6073 29/03/2018 18:28 29/03/2018 18:28 ฉลาดซื้อสุ่มตรวจไขมันทรานส์เครื่องดื่ม3 in 1 พบเกินมาตรฐาน1ยี่ห้อ <p></p> <p>&nbsp;</p> <p>29มี.ค.-มูลนิธิเพื่อผู้บริโภค ตรวจผลิตภัณฑ์เครื่องดื่ม 3 in &nbsp;1 15 ยี่ห้อ 22 ตัวอย่าง พบ 1 ตัวอย่างมีปริมาณไขมันทรานส์เกินมาตรฐานที่องค์การอนามัยโลกกำหนด เตือนประชาชนเลือกผลิตภัณฑ์ที่ผลิตหลังเดือน เม.ย. หลังอย.ประกาศใช้ข้อกำหนดไขมันทราส์ในอาหาร และต่อไปจะมีการตรวจสอบในผลิตภัณฑ์กาแฟ คาดจะพบเยอะ</p> <p>&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;ที่มูลนิธิเพื่อผู้บริโภค &nbsp;มีการแถลงข่าวเผยผลทดสอบ &ldquo;ไขมันทรานส์ ในเครื่องดื่ม 3 in 1&rdquo; โดย รศ.ดร.จันทร์เพ็ญ วิวัฒน์ ประธานมุลนิธิเพื่อผู้บริโภค และ น.ส.สาลี อ๋องสมหวัง บรรณาธิการบริหารนิตยสารฉลาดซื้อ ร่วมกันแถลงข่าว &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; น.ส.สาลี กล่าวว่า ไขมันทรานส์เป็นภัยร้าย &nbsp;ที่องค์กรอนามัยโลกกำหนดไว้ว่าห้ามมีในอาหารเกิน 2.2 กรัม ต่อ 100 กรัม และหลายประเทศทั่วโลก โดยเฉพาะในประเทศอเมริกาห้ามไม่ให้มีการผสมลงไปในอาหารโดยเด็ดขาด และขณะนี้ประเทศไทย โดยสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.)ก็อยู่ในกระบวนการที่จะออกกฏหมายห้ามไม่ให้มีการผสมลงไปในอาหารเช่นเดียวกัน โดยคาดว่าจะสามารถออกประกาศบังคับใช้ได้ในเดือน เม.ย.นี้ จึงเป็นที่มาที่ทำให้ นิตยสารฉลาดซื้อ โดยมูลนิธิเพื่อผู้บริโภคมีการสุ่มตรวจผลิตเครื่องดื่ม 3 in 1 จำนวน 15 ยี่ห้อ 22 ตัวอย่าง ดังนี้ 1) โกเด้นท์ เครื่องดื่มข้าวกล้องงอก ผสมธัญพืช 7 ชนิด สูตรไม่ผสมน้ำตาล &nbsp;2) โอวัลติน เครื่องดื่มมอลต์ผสมนม ปรุงสำเร็จ เนเจอร์ซีเล็คท์ ไวท์ มอลต์สูตรไขมันต่ำ &nbsp; ผสมคอลลาเจน &nbsp;3) Royal Myanmar Teamix &nbsp;4) เรนอง ที ชาไทย ปรุงสำเร็จชนิดผง &nbsp;5) บลูมูส เครื่องดื่มรสช็อกโกแลตปรุงสำเร็จชนิดผง &nbsp; 6) มัช ชานมปรุงสำเร็จชนิดผง &nbsp; 7) โกโก้ดัทช์ เครื่องดื่มดัทช์โกโก้ปรุงสำเร็จชนิดผง &nbsp; 8) ตราเนสที ชานมไทยปรุงสำเร็จชนิดผง &nbsp;9) ไมโล เครื่องดื่มช็อกโกแลตมอลต์ปรุงสำเร็จชนิดผง แอคทีฟโก สูตรน้ำตาลน้อยกว่า 10) เนสวิต้า เครื่องดื่มธัญญาหารสำเร็จรูป รสดั้งเดิม &nbsp;11) โอวัลติน เครื่องดื่มมอลต์สกัด 3 อิน 1 เย็น ครั้นช์ชี่ ช็อกโกรสช็อกโกแลต ปรุงสำเร็จ &nbsp;</p> <p> &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;12) โอวัลติน นมถั่วเหลือง ปรุงสำเร็จ ชนิดผง (น้ำเต้าหู้ผง) เนเจอร์ซีเล็คท์ ซอยย์ &nbsp;13) ซองเดอร์ เครื่องดื่มธัญญาหารสำเร็จรูป ผสมงาดำ หวานน้อย &nbsp;14) เอ็ก ซอง ชาปรุงสำเร็จ รสนม ชนิดซอง &nbsp;15) เนสวิต้า เครื่องดื่มธัญญาหารสำเร็จรูป รสมัทฉะ ลาเต้ &nbsp;16) โอวัลติน นมถั่วเหลือง ปรุงสำเร็จ ชนิดผง (น้ำเต้าหู้ผง) เนเจอร์ซีเล็คท์ ซอยย์ สูตรผสมงาดำและงาขาว &nbsp;17) คำฉันท์ น้ำนมถั่วเหลืองสำเร็จรูป ผสมข้าวกล้องงอก 5 ชนิด &nbsp;18) ซองเดอร์ เครื่องดื่มธัญญาหารสำเร็จรูป ผสมงาดำ รสจืด &nbsp;19) คำฉันท์ น้ำนมถั่วเหลืองสำเร็จรูป รสต้นตำรับ &nbsp;20) ดีมอลต์ เครื่องดื่มช็อกโกแลตมอลต์ปรุงสำเร็จ 3 อิน 1 สูตรมอลต์ พลัส &nbsp;21) เนสวิต้า เครื่องดื่มธัญญาหารสำเร็จรูป สูตรถั่วเหลืองและเมล็ดเชีย &nbsp;และ 22) ซุปเปอร์ ชานมปรุงสำเร็จ &nbsp; โดยผลปรากฏว่า พบ 1 ยี่ห้อ มีปริมาณกรดไขมันดังกล่าวสูงกว่าองค์การอนามัยโลกกำหนด คือ เครื่องดื่มข้าวกล้องงอก ผสมธัญพืช &nbsp;7 ชนิด สูตรไม่ผสมน้ำตาล ยี่ห้อ โกเด้นท์ ที่มีปริมาณไขมันทรานส์ 2.43 กรัม / 100 กรัม &nbsp;(0.7 กรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)</p> <p> &nbsp;&nbsp; &nbsp;นางสาวสาลีกล่าวต่อว่า ในประเทศอเมริกา จะมีการห้ามเติมไฮโดรเจนลงไปในอาหารเด็ดขาดพร้อมระบุปริมาณไขมันทรานส์ในฉลากชัดเจน &nbsp;แต่ในประเทศไทยนั้นจะเพิ่งมี จะดูที่ปริมาณในฉลากไม่ได้เลย เพราะไม่มีการระบุจำเพาะไว้ในฉลาก จะมีเพียงการระบุไขมันทั้งหมดเท่านั้น ซึ่งหลังจากเดือนเมษายน ที่ จะประกาศกฏหมายห้ามไม่ให้มีการเติมสารดังกล่าวลงไปในอาหาร อย.มีอำนาจตาม พ.ร.บ.อาหาร พ.ศ.2522 ว่าด้วยเรื่องฉลากอาหาร ที่จะผลักดันในการแก้ฉลากอาหาร แต่ก็น่าจะเป็นเรื่องยากเพราะตามกฎหมายก็ระบุไว้ชัดเจนว่าห้ามเติมโดยเด็ดขาด &nbsp;ดังนั้นก็ต้องอาศัยการสุ่มตรวจเช่นนี้ &nbsp;ทั้งนี้สำหรับข้อกังวลที่จะแนะนำประชาชนในเบื้องต้นก็คือให้เลือกบริโภคสินค้าที่ผลิตหลังเดือน เม.ษ. เพราะ แม้ว่าจะมีการประกาศในเดือนเม.ย. แต่อย.ก็จะมีเวลาในการเคลียร์ของเก่าแก่ผู้ประกอบการพอสมควร ทำให้ยังมีสินค้าที่ผลิตก่อนหน้าอยู่ในตลาดอยู่&rdquo; น.ส.สาลี กล่าว. โดยต่อไปจะได้มีการตรวจในผลิตภัณฑ์กาแฟเพื่อให้ครอบคลุมการคุ้มครองผู้บริโภคอีกด้วย ซึ่งคาดว่าจะเจอเกินค่ามาตรฐานไม่น้อย.</p> <p> &nbsp;&nbsp; &nbsp;รศ.ดร.จันทร์เพ็ญ กล่าวว่า การรับประทานอาหารที่มีส่วนผสมของไขมันทรานส์เข้าไปในปริมาณมากๆ ร่างกายจะสะสมไขมันเลว ซึ่งเป็นสาเหตุสำคัญที่ทำให้เกิดโรคต่างๆ โดยเฉพาะโรคหลอดเลือดหัวใจที่ประเทศไทยพบผู้ป่วยอายุน้อยลงเรื่อยๆ ทั้งนี้แม้ว่าผลิตส่วนใหญ่จะไม่เกินมาตรฐาน แต่อย่าลืมว่าหากกินทุกวันหรือบางคนกินวันละหลายๆซองติดต่อกันก็สามารถทำให้สะสมในร่างกายได้ &nbsp;ซึ่งไขมันชนิดนี้ไม่สามารถเอาออกได้ด้วยการออกกำลังกาย เนื่องจากร่างกายไม่มีเอนไซร์ช่วยย่อยไขมันทรานส์เพราะเป็นสารสังเคราะห์ชนิดใหม่ แต่การออกกำลังกายจะไปช่วยฟื้นฟูในส่วนอื่นมากกว่า อย่างไรก็ตามสำหรับผู้ประกอบการแบเกอรี่หรือขนมต่างๆที่ต้องผสมกรดไฮโดรเจนเพื่อให้ไขมันอิ่มตัวก็ไม่ต้องกังวลเพราะในอนาคตคิดว่านักโภชนาการก็ต้องมีการคิดค้นสารเพื่อใช้ทดแทนและทำให้อาหารอร่อยได้แน่นอน. &nbsp;</p> https://www.thaipost.net/main/detail/6073 กฎหมายควบคุมไขมันทรานส์, กาแฟ3in1จ่อคิวตรวจต่อไป, มูลนิธิเพื่อผู้บริโภค, ไขมันทรานส์ FALSE FALSE ADD https://storage.thaipost.net/main/uploads/photos/big/20180329/image_big_5abccd1137c9a.jpg