85965 04/12/2020 16:58 04/12/2020 16:58 'สามพรานโมเดล' ชวนเที่ยวส่งท้ายปี 'งานสังคมสุขใจ' ครั้งที่ 7 ตื่นตา 5 ไฮไลท์เด็ด ปักหมุดวันหยุดยาวกันไว้ได้เลย นับถอยหลังจากนี้เหลือเพียง 1 สัปดาห์เท่านั้น เตรียมเที่ยวส่งท้ายปี ที่งานสังคมสุขใจ ครั้งที่ 7 ภายใต้แนวคิด “เราปรับ...โลกเปลี่ยน”  ชีวิตวิถีใหม่ ขับเคลื่อนสังคมอินทรีย์สู่ชีวิตที่สมดุล งานดีหนึ่งปีมีครั้งเดียว รวมพลคนอินทรีย์ทั้งห่วงโซ่ มาพบปะแลกเปลี่ยนประสบการณ์แชร์ความรู้ จับคู่ธุรกิจ ซื้อขายสินค้าเกษตรอินทรีย์จากทั่วประเทศและตื่นตากับ 5 ไฮไลท์เด็ด ทั้งสาระความรู้ความสนุกสนานที่ต้องห้ามพลาด 11-13 ธันวาคมนี้ ณ สวนสามพราน จ.นครปฐม เข้างานฟรี ปีนี้ สามพรานโมเดล สวนสามพราน จังหวัดนครปฐมผนึกกำลัง ททท.ทีเส็บ สสส. เซ็นทรัลพีทีที โกลบอล เคมิคอล เกษตรกรอินทรีย์และภาคีเครือข่าย ทั้งภาครัฐ เอกชนและภาคการศึกษา รวมพลังกันจัดขึ้นเพื่อร่วมขับเคลื่อนสังคมอินทรีย์ ในงานขนสาระความรู้ ความสุข สนุกสนานและสุขภาพดี มามอบให้เพียบ  แบบครบจบในงานเดียว พร้อมตื่นตาไปกับ 5 กิจกรรมเด็ด ได้แก่ 1.“เปิดให้ทัวร์หมู่บ้านปฐม” หมู่บ้านแห่งการแปรรูป เรียนรู้คุณค่าวิถีชีวิตอินทรีย์ การกินอยู่ การดูแลสุขภาพ ครบวงจร ทั้งการปลูก แปรรูป การกำจัดขยะ โดยใช้หลักเศรษฐกิจหมุนเวียน การพึ่งพาตนเอง เพิ่มรายได้ ลดรายจ่าย สามารถนำความรู้ไปปรับใช้จริงได้ทันที 2.“ช้อปสุขภาพดีจบในงานเดียว”งานนี้นอกจากเกษตรกรเครือข่ายสามพรานโมเดล ในนครปฐมและจังหวัดใกล้เคียง ยังได้พบกับเกษตรอินทรีย์จากทั่วประเทศ ที่ขนผลผลิตเกษตรอินทรีย์ ผลิตภัณฑ์แปรรูปคุณภาพดี  รวมถึงงานคราฟท์คลูๆ มาให้ช้อปเพียบ!! กว่า 150 บูธ 3.เปิดตัว “สมาคมผู้บริโภคอินทรีย์ไทย” ครั้งแรกในประเทศไทย เชื่อมโยงทั้งห่วงโซ่ คือ เกษตรกรอินทรีย์ ผู้ประกอบการ และผู้บริโภค มาขับเคลื่อนสังคมอินทรีย์ร่วมกันผ่านเครื่องมือ TOCA Platformสร้างพลังเครือข่ายให้เข้มแข็งยั่งยืน 4.“พบองค์กรและคนต้นแบบสังคมอินทรีย์”ที่พร้อมจะหอบเอาความรู้มาถ่ายทอดประสบการณ์ตรงในการปรับตัวฝ่าวิกฤตโควิด-19 ด้วยการพึ่งพาตนเอง การสร้างภูมิคุ้มกัน การปรับมุมคิดสู่ความร่วมมือด้วย “โมเดลธุรกิจเกื้อกูลสังคม” 5.ไปให้สุด!!...กับ “20 เส้นทางท่องเที่ยววิถีอินทรีย์” งานนี้งานเดียวให้นักท่องเที่ยวได้ ฟิน เฟี้ยว กับแพคเกจสุดพิเศษ เลือกเที่ยวฟาร์มตามใจชอบเปิดประสบการณ์ใหม่ เที่ยวแบบชิลล์ๆ ที่ให้คุณค่ามากกว่าการท่องเที่ยว ตลอดทั้ง 3 วัน มีเวทีความรู้ให้ได้ช้อปมากมาย ทั้ง เสวนา เวทีวิชาการ และ ทอล์คหัวข้อดีๆ  อาทิ  “เราปรับ...โลกเปลี่ยน” โดย คุณโจน จันได ผู้ก่อตั้งสวนพันพรรณ จ.เชียงใหม่ “สถานการณ์เกษตรอินทรีย์ไทย” โดยคุณวิฑูรย์ เรืองเลิศปัญญากุลประธานสมาพันธ์เกษตรอินทรีย์ไทย พีจีเอส เวทีเสวนา หัวข้อ “โมเดลธุรกิจเกื้อกูลสังคม” โดย ปฐม และ Partners  จากองค์กรต่างๆ เสวนา หัวข้อ “ระบบ Peer audit  นวัตกรรมการสร้างความเชื่อมั่นในระบบรับรองแบบมีส่วนร่วม” โดยสมาพันธ์เกษตรอินทรีย์ไทย พีจีเอส เสวนา หัวข้อ “การขับเคลื่อน PGS น่านและเส้นทางท่องเที่ยวเมืองน่านแบบวิถีอินทรีย์” โดยสำนักวิชาทรัพยากรการเกษตร จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย สัมมนาเชิงปฏิบัติการ Farm to Function มีกิจกรรม Business Matching ข้าวและกาแฟอินทรีย์ โดยสำนักงานส่งเสริมการจัดการประชุมและนิทรรศการ (องค์การมหาชน) หรือ ทีเส็บ คุยเปลี่ยนโลก หัวข้อ “อัพเดทผลการเฝ้าระวังสารเคมีตกค้างพร้อมอัพเดทสถานการณ์ทั่วโลก” โดยคุณปรกชล อู๋ทรัพย์ เครือข่ายเตือนภัยสารเคมีกำจัดศัตรูพืช ชวนคิดชวนคุย หัวข้อ “Comfort food อาหารสบายผ่อนคลายความเครียด” โดยคุณอนันตโชค ศักดิ์สวัสดิ์ จากเครือข่ายธนาคารอาหาร  เหล่านี้เป็นต้น นอกจากนี้ มีเวิร์คช็อปสนุกๆให้ได้เรียนรู้ ตลอดทั้ง 3 วัน เช่น เวิร์คช็อป “ของว่างสำราญใจ” โดยเคี๊ยวเขียว Green catering เวิร์คช็อป จากแปลงสู่การแปรรูป “อิตาเลี่ยนเบซิล” โดยเครือข่ายธนาคารอาหาร เวิร์คช็อป “มัดลายผ้าและย้อมสีธรรมชาติ” โดยวิทยาลัยชุมชนสระแก้ว เวิร์คช็อปกิจกรรม ตามเส้นทางวัตถุดิบ ในหมู่บ้านปฐม เช่น ลูกประคบสมุนไพร ทำยาสีฟัน น้ำมันนวด สครับและสบู่จากข้าว ดำนา สีข้าว ฝัดข้าว  (ส่วนนี้มีค่าจ่ายแต่ละกิจกรรมแตกต่างกัน) นอกจากนี้ ในหมู่บ้านปฐมเปิดให้เรียนรู้การพึ่งพาตนเองหลักเศรษฐกิจหมุนเวียน การจัดการขยะ ผ่านฐานกิจกรรมต่างๆ เช่น การทำน้ำยาล้างจานจากเปลือกมะนาว การผลิตไบโอแก๊สจากขยะอาหาร การทำปุ๋ยหมัก การเลี้ยงไส้เดือน เป็นต้น ปักหมุดเลย 11-13 ธันวาคมนี้ พบกันที่งานสังคมสุขใจ ครั้งที่ 7 ณ สวนสามพราน จ.นครปฐม เปิดเข้างานตั้งแต่เวลา 09.00-17.00 น.เดินทางด้วย MRT ลงสถานีหลักสอง (เดอะ มอลล์ บางแค) ออกทางออก 3 ต่อสาย 84 (ปอ.) วัดไร่ขิง หรือ จะนั่งรถตู้  กรุงเทพ-สุพรรณ สาย 88 / กรุงเทพ-บางลี่ สาย 80 ผ่านหน้าสวนสามพราน สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่โทร 034 322 588-93 หรือติดตามกิจกรรมที่Facebook/งานสังคมสุขใจ ครั้งที่ 7 ตามลิงค์นี้ https://bit.ly/36rpJuT https://www.thaipost.net/main/detail/85965 ขับเคลื่อนสังคมอินทรีย์, งานสังคมสุขใจ, จังหวัดนครปฐม, สวนสามพราน, สามพรานโมเดล, อรุษ นวราช, เกษตรอินทรีย์ FALSE FALSE ADD https://storage.thaipost.net/main/uploads/photos/big/20201204/image_big_5fca04b5ed89e.jpg 83537 11/11/2020 19:16 11/11/2020 19:16 'สามพรานโมเดล' ปลุกพลังขับเคลื่อนสังคมอินทรีย์สู่ชีวิตสมดุล พร้อมจัดงานสังคมสุขใจ 11-13 ธ.ค.นี้ เดินหน้าขับเคลื่อนสังคมอินทรีย์ไม่หยุดยั้ง  สามพรานโมเดล สวนสามพราน จังหวัดนครปฐม ผนึกกำลังร่วมกับ ททท.ทีเส็บ สสส. เซ็นทรัล พีทีที โกลบอล เคมิคอล รพ.มหาชัย 2 เกษตรกรอินทรีย์ และภาคีเครือข่าย ทั้งภาครัฐ เอกชน และภาคการศึกษา  เตรียมพร้อมจัดงานสังคมสุขใจ ครั้งที่ 7  ระหว่างวันที่ 11-13 ธันวาคม 2563 ณ สวนสามพราน จ.นครปฐม  ภายใต้คอนเซ็ปต์ “เราปรับ...โลกเปลี่ยน”  ชีวิตวิถีใหม่ ขับเคลื่อนสังคมอินทรีย์สู่ชีวิตที่สมดุล   นายอรุษ นวราช เลขานุการมูลนิธิสังคมสุขใจ ผู้ริเริ่มการขับเคลื่อนสามพรานโมเดล และประธานจัดงานสังคมสุขใจ เปิดเผยว่าจากสถานการณ์การแพร่ระบาดของโรคไวรัสโควิด-19 ได้ปลุกให้ทุกคนให้หันมาใส่ใจกับการดูแลสุขภาพเชิงรุกมากขึ้นตลอดจนให้ความสำคัญกับการเลือกอาหารที่ปลอดภัย ที่ผลิตในระบบอินทรีย์ เพื่อสร้างภูมิคุ้มกันให้ตนเองและครอบครัว  อีกทั้งใส่ใจกับสิ่งแวดล้อมมากขึ้น ส่งผลทำให้งานสังคมสุขใจ ครั้งที่ 7 ในปีนี้มีความพิเศษกว่าทุกปี ภายใต้คอนเซ็ปต์“เราปรับ...โลกเปลี่ยน”  ชีวิตวิถีใหม่ ขับเคลื่อนสังคมอินทรีย์สู่ชีวิตที่สมดุลโดยมุ่งเน้นให้ทุกคนได้มีเรียนรู้ มีการปรับตัว มีส่วนร่วมสร้างการเปลี่ยนแปลง โดยสามารถมาหาแรงบันดาลใจ องค์ความรู้ ผลิตภัณฑ์เครือข่าย จากในงานสังคมสุขใจ แล้วกลับไปทำหรือไปปรับใช้ในชีวิตประจำวัน โดยเฉพาะเรื่องการพึ่งพาตนเอง การสร้างเศรษฐกิจหมุนเวียนเพื่อลดผลกระทบทางสิ่งแวดล้อม ลดต้นทุน เพิ่มรายได้ รวมถึงหันมาบริโภคอาหารอินทรีย์ซื้อวัตถุดิบอินทรีย์ตรงจากเกษตรกรตลอดจนมามีส่วนร่วมขับเคลื่อนสังคมอินทรีย์   ด้านนายรัฐศาสตร์ ชิดชู รองผู้ว่าราชการจังหวัดนครปฐม  กล่าวว่า งานสังคมสุขใจ ครั้งที่ 7 ภายใต้แนวคิดชีวิตวิถีใหม่ ขับเคลื่อนสังคมอินทรีย์ “เราปรับ...