101506 02/05/2021 15:04 02/05/2021 15:04 ห่วง ' Drive-In Buffet' กินในรถ เสี่ยงติดโควิด <p></p> <p> ​2พ.ค.64-นายแพทย์เอกชัย &nbsp;เพียรศรีวัชรา ผู้อำนวยการสำนักส่งเสริมสุขภาพและโฆษกกรมอนามัย กล่าวว่า จากกรณีที่มีการนำเสนอข่าวการให้บริการของร้านซูชิบุฟเฟ่ต์เชียงใหม่แบบ Drive-In Buffet เสิร์ฟตรงถึงที่ให้ลูกค้านั่งกินอาหารในรถยนต์ส่วนตัวนาน 2 ชั่วโมง โดยเป็นการปรับตัวของร้านอาหารภายหลังที่ได้กำหนดให้จังหวัดเชียงใหม่เป็น 1 ใน 6 จังหวัดพื้นที่ควบคุมสูงสุด &nbsp;ที่ศูนย์บริหารสถานการณ์แพร่ระบาดของโรคติดเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 (ศบค.) มีการบังคับใช้มาตรการต่าง ๆ อย่างเข้มงวด &nbsp; &nbsp;หนึ่งในนั้นคือการให้ร้านอาหารจำหน่ายเฉพาะซื้อกลับไปกินที่บ้านหรือที่อื่น และห้ามนั่งกินในร้าน ซึ่งแม้ว่าทางร้านดังกล่าว &nbsp; &nbsp; &nbsp; จะมีรูปแบบการสั่งอาหารโดยใช้วิธีการสั่งผ่านแอปพลิเคชันและคิวอาร์โค้ด พร้อมทั้งมีมาตรการป้องกันการแพร่ระบาดของ &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;โควิด-19 และจำกัดจำนวนลูกค้าในแต่ละรอบด้วยนั้น แต่การกินอาหารในรถพร้อมกันลักษณะนี้อาจมีความเสี่ยงต่อการแพร่เชื้อโควิด-19 ได้ เพราะจะไม่ทราบได้ว่าผู้ที่มาอยู่ในรถเป็นสมาชิกในครอบครัวอยู่ในบ้านเดียวกัน หรือเป็นการรวมกลุ่มคนจากหลากหลายที่มาอยู่รวมกันในที่แคบ ห่างกันไม่เกิน 1 เมตร รถเล็ก ๆ ห่างกัน 50 เซนติเมตร อากาศถ่ายเทไม่ดีเท่าที่ควร &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;และใช้เวลากินนานพอสมควร อีกทั้งจำเป็นต้องถอดหน้ากากออกเมื่อกินอาหารร่วมกัน ทำให้มีความเสี่ยงต่อการติดเชื้อได้ &nbsp; รวมทั้งการไม่ปฏิบัติตามกฎหมายกรณีเป็นพื้นที่ที่กฏบังคับเรื่องการสวมหน้ากากออกนอกเคหะสถานมากกว่า 2 คน แม้จะมาจากบ้านเดียวกันอาจถูกจับปรับได้</p> <p>&nbsp;</p> <p>ดังนั้น เพื่อความปลอดภัยในช่วงเวลานี้ขอให้ประชาชนใช้วิธีการซื้อไปกินที่บ้าน หรือสั่งอาหารแบบเดลิเวอรีแทน เพื่อลดการออกนอกบ้านหรือรวมตัวกันโดยไม่จำเป็น และเมื่อสถานการณ์โควิดในพื้นที่มีแนวโน้มที่ดีขึ้น &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;การใช้มาตรการคุมเข้มต่าง ๆ ก็อาจจะมีการผ่อนปรนให้นั่งกินในร้านอีกครั้ง แต่กำจัดจำนวนผู้ใช้บริการและเข้มมาตรการ &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;เว้นระยะห่างหรือมาตรการอื่น ๆ ร่วมด้วย ซึ่งต้องเป็นความร่วมมือของทุกคนที่ต้องช่วยกันเพื่อลดความเสี่ยงของโรคโควิด-19</p> <p> ​ทางด้าน นายสมศักดิ์ ศิริวนารังสรรค์ ผู้อำนวยการสำนักสุขาภิบาลอาหารและน้ำ กรมอนามัย กล่าวว่า สิ่งที่ &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;กรมอนามัยเน้นย้ำทุกร้านอาหารที่ให้บริการในช่วงเวลานี้คือมาตรการความปลอดภัยเพื่อป้องกันโควิด-19 สร้างความปลอดภัยให้กับผู้บริโภค เริ่มตั้งแต่ครัว กระบวนการปรุง ประกอบ จนถึงมือผู้บริโภค ซึ่งการแพร่ระบาดส่วนใหญ่เกิดจากการติดเชื้อ &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;โดยการสัมผัสคลุกคลีใกล้ชิดกันเป็นเวลานานในกลุ่มพนักงาน หรือในกลุ่มผู้บริโภคร่วมวงเดียวกัน มากกว่าเกิดจากพนักงานไปสู่ผู้บริโภค โดยแบ่งเป็น 3 กลุ่มหลัก ได้แก่ กลุ่มที่ 1 ผู้ประกอบกิจการร้านอาหาร ต้องจัดให้มีระบบการคัดกรองพนักงานหรือ &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; ผู้ให้บริการและผู้มาใช้บริการ รวมทั้งผู้ประกอบกิจการควรประเมินการปฏิบัติตามมาตรการป้องกันโรคโควิด-19 ผ่านแพลตฟอร์ม THAI STOP COVID http://stopcovid.anamai.moph.go.th ของกรมอนามัยเพื่อเป็นการสร้างความมั่นใจให้กับผู้บริโภค &nbsp; &nbsp; &nbsp;กลุ่มที่ 2 ผู้สัมผัสอาหารและผู้ปฏิบัติงานในร้านอาหาร ต้องมีการตรวจคัดกรองพนักงานในร้านทุกคนก่อนให้ปฏิบัติงาน ให้มีการสวมหน้ากากผ้าหรือหน้ากากอนามัย ถ้าหน้ากากเปียกชื้นหรือสกปรกควรเปลี่ยนใหม่ทันที ล้างมือด้วยสบู่และน้ำหรือเจลแอลกอฮอล์ก่อนปฏิบัติงานที่ต้องสัมผัสอาหารทุกครั้ง หลังออกจากห้องส้วม และหลังสัมผัสสิ่งสกปรก สำหรับกระบวนการ &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;ปรุงประกอบ ต้องเตรียมและปรุงอาหารบนโต๊ะที่สูงจากพื้นอย่างน้อย 60 เซนติเมตร อาหารสดต้องล้างให้สะอาดก่อนนำมาปรุง &nbsp; &nbsp;หรือเก็บ ส่วนวิธีการเก็บอาหารประเภทต่าง ๆ ต้องแยกเก็บเป็นสัดส่วน อาหารประเภทเนื้อสัตว์ดิบเก็บในอุณหภูมิที่ต่ำกว่า &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;5 องศาเซลเซียส และอาหารที่ปรุงสำเร็จแล้วห้ามใช้มือหยิบจับหรือสัมผัสอาหารโดยตรง และกลุ่มที่ 3 ผู้ซื้อ/ผู้บริโภค &nbsp;เช่นเดียวกันต้องคัดกรองตนเองหากรู้ว่าเสี่ยงไม่ควรออกจากบ้าน ต้องสวมหน้ากากผ้าหรือหน้ากากอนามัย 100 เปอร์เซ็นต์ &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;เมื่อเข้าไปซื้ออาหารในร้าน และไม่ควรใช้ระยะเวลานาน (กรณีอนุญาตให้นั่งทานได้ไม่ควรใช้เวลานานเกิน 1 ชั่วโมง) รวมทั้งเว้นระยะห่างระหว่างบุคคลอย่างน้อย 1 เมตร หรือหากมีการรับอาหารที่ปรุงสำเร็จจากผู้ส่งอาหารประเภทเดลิเวอรีแล้ว ต้องล้างมือให้สะอาด จากนั้นนำอาหาร ไปถ่ายใส่ในภาชนะ หากเก็บอาหารปรุงสำเร็จนานเกินกว่า 2 ชั่วโมง ควรนำมาอุ่นให้เดือดอีกครั้งก่อนนำมาบริโภค ศูนย์สื่อสารสาธารณะ / 2 &nbsp;พฤษภาคม 2564</p> https://www.thaipost.net/main/detail/101506 #กินอาหารในรถยนต์, #โควิด19, Drive-In Buffet, นพ.เอกชัย เพียรศรีวัชรา TRUE FALSE ADD https://storage.thaipost.net/main/uploads/photos/big/20210502/image_big_608e5c240ce15.jpg 91992 04/02/2021 21:06 04/02/2021 17:59 สธ.ชวนคนหายป่วยโควิดแล้ว มาร่วมบริจาคพลาสมา เฉพาะผู้พำนักในกทม.-ปริมณฑล <p></p> <p> &nbsp;&nbsp; &nbsp;4ก.พ.64-ในการแถลงสถานการณ์การโควิด 19 ของกระทรวงสาธารณสุข(สธ.) นพ.เอกชัย เพียรศรีวัชรา โฆษกกรมอนามัย กล่าวว่า ขณะนี้ทางสธ.ขอเชิญผู้ที่เคยติดเชื้อโควิด แต่หายแล้ว ตรวจแล้วไม่พบเชื้อ พำนักในกรุงเทพฯ มาร่วมบริจาคพลาสมา &nbsp;ซึ่งถือว่าเป็นการช่วยขาติรอบ 2&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;โดยคุณสมบัติผู้บริจาค 1. รักษาหายแล้ว พำนักในกรุ่งเทพ และปริมณฑล &nbsp;2.ออาจกกโรงพยาบาลมาแล้วไม่ต่ำกว่า 14 วัน ต้องมีใบรับรองผลตรวจว่าเป็นลบ &nbsp;3. ออกจากโรงพยาบาลและกักตัวที่บ้านครบ 28วัน &nbsp;4..อายุ 18-60ปี น้ำหนักตัวไม่ต่ำกว่า 55กิโลกรัมขึ้นไป 6.สุขภาพแข็งแรงดี &nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;ผู้สนใจร่วมบริจาคพลาสมา ต้องลงทะเบียนผ่านทางออนไลน์เท่านั้น &nbsp;โดยเจ้าหน้าที่จะติดต่อนัดหมาย คัดกรองในรายละเอียดภายหลัง โทร. 02256- 4300 &nbsp;</p> https://www.thaipost.net/main/detail/91992 #โควิด-19, นพ.เอกชัย เพียรศรีวัชรา, พลาสมา TRUE FALSE ADD https://storage.thaipost.net/main/uploads/photos/big/20210204/image_big_601bd30058a8b.jpg