , เชฟพล ตัณฑเสถียร วันที่ 10 มิ.ย. เวลา 18.00 น. &amp;nbsp;&lt;/p&gt;
</CONTENT>
                <URL_LINK>https://www.thaipost.net/main/detail/10655</URL_LINK>
                <HASHTAG>Amazing Thai Taste Festival, Amazing Thailand Go Local, การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย, ต้มยำกุ้ง, สยามสแควร์วัน, สุจิตรา จงชาณสิทโธ, อาหารท้องถิ่น, อาหารเพื่อสุขภาพ, อาหารไทย, เกษตรอินทรีย์, เชฟนิก ณัฏฐพลภวไพบูลย์</HASHTAG>
                <FASTNEWS>FALSE</FASTNEWS>
                <HILIGHT>FALSE</HILIGHT>
                <TRANSACTION>ADD</TRANSACTION>
                <PICTURE_URL>https://storage.thaipost.net/main/uploads/photos/big/20180604/image_big_5b15098a1ebfc.jpg</PICTURE_URL>

            </NEWS>
            </THAIPOST>