โลกเปลี่ยน”มีความสอดคล้องกับยุทธศาสตร์และวิสัยทัศน์ของจังหวัด ที่มุ่งส่งเสริมให้นครปฐม เป็นเมืองเกษตรและอุตสาหกรรมปลอดภัย แหล่งท่องเที่ยวเชิงประวัติศาสตร์ ศาสนา วัฒนธรรมสังคมแห่งความรู้ และประชาชนมีคุณภาพชีวิตที่ดี   โดยเฉพาะเรื่องการพึ่งพาตนเอง การดูแลสุขภาพ ที่มีความสำคัญอย่างยิ่ง ทางจังหวัดจึงยินดีสนับสนุนและขอเชิญชวนให้ประชาชน ในนครปฐมและจังหวัดใกล้เคียงได้มาเที่ยวงานสังคมสุขใจ   ความพิเศษของงานสังคมสุขใจคือเป็นงานประจำปีที่รวมพลคนอินทรีย์ทั้งห่วงโซ่ คือต้นน้ำ กลางน้ำ และปลายน้ำ  รวมถึงมีพืชผัก ผลไม้สินค้าอินทรีย์ที่มั่นใจได้จากทั่วประเทศ มาให้ช้อปเปลี่ยนโลกช้อปสุขภาพดี ครบจบในงานเดียว โดยมีบูธสินค้าของเกษตรกรอินทรีย์จากทั่วประเทศ รวมกว่า 150 บูธ ที่พร้อมใจกันนำผลผลิตอินทรีย์ สดใหม่จากฟาร์ม  มาส่งมอบให้ผู้บริโภค โดยพื้นที่จัดงานในปีนี้จะใช้บริเวณหมู่บ้านปฐม ออร์แกนิกวิลเลจหมู่บ้านแห่งการเรียนรู้ ในสวนสามพราน  ที่พร้อมเปิดให้ทุกคนได้สัมผัส เรียนรู้และเห็นความเชื่อมโยงของวิถีชีวิตอินทรีย์ทั้งห่วงโซ่  ทั้งการปลูก การแปรรูป การตลาด การทำปัจจัยการผลิต การจัดการขยะ  โดยใช้หลักเศรษฐกิจหมุนเวียน  การพึ่งพาตนเอง ที่ทำให้เพิ่มรายได้ ลดค่าใช้จ่าย มีสุขภาพดี  โดยมีวงจรฟาร์ม ฐานสาธิต ให้ทุกคนในครอบครัว รวมถึงเด็กๆ ได้ทดลองทำสามารถนำไปปรับใช้ได้จริง   ในงานสังคมสุขใจครั้งที่ 7  ยังจะมีการเปิดตัวสมาคมผู้บริโภคอินทรีย์ไทยเป็นครั้งแรกในประเทศไทย  (TOCA: Thai Organic Consumer Association)เพื่อเชื่อมโยงคนทั้งห่วงโซ่ คือ เกษตรกรอินทรีย์ ผู้ประกอบการ และผู้บริโภค ให้มารู้จักกัน โดยเฉพาะผู้บริโภค ที่ TOCA  จะมีกิจกรรมอย่างต่อเนื่องเพื่อยกระดับให้ผู้บริโภคมีความรู้ มีความเข้าใจ และมามีส่วนร่วมเป็น Active Consumers และจะมีการอัพเดทข้อมูลข่าวสาร สถานการณ์ ตลอดจนช่วยบริหารจัดการเครื่องมือ TOCA Platform  ที่จะเปิดใช้งานอย่างเต็มรูปแบบต้นปีหน้าเพื่อให้ผู้บริโภคเข้าถึงแหล่งอาหารอินทรีย์ซื้อผลผลิตตรงจากเกษตรกร หรือจองทริปท่องเที่ยววิถีอินทรีย์ โดยในงานสังคมสุขใจจะมีการเปิดรับสมัครสมาชิก(ไม่มีค่าใช้จ่ายใดๆ) และมีกิจกรรมสนุกๆ พร้อมรับของรางวัล ผ่าน Line @ ของ  TOCA   ในงานสังคมสุขใจ ยังจะมีการเปิดตัวทริปท่องเที่ยววิถีอินทรีย์มากกว่า 20 เส้นทาง เพื่อให้ผู้บริโภคได้เลือกไปลงพื้นที่ฟาร์มจริง เยี่ยมบ้านเกษตรกรอินทรีย์ทั้งแบบล่องคลองชมสวน  เข้าค่ายเปลี่ยนฝันให้เป็นจริง  เก็บผลผลิตตามฤดูกาลสดๆจากสวน  เรียนรู้ภูมิปัญญาพื้นบ้าน  เทคนิคในแปลงอินทรีย์  ทั้งการเพาะ การปลูก การทำปุ๋ยหมักสูตรต่างๆ  การทำสมุนไพรไล่แมลง  การขยายพันธุ์  การเก็บเกี่ยว และการแปรรูป   ในงานสังคมสุขใจครั้งที่ 7 ยังมีทั้งองค์กรและคนต้นแบบสร้างแรงบันดาลใจ อาทิ คุณโจน จันได ที่พร้อมมาจุดประกายถ่ายทอดองค์ความรู้แบบไม่กั้ก ทั้งวิถีการทำเกษตรอินทรีย์ การพึ่งพาตนเอง การฝ่าวิกฤติโควิด  การสร้างเศรษฐกิจหมุนเวียน และที่ต้องห้ามพลาดสำหรับองค์กร ที่จะได้เรียนรู้ จากองค์กรธุรกิจชั้นนำ เช่นบริษัทแสนสิริ   บริษัทมั่นคงเคหะการ  ชีวจิต บริษัท พีทีที โกลบอลเคมิคอล และ Sukinaที่มาเป็นพันธมิตรกับสามพรานโมเดล โดยสามารถนำโมเดลธุรกิจเกื้อกูลสังคมไปขยายผลตอบโจทย์ความยั่งยืนได้ตามบริบทของแต่ละแห่ง  เช่นพีทีที โกลบอลเคมิคอลมีการปรับมุมคิดงานซีเอสอาร์ สู่การพัฒนาที่ยั่งยืน ร่วมพัฒนาเกษตรกรคนต้นน้ำ ให้ทำเกษตรอินทรีย์ โดยมีสามพรานโมเดล ไปให้ความรู้ การทำเกษตรอินทรีย์ในระบบรับรองอย่างมีส่วนร่วม และเชื่อมโยงกับแบรนด์ปฐม เพื่อแปรรูปผลผลิต ยกระดับให้เป็นผลิตภัณฑ์สุขภาพแบรนด์พรีเมี่ยม   ภายในงานสังคมสุขใจครั้งที่ 7 ยังมีฐานกิจกรรม เวทีเสวนาสร้างสรรค์มากมายตลอด 3 วัน“ด้วยแนวคิดของการจัดงาน เราปรับ..