44610
30/08/2019 00:01
30/08/2019 00:01
"ข้าวเหนียว-น้ำ-นิวเคลียร์"
<p> วันนี้ พักเรื่อง "คน" คุยเรื่อง "ข้าว" ดีกว่า
"ข้าวเหนียว" นั่นแหละ....
เห็นโหวกเหวกกันเหลือเกินว่า "ข้าวเหนียวแพง"
รัฐมนตรีพาณิชย์ "จุรินทร์ ลักษณวิศิษฏ์" ก็ปืนไว ส่งเจ้าหน้าสำรวจทันที ว่ามีใครเข้าไปสร้างกลไกบิดเบือนตลาดหรือเปล่า?
ออกสำรวจหลายวันแล้ว แต่ดูเหมือนไม่พบความผิดปกติแต่อย่างใด
เรื่องข้าวเหนียวแพง.....
ในความเห็นผม รัฐบาลดูอยู่ห่างๆ น่าจะดีกว่า
ถ้าเข้าไปวุ่นวายมากนัก ความหวังดีภาครัฐนั่นแหละ จะกลายเป็นตัวบิดเบือนกลไกตลาดเสียเอง
ให้คนปลูกข้าวเหนียวเขาได้ถูกรางวัลที่ ๑ บ้างเหอะ ร้อยวัน-พันปี จะมีซักครั้งที่ "ข้าวเหนียวแพง"
คนกินควรจะดีใจแทนชาวนามากกว่าตกใจ แล้วโวยวาย ทำไมข้าวเหนียวแพง?
ถ้าภาครัฐจะสำรวจหาข้อมูลจริงๆ ไปตรวจสต๊อก ตรวจโรงสีทำไม
ไปที่ต้นน้ำเลย ถามจากปากชาวนาเลยว่า ขายได้เกวียนละเท่าไหร่?
อย่างเขี้ยวงู สันป่าตอง ขายได้ตันละ หมื่นแปด-หมื่นเก้า ก็ต้องอนุโมทนาสาธุ
แสดงว่า ตลาดข้าวเหนียวเป็นไปตามหลักดีมานด์-ซัพพลาย ชาวนาได้ พ่อค้าก็ได้ ตามอัตราส่วน
ที่ต้องดู ก็ตรง "ปลายน้ำ" คือ ราคาที่ขายตามตลาด ตามห้างนั่นแหละ ว่าราคามันเป็นไปตามสัดส่วนทางการค้ามั้ย?
หลักมันมีอยู่ว่า ถ้าชาวนาขายได้ราคาคุ้มค่าแล้ว คนกิน ถึงจะกินแพงขึ้นบ้าง มันเป็นแพงที่ถึงกระเป๋าชาวนา ก็น่าจะเป็นแพงที่พอทำใจ
จริงๆ แล้ว วี้ดว้ายกระตู้วู้กันเกินเหตุ พวกพิธีกรข่าวหน้าจอน่ะ ข้าวเหนียวแพง เคยถุงละ ๕ บาท เดี๋ยวนี้ ๒๐ บาท นิดเดียว อะไรนั่นน่ะ
ปีหนึ่ง กินข้าวเหนียวกันถึงกิโลมั้ย ที่โวยวายกันน่ะ?
ก็แค่กินบางมื้อ-บางคราว มีแต่คนทางเหนือ-อีสาน ที่ข้าวเหนียวเป็นหลัก
แต่ส่วนใหญ่เขาก็ปลูกข้าวเหนียวไว้กินเอง จะซื้อกิน ก็นอกบ้านเป็นมื้อเป็นคราว
ซื้อข้าวเหนียว ๒๐-๓๐ บาท จะเป็น-จะตาย ว่าแพง
เห็นเดินห้าง สตาร์บัคส์แก้วละ ๑๒๐ ชานมไข่มุกแก้วละ ๗๐-๘๐ ส้มตำครกละ ๒๐๐ ไม่เห็นมีใครบ่นว่าแพง?
