5829 06/04/2026 20:33 26/03/2018 18:37 หมี่ผัดกระเฉด ร้าน'ฉอเล้ง'ริมทางรถไฟตลาดพลู <p></p> <p>สำหรับใครที่ชอบรับประทานเมนูอาหารประเภทเส้น โดยเฉพาะเส้นหมี่ขาว แต่เบื่อเมนูก๋วยเตี๋ยว หรืออยากทานเมนูเส้นหมี่ขาวที่มีรสชาติจัดจ้าน วันนี้ขอนำเสนอเมนู &ldquo;เส้นหมี่ผัดผักกระเฉด&rdquo; ร้าน &ldquo;ฉอเล้ง&rdquo; ที่ตั้งอยู่ริมทางรถไฟตลาดพลู ฝั่งธนบุรี เป็นร้านอาหารน้องใหม่ที่เพิ่งเปิดขายเป็นเวลาเพียง 5 ปีกว่า แต่มีลูกค้าชื่นชอบและบอกกันปากต่อปากเป็นที่ขึ้นชื่อในเรื่องรสชาติความอร่อยของหมี่ผัดกระเฉด ซึ่งเป็นเมนูจานหลักของร้านนี้ และยังมีจุดเด่นเรื่องการพลิกแพลงอาหารจานด่วนหลากหลายเมนูให้มีความร่วมสมัยมากขึ้น&nbsp; สล็อตลองฟรี</p> <p>เจ้าของร้านคือ คุณนพมาศ สุระเรืองชัย อายุ 31 ปี ซึ่งมีชื่อภาษาจีนว่า &ldquo;ฉอเล้ง&rdquo; เป็นคนคิดค้นและสร้างสรรค์เมนูอาหารในร้านนี้ตั้งแต่หมี่ผัดกระเฉด,ก๋วยเตี๋ยวคั่ว,ผัดขนมผักกาด,ผัดไทย,ราดหน้า,สุกี้,เซี่ยงไฮ้ผัดขี้เมาและข้าวผัดสารพัดเมนู โดยมีวัตถุดิบให้เลือกมากมาย เช่น หมู ไก่ กุ้ง ปลาหมึก เนื้อปู หอยเชลล์ หอยจ๊อ เบคอน และไข่มังกร (ไข่แดงเป็ด)&nbsp; ทดลองเล่นสล็อต</p> <p>มาถึงร้านที่นี่ก็ต้องสั่ง &ldquo;เส้นหมี่ผัดกระเฉด&rdquo; มาพิสูจน์ความอร่อยก่อนเป็นอันดับแรก&nbsp; respin88 ความพิเศษคือความหอมของเส้นหมี่ขาวที่คั่วจนมีกลิ่นหอมกระทะ ซึ่งใช้ไฟแรงเพื่อให้เครื่องปรุงกับเส้นเข้าเป็นเนื้อเดียวกัน เคล็ดลับคือ ใส่น้ำพริกเผาทำเองที่เน้นรสเผ็ด เส้นหมี่เลือกใช้แบบแห้งแล้วนำมาแช่น้ำ อย่าให้เหนียวหรือเละจนเกินไป ผักกระเฉดเลือกอ่อนๆอวบอิ่ม ไม่เหนียวเคี้ยวกรุบกรอบ และใส่หมูนุ่มอร่อยหมักด้วยซอสต่างๆที่เป็นสูตรเฉพาะทางร้าน เสิร์ฟมาบนจานรูปหัวใจที่เป็นภาชนะปลอดภัยไร้สารปนเปื้อน หรือจะเลือกสั่งแบบผัดทะเล รับรองว่าเมนูนี้ต้องถูกปากคนที่ชอบเส้นหมี่ขาวอย่างแน่นอน และยังมีหอยจ๊อปูอร่อยที่น่าลิ้มลองอีกด้วย</p> <p>ร้านนี้เปิดขายทุกวัน ตั้งแต่เวลา 16.00-23.00 น. สนใจสอบถามเพิ่มเติมโทร.081-888-1637</p> <p></p> <p></p> <p></p> <p></p> https://www.thaipost.net/main/detail/5829 ฉอเล้ง, ตลาดพลู, ร้านริมทางรถไฟ, ร้านอาหารฝั่งธนบุรี, หมี่ผัดกระเฉด FALSE FALSE ADD https://storage.thaipost.net/main/uploads/photos/big/20180326/image_big_5ab8d9cf3c9fc.jpg