โลกเปลี่ยน งานสังคมสุขใจปีนี้ จะเป็นโอกาสของคนไทยที่ห่วงใยใส่ใจสุขภาพ ให้ความสำคัญเรื่องสิ่งแวดล้อม สังคมอินทรีย์ การเกื้อกูลสังคม และมีความสนใจอยากเริ่มต้นทำเกษตรอินทรีย์ อยากมีส่วนร่วมขับเคลื่อน  ได้มาเที่ยว มาเรียนรู้ มาหาแรงบันดาลใจ มาหาเครือข่ายพันธมิตร เพื่อสร้างการเปลี่ยนแปลงให้ตนเองโดยตลอด 3 วัน เรามีมาตรการป้องกันการแพร่ระบาดของไวรัสโควิด-19 อย่างเคร่งครัด  มีจุดเช็คอิน  เช็คเอ๊าท์ ตรวจวัดอุณหภูมิ  กำหนดเว้นระยะห่างทางสังคม  ประชาสัมพันธ์ให้มีการใส่หน้ากากอนามัยตลอดเวลา มีเจลแอลกอฮอล์ล้างมือบริการทุกจุด  พร้อมชวนทุกคนช้อปรักษ์โลกพกถุงผ้า ตระกร้า มาช้อปตลอดงาน   ท่ามกลางธรรมชาติและโลกที่เปลี่ยนแปลงไป  การสรรหาแนวทางใหม่ๆ เพื่อตอบโจทย์ความยั่งยืนได้ทั้ง 4 มิติ คือเศรษฐกิจ สังคม สิ่งแวดล้อม และสุขภาพ  ยิ่งทวีความสำคัญมากขึ้นงานสังคมสุขใจ ครั้งที่ 7 “เราปรับ...โลกเปลี่ยน จึงเป็นคำตอบที่ผู้สนใจมาได้ตลอด 3 วัน  (ไม่มีค่าใช้จ่าย) ระหว่างวันที่ 11-13 ธันวาคมนี้  ณ สวนสามพราน จ.นครปฐม ตั้งแต่  เวลา 09.00-17.00 น. โดยสอบถามข้อมูลการเดินทางได้ที่ โทร 034 322 588-93 หรือติดตามกิจกรรมที่Facebook/งานสังคมสุขใจ สวนสามพราน https://www.facebook.com/SangkomSookjai   งานสังคมสุขใจครั้งที่ 7 ได้รับความร่วมมือสนับสนุนจากทั้งภาครัฐและเอกชน อาทิ การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) กองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.) สำนักงานส่งเสริมการจัดประชุมและนิทรรศการ (สสปน.) สำนักงานคณะกรรมการส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (สกสว.) สำนักงานนวัตกรรมแห่งชาติ (NIA) บริษัท พีทีที โกลบอล เคมิคอล จำกัด (มหาชน) ชีวจิต บริษัทกลุ่มเซ็นทรัล โรงพยาบาลมหาชัย 2 ส่วนราชการจังหวัดนครปฐม แบรนด์ปฐม และสวนสามพราน  https://www.thaipost.net/main/detail/83537 งานสังคมสุขใจ, จังหวัดนครปฐม, ชีวิตวิถีใหม่, มูลนิธิสังคมสุขใจ, สวนสามพราน, สามพรานโมเดล, อรุษ นวราช, เกษตรอินทรีย์ FALSE FALSE ADD https://storage.thaipost.net/main/uploads/photos/big/20201111/image_big_5fabd49866fef.jpg 81837 26/10/2020 16:31 26/10/2020 16:31 'สวนสามพราน' จุดประกายท่องเที่ยวเรียนรู้วิถีอินทรีย์ เปิดเส้นทางธุรกิจเกษตรเกื้อกูลสังคม จากประสบการณ์ทำงานขับเคลื่อนสามพรานโมเดล หรือโมเดลธุรกิจเกื้อกูลสังคม เชื่อมโยงห่วงโซ่อินทรีย์ทั้งต้นน้ำ กลางน้ำ และปลายน้ำ มายาวนานกว่า 10 ปี ภายใต้การสนับสนุนของสำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.) วันนี้สวนสามพราน โดย คุณอรุษ นวราช ผู้บริหารสวนสามพราน และผู้ริเริ่มสามพรานโมเดล พร้อมแล้วที่จะเปิดชุดความรู้ เปิดพื้นที่ และเปิดบทเรียนจากประสบการณ์การขับเคลื่อนให้ผู้บริโภคและประชาชนทั่วไป ได้เข้ามาสัมผัส และมีส่วนร่วมในรูปแบบการท่องเที่ยว-เรียนรู้วิถีอินทรีย์หลากหลาย โดยมีเกษตรกรอินทรีย์ในเครือข่ายเกือบ 200 ครอบครัว ทั้งในพื้นที่ จังหวัดนครปฐม ราชบุรี กาญจนบุรี เพชรบุรี ประจวบคีรีขันธ์ เชียงใหม่ เชียงราย อำนาจเจริญ  พิษณุโลก ฯลฯ ให้เลือกไปร่วมเรียนรู้ได้ตลอดทั้งปี คุณอรุษ นวราช เปิดเผยว่า สำหรับกิจกรรมเรียนรู้-ท่องเที่ยววิถีอินทรีย์ ที่จัดขึ้นเป็นทริปแรก เมื่อวันที่ 15 ตุลาคม ที่ผ่านมา จะเป็นเส้นทาง “สวนสามพราน-คลองบางแก้ว” ซึ่งเป็นหนึ่งในสมาชิกกลุ่มเครือข่ายสามพรานโมเดล อ.นครชัยศรี จ.