ก่อนจะพูดข้าวเหนียวถูกหรือแพง ผมอยากให้เอา "ชาวนา" ปลูกข้าวเหนียวเป็นตัวตั้ง
ถ้าผลสรุป เป็นแพงที่ชาวนาได้ตามสัดส่วนจริง อย่าโวย นอกจากไม่โวยแล้ว
ต้องช่วยกันปรบมือ ให้กำลังใจคนปลูกข้าวเหนียวด้วย!
ตาปี-สีตาชาติ คนทำไร่ข้าวเหนียว ไม่ได้ราคาเป็นเนื้อ-เป็นหนังเหมือนคนทำไร่ข้าวเจ้า-ข้าวหอมมะลิกับเขาเลย
อย่างปีที่แล้ว.....
แล้งก็แล้ง ราคาก็ต่ำเตี้ยเรี่ยดิน ชาวนาบางส่วนจำต้องหันไปปลูกข้าวหอมมะลิแทน ปลูกข้าวเหนียวแซมไว้พอเก็บไว้สีกินเอง
แล้วยัง "แล้งชนแล้ง" ในปีนี้อีก ที่ปลูก...นอกจากได้ผลผลิตน้อย ยังปลูกน้อยเข้าไปอีก
ผลก็อย่างที่เป็นขณะนี้ ตามหลักดีมานด์-ซัพพลายนั่นแหละ ความต้องการในตลาดสูง แต่ข้าวมีน้อย
ในท้องตลาดมันก็เลยต้องแพงตาม!
พ่อค้า-โรงสี ไม่มีใครเขากักตุนข้าวเหนียวหรอก ที่แย่งกันซื้อตบตีกันโครมคราม นั่นแสดงว่า
ข้าวเหนียว "มีไม่พอป้อน" ทั้งตลาดบริโภคภายในและตลาดส่งออก
ที่ผมว่าไม่กักตุน เพราะข้าวเหนียวเก็บไว้เกิน ๕-๖ เดือน ราคาก็ตก หุงกินจะแข็ง กลืนแต่ละปั้นปานเคี้ยวกรวดแกลบให้แสบศอ
ต่างกับข้าวเจ้าที่ "ข้าวเก่า" หุงแล้วจะอร่อยละมุนลิ้น
ฉะนั้น ทนกินแพงเพื่อชาวนาอีกซักเดือน-สองเดือนเถอะ อย่าบ่นกันนักเลยนะ...ทูนหัว
แล้ว "ข้าวใหม่" ก็จะได้ฤกษ์เก็บเกี่ยวออกตลาด พาณิชย์ก็คอยดูละกัน เมื่อราคาข้าวเปลือกลด ข้าวถุงก็ต้องให้ลดลงด้วยนะ
ไม่ใช่ข้าวเปลือกเหนียวตันละหมื่นแปด-หมื่นเก้า พอข้าวใหม่ออกตลาด สมมุติเหลือ ๑๕,๐๐๐-๑๘,๐๐๐ แต่ข้าวถุงยังโลละ ๔๕-๕๐ ก็ต้องเบิ๊ดกะโหลกกันหน่อย
แต่ถึงข้าวเหนียวต้นฤดูออกมา ก็จะไม่ถูกลงมากนัก เพราะแล้งทำให้ได้ข้าวน้อยแล้ว ยังปลูกกันน้อยด้วย
"ส่งออก" แทบไม่ต้องพูดถึง.........
