111632 30/07/2021 13:42 30/07/2021 13:42 พาณิชย์ จับมือ Robinhood และ Hungry hub ช่วยเพิ่มยอดขายร้านอาหารไทย   30 ก.ค. 2564  นายทศพล ทังสุบุตร อธิบดีกรมพัฒนาธุรกิจการค้า เปิดเผยว่า กรมฯ ได้จับมือธุรกิจสตาร์ทอัป และแพลตฟอร์มสั่งอาหารออนไลน์ (ฟู้ดเดลิเวอรี) ชื่อดัง ได้แก่ Robinhood และ Hungry hub กระตุ้นยอดขายให้ร้านอาหารได้รับตราสัญลักษณ์ Thai SELECT จากกรมฯ ตามนโยบายที่ได้รับจากนายจุรินทร์ ลักษณวิศิษฏ์ รองนายกรัฐมนตรีและรัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ ที่ได้สั่งการให้ช่วยเหลือธุรกิจที่ได้รับผลกระทบจากโควิด-19 โดยเบื้องต้นจะนำร่องร้านอาหารในพื้นที่กรุงเทพฯ และปริมณฑลจำนวน 60 ร้านก่อนเป็นลำดับแรก เพราะเป็นพื้นที่ ๆ ได้รับผลกระทบจากการแพร่ระบาดของโควิด-19 และยังได้ร่วมมือกับธุรกิจสตาร์ทอัป เช่น Punpro และ Salehere จัดทำแคมเปญส่งเสริมการตลาดออนไลน์ โดยใช้อินฟลูเอนเซอร์สายอาหารชื่อดัง ทั้งการแจกโค้ดส่วนลดรายการอาหาร ส่วนลดค่าจัดส่ง ร่วมกับโปรโมชั่นของทางร้าน เพื่อช่วยกระตุ้นยอดขายอีกทางหนึ่งด้วย    ทั้งนี้ กรมฯ ยังได้ร่วมมือกับ Robinhood และ Hungry hub ช่วยให้ความรู้ แนะนำการใช้งานระบบหลังร้านแก่ผู้ประกอบการร้านอาหาร เช่น ระบบการรับออเดอร์ ระบบการรับชำระเงิน ระบบจัดส่ง รวมทั้งการจัดเตรียมอาหารสำหรับเดลิเวอรี เพื่อเป็นการติดอาวุธให้ผู้ประกอบการร้านอาหาร สามารถเข้าถึงเทคโนโลยี และพร้อมปรับธุรกิจเข้าสู่ยุค New Normal ได้อย่างมีประสิทธิภาพ    สำหรับผู้บริโภคที่สนใจสั่งซื้ออาหารจากร้านอาหารที่ได้รับตรา Thai SELECT สามารถดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน เว็บไซต์ของ Robinhood และ Hungry hub และค้นหาร้านอาหารภายใต้แคมเปญ “DBD ชวนฟิน กิน Thai SELECT” ได้ทันที ซึ่งระบบจะประมวลผลการค้นหาร้านอาหารที่อยู่ใกล้บ้าน สถานที่พักอาศัย หรือจุดที่ผู้บริโภคอยู่ ณ ตอนนั้นมากที่สุดโดยอัตโนมัติ โดยผู้บริโภคสามารถสั่งอาหารได้ทันที หรือจองบริการล่วงหน้า สามารถเลือกสั่งอาหารได้ทุกที่ทุกเวลา เพื่อสร้างความเชื่อมั่นและความสะดวกสบายแก่ผู้บริโภค โดยให้บริการตั้งแต่วันที่ 1 ส.ค.-15 ก.