นครปฐม ที่เน้นให้เห็นความเชื่อมโยง ห่วงโซ่คุณค่าของโมเดลธุรกิจเกื้อกูลสังคม  ระหว่างสวนสามพรานกับเกษตรกรที่มาเป็นพันธมิตรกัน และเห็นความเชื่อมโยงของการทำเกษตรอินทรีย์ กับการสร้างเศรษฐกิจหมุนเวียน ซึ่งในแปลงอินทรีย์จะมีการสร้างเศรษฐกิจหมุนเวียนไปโดยปริยาย เช่น เกษตรกรเลี้ยงเป็ดไก่ ก็เอามูลไก่ มูลเป็ดมาทำปุ๋ย รวมถึงขยะอาหารจากครัวเรือน ก็เอาไปทำปุ๋ย แล้วหมุนเวียนมาใช้ประโยชน์ในแปลงต่อ ทำให้ลดต้นทุน พึ่งพาตนเองได้ การเปิดพื้นที่เป็นแหล่งเรียนรู้-ท่องเที่ยววิถีอินทรีย์ นั้นถือเป็นภาคต่อของการขับเคลื่อนสามพรานโมเดล หรือโมเดลธุรกิจเกื้อกูลสังคม ที่สะท้อนการเป็นพันธมิตรระยะยาว ระหว่างสวนสามพรานและเกษตรกรอินทรีย์ ที่วันนี้กำลังก้าวไปสู่การยกระดับ ให้เกษตรกรอินทรีย์ก้าวไปอีกขั้น จากผู้ผลิตอาหารอินทรีย์ สู่การท่องเที่ยว ที่ปัจจุบันกำลังเป็นที่ต้องการของคนในสังคม ทั้งอยากกินอาหารพืชผักอินทรีย์ที่มั่นใจ อยากมีสุขภาพดี อยากปลูกเป็น ทำได้เอง  อยากพาครอบครัวมาสัมผัส  มาเจอเกษตรกรจริงๆ อยากตามหาชีวิตที่มีความหมาย รวมถึงหน่วยงานที่อยากทำซีเอสอาร์แบบยั่งยืน ทำธุรกิจเกื้อกูลสังคม โดย คุณอรุษ นวราช และทีมงานการตลาดและการขายของสวนสามพราน ที่อยู่ในอุตสาหกรรมท่องเที่ยวมายาวนาน และทีมสามพรานโมเดล ที่ทำงานร่วมกับเกษตรกรอินทรีย์มานานนับสิบปี จะได้มาร่วมกันทำหน้าที่เป็นพี่เลี้ยงให้เกษตรกรอินทรีย์ ทั้งการจัดเตรียมพื้นที่ จัดระบบการเล่าเรื่อง อาหาร คน และออกแบบกิจกรรมเรียนรู้ ที่สร้างประสบการณ์ที่น่าประทับใจและสร้างความจดจำที่ดี ให้ผู้มาเยือน สำหรับทริปนี้ สิ่งที่ได้รับความสนใจจากสื่อมวลชน ผู้บริโภค และองค์กรธุรกิจ ที่มาร่วมในทริปแรกคือ กระบวนการสร้างเศรษฐกิจหมุนเวียน Circular Economy ของสวนสามพรานที่แสดงให้เห็นขั้นตอนการจัดการขยะอาหาร Food Waste Management ที่เศษขยะอาหารเหลือจากส่วนงานต่างๆ จะถูกนำไปแปรรูปเป็น ไบโอแก๊ส นำไปเลี้ยงไส้เดือน นำไปทำน้ำยาล้างจาน ทำปุ๋ยหมักและผลิตน้ำมันไบโอดีเซล โดยทุกส่วนจะถูกหมุนเวียนนำกลับมาใช้ในสวนสามพราน เช่น เชื้อเพลิงจากไบโอแก๊ส ใช้ในการต้มเปลือกมะพร้าวเหลือทิ้งเพื่อย้อมผ้า นอกจากนี้ทุกคนยังได้เห็นกระบวนการพึ่งพาตนเองของสวนสามพราน ที่ทำให้ลดต้นทุน เช่น ปุ๋ยมูลไส้เดือน ก็นำไปเลี้ยงพืชต่อ หรือส่งขายที่ตลาดสุขใจ รวมถึงเห็นกระบวนการเตรียมดินปลูกแต่ละชนิด ที่มีส่วนผสมของ แกลบ มูลสัตว์ต่างๆ ใบไม้ เห็นการเก็บเมล็ดพันธุ์ใช้เองการนำผลผลิตที่ปลูกไปแปรรูป เช่น การทำน้ำส้มสายชูจากกล้วย ในทริปเรียนรู้วิถีอินทรีย์ ทุกคนยังได้เห็นเส้นทางข้าวจากโรงสีของสวนสามพราน ที่ซื้อเปลือกจากเกษตรกรมาสีเอง โดยแกลบที่ได้จะถูกส่งไปฟาร์ม เพื่อทำปุ๋ย หากมีเหลือก็ขายให้เกษตรกรอินทรีย์เพื่อนำไปทำปุ๋ย ส่วนปลายข้าว และรำ ก็จะถูกส่งไปเลี้ยงเป็ดเลี้ยงไก่ของฟาร์ม มูลเป็ด มูลไก่ ที่ได้ก็นำมาทำปุ๋ยบำรุงต้นไม้ ใส่แปลงผัก หมุนเวียนเป็นวงจรโดยไม่มีส่วนไหนเหลือทิ้ง และอีกหนึ่งไฮไลท์ของทริปนี้ คือ ทุกคนได้ไปลงพื้นที่สัมผัสท่องเที่ยวฟาร์มจริงที่ ไร่อาปื๊ดกะโอปอ ต.คลองบางแก้ว อ.นครชัยศรี จ.นครปฐม ที่นี่ได้เรียนรู้การพึ่งพาตนเองและเศรษฐกิจหมุนเวียนตามวิถีเกษตรอินทรีย์ เช่น การทำปุ๋ยพืชสดหมักในถุงไม่กลับกองที่ใช้วัตถุดิบในแปลงมาทำ เทคนิคการตอนกิ่งฝรั่ง  การห่อฝรั่ง และชมแปลง พร้อมให้ทุกคนได้ชิมความอร่อยของฝรั่งกิมจูเก็บสดๆ จากต้น  แต่ก่อนไปสนุกกับกิจกรรมมาทำความรู้จักและฟังเรื่องเล่าที่น่าสนใจจาก คุณนิรัญ (ปื๊ด) และคุณสุนันท์ (ปอ) จันทร์ไทย สองสามีภรรยา เจ้าของไร่อาปื๊ดกะโอปอ ที่ชวนกันทิ้งงานประจำ หันมาจับจอบจับเสียมรับหน้าที่เป็นเกษตรกรสานต่ออาชีพของแม่ แชร์ประสบการณ์จริงให้ฟังว่า เดิมทำงานประจำที่เทศบาลไร่ขิง และ ภรรยาเป็นพยาบาล แต่ทั้งคู่ตัดสินใจลาออกจากงาน มาปลูกผักเพื่อรักษาแม่ที่ป่วยเป็นมะเร็ง "ผมบอกกับตัวเองว่า เราเลือกแล้ว ต้องทำให้เต็มที่ และเดินหน้าไปให้สุด ไปให้เต็มตัว เริ่มเรียนรู้ จนได้รับคำแนะนำจากสามพรานโมเดลให้ทำเกษตรอินทรีย์จริงจังเลย เราเห็นโอกาสทาง มีตลาดรองรับแน่นอน มีรายได้มั่นคง ภรรยาจึงตัดสินใจออกจากงานมาทำเกษตรอินทรีย์เต็มตัว" จากวันนั้นถึงวันนี้ 10 ปีแล้ว คุณปื๊ดและคุณปอ สองเกษตรกรอินทรีย์ยอดกตัญญู ยิ้มด้วยความภูมิใจ พวกเขาบอกว่า มีความสุขกับชีวิตวันนี้มาก แม้รายได้ไม่เท่ากับเงินเดือนที่เคยรับแต่ได้อยู่พร้อมหน้า แม่อาการดีขึ้น  และมีสุขภาพแข็งแรง กำไรอีกต่อคือ มีความสุขที่ได้แบ่งปันสุขภาพดีให้กับผู้บริโภค รอยยิ้มของแม่และลูกค้า คือ พลังที่ส่งให้พวกเรา มุ่งมั่นสร้างสรรค์ผลผลิตให้ได้คุณภาพ เพื่อให้ทุกคนได้รับอาหารที่ดีและปลอดภัย สำหรับการมาเยือนครั้งนี้ นอกจากความประทับใจ ความสุขที่ทุกคนได้รับกลับไป สิ่งที่คุณปื๊ด อยากฝากให้ทุกคนได้เรียนรู้ คือ หลักคิดจากประสบการณ์ในการทำฟาร์มจริง เช่น 1.การทำเกษตรอินทรีย์ต้องเริ่มที่ใจรัก ไม่ใช่เริ่มที่เงิน เพราะหลายอย่างต้องทำเอง ใช้เอง ต้องเอาใจใส่ดูแลแปลง แดดร้อน ฝนตกอย่างไร ก็ต้องทำ 2.การทำเกษตรอินทรีย์ต้องมีเพื่อน นั่นคือมีการรวมกลุ่ม เพราะการรวมกลุ่มทำให้เรามีเพื่อน สามารถแลกเปลี่ยนเรียนรู้ ช่วยเหลือซึ่งกันและกัน มีข้อตกลงร่วมกัน ภายใต้ระบบรับรองแบบมีส่วนร่วม PGS  เพื่อนำไปสู่การพัฒนาที่เข้มแข็ง 3.การทำเกษตรอินทรีย์ต้องรู้จักพึ่งพาตนเอง ยึดหลักเศรษฐกิจหมุนเวียน เพื่อช่วยลดต้นทุน โดยเฉพาะปุ๋ย น้ำหมักชีวภาพ สารไล่แมลงต่างๆ ต้องทำเอง นำสิ่งที่มีในแปลง เช่น ใบไม้ มูลสัตว์ สมุนไพรต่างๆ รวมถึงเศษอาหารในครัวเรือน หมุนเวียนมาใช้ให้เกิดประโยชน์ แต่ถ้าเมื่อไหร่ที่เราต้องซื้อปัจจัยการผลิตเหล่านี้ จะอยู่ไม่ได้เลย จะเป็นหนี้ไม่สิ้นสุด 4.การทำเกษตรอินทรีย์ต้องมีการวางแผน เริ่มตั้งแต่เตรียมแปลง การดูแลรักษา จนถึงการเก็บเกี่ยว  เพราะแต่ละวัน แต่ละช่วงเวลา อากาศไม่เหมือนกัน เราต้องปรับตัวให้เข้ากับธรรมชาติมากที่สุด 5.การทำเกษตรอินทรีย์ต้องมีการพัฒนาอยู่เสมอ พร้อมยกระดับไม่ปิดกั้นความรู้ หรือ เครื่องมือใหม่ๆ เช่น การใช้ Thai Organic Platform ในการบันทึกแปลง ที่สามารถพิสูจน์ให้คนอื่นเห็นว่า เรามีตัวตน ทำเกษตรอินทรีย์จริง โชว์ขั้นตอนได้หมด สามารถตรวจสอบย้อนกลับได้ น่าเชื่อถือ สำหรับหน่วยงาน องค์กร หรือ ผู้บริโภคที่สนใจ ศึกษาโมเดลธุรกิจเกื้อกูลสังคม และเรียนรู้เศรษฐกิจหมุนเวียน Circular Economy ติดต่อได้ที่สวนสามพราน โทร. 034-322588-93 ทั้งนี้สามารถปรึกษาโปรแกรมการท่องเที่ยวเรียนรู้วิถีอินทรีย์อื่นๆ ได้ที่สมาคมผู้บริโภคอินทรีย์ไทย  Line@ thaiorganicplatform กด Link: https://lin.ee/1uDee1A  หรือติดต่อ  ศริธร กิจกอบชัย โทร.064 295 4289 หรือสมัครแพลตฟอร์ม www.Thaiorganicplatform.com https://www.thaipost.net/main/detail/81837 จังหวัดนครปฐม, ท่องเที่ยววิถีอินทรีย์, สวนสามพราน, สามพรานโมเดล, อรุษ นวราช, เกษตรอินทรีย์ FALSE FALSE ADD https://storage.thaipost.net/main/uploads/photos/big/20201026/image_big_5f9695c45047f.jpg 67656 02/06/2020 17:51 02/06/2020 17:51 Patom Organic Village สวนสามพราน เปิดรับนักท่องเที่ยวแล้ววันนี้ในวิถี New Normal          เมื่อสถานการณ์โรคโควิด-19 ดีขึ้น ส่วนกลางมีมาตรการผ่อนปรนระยะที่  3 ซึ่งอนุญาตให้กิจการหรือกิจกรรมที่มีความเสี่ยงปานกลางถึงสูงสามารถเปิดให้บริการได้ หมู่บ้านปฐม หรือ Patom Organic Village ในสวนสามพราน ซึ่งมีกิจกรรมเพื่อการเรียนรู้และการท่องเที่ยวที่ให้ทั้งความเพลิดเพลิน สร้างแรงบันดาลใจ กลับมาเปิดให้บริการอีกครั้งวันนี้เป็นวันแรก  ขณะที่ด้านมาตรการป้องกันการแพร่ระบาดเชื้อไวรัสโควิด-19 