เอาแค่ให้พอบริโภคภายใน แฟนๆ ข้าวเหนียวส้มตำ หมูปิ้ง ไม่โวยวายถึงขั้นไปโดดโขง โดดแม่ปิงประท้วง ก็ดีถมไปแล้ว
ที่พาณิชย์ควรทำ ก็คือ
๑.ตรวจตราอย่าให้มีการลักลอบนำข้าวเหนียวจากนอกประเทศเข้ามาตีขลุมเป็นข้าวเหนียวไทยได้เป็นอันขาด
อย่าให้เหมือนยุครัฐบาลยิ่งลักษณ์ ที่จำนำทุกเมล็ดตันละหมื่นห้า
ข้าวเขมรเข้ามาทุกทิศ เช่น ทางสระแก้ว-ปราจีนบุรี เป็นคาราวาน คนแถวๆ ด่านประตูน้ำพระอินทร์ รับคืนละหลายแสน
รุ่งเช้า "มือทำ" เข้าแบงก์ โอนแจกจ่ายเข้าบัญชีนาย ไล่กันไปตามฐานานุรูป
ยุคนายกฯ "คุมตำรวจ" ยังจะสงวนพันธุ์ไว้ หรือบริหาร-จัดการกันไปแล้วยังไงก็ไม่ทราบ
แต่ถ้าข้าวแพง อย่าให้ "ข้าวสวมรอย" ถูกปล่อยไหลผ่านเข้ามาจากแก๊ง "สวมรวย" เหมือนเดิมก็แล้วกัน
ประเด็นที่ ๒.พาณิชย์ต้องควบคุมพฤติกรรม "เห็นรวยแล้วตามแห่" ให้ดี
อย่างปีนี้ ข้าวเปลือกตันละร่วม ๒ หมื่น ก็อาจมีการเฮละโล เลิกข้าวเจ้า หันมาปลูกข้าวเหนียวกันยกใหญ่
ถ้าแบบนี้...ไอ้หวังตายแน่!
นี่เป็นเรื่องต้อง "ตัดไฟแต่ต้นลม" การกำหนดพื้นที่ การควบคุมปริมาณ การจัดอัตราส่วนปลูกข้าวเหนียว-ข้าวเจ้า ผมไม่บังอาจสอนสังฆราช
แต่บางเรื่อง ไอ้เณรรู้ดี!
แต่ไม่รู้นะ ผมสังหรณ์ลึกๆ ปีหน้า ข้าวจะราคาไปโลด ในขณะที่ประเทศปลูกข้าวพบปัญหา
แต่ไทยจะเหนือปาฏิหาริย์ เรียกว่าผลผลิตของไทยจะอะร้าอร่ามมาก
ก็อย่างที่ทราบกันอยู่แล้วว่า "อีสานไม่แล้งน้ำ"
แต่คนมีหน้าที่ "แล้งปัญญา" กักเก็บน้ำที่ไหลมาท่วมแผ่นดินอีสานทุกปี
นายกฯ ลงไปดูพื้นที่อีสานบ่อย เห็นแจกทุกจังหวัดอีสาน เพื่อแก้ปัญหาแล้ง
เฉพาะที่ "บุรีรัมย์-สุรินทร์" จังหวัดละตั้ง ๕๐๐ ล้าน
ตอนนี้ จากน้ำแล้ง...เป็นน้ำล้น
โจทย์เป็นว่า จะปล่อยให้น้ำหายไปต่อหน้า-ต่อตา แล้วพรุ่งนี้ ก็พากันร้องใหม่ อีสานแล้ง..อีสานแล้ง อย่างนั้นหรือ?
ระบบรัฐ แก้แล้งอีสานมาเป็นร้อยปี ไม่มีอะไรดีขึ้น
ลองให้ชุมชนแต่ละท้องถิ่น ซึ่งอยู่กับปัญหาของเขา เสนอแผนประกบแผนจังหวัดมาพิจารณาบ้างไม่ดีหรือ?
อาจจะแก้ถูกจุดก็ได้นะ....
ภาครัฐไปคิดแทน-ทำแทนชาวบ้านมานาน ลองให้ชาวบ้าน "คิดเอง-ทำเอง" ภาครัฐคอยสนับสนุนดูบ้าง
"ผิด-ถูก" จะสอนให้เขาสำนึกด้านรับผิดชอบ ซึ่งมันคุ้มในทางเข้มแข็ง-ยั่งยืน โดยสังคมท้องถิ่นจะภูมิใจและมั่นใจในตัวเอง
"หนอง-คลอง-บึง" ในอีสานมีแทบทุกจังหวัด ขั้นแรก จ้าง-กระตุ้นเศรษฐกิจ ระดมลอก, ขุด ให้ลึกทุกแห่ง
นอกจากเป็นแก้มลิง "กักเก็บน้ำ" แล้ว ยังจะเป็นแหล่งอาหารได้อีกทาง โดยเฉพาะปลา
ใครมีนา ๒๐ ไร่ขึ้นไป ถามเขาเอาไหม ส่งทหารพัฒนาไปขุดบ่อ-ขุดสระกักเก็บน้ำ จัดระบบ "เกษตรพอเพียง" ให้เลย
เนี่ย...
