33832
17/04/2019 13:33
17/04/2019 13:33
'เล้งแซ่บสะท้านลิ้น' ร้านอินดิชเมืองปทุมธานี
<p style="margin:0cm 0cm 10pt; text-align:start; -webkit-text-stroke-width:0px"></p>
<p style="margin:0cm 0cm 10pt; text-align:start; -webkit-text-stroke-width:0px">ช่วงนี้อากาศแสนร้อนอบอ้าว อยากจะขอแนะนำร้านอาหารเล็กๆที่ตกแต่งในสไตล์วินเทจชื่อ "อินดิช" ตั้งอยู่ใจกลางเมืองปทุมธานี แนวคิดการทำร้านคือต้องการให้ลูกค้ารู้สึกเหมือนอยู่ที่บ้าน และมีปฏิสัมพันธ์กับผู้คนในละแวกใกล้เคียง บรรยากาศมีสองมุมสองสไตล์ให้เลือกนั่ง มีโซนห้องแอร์ กับโซนด้านนอก แถมมีเคาน์เตอร์บาร์ให้นั่งดื่มชิลๆนอกจากจะเป็นเรื่องของความสวยงามแล้ว ยังเพิ่มมุมสวยๆให้กับร้านอีกด้วย</p>
<p style="margin:0cm 0cm 10pt; text-align:start; -webkit-text-stroke-width:0px">ปามฬดา เศวตะดุล อายุ 31ปี เจ้าของร้านอินดิช เล่าว่า ในยุคสมัยที่เศรษฐกิจไม่ค่อยจะสู้ดีนักการลองทำอะไรใหม่ๆแบบลงทุนน้อยจึงเปลี่ยนบ้านเก่าให้กลายมาเป็นร้านอาหารสไตล์วินเทจสุดปังที่มีชื่อว่า “ร้านอินดิช” เรื่องบรรยากาศร้านถือเป็นหน้าตาของร้านและเป็นสิ่งสำคัญในการเรียกแขก เรียกลูกค้าให้มานั่งทานอาหารที่ร้านในบรรยากาศอบอุ่นเหมือนนั่งทานอาหารอยู่ที่บ้าน อาหารก็ถือว่ามีหลายเมนูพอสมควรเพียงพอกับการสั่ง ราคาอาหารก็ถือว่ามาตรฐาน</p>
<p style="margin:0cm 0cm 10pt; text-align:start; -webkit-text-stroke-width:0px">มาแล้วต้องลองเมนูอาหารไทยที่ผ่านการสร้างสรรค์รสชาติและส่วนผสมให้แปลกใหม่ไม่เหมือนใคร สำหรับคนที่ชอบกินอาหารแซ่บๆ ทุกคนคงเคยเห็นเมนูเล้งแซ่บ เมนูเผ็ดจี๊ดอร่อยโดนใจใครหลายคนมาบ้างแล้ว และเป็นเมนูโปรดของหลายคน รสชาติก็แซ่บถูกปากคนชอบทานต้มแซ่บแน่นอน ส่วนกระดูกหมูที่ผ่านการต้มมาจนเปื่อย ก็อร่อยนิ่มหวานแทบจะละลายในปากเลยทีเดียว</p>
<p style="margin:0cm 0cm 10pt; text-align:start; -webkit-text-stroke-width:0px">สเต็กหมูยำวาซาบิ ที่นำเนื้อสเต็กหมูมาปรุงด้วย ซีอิ้วญี่ปุ่น (โชยุ) วาซาบิ มะนาว น้ำผึ้ง พริก หอมแดง ต้นหอมซอย สเต็กหมูเข้ากับรสเค็ม หวาน เละรสเผ็ดของวาซาบิรสชาติอร่อยมาก</p>
<p style="margin:0cm 0cm 10pt; text-align:start; -webkit-text-stroke-width:0px">หมูสามชั้นทอดสมุนไพร อาหารไทยง่ายๆที่ใครก็สามารถทำได้ นำหมูสามชั้นคลุกเคล้ากับสมุนไพรอาหารจานโปรดที่หลายคนชื่นชอบ จะทานเป็นกับแกล้มก็ดี หรือทานกับข้าวก็อิ่มอร่อย ลำพังหมูทอดเปล่าๆ ก็ดูน่าอร่อยแล้ว ยิ่งมาเจอเมนู หมูทอดสมุนไพร ที่หอมอบอวลด้วยเครื่องสมุนไพรทอดกรอบด้วยแล้ว อร่อยล้ำอย่าบอกใครเชียว</p>