การรักษาระยะห่าง มีครบทุกจุด ตั้งแต่บริเวณทางเข้าจนถึงโซนกิจกรรม       นายอรุษ นวราช กรรมการผู้จัดการ สวนสามพราน กล่าวว่า จากพื้นฐานความตั้งใจให้หมู่บ้านปฐม ได้สร้างแรงบันดาลใจการเรียนรู้ ซึมซับ วิถีการกิน-อยู่ และการดูแลสุขภาพ  เชื่อมั่นว่า จะได้รับความสนใจจากกลุ่มครอบครัวที่วันนี้หันมาใส่กับความปลอดภัย อาหาร วิถีชีวิตเรียบง่าย ความพอเพียง รวมถึงต้องการมีพื้นที่สร้างสรรค์ร่วมกัน ซึ่งหมู่บ้านปฐมมีรูปแบบกิจกรรมที่สอดรับความต้องการเหล่านี้ อยู่แล้ว โดยเฉพาะกิจกรรมเวิร์คช้อปตามเส้นทางวัตถุดิบ ที่ออกแบบมาให้เหมาะกับคนทุกเพศทุกวัย   ได้สนุกร่วมกันอย่างสร้างสรรค์ และมีชุดกิจกรรมของตนเองให้ทุกคนได้ลงมือทำกิจกรรมจริง ซึ่งพร้อมเปิดให้บริการอีกครั้งตั้งแต่วันนี้เป็นต้นไป หลังปิดมานานเกือบ 2 เดือน เพื่อป้องกันการแพร่ระบาดของเชื้อไวรัสโควิด-19          ส่วนในด้านมาตรฐานความปลอดภัยนั้น นายอรุษ กล่าวว่า เรายังให้ความสำคัญและยึดถือปฏิบัติอย่างเคร่งครัดในทุกมาตรการ มีตรวจคัดกรองวัดอุณหภูมิร่างกายทุกคนก่อนเข้าพื้นที่ และจุดเด่นของที่นี่ เราผลิตเจลล้างมือจากตะไคร้ใช้เองจึงมั่นใจได้ ทั้งนี้ เพื่อยืนยันถึงความห่วงใยความมุ่งมั่นของ สวนสามพราน ที่หวังให้ทุกคนได้ท่องเที่ยวอย่างปลอดภัย  มีความสุข และได้แรงบันดาลใจใหม่ๆ เพื่อการเปลี่ยนแปลงสู่ชีวิตที่สมดุล      ทั้งนี้ หมู่บ้านปฐม เริ่มเปิดให้บริการตั้งแต่วันนี้เป็นต้นไป  กิจกรรมเน้นให้ลูกค้าได้ท่องเที่ยวเรียนรู้ ได้ใกล้ชิดธรรมชาติ เพื่อสร้างแรงบันดาลใจในการปรับเปลี่ยนวิถีการกิน-อยู่ การดูแลสุขภาพ ผ่านฐานกิจกรรมตามเส้นทางวัตถุดิบ 3 เส้นทาง ได้แก่ เส้นทางข้าว เส้นทางสมุนไพร และเส้นทางกล้วย โดยทุกกิจกรรมเน้นให้ทุกคนได้เรียนรู้และลงมือทำด้วยชุดกิจกรรมเฉพาะของตัวเอง             ความน่าสนใจของแต่ละกิจกรรมจะแตกต่างกัน อย่างเช่น เส้นทางข้าว จะได้เรียนรู้ประโยชน์ และที่มาของข้าวตั้งแต่ขั้นตอนการปลูกไปจนแปรรูป  ได้ลองดำนาจริง ลองสีข้าว ฝัดข้าว ทำสครับข้าว หรือ  สบู่ข้าว ปั้นดินเหนียวจากท้องนา ทำขนมกล้วยปิ้ง ส่วนเส้นทางกล้วย จะได้เรียนรู้ประโยชน์ของกล้วยตั้งแต่ปลูกจนแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ เริ่มจากเรียนรู้การทำฮอร์โมนหน่อกล้วย ทดลองทำน้ำส้มสายชูกล้วย   ทำภาพพิมพ์จากก้านกล้วย และทำขนมกล้วยปิ้ง ปิดท้ายที่เส้นทางสมุนไพร เส้นทางนี้จะได้สนุกไปกับ  การทำสมุนไพรไล่แมลง ทำสมุนไพรลูกประคบ ได้ย้อมผ้าจากสีธรรมชาติ และทดลองทำขนมกล้วยปิ้ง  โดยทั้ง 3 เส้นทางจะได้ชิมชาสมุนไพรให้ชุ่มคอชื่นใจอีกด้วย       ทั้งนี้ ในส่วนอัตราค่าบริการปกติบัตรค่าผ่านประตู 100 บาท ลดเหลือเพียง 50 บาท พร้อมแถมฟรี!! สานปลาตะเพียนอีก1 ตัว และบัตรกิจกรรมปกติเส้นทางละ 400.- บาท ลดเหลือเพียง 200 บาท  โดยราคานี้มอบสิทธิพิเศษสำหรับลูกค้าที่ซื้อใน Line Add @patom โดยสามารถซื้อผ่านทางแอปพลิเคชั่น Line ID : @patom  ตั้งแต่วันที่ 1 – 30 มิถุนายน 2563   เท่านั้น (เงื่อนไขเป็นไปตามที่หมู่บ้านปฐมกำหนด)      สำหรับหมู่บ้านปฐมจะเปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 09.00-16.00น. หากมาวันเสาร์- อาทิตย์จะได้ช้อปปิ้งสินค้าเกษตรอินทรีย์ที่ตลาดสุขใจที่เกษตรกรปลูกเองขายเอง และช้อปผลิตภัณฑ์แปรรูปออร์แกนิกแบรด์น ปฐม ที่ร้านปฐมช้อป ต่อด้วยสัมผัสบรรยากาศชิวๆ จิบกาแฟ และเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ พร้อมลิ้มรสขนมไทย ที่ร้าน ปฐม ออร์แกนิก คาเฟ่ (เปิดทุกวัน) นอกจากนี้ สวนสามพราน มีกำหนดที่จะเปิดปฐม ออร์แกนิก ฟาร์ม แหล่งผลิตวัตถุดิบอินทรีย์พื้นที่ 30 ไร่ ริมฝั่งแม่น้ำท่าจีนให้นักท่องเที่ยวได้ร่วมสนุกและเรียนรู้วิถีอินทรีย์แบบใกล้ชิดกับธรรมชาติ   