แค่แต่ละแหล่งนา มีบ่อกักเก็บน้ำรูปแบบเกษตรพอเพียงตามแนวในหลวง รัชกาลที่ ๙ แห่งละบ่อ-สองบ่อ
จากอีสานแล้งน้ำ จะกลายเป็น "อีสานแหล่งน้ำ" ทันที!
คิดจากโครงการเล็กๆ อุ้มชาวบ้านให้รอดก่อน
พอเห็นผลเป็นตัวอย่างแล้ว การทำโครงการใหญ่ ก็ไม่ยากที่ชาวบ้านจะเข้าใจและสนับสนุน
อีสานมีน้ำ ไม่ต่างสหรัฐมีนิวเคลียร์
ใครจะกล้าข่ม?.</p>
https://www.thaipost.net/main/detail/44610
ข้าวเหนียว
FALSE
FALSE
ADD
https://storage.thaipost.net/main/uploads/photos/big/20180511/image_big_5af4fe504cfd9.jpg
44383
27/08/2019 11:03
27/08/2019 11:03
'จุรินทร์'เฮ!ราคาปาล์มขยับเป็นโลละ3.20บาท เตรียมชงประกันราคาในครม.
<p></p>
<p>27 ส.ค.62-นายจุรินทร์ ลักษณวิศิษฏ์ รองนายกรัฐมนตรี และรมว.พาณิชย์ กล่าวถึงการแก้ปัญหาข้าวเหนียวราคาแพงว่า กระทรวงพาณิชย์ได้ออกคำสั่งไปยังผู้เกี่ยวข้อง ทั้งโรงสี ผู้ค้าข้าว และผู้ส่งออกข้าวให้รายงานสต๊อกมาที่กรมการค้าภายใน ภายในเวลา 16.30 น. วันนี้ เพื่อตรวจสอบสต๊อกข้าวเหนียวทั่วประเทศ หากพบผู้ใดกักตุนถือเป็นการกระทำที่ผิดกฎหมาย มีโทษทั้งจำทั้งปรับ และหากใครค้าข้าวเหนียวแพงเกินสมควรจะมีโทษเช่นเดียวกัน ทั้งนี้ ไม่เกี่ยวกับผู้ที่เก็บข้าวเหนียวไว้บริโภค ไม่ต้องตกใจ</p>
<p>นายจุรินทร์ กล่าวว่า ในการประชุม ครม.วันนี้ จะเสนอเรื่องการประกันราคาสินค้าเกษตร ประกันรายได้เกษตรกรชาวสวนปาล์ม ชาวนา ผลจะเป็นอย่างไรจะแจ้งให้ทราบ ทั้งนี้ วงเงินประกันราคาปาล์มที่ตั้งไว้ 1.2 หมื่นล้านบาท อาจจะปรับลดลงเหลือวงเงินประมาณ 1 หมื่นล้านบาท เนื่องจากราคาปาล์มปรับขึ้นจาก 2 บาทกว่ามาเป็น 3.20 บาท การชดเชยส่วนต่างจะลดลง เพราะเราประกันรายได้ที่กิโลกรัมละ 4 บาท.</p>
https://www.thaipost.net/main/detail/44383
ข้าวเหนียว, จุรินทร์ ลักษณวิศิษฏ์, รมว.พาณิชย์, ราคาปาล์ม
TRUE
FALSE
ADD
https://storage.thaipost.net/main/uploads/photos/big/20190827/image_big_5d649d00c1aee.jpg
44301
26/08/2019 12:25
26/08/2019 12:25
