45597
12/09/2019 11:35
12/09/2019 11:35
ไม่กลัวเจ๊ง! ขอให้เด็กกินอิ่มพอ แม่ค้าหมูปิ้งตรึงราคาข้าวเหนียว 5 บาทอัดแน่นถุง
<p></p>
<p>12 ก.ย.62 - ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ขณะนี้ราคาข้าวเหนียวพุ่งสูงเป็นประวัติการณ์ สร้างความเดือดร้อนให้กับทั้งพ่อค้าแม่ค้ารายย่อยและผู้บริโภคที่ต้องควักกระเป๋าจ่ายแพงขึ้น ล่าสุดราคาข้าวเหนียวขายปลีกตามท้องตลาดพุ่งแบบฉุดไม่อยู่จากเดิมกิโลกรัมละ 25 - 30 บาท เพิ่มเป็นกิโลกรัมละ 40-50 บาท แล้ว ปรากฏว่าแม้ราคาข้าวเหนียวจะแพงขึ้นเกือบเท่าตัว จนแม่ค้าขายปลีกแห่กันขึ้นราคาข้าวเหนียวนึ่งจากเดิมขายถุงละ 5 บาท ก็ขายในราคาต่ำสุดที่ถุงละ 7 บาทขึ้นไป แต่ยังมีสองคนผัวเมียที่ยึดอาชีพขายข้าวเหนียวหมูปิ้งมากว่า 15 ปี อยู่บริเวณริมถนนปิยะ หน้าโรงเรียนปิยะมหาราชาลัย เขตเทศบาลเมืองนครพนม ยังคงขายข้าวเหนียวในราคาถุงละ 5 บาทเหมือนเดิม และไม่ยอมลดปริมาณลงอีกด้วย</p>
<p>เพื่อพิสูจน์ข้อเท็จจริงจึงลงพื้นที่ตรวจสอบ ตรงหน้าบ้านเลขที่ 11 ถนนปิยะ พบสองสามีภรรยาช่วยกันขายข้าวเหนียวหมูปิ้ง โดยมีทั้งครู นักเรียน และบุคคลทั่วไป เข้าคิวซื้อกันจนแน่น โดยสามีชื่อนายงอทอง เจริญไทย อายุ 53 ปี ทำหน้าที่ปิ้งหมู ขณะที่ภรรยาคือนางกนกพร ปัสสาสัย หรือนักเรียนเรียกติดปากว่าเจ๊ไร อายุ 50 ปี ยืนขายข้าวเหนียว หมูปิ้งและไก่ทอดจนมือเป็นระวิง เมื่อสอบถามนักเรียนก็ตอบว่า ราคาข้าวเหนียวที่ร้านนี้เท่าเดิม แถมไม่ลดปริมาณลง บางครั้งเจ๊ไรเห็นว่ามากันหลายคน แต่ซื้อเพียงไม่กี่ถุง กลัวจะกินไม่อิ่มกันจึงเพิ่มข้าวเหนียวให้ก็บ่อย</p>
<p>นางกนกพร เผยว่ายึดอาชีพขายข้าวเหนียวหมูปิ้งมาตั้งแต่ปี พ.ศ.2547 ส่งลูกเรียนจบปริญญาหมดทุกคน ทุกๆวันจะต้องเตรียมวัตถุดิบเช่นเนื้อหมู เนื้อไก่ เสียบไม้แช่ตู้เย็นไว้ กว่าจะเสียบเสร็จเกือบเที่ยงคืน ส่วนข้าวเหนียวแช่ไว้ค้างคืน และต้องตื่นแต่ตี 5 เพื่อมาเตรียมของขายตอนหกโมงเช้า จะหมดประมาณ 08.30 น. ปัจจุบันต้องเสียบหมูปิ้งวันละ 14 กก. ไก่ 8 กก. ข้าวเหนียววันละ 24 กก. ก่อนหน้านี้ ราคาข้าวสารเหนียวกิโลกรัมละ 20 บาท และขยับมากิโลกรัมละ 28 บาท กระทั่งล่าสุดสูงถึงกิโลกรัมละ 45-50 บาท ถึงแม้ราคาข้าวสารเหนียวจะสูง ตนเห็นว่ายังพออยู่ได้จึงไม่ยอมขึ้นราคา และไม่ลดปริมาณลง เพราะอยากให้เด็กๆกินอิ่ม ตนเข้าใจของหัวอกของผู้ปกครองดี จึงไม่ขึ้นราคาหรือลดปริมาณลงเหมือนที่อื่น</p>
<p>“ลูกค้าบางคนซื้อข้าวเหนียวหมูปิ้งตน ตั้งแต่เรียนมัธยม กระทั่งไปต่อจนจบปริญญา ก็ยังแวะเวียนมาซื้อสม่ำเสมอ”เจ๊ไรกล่าว</p>
<p>นายเทียมศักดิ์ เวียงศรีประเสริฐ เจ้าของโรงสีข้าวเทียมศักดิ์ นักธุรกิจส่งออกข้าวรายใหญ่สุดของจังหวัดนครพนม เปิดเผยว่าเดิมข้าวสารเหนียว 1 กระสอบ ปริมาณ 49 กิโลกรัม ราคากระสอบละ 1,200 บาท กลางปี 2562 ราคาข้าวสารเหนียวพุ่งสูงถึงกระสอบละ 2,170 บาท เป็นปรากฎการณ์ที่ไม่เคยเกิดขึ้นมาก่อน สาเหตุจากเกษตรกรผู้ปลูกข้าว จะปลูกข้าวเหนียวไว้เฉพาะกินหากเหลือก็จะแบ่งขาย ส่วนข้าวหอมมะลิจะปลูกเพื่อขายอย่างเดียว แต่ปี 2561 เกิดอุทกภัยกระจายเป็นวงกว้างในพื้นที่ภาคอีสาน ทำให้นาข้าวเสียหายจำนวนมาก และชาวนาเห็นว่าปี 2562 จะมีภัยแล้งจึงเก็บข้าวสารเหนียวไว้ในยุ้งฉาง โดยไม่ยอมนำออกมาขายเหมือนเช่นทุกปี จึงทำให้ข้าวเหนียวในท้องตลาดขาดแคลน ราคาจึงสูงขึ้นเป็นเงาตามตัว แต่อีกประมาณอย่างช้าไม่เกิน 1 เดือน ข้าวเหนียวใหม่จะออกสู่ตลาด ราคาก็จะกลับเป็นปกติ ประกอบกับมีชาวนาเริ่มทยอยนำข้าวสารเหนียวจากยุ้งมาออกขาย ราคาจึงค่อยๆลดลงตามลำดับ
</p>
<p></p>
https://www.thaipost.net/main/detail/45597
ข้าวเหนียวแพง, จ.นครพนม, ราคาข้าวเหนียว, ร้านหมูปิ้ง
TRUE
FALSE
ADD
https://storage.thaipost.net/main/uploads/photos/big/20190912/image_big_5d79b7ee0c7d5.jpg
44724
01/09/2019 09:35
01/09/2019 09:35
ประชาชนเชื่อพ่อค้าคนกลาง รับประโยชน์จากราคาข้าวเหนียวแพง
<p></p>
<p>ประชาชนเชื่อพ่อค้าคนกลาง รับประโยชน์จากราคาข้าวเหนียวแพงนิด้าโพล” สถาบันบัณฑิตพัฒนบริหารศาสตร์ (นิด้า) เปิดเผยผลสำรวจของประชาชน เรื่อง “ข้าวเหนียวแพง” </p>
<p>1 ก.ย.2562 ศูนย์สำรวจความคิดเห็น “นิด้าโพล” สถาบันบัณฑิตพัฒนบริหารศาสตร์ (นิด้า) เปิดเผยผลสำรวจของประชาชน เรื่อง “ข้าวเหนียวแพง” ทำการสำรวจระหว่างวันที่ 29 – 30 สิงหาคม 2562 จากประชาชนที่มีอายุ 15 ปีขึ้นไป กระจายทุกภูมิภาค ระดับการศึกษา และอาชีพทั่วประเทศ รวมทั้งสิ้น จำนวน 1,272 หน่วยตัวอย่าง เกี่ยวกับราคาข้าวเหนียวที่แพงขึ้นในเวลานี้ การสำรวจอาศัยการสุ่มตัวอย่างโดยใช้ความน่าจะเป็นจากบัญชีรายชื่อฐานข้อมูลตัวอย่างหลัก (Master Sample) ของ “นิด้าโพล” วิธีสุ่มตัวอย่างด้วยวิธีสุ่มตัวอย่างแบบง่าย (Simple Random Sampling) เก็บข้อมูลด้วยวิธีการสัมภาษณ์ทางโทรศัพท์โดยกำหนดค่าความเชื่อมั่นที่ร้อยละ 95.0</p>
<p>จากการสำรวจเมื่อถามถึงความถี่ในการรับประทานข้าวเหนียวของประชาชน พบว่า ส่วนใหญ่ ร้อยละ 54.09 ระบุว่า รับประทานข้าวเหนียวบ้าง แล้วแต่โอกาส รองลงมา ร้อยละ 26.02 ระบุว่า รับประทานข้าวเหนียวเป็นประจำ (ทุกมื้อ/เกือบทุกมื้อ) ร้อยละ 9.91 ระบุว่า รับประทานข้าวเหนียวอย่างน้อยอาทิตย์ละครั้ง ร้อยละ 7.23 ระบุว่า รับประทานข้าวเหนียวค่อนข้างบ่อย (อาทิตย์ละ 7 – 10 มื้อ) และร้อยละ 2.75 ระบุว่า ไม่รับประทานข้าวเหนียวเลย </p>