<p style="margin:0cm 0cm 10pt; text-align:start; -webkit-text-stroke-width:0px">เมนูต้มแซ่บ ยอดฮิตที่หลายคนนึกถึงเผ็ดสะท้านลิ้น ! เมนูเล้งแซ่บ หรือต้มเล้งสูตรกับแกล้มรสจัดจ้าน ต้มจนเนื้อเปื่อยนุ่ม ซดน้ำซุปร้อน ๆ คล่องคอดีนัก รับรองอร่อยจนต้องยกหม้อซดที่นี่เราใช้กระดูกเล้งชิ้นโต เนื้อเยอะ ต้มจนเปื่อยนุ่ม และที่สำคัญเราใช้พริกขี้หนูสวน มะนาวสดแท้ รสชาติที่ออกมาจึงแซ่บซี้ดอร่อยจนหยุดไม่ได้เลยทีเดียว</p>
<p style="margin:0cm 0cm 10pt; text-align:start; -webkit-text-stroke-width:0px">ปลากะพงทอดน้ำปลาใช้ปลากะพงเป็นๆ เพื่อให้ได้ความสด ใหม่ และคงความหวานของเนื้อปลา ราดด้วยน้ำปลาสูตรเฉพาะของร้านอินดิช ให้รสชาติที่กลมกล่อม ทานคู่น้ำจิ้มรสจัดจ้านเข้ากันได้เป็นอย่างดี</p>
<p style="margin:0cm 0cm 10pt; text-align:start; -webkit-text-stroke-width:0px">กุ้งราดซอสมะขามกุ้งทอดซอสมะขาม" เมนูกุ้งทอดอีกหนึ่งเมนู ที่มีกลิ่นไอความเป็นไทย ด้วยซอสมะขามรสชาติแบบไทยๆนั้นเอง กุ้งคลุกแป้งให้เคลือบตัวกุ้ง นำไปทอดให้พอสุก ราดด้วยน้ำซอสมะขามเปียก รสชาติเปรี้ยวหวาน โรยด้วยผักชี หอมเจียว ทานกับข้าวสวยหรือจะทานเล่นก็ยังได้</p>
<p style="margin:0cm 0cm 10pt; text-align:start; -webkit-text-stroke-width:0px">ผักต้มน้ำจิ้มมะขามกากหมูใครที่กำลังลดน้ำหนักคงเอียนกับเมนูอาหารคลีนหรือเมนูสลัดแสนจืดชืดกันแล้ว ลองมาทำเมนูน้ำพริกรสเผ็ดแซ่บอิ่มเบา ๆ</p>
<p style="margin:0cm 0cm 10pt; text-align:start; -webkit-text-stroke-width:0px">สลัดไก่ทอด เมนูแนะนำ น้ำสลัดข้นๆ ไก่ทอด ผักในจานก็ประกอบไปด้วย มะเขือเทศราชินี ผักกาดหอม แครอทสับ หอมใหญ่หั่นฝอย</p>
<p style="margin:0cm 0cm 10pt; text-align:start; -webkit-text-stroke-width:0px">การเดินทางใช้เส้นทางถนนพัฒนสัมพันธ์-ปทุมธานี (จากสี่แยกปทุม ขับมาทางศาลากลางจังหวัด เลี้ยวขวาเข้าถนน ขับผ่านโรงเรียนอนุบาลปทุมธานี ร้านอยู่ขวามือ สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมโทร.087-699-6941</p>
<p style="margin:0cm 0cm 10pt; text-align:start; -webkit-text-stroke-width:0px"></p>