ย.2564   นายทศพลกล่าวว่า ประโยชน์ที่จะเกิดขึ้น ธุรกิจร้านอาหาร จะอยู่รอด และมีรายได้เพิ่มขึ้น จากการที่กรมฯ ช่วยผลักดันให้มีการนำระบบสั่งอาหารและการชำระเงินออนไลน์มาช่วย ไม่ต้องเสียค่าธรรมเนียมการเข้าใช้แพลตฟอร์ม (GP) ได้รับการสนับสนุนกิจกรรมส่งเสริมการตลาด และสามารถต่อยอดขอรับสินเชื่อธุรกิจเพื่อเพิ่มสภาพคล่อง ธุรกิจสตาร์ทอัป ได้แสดงศักยภาพในการนำเทคโนโลยีมาช่วยลดอุปสรรคและขยายตลาดธุรกิจร้านอาหาร ได้ฐานข้อมูลร้านอาหาร และพฤติกรรมการใช้จ่ายของผู้บริโภค และผู้บริโภค ได้ประโยชน์จากการค้นหาร้านอาหาร สั่งอาหารได้รวดเร็ว ทำให้ได้อาหารไทยที่คงคุณภาพ ทั้งด้านรสชาติ ความสะอาด ราคาและปริมาณเดียวกับการซื้อที่ร้าน   ปัจจุบัน มีร้านอาหารประมาณ 600,000 ร้านทั่วประเทศ อยู่ในเขตกรุงเทพฯ และปริมณฑลทั้งสิ้น 92,659 ร้าน (ข้อมูลจากเว็บไซต์ Wongnai) แบ่งเป็นนิติบุคคล จำนวน 8,541 ร้าน และบุคคลธรรมดา จำนวน 84,118 ร้าน และร้านอาหารที่ได้รับตราสัญลักษณ์ Thai SELECT จากกรมฯ จำนวน 940 ร้าน ตั้งอยู่ในเขตกรุงเทพฯ 238 ร้าน ภาคเหนือ 154 ร้าน ภาคกลาง 238 ร้าน ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ 115 ร้าน ภาคใต้ 143 ร้าน ภาคตะวันออก 52 ร้าน (ข้อมูล ณ วันที่ 15 ก.ค.2564) https://www.thaipost.net/main/detail/111632 Hungry hub, Robinhood, Thai SELECT, พาณิชย์, ร้านอาหารไทย, เดลิเวอรี่ TRUE FALSE ADD https://storage.thaipost.net/main/uploads/photos/big/20210730/image_big_61039f295d6a9.jpg 82379 31/10/2020 16:08 31/10/2020 16:08 แจกพิกัดร้านเลื่องชื่อ ชวนลิ้มรสอัตลักษณ์อาหารไทยกับ' Thai SELECT'          อาหารไทย ความภาคภูมิใจของคนไทย KTC ร่วมกับกรมพัฒนาธุรกิจการค้า กระทรวงพาณิชย์ แนะนำร้านอาหารไทยคุณภาพ ซึ่งมีกรรมวิธี การปรุงอาหารอันหลากหลาย มีชั้นเชิงและมิติที่ซับซ้อน เน้นความประณีต พิถีพิถันทุกขั้นตอน จนเกิดเป็นความพิเศษของรสชาติอาหารที่เต็มไปด้วยเสน่ห์ โดดเด่นแตกต่างจากชาติอื่นๆ ยาก จะเลียนแบบได้ ทำให้อาหารไทยเป็นที่รู้จักและได้รับความนิยมจากนักชิมทั่วโลก      ประณยา นิถานานนท์ ผู้ช่วยประธานเจ้าหน้าที่บริหาร - ธุรกิจบัตรเครดิต “เคทีซี” หรือ บริษัท บัตรกรุงไทย จำกัด (มหาชน) กล่าวว่า KTC ร่วมกับพันธมิตรจัดกิจกรรม “KTC ชวนลิ้มรสอัตลักษณ์อาหารไทยกับ Thai