31755 20/03/2019 00:01 20/03/2019 00:01 รู้จักรับประทาน กะหล่ำดอก <p style="text-align: center;"></p> <p>&nbsp;&nbsp; &nbsp;แม้ยังไม่มีผลการศึกษาระบุแน่ชัดว่ากินกะหล่ำดอกจำนวนแค่ไหนที่จะให้ประโยชน์แก่ร่างกาย แต่การกินแต่พอประมาณน่าจะเป็นทางออกที่ดีที่สุด และผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับท้องอืด ท้องเฟ้อ หรือแน่นท้อง ควรหลีกเลี่ยงการรับประทานกะหล่ำดอก เพราะอาจทำให้เกิดแก๊สในกระเพาะได้มาก นอกจากนั้นกะหล่ำดอกมีสารพิวรีนอยู่ในระดับปานกลาง จึงไม่เหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคเกาต์ เพราะอาจกระตุ้นให้อาการของโรคแย่ลงค่ะ ที่ควรรู้อีกอย่างคือ สารอาหารสำคัญในกะหล่ำดอกอาจสูญสลายได้ง่าย และละลายไปกับน้ำเมื่อโดนความร้อน การนำกะหล่ำดอกไปทำอาหารจึงควรใช้ความร้อนต่ำและใช้ระยะเวลาทำไม่นานเกินไป เพื่อคงคุณค่าสารอาหารค่ะ.&nbsp;</p> https://www.thaipost.net/main/detail/31755 กะหล่ำดอก, ท้องอืด, ท้องเฟ้อ, เล็กๆน้อยๆ FALSE FALSE ADD https://storage.thaipost.net/main/uploads/photos/big/5a3767e7341e1.jpg 31654 19/03/2019 00:01 19/03/2019 00:01 สรรพคุณ..กะหล่ำดอก <p></p> <p>&nbsp; &nbsp; เชื่อกันว่ากะหล่ำดอกมีสรรพคุณป้องกันปัญหาสุขภาพ เช่น โรคลักปิดลักเปิด กระดูกพรุน ภาวะวัยทอง โรคเบาหวาน โรคหัวใจและหลอดเลือด โรคมะเร็ง เป็นต้น จึงมีการศึกษาประสิทธิภาพของกะหล่ำดอกต่อการรักษาและป้องกันโรค แม้หลักฐานส่วนใหญ่เป็นการค้นคว้าในผักตระกูลกะหล่ำโดยรวม แต่ก็มีหลักฐานบางส่วนที่พิสูจน์และกล่าวอ้างผลทางการแพทย์ว่ากะหล่ำดอกมีประโยชน์ค่ะ ดังนั้นกินวันละนิด สุขภาพแจ่มใสแน่นอนค่ะ.</p> https://www.thaipost.net/main/detail/31654 กะหล่ำดอก, เล็กๆน้อยๆ FALSE FALSE ADD https://storage.thaipost.net/main/uploads/photos/big/5a3767e7341e1.jpg 31268 14/03/2019 00:01 14/03/2019 00:01 มากินกะหล่ำดอกเป็นนิจ <p></p> <p>&nbsp;&nbsp; &nbsp;กะหล่ำดอกจัดเป็นพืชในตระกูลกะหล่ำเช่นเดียวกับบร็อกโคลีและกะหล่ำปลี เป็นผักเนื้อกรอบ หารับประทานได้ง่าย สามารถนำไปทำอาหารได้หลายประเภท แต่ในอีกด้านหนึ่งรู้หรือเปล่าว่า มันเป็นเสมือนยาบำรุงสุขภาพและต้านโรคไปในตัว เพราะอุดมด้วยสารอาหารที่มีคุณค่านานาชนิด เช่น วิตามินซี วิตามินเค วิตามินบี 5 โฟเลต โพแทสเซียม ตลอดจนสารต้านอนุมูลอิสระและสารพฤกษเคมีอื่นๆ ซึ่งเชื่อว่าสารเหล่านี้อาจช่วยต้านโรคบางชนิดได้ ดังนั้นใครฟันฟางยังแข็งแรงก็ควรจะมีเมนูกะหล่ำดอกบนโต๊ะอาหารเป็นประจำด้วยนะคะ.</p> https://www.thaipost.net/main/detail/31268 กะหล่ำดอก, เล็กๆน้อยๆ FALSE FALSE ADD https://storage.thaipost.net/main/uploads/photos/big/5a3767e7341e1.jpg