<p style="margin:0cm 0cm 10pt; text-align:start; -webkit-text-stroke-width:0px"></p>
<p style="margin:0cm 0cm 10pt; text-align:start; -webkit-text-stroke-width:0px"></p>
<p style="margin:0cm 0cm 10pt; text-align:start; -webkit-text-stroke-width:0px"></p>
https://www.thaipost.net/main/detail/33832
ร้านอาหารเมืองปทุม, ร้านอินดิชปทุมธานี, อินดิช, เล้งแซ่บ
FALSE
FALSE
ADD
https://storage.thaipost.net/main/uploads/photos/big/20190417/image_big_5cb6c71c8df31.jpg
6751
07/04/2026 07:23
09/04/2018 15:48
'คำเสน่ห์'อาหารไทยริมแม่น้ำเจ้าพระยา ร้านอร่อยเมืองปทุมธานี
<p></p>
<p>ถ้าความสุขของคุณคือการได้รับประทานอาหารอร่อยในบรรยากาศริมน้ำ พร้อมสัมผัสวิวสวยสุดโรแมนติคของแม่น้ำเจ้าพระยา วันนี้จะพามาชิมความอร่อยและชมบรรยากาศดีๆของร้านอาหารเปิดใหม่อยู่ใกล้ เมืองปทุมธานี ร้านอาหารนี้ชื่อว่า “คำเสน่ห์” (Come Sane) เป็นร้านอาหารไทยสไตล์ร่วมสมัยตั้งอยู่ริมแม่น้ำเจ้าพระยาที่ชวนนั่งมากๆ ด้วยบรรยากาศร้านที่ตกแต่งได้อย่างสวยงาม พร้อมด้วยบรรยากาศร่มรื่น แดดอ่อนๆ ลมเย็นๆ จึงเป็นสถานที่เช็คอินแห่งใหม่ของเมืองปทุมธานี</p>
<p>วิรัช เปรมจิตต์ หรือ บุญทิ้ง หนุ่มวัย 33 ปี อดีตที่ปรึกษาทางกฎหมาย หันหน้ามาทำร้านอาหารไทยรสมือแม่ เล่าให้ฟังว่า ที่มาของร้านคำเสน่ห์คือ ข้าวที่คุณแม่ป้อนเราตั้งแต่เด็กๆ ทุกคำที่แม่ป้อนมันเป็นเสน่ห์ตรึงใจมาจนถึงทุกวันนี้ ร้านคำเสน่ห์เป็นร้านอาหารไทยโบราณแท้ๆที่รวบรวมอาหารไทยอร่อยๆ เมนูเก่าแก่ที่หารับประทานได้ยากมาให้ทุกคนได้ลิ้มลอง เพราะในสมัยนี้อาหารไทยโบราณได้รับความนิยมน้อย ทางร้านจึงมีแนวคิดที่จะรักษาความเป็นไทยให้คนรุ่นหลังได้สัมผัสรสชาติอาหารไทยดั้งเดิมที่มีความพิถีพิถันในการคัดเลือกวัตถุดิบและรังสรรค์รสชาติ รวมไปถึงการประยุกต์ตกแต่งอาหารให้ดูทันสมัย ในจานสังกะสี</p>
<p>ส่วนเรื่องอาหารที่ชวนสั่งให้มากินเคล้ากับบรรยากาศดีๆ ก็มีความชวนกินไม่ยิ่งหย่อนกว่ากัน ร้านคำเสน่ห์นำเสนออาหารที่มีความเป็นไทยสูง เน้นอาหารไทยที่เป็นเอกลักษณ์ เสมือนได้กลับมากินข้าวฝีมือแม่ที่บ้าน อย่างเมนูจานเด่นที่สั่งมาลองลิ้มจนติดใจ แล้วก็อยากนำเสนอให้มาชิมกัน หลายคนที่ชื่นชอบเมนู “ปลา” โดยเฉพาะปลาเนื้อแน่นๆ รสชาติเค็มๆมันๆอย่างปลาทู เรานำมาทำเมี่ยงปลาทูเป็นเมนูสุขภาพและ แคลอรี่ต่ำอัดแน่นไปด้วยคุณประโยชน์จากผักสดและเนื้อปลาทู ได้ทั้งไฟเบอร์จากผัก โปรตีนจากเนื้อปลา แถมด้วยน้ำจิ้มรสจัดจ้าน คนรักสุขภาพพลาดไม่ได้แล้ว ต้องสั่งเลย</p>