<p>ด้านความคิดเห็นของประชาชนต่อสาเหตุของราคาข้าวเหนียวที่แพงขึ้นในเวลานี้ (เฉพาะผู้ที่รับประทานข้าวเหนียว) พบว่า ส่วนใหญ่ ร้อยละ 47.62 ระบุว่า ภาวะภัยแล้งทำให้ข้าวเหนียวมีราคาสูง รองลงมา ร้อยละ 27.57 ระบุว่า มีการกักตุนโดยพ่อค้าคนกลาง/โรงสี ร้อยละ 19.32 ระบุว่า เป็นการปั่นราคาของพ่อค้าคนกลาง/เจ้าของโรงสี ร้อยละ 17.14 ระบุว่า ปริมาณข้าวเหนียวในตลาดมีน้อยมาก ในขณะที่ความต้องการบริโภคมีสูง ร้อยละ 14.87 ระบุว่า ชาวนาหันไปปลูกข้าวหอมมะลิแทน เนื่องจากได้ราคาดีกว่า ร้อยละ 7.36 ระบุว่า ข้าวในสต็อกเหลือน้อย ร้อยละ 3.56 ระบุว่า เป็นการสมคบคิดกันเพื่อจะได้นำเข้าจากเพื่อนบ้าน ร้อยละ 1.21 ระบุอื่น ๆ ได้แก่ การบริหารงานและการจัดการที่ผิดพลาดของรัฐบาล เศรษฐกิจไม่ดี ค่าขนส่งแพง และส่งออกเยอะเกินไป ขณะที่บางส่วนระบุว่า ราคาอุปกรณ์ทางการเกษตรมีราคาสูง และร้อยละ 6.55 ระบุว่า ไม่ทราบ/ไม่ตอบ/ไม่แน่ใจ </p>
<p>สำหรับความคิดเห็นของประชาชนต่อผู้ที่ได้ประโยชน์จากการที่ข้าวเหนียวมีราคาแพงขึ้น (เฉพาะผู้ที่รับประทานข้าวเหนียว) พบว่า ส่วนใหญ่ ร้อยละ 76.48 ระบุว่า เป็นพ่อค้าคนกลาง รองลงมา ร้อยละ 20.21 ระบุว่า เป็นโรงสี ร้อยละ 10.99 ระบุว่า เป็นผู้นำเข้า/ส่งออกข้าว ร้อยละ 4.61 ระบุว่า เป็นชาวนา ร้อยละ 4.45 ระบุว่า เป็นพ่อค้า/แม่ค้าขายอาหารที่มีข้าวเหนียวเป็นส่วนประกอบ (เช่นข้าวเหนียวหมูปิ้ง เป็นต้น) ร้อยละ 2.83 ระบุว่า ไม่มีใครได้ประโยชน์ และร้อยละ 3.23 ระบุว่า ไม่ทราบ/ไม่ตอบ/ไม่แน่ใจ </p>
<p>ท้ายที่สุด เมื่อถามถึงความต้องการของประชาชนต่อพ่อค้า/แม่ค้าขายอาหารที่มีข้าวเหนียวเป็นส่วนประกอบ (เฉพาะผู้ที่รับประทานข้าวเหนียว) พบว่า ส่วนใหญ่ ร้อยละ 35.73 ระบุว่า ลดปริมาณข้าวเหนียว แต่ราคาเดิม รองลงมา ร้อยละ 29.11 ระบุว่า ยอมกำไรน้อย/ไม่มีกำไร เพื่อลูกค้า โดยให้ปริมาณข้าวเหนียวคงเดิมและราคาเดิม ร้อยละ 15.44 ระบุว่า เพิ่มทั้งราคาและปริมาณข้าวเหนียว ร้อยละ 14.63 ระบุว่า ปริมาณข้าวเหนียวคงเดิม แต่เพิ่มราคา และร้อยละ 5.09 ระบุว่า ไม่ทราบ/ไม่ตอบ/ไม่แน่ใจ
</p>
https://www.thaipost.net/main/detail/44724
นิด้าโพล, ราคาข้าวเหนียว
TRUE
FALSE
ADD
https://storage.thaipost.net/main/uploads/photos/big/20190901/image_big_5d6b2e3b87785.jpg