SELECT” สนับสนุนร้านอาหารไทยมาตรฐานโลก พร้อมจัดทำหนังสือ “KTC PRIDE OF THAIS” รวมเล่มร้านอาหารที่ได้รับตราสัญลักษณ์ Thai SELECT ทั้งในกรุงเทพฯ และต่างจังหวัดมากกว่า 100 ร้าน พร้อมสิทธิพิเศษให้สมาชิกบัตรเครดิตเคทีซีอิ่มอร่อยคุ้มค่ากับร้านอาหารที่ร่วมรายการกับส่วนลดสูงสุด 15% หรือ รับฟรีเมนูพิเศษ นอกจากนี้ เคทีซียังได้ร่วมกับวีซ่า อินเตอร์เนชั่นแนล ประเทศไทย มอบสิทธิพิเศษให้สมาชิกบัตรเครดิตเคทีซี วีซ่า ทุกประเภท รับคะแนน KTC FOREVER 2 เท่า เมื่อใช้จ่าย ณ ร้านอาหารที่ร่วมรายการ โดยลงทะเบียนครั้งเดียวเพื่อรับสิทธิ์ตลอดแคมเปญ ผ่านทาง SMS พิมพ์ TS เว้นวรรค ตามด้วยหมายเลขบัตรเครดิตเคทีซี 16 หลัก และส่งไปที่ 061 384 5000 หรือลงทะเบียนออนไลน์ที่ www.ktc.co.th/thaiselect ตั้งแต่วันนี้ถึงวันที่  28 กุมภาพันธ์ 2564 สำหรับผู้ที่สนใจหนังสือ “KTC PRIDE OF THAIS” สามารถดาวน์โหลด e-Book ได้ที่ https://bit.ly/34ZvZI7      “   KTC ได้รวบรวมสิทธิประโยชน์มอบให้สมาชิกบัตรเครดิต จากร้านอาหารไทยที่ผ่านเกณฑ์การคัดสรร และได้รับตราสัญลักษณ์แห่งความภาคภูมิใจ Thai SELECT ที่ใช้ในการรับรองร้านอาหารไทย ทั้งหมดกว่า 100 ร้าน  เพื่อให้คนไทยและต่างประเทศได้เพลิดเพลินและอิ่มเอมไปกับอาหารไทยต้นตำรับ “ ประณยา กล่าว              สำหรับหนังสือ “KTC PRIDE OF THAIS” ภายในเล่มเปิดเผยเรื่องราวร้านอาหารไทยคุณภาพ ต้นตำรับแห่งความภาคภูมิใจของคนไทย ที่ผ่านเกณฑ์การคัดสรรอย่างพิถีพิถัน จนได้รับตราสัญลักษณ์ “Thai SELECT” ที่ใช้เป็นมาตรฐานการรับรองร้านอาหารไทยคุณภาพ พร้อมเมนูแนะนำซึ่งแต่ละเมนูล้วนมีความพิถีพิถันในกระบวนการปรุงอย่างสร้างสรรค์ และมีเอกลักษณ์แบบไทยที่โดดเด่น จนยากจะเลียนแบบได้ อาทิ ร้านอาหารกินลม ชมสะพาน ,กุ้งทองซีฟู้ด,กุ้งอบภูเขาไฟ,เก็ด ถะหวา,แกงร้อนบ้านสวน,แก้วแกงใต้,ไก่บ้านย่างเขาสวนกวางป๋านึก,เข่ง,ครัวคุณกุ้ง,ครัวจำแลง แปลงกาย,ครัวชมทะเล,ครัวชายคลอง,ครัวดอกไม้ขาว,ครัวบุญเลิศ,ครัวพระยา,ครัวมะระหวาน,ครัวอัปสร,ครัวอาจารย์สายหยุดและหมอทราย,คราม,คอฟฟี่บีนส์ บายดาว,คั่วกลิ้ง ผักสด,คาเฟ่ ชิลลี่,ชมวิวซีฟู้ด,ณ อรุณ,เล-ลาว,ส้มตำเด้อ ฯลฯ แต่ละร้านชวนดื่มด่ำเสน่ห์อาหารไทยผ่านการปรุงรสอย่างพิถีพิถัน ใช้วัตถุดิบชั้นเลิศและวัตถุดิบในท้องถิ่น  