<p>เมนูกินเล่นรับรองต้องสั่งอีกจานเป็นแน่นอนนั่นคือ หมูสามชั้นผัดพริกเกลือ หมูสามชั้นทอดกรอบนอกนุ่มใน คลุกเคล้าพริกเกลือเข้มข้น เผ็ดเค็ม ถ้าได้เริ่มคำแรกก็ยากที่จะหยุดไหว ถ้าใครชอบขนมจีนน้ำยาปู มาร้านนี้รับรองไม่ผิดหวัง เป็นน้ำยาปูสูตรคำเสน่ห์ที่ตกทอดมาจากรุ่นแม่สู่รุ่นลูกที่ยังคงความอร่อยไว้ได้ไม่ผิดเพี้ยน เส้นขนมจีนทำจากแป้งสดสีขาวสวย ส่วนน้ำยาปูนั้นเครื่องแกงทำเองในสูตรเฉพาะ ปรุงเพิ่มจนมีรสชาติเข้มข้นหอมตลบอบอวลในปากอย่างเด่นชัด กะทินั้นก็หอมกำลังดี เนื้อปูใส่มาไม่ยั้ง เคี้ยวได้เต็มคำ พอได้ชิมคำแรกแล้วหยุดไม่ได้ เติมแล้วเติมอีก อร่อยพุงกางเลยทีเดียว ข้าวผัดคำเสน่ห์ เสน่ห์แห่งข้าวผัด นำข้าวมาผัดกับน้ำพริกกะปิ ใส่เนื้อปลาทู หอมแดง โรยหน้าด้วยถั่วฝักยาวซอยและหอมแดงเจียว ซึ่งเป็นข้าวผัดโบราณที่หากินได้ยากแล้วในสมัยนี้</p>
<p>หลนปลาเค็ม เป็นกับข้าวพื้นเมืองของไทย อีกเมนูที่หากินยากขึ้นเรื่อยๆ
fifa356 เป็นอาหารสุขภาพ มีกลิ่นและรสชาติที่โดดเด่นจากความหอมความมันของกะทิ ผสมรสชาติเปรี้ยว เค็ม หวานและเผ็ดที่ลงตัว กินคู่กับผักสดนานาชนิดอร่อยจนหยุดไม่ได้เลยทีเดียว</p>
<p>ตามมาอีกเมนูแกงไตปลาผักสด รสชาติจัดจ้านเสิร์ฟมาพร้อมไข่ต้มยางมะตูมนุ่มลิ้น ทานกับข้าวสวยร้อนๆ
bnk789 รับรองต้องขอข้าวอีกจาน นอกจากนี้ร้านคำเสน่ห์ยังมีเมนูอื่นๆอีกมากมาย อาทิ กุ้งเผาคำเสน่ห์ หมูสามชั้นทอดเกลือ ผัดไก่ใบยี่หร่า ปลาส้มในคาเฟ่ แกงเลียงกุ้งสด ยำไข่ยางมะตูม ข้าวผัดปลาทูโบราณ ปลากะพงทอดน้ำปลา เเกงคั่วหอยขม สปาเก็ตตี้ผัดฉ่าทะเล ยำวุ้นเส้นทะเล กุ้งปลาหมึก ปีกไก่ทอด กับน้ำจิ้มแจ่ว ไข่ลูกเขย ฯลฯ
save168</p>
<p>สักครั้งในชีวิตที่ต้องมาลองทั้งเมนูอาหารไทยโบราณหรือเมนูอาหารอื่นๆก็มีให้เลือกอีกเพียบ
สล็อต ร้านคำเสน่ห์ตั้งอยู่เลขที่ 54/9 ถนนเทพบำรุง ตำบลบางปรอก เทศบาลเมืองปทุมธานี สอบถามเส้นทางมาร้านโทร.02-011-6341 และ 064-831-2705
</p>
<p></p>
<p></p>
<p></p>
<p></p>
https://www.thaipost.net/main/detail/6751
ปทุมธานี, ร้านคำเสนห๋, ร้านริมแม่น้ำเจ้าพระยา, ร้านอาหารเมืองปทุม, วิรัช เปรมจิตต์, อาหารไทย
FALSE
FALSE
ADD
https://storage.thaipost.net/main/uploads/photos/big/20180409/image_big_5acb26ea47e4f.jpg