ขอนแก่นห่วงนายทุนฉวยนำข้าวเหนียวเวียดนามลอบเข้าไทย
<p></p>
<p>26 ส.ค.62-ผู้สื่อข่าวลงพื้นที่สำรวจราคาจำหน่ายข้าวสารเหนียว ภายในตลาดสดเทศบาล1 เขตเทศบาลนครขอนแก่น หลังพบว่ามีการปรับขึ้นราคาจำหน่ายสูงสุดในประวัติการณ์อันมีสาเหตุมาจากสถานการณ์ภัยแล้งที่เกิดขึ้นต่อเนื่อมาจากปีที่ผ่านมาจนทำให้ผลผลิตจากเกษตรกรมาสู่ท้องตลาดมีจำนวนน้อย โดยเฉพาะข้าวเหนียวพันธุ์เขี้ยวงูและข้าวเหนียวพันธ์ กข.6 ที่พบว่ามีการปรับตัวสูงขึ้นอย่างมาก</p>
<p>นางสำเนียง กุมภีพงษ์ แม่ค้าขายข้าว กล่าวว่า แม้ราคาในกลุ่มข้าวสารเหนียวจะแพงขึ้นเมื่อเทียบกันกับเดือนที่ผ่านมา แต่ในพื้นที่ขอนแก่นยังไม่เจอว่าร้านใดขายข้าวเหนียวในราคา 50 ต่อกิโลกรัม ซึ่งที่ร้านก็ยังไม่ขึ้นราคาเช่นกัน ยังคงขายตามราคาของกลไกลทางตลาด ซึ่งราคาจำหน่ายข้าวสารเหนียววันนี้นั้น ประกอบด้วยข้าวเหนียวเชี้ยวงูปลายปี อยู่ที่ กิโลกรัมละ 44 บาท ,ข้าวเหนียวเขี้ยวงูคัดพิเศษ กิโลกรัมละ 46 บาท</p>
<p>“ที่ยังขายราคาเดิมได้ เพราะร้านยังมีข้าวเก่าที่เหลืออยู่ 10 กระสอบ ถ้าขายข้าวเก่าหมด ก็ต้องสั่งข้าวใหม่มาขาย ซึ่งก็ต้องพิจารณาขายในราคาที่เหมาะสมจะขึ้นราคาหรือไม่ยังตอบไม่ได้ เพราะถ้าโรงสียังไม่ขึ้นราคา ทางร้านก็จะยังคงขายราคาเดิมต่อไป ส่วนความแห้งแล้งนั้นบางพื้นที่ไม่แล้ง ก็พอมีข้าว เพราะประเทศไทยเราไม่ได้แล้งไปทุกพื้นที่ เมื่อฝนตกก็พอทำนาได้ ก็จะมีข้าวแต่ผลผลิตก็จะออกมาไม่มากเหมือนทุกๆปีที่ผ่านมา "</p>
<p>นางสำเนียง กล่าวว่า ขณะนี้กลุ่มพ่อค้าและแม่ค้าขายข้าวกลัวสุดคือข้าวปลอมปน โดยเฉพาะกับการนำเอาข้าวเวียดนามมาปนกับข้าวไทย ซึ่งต้องยอมรับว่าคุณภาพข้าวของเวียดนาม แม้จะมีราคาข้าวที่ถูกกว่าข้าวไทยแต่คุณภาพและความอร่อยสู้ข้าวเหนียวของไทยไม่ได้ ซึ่งถ้ามีการปนข้าวของเวีดนามจริงก็จะส่งผลกระทบต่อข้าวไทยอย่างมาก
</p>
https://www.thaipost.net/main/detail/44301
ข้าวเหนียว, จ.ขอนแก่น, เวียดนาม, แม่ค้า
TRUE
FALSE
ADD
https://storage.thaipost.net/main/uploads/photos/big/20190826/image_big_5d636cdeb5c0d.jpg