อีกทั้งเป็นร้านเด็ดเลื่องชื่อจากทั่วประเทศ        แจกพิกัดกันแล้ว ชวนมาลิ้มรสอัตลักษณ์ไทยกัน “Thai SELECT” ตราสัญลักษณ์ที่ใช้ในการรับรองร้านอาหารไทยที่มีวิธีการปรุงและรสชาติไทยที่บ่งบอกถึงอัตลักษณ์ความเป็นไทย เพื่อยกระดับ ร้านอาหารไทยให้เป็นที่ยอมรับและรู้จักมากขึ้น ภายใต้สโลแกน “อาหารไทยต้อง Thai SELECT” ตราสัญลักษณ์แบ่งออกเป็น 3 ประเภทด้วยกัน การจะได้มาซึ่งสัญลักษณ์แต่ละประเภท มีเกณฑ์ในการตัดสินอยู่ว่า Thai SELECT Signature จะต้องได้รับคะแนนการประเมิน 90 คะแนนขึ้นไป Thai SELECT Classic ได้รับคะแนนจากการประเมิน 75 – 89 คะแนน และ Thai SELECT Unique ที่มีมาตรฐานการประเมินเดียวกับ Thai SELECT Classic แต่มีรายการอาหารอันเป็นอัตลักษณ์อยู่ด้วย        เกณฑ์การพิจารณาคัดเลือกเพื่อได้รับตราสัญลักษณ์ Thai SELECT ประกอบด้วย 5 ด้าน คือ รสชาติอาหาร (40 คะแนน) สุขอนามัย (20 คะแนน) การตกแต่งร้าน/บรรยากาศ (20 คะแนน) วัตถุดิบ/รายการอาหาร (10 คะแนน) และการบริการ (10 คะแนน)     https://www.thaipost.net/main/detail/82379 KTC PRIDE OF THAIS, Thai Select, ตำรับอาหารชาววัง, นสพ.ไทยโพสต์, บัตรเครดิต เคทีซี, ร้านอาหารไทย FALSE FALSE ADD https://storage.thaipost.net/main/uploads/photos/big/20201031/image_big_5f9d28432e22a.jpg 18728 07/04/2026 08:28 30/09/2018 15:20 ‘อู่ข้าว อู่ปลา’ ร้านอาหารพื้นบ้าน ริมถนนศาลายา-นครชัยศรี ร้านอร่อยอาทิตย์นี้อยู่นอกเมือง ตั้งอยู่กลางทุ่งนาริมถนนสายศาลายา-นครชัยศรี บรรยากาศแวดล้อมด้วยต้นไม้เขียวขจี ร้านนี้มีชื่อว่า “อู่ข้าว อู่ปลา” เป็นร้านอาหารพื้นบ้านสไตล์บ้านทุ่ง เจ้าของคือ คุณวทันยา สวัสดิ์พึ่ง หรือ พี่อัช เปิดร้านมาได้ 20 ปีแล้ว หลังจากเรียนจบเพาะช่าง ก็อยากมีร้านอาหารเป็นของตัวเอง เพราะจะได้มีวลาดูแลแม่ ร้านอาหารก็ใช้พื้นที่ของตัวเองมาเปิดขายอาหารไทย อีกทั้งแม่ทำอาหารเก่งจนลูกๆไม่อยากไปกินข้าวที่อื่นเพราะกินที่ไหนก็ไม่ถูกใจเท่ารสมือแม่ อาหารที่แม่ทำให้กินตั้งแต่เด็ก เป็นพวกอาหารพื้นบ้านที่หากินที่อื่นยากเต็มที เช่น แกงปลาสลิดใบมะขาม ด้วยสูตรที่แม่ให้มาก่อให้เกิดเป็นร้าน “อู่ข้าว อู่ปลา” ร้านเล็กๆ ไม่ใหญ่มาก เปิดต้อนรับลูกค้าที่รักธรรมชาติอยู่ริมชายทุ่ง