34192 22/04/2019 14:32 22/04/2019 14:32 'เย็นตาโฟน่องไก่ทอด' ร้านบะหมี่เกี๊ยวเจ้าเก่า 50 ปีย่านสนามเป้า <p style="margin:0cm 0cm 10pt; text-align:start; -webkit-text-stroke-width:0px"></p> <p style="margin:0cm 0cm 10pt; text-align:start; -webkit-text-stroke-width:0px">ขอแนะนำร้านบะหมี่ที่เปิดขายมานานกว่า&nbsp;50&nbsp;ปี ร้านนี้ไม่มีชื่อร้าน แต่ติดป้ายว่า &ldquo;บะหมี่เกี๊ยวเย็นตาโฟ หมูแดง&rdquo; ตั้งอยู่ริมถนนพหลโยธิน ใกล้ๆปากซอยลือชา ติดกับทางเข้าห้างซีซั่นมอลล์ แต่ลูกค้าขาประจำนิยมเรียกว่า บะหมี่สนามเป้า บะหมี่ดารา บะหมี่ข้างโรงไม้ ซึ่งมีความหมายอยู่ในตัวว่า สถานที่ตั้งอยู่ในย่านสนามเป้า สมัยก่อนขายอยู่ใกล้กับโรงไม้และมีคนดังในวงการบันเทิงเป็นลูกค้าประจำ</p> <p style="margin:0cm 0cm 10pt; text-align:start; -webkit-text-stroke-width:0px">เจ้าของร้านชื่อ คุณสุวัฒน์ ธชทรงธรรม อายุ&nbsp;67&nbsp;ปี ขายบะหมี่ตั้งแต่อายุ&nbsp;18&nbsp;ปี เริ่มขายปี พ.ศ.2513&nbsp;สมัยนั้นชามละ&nbsp;3&nbsp;บาทเท่านั้น เมื่อก่อนขายจนถึงตี&nbsp;5&nbsp;เพราะมีลูกค้าแวะไปกินตอนดึกๆ และเป็นร้านขวัญใจของนักเที่ยวกลางคืน เพราะขายโต้รุ่ง มีดารานักร้องนักแสดง คนในวงการบันเทิงไปอุดหนุนกันทั้งคืน สาเหตุที่เลิกขายโต้รุ่งเหมือนเมื่อก่อน คุณสุวัฒน์บอกว่าเพราะอายุมากขึ้น อยากมีเวลาพักผ่อน อดหลับอดนอนเหมือนเมื่อตอนหนุ่มๆไม่ได้แล้ว ก็เลยต้องปิด&nbsp;4&nbsp;โมงเย็น ลูกค้ารอบดึกจึงหายหน้าหายตาไป</p> <p style="margin:0cm 0cm 10pt; text-align:start; -webkit-text-stroke-width:0px">ทุกวันนี้ คุณสุวัฒน์ ยังยืนลวกเส้นบะหมี่ ซึ่งมีฝีมือลวกเส้นได้เหนียวนุ่มกำลังดี จะกินบะหมี่แห้งหรือบะหมี่น้ำก็อร่อย เมนูมีให้เลือกมากมาย เช่น บะหมี่ปู บะหมี่เกี๊ยวหมูแดง ซึ่งเป็นเมนูดั้งเดิม แต่มีเมนูใหม่ๆให้เลือกอีกมากมาย เช่น บะหมี่น่องไก่ทอด หรือเย็นตาโฟน่องไก่ ซึ่งไม่เหมือนที่ไหน หรือจะสั่งก๋วยเตี๋ยวต้มยำมีให้เลือกหลายเส้น วัตถุดิบในชามก็มีลูกชิ้นปลา ลูกชิ้นกุ้ง ลูกชิ้นเต้าหู้ ปลาเส้น เกี๊ยวกรอบ ลูกชิ้นกรอบ หมูสับที่หอมอร่อยเพราะหมักจากเนื้อสะโพก ส่วนหมูแดงนำไปหมักก่อนแล้วย่างหอมกรุ่น</p> <p style="margin:0cm 0cm 10pt; text-align:start; -webkit-text-stroke-width:0px">นอกจากนี้ยังมีอีกหลายเมนูให้เลือก ร้านเปิดตั้งแต่เวลา&nbsp;09.00-16.00&nbsp;น.ก่อนไปสอบถามรายละเอียดได้ที่เบอร์โทร.&nbsp;089-138-4505&nbsp;โทรก่อนช่วงเที่ยงหรือหลังเที่ยงไปแล้วเพราะมีลูกค้ามากินมื้อกลางวันแน่นร้าน</p> <p style="margin:0cm 0cm 10pt; text-align:start; -webkit-text-stroke-width:0px"></p> <p style="margin:0cm 0cm 10pt; text-align:start; -webkit-text-stroke-width:0px"></p> <p style="margin:0cm 0cm 10pt; text-align:start; -webkit-text-stroke-width:0px"></p> <p style="margin:0cm 0cm 10pt; text-align:start; -webkit-text-stroke-width:0px"></p> <p style="margin:0cm 0cm 10pt; text-align:start; -webkit-text-stroke-width:0px"></p> https://www.thaipost.net/main/detail/34192 บะหมี่ดารา, บะหมี่น่องไก่ทอด, บะหมี่สนามเป้า, บะหมี่เกี๊ยวปากซอยลือชา, บะหมี่เกี๊ยวเย็นตาโฟ, ร้านบะหมี่เกี๊ยวหมูแดง, เย็นตาโฟน่องไก่ทอด TRUE FALSE ADD https://storage.thaipost.net/main/uploads/photos/big/20190422/image_big_5cbd6d042e443.jpg