94936 03/03/2021 21:14 03/03/2021 21:14 ขนมหวานป้าช่วยคลายร้อนดับกระหาย ร้านในตำนานเคียงคู่ อ.วังทอง นานกว่า 40 ปี <p></p> <p>เข้าสู่หน้าร้อน พาไปชิมขนมหวานป้าช่วย อีกหนึ่งของอร่อยของอำเภอวังทอง จังหวัดพิษณุโลก ป้าบุญช่วย&nbsp;คงทอง ขายขนมหวานมาตั้งแต่ยังสาว ราคาถ้วยละ&nbsp;2&nbsp;บาท เป็นร้านขนมหวานในตำนานเคียงคู่ อ.วังทอง มานานร่วม&nbsp;40&nbsp;ปี&nbsp;ลูกค้าเจ้าประจำเด็กยันคนทำงานแวะเวียนมาอุดหนุนหนาแน่นทุกวัน ในวัดวังทองวราราม</p> <p>ผู้สื่อข่าวจังหวัดพิษณุโลกพาไปชิมขนมหวานป้าช่วย ในวัดวังทองวราราม อ.วังทอง&nbsp;จ.พิษณุโลก ร้านขนมหวานเก่าแก่ที่ขายมานานร่วม&nbsp;40&nbsp;ปี จนลูกค้าขนานนามร้านป้าช่วยว่า ร้านขนมหวานในตำนาน</p> <p>ขนมหวานป้าช่วย เป็นขนมหวานแบบโบราณที่มีขายตามตลาดทั่วไปแต่นับวันจะหาชิมได้ยาก แต่สำหรับร้านขนมหวานป้าช่วย ชาวอำเภอวังทองรู้จักกันดี หลายคนมากินตั้งแต่เด็กจนเป็นผู้ใหญ่ ด้วยป้าบุญช่วย ยังคงทำของหวานหลากหลายไส้มาบริการลูกค้าและขายต่อเนื่องเป็นประจำทุกวันตั้งแต่เวลาประมาณ&nbsp;11.00&nbsp;น.เป็นต้นไป จนถึงเวลาประมาณ&nbsp;15.00&nbsp;น. บริเวณใต้ต้นหูกวาง ลานจอดรถวัดวังทองวราราม</p> <p>ป้าบุญช่วย&nbsp;คงทอง อายุ&nbsp;62&nbsp;ปี ชาวอำเภอวังทองโดยกำเนิด บอกว่าก่อนหน้านี้ค้าขายมาหลายอย่าง เห็นคนอื่นขายขนมหวานใส่น้ำแข็งใส ก็เลยลองทำบ้าง ทำไส้เองแทบทุกอย่าง เผือก รากบัวเชื่อม สับปะรดเชื่อม ข้าวเหนียว ส่วนที่ทำไม่ได้ก็ซื้อมา เช่น เฉาก๊วย ขนมปัง ลูกชิด เป็นต้น เริ่มขายตั้งแต่ถ้วยละ&nbsp;2&nbsp;บาท เรื่อยมา และค่อยๆปรับราคาขึ้นตามราคาต้นทุนวัตถุดิบ ปัจจุบัน ขายอยู่ที่ถ้วยละ&nbsp;10-15&nbsp;บาทสำหรับเด็กนักเรียน บางคนไม่มีเงินมาก็ให้กินฟรี ส่วนผู้ใหญ่ถ้วยละ&nbsp;20&nbsp;บาท ขึ้นอยู่กับจะใส่อะไรบ้าง แต่ละวันจะเตรียมไส้ไว้ประมาณ&nbsp;20&nbsp;อย่าง มีให้เลือกน้ำเชื่อมและกะทิ&nbsp;</p> <p>ถ้าเป็นลูกค้าประจำ ป้าช่วยก็จะตักน้ำหวาน หรือ ใส่กะทิให้ตามความชอบ แต่ถ้าลูกค้าหน้าใหม่มา ก็จะสอบถามหวานมาก หวานน้อย น้ำแข็งมาก หรือจะใส่น้ำแข็งน้อย ด้วยบรรยากาศเป็นกันเอง</p> <p>เอกลักษณ์อีกอย่างของร้านขนมหวานป้าช่วย คือป้าช่วยจะบริการน้ำดื่มในขันใบเล็กไว้บริการลูกค้าทุกราย เมื่อมาสั่งก็มีเก้าอี้ให้นั่งกินหน้าร้านใต้ต้นหูกวาง&nbsp;ขณะที่ลูกค้าขาประจำก็สั่งใส่ถุงไปฝากคนที่บ้าน&nbsp;&nbsp; ป้าช่วยก็ยังคงใช้วิถีแบบโบราณดั้งเดิม ใช้กระดาษหนังสือพิมพ์ ห่อถุงขนนและถุงน้ำแข็ง เพื่อไม่ให้น้ำแข็งละลาย&nbsp;หาดูชมได้ยากในสมัยนี้ บางช่วงลูกค้าเยอะ&nbsp;ก็ต้องรอคอยหน่อย เพราะป้าจะทำคนเดียว จะมีน้องสาวมาช่วยล้างถ้วยและเก็บของในช่วงเย็น ผ่านไปมาที่อ.วังทอง จ.พิษณุโลก แวะเวียนไปอุดหนุนกันได้ ร้านอยู่ภายในวัดทองวราราม เปิดบริการทุกวัน</p> <p></p> <p></p> <p></p> https://www.thaipost.net/main/detail/94936 ขนมหวาน, จังหวัดพิษณุโลก, วัดวังทองวราราม FALSE FALSE ADD https://storage.thaipost.net/main/uploads/photos/big/20210303/image_big_603f97d88c2a1.jpg