เมนูอาหารที่หลายโต๊ะไม่พลาด คือ “น้ำพริกกะปิผักต้มปลาทูทอด” อย่าเพิ่งคิดว่าเป็นเมนูบ้านๆ หากินง่าย ลองชิมของเขาก่อน  กะปิคลองโคนจากแม่กลอง พี่อัชขับรถไปซื้อเองถึงที่ ตำใส่พริกขี้หนูสวน กระเทียมไทยกลีบเล็ก ตำพอแหลก บีบมะนาว ใส่น้ำตาลปี๊บลงไปนิดหนึ่ง เขาตำอร่อยจริงๆ ครบรส กลมกล่อม กินกับผักต้มเก็บจากสวนที่บ้าน เช่น ดอกอัญชันสดจิ้มน้ำพริก อร่อยหวานดอกไม้ดีแท้ๆ น้ำพริกกะปิต้องคู่กับปลาทูทอด พี่อัชทอดให้มา 2 ตัว พร้อมด้วยไข่ทอดชะอม น้ำพริกรสกลมกล่อม เผ็ดนิดหนึ่ง เปรี้ยว เค็ม หวานกำลังดี กินกับผักต้ม แกล้มปลาทูมันๆ อร่อยแบบบ้านๆ “ไข่ตุ๋นต้มยำ” เมนูฮิตประจำร้านก็เกิดจากลูกค้าขอร้องเช่นเดียวกัน เป็นลูกค้าทหารเรือที่มากินบ่อยๆจนบอกว่า อยากได้ไข่ตุ๋นต้มยำ จึงลองทำออกมาปรากฏว่าอร่อยเข้ากันและเป็นเมนูที่ไม่เหมือนใคร เมนูนี้มีเนื้อไข่ตุ๋นเนียนนุ่ม ราดด้วยเครื่องปรุงต้มยำรสชาติจัดจ้าน  แทงบอลออนไลน์ ทั้งเปรี้ยว เผ็ด เค็ม เป็นการกินไข่ตุ๋นที่แปลกแตกต่างจากที่เคยกิน "แกงปลาสลิดใบมะขาม" อีกหนึ่งเมนูห้ามพลาด ใช้กะทิที่ได้จากมะพร้าวปลูกเองในสวนหลังบ้าน เพราะจะได้กะทิสดๆใหม่ๆเอาไปทำอะไรก็หอมอร่อย ไม่มีกลิ่นเหม็นบูด ใบมะขามเลือกส่วนยอดอ่อนๆเปรี้ยวนิดๆ  แทงสล็อต เมื่อเอามาปรุงกับเนื้อปลาสลิดจากตลาดดอนหวาย แล่ๆเป็นชิ้นแล้วทอด ก็จะเป็นแกงรสชาติโบราณอร่อยหากินยากเช่นกัน นอกจากนี้เมนูที่ขอแนะนำก็มีแกงเลียงกุ้งสด แกงคั่วหอยขมและยำหัวปลี รับรองในคุณภาพความสดใหม่ของวัตถุดิบ ส่วนฝีมือการปรุง พี่อัชบอกว่า ร้านนี้ได้แรงบันดาลใจจากแม่ ตอนเปิดแรกๆ แม่ก็มาช่วยดู ควบคุมการผลิตตลอด แม้ทุกวันนี้แม่จะเสียไปแล้ว  แทงหวยออนไลน์ แต่ก็นำรูปแม่มาไว้ที่ร้าน เหมือนกับมีแม่อยู่ด้วยตลอดเวลา ทุกครั้งที่เห็นรูปแม่ทำให้พี่อัชและพี่สาวยิ่งต้องรักษาคุณภาพ ถ้าแม่รับรู้ แม่จะได้ภูมิใจว่าลูกยังรักษารสมือแม่ไว้ไม่เปลี่ยนแปลง  เครดิตฟรีทดลองเล่น ลูกค้าร้านนี้ส่วนมากเป็นขาประจำและมากันเป็นครอบครัว เปิดตั้งแต่เวลา 10.00-21.00 น. หยุดเฉพาะวันจันทร์ สอบถามเพิ่มเติมโทร.094-770-7958 และ 086-889-3167 ช่วงวันเสาร์เวลาประมาณ 6 โมงเย็น จะมีดนตรีโฟล์คซองบรรเลงเพลงสากลให้ฟังอีกด้วย https://www.thaipost.net/main/detail/18728 