7749 07/04/2026 07:26 24/04/2018 14:33 ‘ครัวคุณภา’ข้าวแกงปักษ์ใต้ริมถนนราชพฤกษ์ <p style="margin:0cm 0cm 10pt; text-align:start; -webkit-text-stroke-width:0px"></p> <p style="margin:0cm 0cm 10pt; text-align:start; -webkit-text-stroke-width:0px">เมนูอร่อยน่าลิ้มลองประจำสัปดาห์ น่าจะเป็นที่ถูกปากถูกใจของผู้ที่ชื่นชอบอาหารรสจัดจ้านกันเป็นพิเศษ เพราะผมจะเชิญชวนท่านผู้อ่านไปอิ่มอร่อยกับสารพัดเมนูปักษ์ใต้รสจัดขนานแท้กันที่ร้าน&nbsp;&ldquo;ครัวคุณภา&rdquo;&nbsp;สถานที่ตั้งอยู่เขตตลิ่งชัน ตรงข้ามวัดกระโจมทอง ริมถนนราชพฤกษ์ฝั่งขาเข้า โดยอยู่ระหว่างทางเข้าถนนจรัญสนิทวงศ์ซอย&nbsp;13 (พาณิชย์ธนบุรี) กับถนนจรัญสนิทวงศ์ซอย&nbsp;35 (บางพรม)</p> <p style="margin:0cm 0cm 10pt; text-align:start; -webkit-text-stroke-width:0px">ร้านข้าวแกงปักษ์ใต้&nbsp;&ldquo;ครัวคุณภา&rdquo;&nbsp;เป็นร้านอาหารน้องใหม่ในย่านถนนราชพฤกษ์ ที่เพิ่งเปิดขายได้&nbsp;5&nbsp;ปีแต่มีลูกค้าทั้งขาประจำและขาจร ทั้งอยู่ใกล้และไกลแวะเวียนมาอุดหนุนกันอย่างเนืองแน่นเพราะที่นี่เขาเน้นคุณภาพของวัตถุดิบที่เลือกใช้ของดีและกรรมวิธีการปรุงแบบต้นตำรับพื้นบ้านของคนปักษ์ใต้แท้ๆ</p> <p style="margin:0cm 0cm 10pt; text-align:start; -webkit-text-stroke-width:0px">เจ้าของร้านเป็นคนจังหวัดตรัง และปรุงตามสูตรพื้นเมืองตรัง ซึ่งมีรสชาติเผ็ดร้อนระดับปานกลาง คนภาคอื่นๆพอทานได้ มีความเข้มข้นถึงเครื่องแกงใต้จริงๆ เน้นรสชาติกลมกล่อมไม่หนักไปรสใดรสหนึ่ง ลูกค้าร้านนี้ส่วนมากจะรู้จักกันแบบปากต่อปาก ถ้าไม่อร่อยจริงก็ไม่บอกต่อ</p> <p style="margin:0cm 0cm 10pt; text-align:start; -webkit-text-stroke-width:0px">เจ้าของร้านคือ คุณพัชราภรณ์ กานต์สิทธิวงศ์ เปิดร้านขายข้าวแกงปักษ์ใต้ร่วมกับสามีคือ&nbsp; fifa356&nbsp;คุณหนุ่ม แม่ครัวมือหนึ่งของร้านนี้คือ คุณภา แม่ของคุณพัชราภรณ์ ที่เคยขายข้าวแกงใต้มานานและถ่ายทอดการทำอาหาร bnk789&nbsp;ให้แก่คุณพัชราภรณ์ ซึ่งรู้สึกเบื่อการเป็นมนุษย์เงินเดือนก็ลาออกจากงานบริษัทมาเปิดร้านข้าวแกงใต้เมื่อเดือนตุลาคม ปี&nbsp;2556</p> <p style="margin:0cm 0cm 10pt; text-align:start; -webkit-text-stroke-width:0px">ที่ร้านนี้มีเมนูให้เลือกประมาณ&nbsp;50&nbsp;อย่างประเภทอาหารหลากหลายทั้งแกง ผัด&nbsp; save168 ต้มและทอด โดยเมนูหลักก็เป็นอาหารปักษ์ใต้ และมีอาหารภาคอื่นๆเข้ามาเสริมให้คนที่ไม่ชอบทานเผ็ดจัดได้ลิ้มลองความอร่อยด้วยเช่นกัน&nbsp; สล็อต</p> <p style="margin:0cm 0cm 10pt; text-align:start; -webkit-text-stroke-width:0px">เมนูที่ผมขอนำเสนอ ได้แก่ หมูผัดกะปิใส่สะตอ แกงหมูลูกเหรียง แกงไตปลา คอหมูทอดเกลือ แกงคั่วพริกกระดูกอ่อน ใบเหรียงผัดไข่ แกงปลาดุกใบยี่หร่า แกงเขียวหวานไก่ และแกงส้มหน่อไม้ดอง ซึ่งเป็น้อาหารใต้ขึ้นชื่อเรื่องอร่อยของครัวคุณภา แต่ละเมนูเข้มข้นถึงใจ เมื่อกินกับข้าวสวยร้อนๆที่หุงด้วยข้าวหอมมะลิคุณภาพดี รับรองไม่มีผิดหวัง</p> <p style="margin:0cm 0cm 10pt; text-align:start; -webkit-text-stroke-width:0px">ที่สำคัญอีกอย่างที่ขาดไม่ได้ของร้านนี้คือ น้ำพริกกะปิกับผักสด ที่นี่จุดให้ลูกค้าบริการตัวเองโดยเลือกหยิบผักได้ตามใจชอบ ไม่คิดเงินเพิ่มแต่อย่างใด ผัดสดก็มีแตงกวา มะเขือเปราะ ถั่วฝักยาว มะเขือตอแหล ยอดมะกอก ยอดมันปู ยอดมะตูมแขก ยอดมะม่วงหิมพานต์ ผักชีลาว ผักชีฝรั่ง ใบบัวบกและผักกาดขาว เป็นต้น</p> <p style="margin:0cm 0cm 10pt; text-align:start; -webkit-text-stroke-width:0px">บางร้านให้แค่ชุดเดียว ถ้าจะขอผักกับน้ำพริกเพิ่มต้องจ่ายเงินแต่ร้านนี้ให้กินฟรี เพื่อให้ลูกค้าอิ่มอร่อยพร้อมความประทับใจ นอกจากนี้ยังมีหมูย่างตรังกรอบอร่อยที่ขายดีจนหมดเร็วมาก โดยจะขายเฉพาะวันเสาร์-อาทิตย์เท่านั้น และยังมีขนมหวานและเครื่องดื่มพวกกาแฟและชาเย็นหวานอร่อยอีกด้วย ร้านนี้มีที่จอดรถอยู่ด้านหลังร้าน เปิดขายตั้งแต่เวลา&nbsp;06.00-15.00&nbsp;น. ขายทุกวัน หยุดเพียงวันเดียวคือ ทุกวันอังคารที่&nbsp;3&nbsp;ของเดือน สอบถามเพิ่มเติมโทร.092-274-7174</p> <p style="margin:0cm 0cm 10pt; text-align:start; -webkit-text-stroke-width:0px"></p> <p style="margin:0cm 0cm 10pt; text-align:start; -webkit-text-stroke-width:0px"></p> <p style="margin:0cm 0cm 10pt; text-align:start; -webkit-text-stroke-width:0px"></p> <p style="margin:0cm 0cm 10pt; text-align:start; -webkit-text-stroke-width:0px"></p> https://www.thaipost.net/main/detail/7749 ข้าวแกงปักษ์ใต้, ครัวคุณภา, ร้านอาหารริมถนนราชพฤกษ์, อาหารใต้สูตรเมืองตรัง, เขตตลิ่งชัน FALSE FALSE ADD https://storage.thaipost.net/main/uploads/photos/big/20180424/image_big_5adedc95883ef.jpg