น้ำพริกกะปิผักต้มปลาทูทอด, ร้านอาหารพื้นบ้าน, ร้านอาหารไทย, ร้านอู่ข้าวอู่ปลา, วทันยา สวัสดิ์พึ่ง, ศาลายา-นครชัยศรี, แกงคั่วหอยขม, แกงปลาสลิดใบมะขาม, ไข่ตุ๋นต้มยำ TRUE FALSE ADD https://storage.thaipost.net/main/uploads/photos/big/20180930/image_big_5bb085b166e60.jpg 17749 07/04/2026 08:23 17/09/2018 11:09 น้ำพริกมะแขว่น ‘ครัวบ้านยี่สาร’ ซ.ศาลาธรรมสพน์ 25 ในช่วงหน้าฝน อากาศเย็นสบายแบบนี้ก็ต้องมองหาร้านอาหารชายขอบเมืองกรุง ลิ้มลองอาหารพื้นบ้านอร่อยๆและมีบรรยากาศร่มรื่น จุดหมายปลายทางอยู่ที่ร้าน “ครัวบ้านยี่สาร” ซึ่งเป็นบ้านทรงไทยเก่าสองหลัง ตั้งอยู่ในซอยศาลาธรรมสพน์ 25 เขตทวีวัฒนา กรุงเทพฯ ท่ามกลางต้นไม้ใหญ่น้อยที่ให้ความร่มครึ้มและเย็นสบาย เจ้าของร้านคือ คุณสุพัตรา สารสิทธิ์ หรือคุณตุ๊กตา เดิมบรรพบุรุษเป็นคนตำบลยี่สาร อ.อำพวา จ.สมุทรสงคราม ส่วนบ้านทรงไทยทั้งสองหลังที่นำมาทำเป็นทั้งบ้านอาศัยและร้านอาหารนั้น แต่เดิมปลูกอยู่ที่จังหวัดเพชรบุรี แล้วล่องแม่น้ำมาปลูกที่บ้านยี่สาร เมื่อได้รับเป็นมรดกตกทอด จึงย้ายมาปลูกที่แห่งนี้เมื่อ 10 กว่าปีที่แล้ว บ้านหลังใหญ่อายุประมาณ 200  ปี ส่วนหลังเล็กด้านหน้าก็ร้อยกว่าปี ดูได้จากไม้กระดานแผ่นใหญ่และยาว หรือเสาต้นยาวเกือบ 10 เมตร ที่ปัจจุบันคงหาไม่ได้อีกแล้ว สำหรับเมนูอาหารที่ทางร้านครัวบ้านยี่สารสร้างสรรค์ขึ้นมาไม่เหมือนใครคือ น้ำพริกมะแขว่น โดยมี “มะแขว่น” เป็นเครื่องเทศสมุนไพรที่เป็นพระเอกของเมนูนี้ วิธีทำเริ่มจากนำปลาดุกตัวใหญ่ๆมาล้างด้วยน้ำส้มมะขามเปียก ใช้มะขามรูดตัวปลาให้เมือกออกจนหมด ก่อนนำไปย่างให้เนื้อปลาสุกและหอมน่ากิน แล้วแกะเอาแต่เนื้อปลาล้วนๆ จากนั้นตำเนื้อปลาให้ฟู ขั้นตอนต่อมาตั้งไฟ ใส่น้ำมันเยอะๆ ขยำเนื้อปลาให้แตกแล้วใส่กระทะทอดจนเหลือ กรอบแล้วนำขึ้นมาพักไว้จนสะเด็ดน้ำมันให้เนื้อปลาแห้ง เตรียมเครื่องสำหรับทำน้ำพริก เริ่มจากนำหอมแดงและกระเทียมไทยไปคั่วในกระทะจนกระทั่งน้ำมันหอมระเหยเริ่มออกนิดๆก็ใส่พริกแห้ง คั่วทั้งสามอย่างนี้โดยใช้เวลา 15 นาที อีกส่วนหนึ่งเตรียมมะแขว่นที่เด็ดเอาแต่ส่วนเปลือกมาใช้เท่านั้น  แทงบอลออนไลน์ ก่อนจะนำไปคั่วไฟอ่อนๆให้มีกลิ่นหอมฉุนนิดๆแล้วตำให้แหลก แต่อย่าละเอียดมาก ส่วนผสมเริ่มจากตำหอมแดง กระเทียม พริกแห้งที่คั่วไว้แล้ว นำไปตำแล้วใส่เกลือเล็กน้อย ตามด้วยมะแขว่น คลุกเคล้าให้เข้ากัน เตรียมน้ำปลา น้ำตาลมะพร้าวและน้ำส้มมะขามเปียกในสัดส่วนเท่ากัน ผัดในกระทะทองเหลืองให้เหนียว แล้วนำส่วนผสมน้ำพริกใส่ลงไปในกระทะ  แทงสล็อต ผัดจนเริ่มแห้งก็ใส่เนื้อปลาดุกฟูทอด ผัดจนแห้งเป็นอันเสร็จสิ้น เป็นน้ำพริกที่หอมอร่อยเป็นเอกลักษณ์ของอาหารไทยแท้ๆ และกินคู่กับมะเฟืองเข้ากันสุดๆ รวมทั้งไข่ต้ม แตงกวา ถั่วพูและแครอทก็มีให้เลือกกินตามใจชอบ  แทงหวยออนไลน์ นอกจากน้ำพริกมะแขว่นแล้ว ครัวยี่สารยังมีอาหารไทยพื้นบ้านอร่อยๆ เช่น ปลาทูต้มมะดัน  เครดิตฟรีทดลองเล่น ,ปลาทูทอด , ยำผักชะคราม , ผัดหมี่ไทย การเดินทางถ้ามาจากทางถนนบรมราชชนนี จะเข้าทางถนนพุทธมณฑลสาย 2 หรือสาย 3 ก็ได้แล้วแต่สะดวก มุ่งหน้าไปยังถนนศาลาธรรมสพน์ ซอย 25 ปากทางเข้าจะมีร้านไม้ใหญ่ๆที่วางขายริมถนน สอบถามเพิ่มเติมโทร.095-129-9111, 085-162-3901 และ 02-889-7325 เปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่เวลา 11.00-22.00 น. https://www.thaipost.net/main/detail/17749 ครัวบ้านยี่สาร, ซ.ศาลาธรรมสพน์ 25, น้ำพริกมะแขว่น, บ้านทรงไทยโบราณ, ปลาทูต้มมะดัน, ร้านอาหารไทย, สุพัตรา สารสิทธิ์ TRUE FALSE ADD https://storage.thaipost.net/main/uploads/photos/big/20180917/image_big_5b9f26db16cfe.jpg 7533 21/04/2018 09:50 21/04/2018 09:50 พาณิชย์เดินหน้าช่วยขาย 'ปลาร้า' เต็มสูบ เตรียมดันขายในสนามบิน กรมพัฒนาธุรกิจการค้าต่อยอดให้กับ “ปลาร้า” ไทย หลังกระทรวงเกษตรฯ กำหนดมาตรฐาน เล็งเข้าไปช่วยพัฒนาผู้ประกอบการให้มีความรู้ทำธุรกิจ พัฒนาบรรจุภัณฑ์ และขยายโอกาสทางการตลาด ทั้งการนำเข้าไปจำหน่ายในร้านค้าธงฟ้าประชารัฐ เว็บของดีทั่วไทย ไทยเทรดดอทคอม และดันปลาร้าที่เป็น OTOP Select ขายที่สนามบิน นางกุลณี อิศดิศัย อธิบดีกรมพัฒนาธุรกิจการค้า เปิดเผยว่า กรมฯ ได้จัดทำแผนในการส่งเสริม “ปลาร้า” ไทยให้เป็นที่ยอมรับทั้งในด้านคุณภาพและมาตรฐาน และเพิ่มช่องทางการตลาดให้กับปลาร้า หลังจากที่กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ได้กำหนดมาตรฐานสินค้าปลาร้าออกมาแล้ว โดยมีแผนที่จะเข้าไปช่วยพัฒนาผู้ประกอบการที่ผลิตปลาร้าทั้งในส่วนของการบริหารจัดการ การพัฒนาบรรจุภัณฑ์ให้มีความทันสมัยสวยงามดึงดูดใจแก่ผู้พบเห็น และขยายผลิตภัณฑ์ปลาร้าให้มีความหลากหลาย เพื่อให้ผู้บริโภคสามารถเลือกบริโภคได้ตามความต้องการ “กรมฯ จะเข้าไปช่วยพัฒนาผู้ผลิตพื้นบ้าน ผู้ประกอบการชุมชน ที่ผลิตปลาร้า ให้มีการพัฒนาเป็นผู้ประกอบการ โดยจะเข้าไปช่วยสอนวิธีการทำธุรกิจ การสร้างเรื่องราวให้กับปลาร้า เพื่อให้ผู้บริโภคเกิดการซึมซับและทราบถึงความเป็นไปเป็นมาของปลาร้าก่อนที่จะบริโภค และจะช่วยแนะนำช่องทางการตลาด เพื่อให้ปลาร้าจำหน่ายได้เพิ่มขึ้น”นางกุลณีกล่าว  สำหรับช่องทางการจำหน่ายปลาร้า ที่กรมฯ จะช่วยเหลือผู้ประกอบการนั้น เบื้องต้นได้มีการประสานนำปลาร้าที่ได้มาตรฐานของผู้ประกอบการ ซึ่งส่วนใหญ่เป็นผู้ประกอบการรายย่อย ผู้ประกอบการสินค้า OTOP เข้าไปจำหน่ายในร้านค้าธงฟ้าประชารัฐที่ปัจจุบันกำลังจะมีถึง 4 หมื่นแห่ง และร้านเครือข่ายของธุรกิจ MOC Biz Club ของกระทรวงพาณิชย์ และนำเข้าไปจำหน่ายผ่านทางออนไลน์ โดยมีเว็บไซต์ ของดีทั่วไทย หรือ www.kongdeetourthai.com สำหรับจำหน่ายในประเทศ และ www.thaitrade.com สำหรับการขยายตลาดต่างประเทศ นอกจากนี้ จะส่งเสริมให้ร้านอาหารไทยที่ได้รับตราสัญลักษณ์ Thai Select ทั้งที่อยู่ในการส่งเสริมของกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ และที่กรมฯ กำลังส่งเสริมให้ร้านอาหารไทยในประเทศได้รับตราสัญลักษณ์ดังกล่าว จะต้องใช้ปลาร้าที่ได้มาตรฐานเป็นส่วนผสมในการประกอบการไทย ซึ่งจะช่วยเพิ่มโอกาสในการจำหน่ายปลาร้าได้อีกทางหนึ่ง ขณะเดียวกัน ยังมีแผนที่จะนำผลิตภัณฑ์ปลาร้าที่ได้มาตรฐานและผ่านการคัดเลือกจนได้เป็น OTOP Select เพื่อนำไปจำหน่ายในสนามบินนานาชาติ เช่น ที่สุวรรณภูมิ และดอนเมือง เพื่อเปิดตัวออกสู่ตลาดต่างประเทศ เพราะในแต่ละปี ไทยมีนักท่องเที่ยวเข้ามาเที่ยวไทยเป็นจำนวนมาก และสินค้า OTOP ของไทย ก็ได้รับการยอมรับและนักท่องเที่ยว ก็มีการซื้อไปใช้ ไปเป็นของฝากเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง https://www.thaipost.net/main/detail/7533 Thai Select, กรมพัฒนาธุรกิจการค้า, กระทรวงพาณิชย์, กุลณี อิศดิศัย, ปลาร้า, ร้านอาหารไทย, สนามบิน TRUE FALSE ADD https://storage.thaipost.net/main/uploads/photos/big/20180403/image_big_5ac339f0e2584.jpg