เริ่มวันที่ 13 มิถุนายนนี้       https://www.thaipost.net/main/detail/67656 @patom, Patom Organic Village, สวนสามพราน, หมู่บ้านปฐม, อรุษ นวราช FALSE FALSE ADD https://storage.thaipost.net/main/uploads/photos/big/20200602/image_big_5ed62d2a54af7.jpg 51342 29/11/2019 00:01 29/11/2019 00:01 เติมเต็มชีวิตคลีนๆ ที่ "ปฐม ออร์แกนิก วิลเลจ" สวนสามพราน (สัมผัสเส้นทางข้าวของแท้ ต้องมีควายใช้ทำนา)       ในยุคที่เกษตรอินทรีย์ (ออร์แกนิก) เป็นกระแสที่มาแรงมากๆ และยังไม่มีทีท่าว่าจะน้อยลง ฟาร์มออร์แกนิกต่างๆ จึงกลายเป็นที่สนใจ และมีแหล่งท่องเที่ยวใหม่ๆ ที่ให้สีสันหรือเติมเต็มเรื่องราวออร์แกนิกเจ๋งๆ เกิดขึ้น หนึ่งในนั้นคือ สวนสามพราน ซึ่ง โอ-อรุษ นวราช ทายาทรุ่นที่ 3 ในฐานะกรรมการผู้จัดการสวนสามพราน พร้อมด้วยอรรจน์ ยุวบูรณ์ รองกรรมการผู้จัดการ และอนัฆ นวราช ผู้จัดการทั่วไป ได้ต่อยอดคุณค่าธุรกิจครอบครัวมาเป็น ปฐม ออร์แกนิก วิลเลจ หรือ หมู่บ้านปฐม ชูเป็นพื้นที่แหล่งเรียนรู้การแปรรูปวัตถุดิบมาเป็นผลิตภัณฑ์ออร์แกนิก ภายใต้แบรนด์ “ปฐม” (PATOM) ที่เปิดโอกาสให้นักท่องเที่ยวทุกเพศทุกวัยได้เพลิดเพลินกันที่อำเภอสามพราน จังหวัดนครปฐม (พักผ่อนกับห้องพักแบบโรงแรมริมแม่น้ำมาตรฐาน 4 ดาว)       งาน Open House ที่มีขึ้นเมื่อเร็วๆ นี้ ที่สวนสามพราน เป็นการเปิดบ้านบอกเล่าเส้นทางการเรียนรู้ 58 ปีของสวนสามพราน และประกาศถึงก้าวใหม่ที่จะเป็นพื้นที่สร้างแรงบันดาลใจในการเรียนรู้ เปลี่ยนแปลงไปเป็นแหล่งท่องเที่ยวสุดฮิตของคนชอบเที่ยวและรักษ์สุขภาพ ที่พร้อมพรั่งไปด้วยกิจกรรมอื่นๆ ให้ร่วมสนุกสุดฟินกับ 5 โซนที่ต้องเช็กอิน รวมถึงที่พักริมแม่น้ำท่าจีนหลายรูปแบบ ที่จะมอบความสุขในการพักผ่อนเหมือนอยู่บ้าน ทั้งเรือนไทยริมทะเลสาบ หรือห้องพักแบบโรงแรมริมแม่น้ำมาตรฐานระดับ 4 ดาว (ขนมไทยโฮมเมด สูตรหวานน้อย วัตถุดิบจากฟาร์มออร์แกนิก)       สิ่งเชอร์ไพรส์ที่ได้เห็น และอยากชวนไปเช็กอินก็คือ จุด 1 ปฐม ออร์แกนิก วิลเลจ นักท่องเที่ยวจะได้ตามรอยเส้นทางวัตถุดิบอินทรีย์ เรียนรู้วิถีชีวิตสมดุลที่คำนึงถึงต้นทางของอาหาร กระบวนการแปรรูป จนกลายเป็นอาหารและสินค้าในชีวิตประจำวัน โดยมีทั้งหมด 3 เส้นทางด้วยกัน ได้แก่ เส้นทางสมุนไพร เส้นทางข้าว และเส้นทางกล้วย ซึ่งทุกกิจกรรมทำร่วมกันได้ จะมาเป็นครอบครัว กลุ่มเพื่อน หรือคู่รักก็ฟิน (เช็กอินปฐม ออร์แกนิก วิลเลจ ลงไปปักดำสนุกกับเส้นทางข้าว ออร์แกนิก)       อย่างเสน่ห์ของเส้นทางข้าว ใกล้ตัวทุกคน ไม่มีใครไม่กินข้าว ผู้มาเยือนจะได้มีโอกาสสวมวิญญาณลูกชาวนา ลงไปทำนา ปักกล้า ดำนาในแปลง กระทั่งได้ลองสีข้าวแบบโบราณ ออกแรงหมุนให้คันสีวนตามเข็มนาฬิกา สีเสร็จแล้วยังนำข้าวที่ได้ไปฝัดแยกเปลือกกันต่อ ส่วนข้าวสารหลังสียังได้นำไปแปรรูปเป็นขนมครกแสนอร่อยหรือสครับข้าว งานนี้ไม่ต้องกลัวเลอะ เพราะเป็นประสบการณ์ล้ำค่าที่ป่าคอนกรีตให้ไม่ได้ แถมได้เข้าใจหัวอกชาวนา กระดูกสันหลังของชาติอีกด้วย (เติมเต็มการเรียนรู้เกษตรอินทรีย์ที่ปฐม ออร์แกนิก ฟาร์ม อ.สามพราน จ.นครปฐม)       จุดเช็กอินที่ 2 ปฐม ออร์แกนิก ฟาร์ม ถ้าสนใจกิจกรรมนี้ สามารถเดินไปขึ้นเรือบริเวณท่าน้ำของโรงแรม ล่องเรือแจวข้ามแม่ท่าจีนวิวสวยๆ ไปลงอีกฝั่ง ซึ่งมีเส้นทางเดินศึกษาธรรมชาติทอดยาวไปสู่พื้นที่กว่า 30 ไร่ที่มีทั้งนาข้าว แปลงผลไม้ ฝรั่งไส้แดง ชมพู่ม่าเหมี่ยว มะม่วงแก้ว มะม่วงสามฤดู มะละกอ กล้วยน้ำว้า กล้วยหักมุก อีกส่วนเป็นเล้าเป็ดไข่ เปิดให้นักท่องเที่ยวเข้ามาสัมผัสการทำเกษตรอินทรีย์ ทั้งเรียนรู้และลงมือทำ โดยมีเจ้าหน้าที่กูรูด้านออร์แกนิกให้คำแนะนำ ปฐมฟาร์มทำออร์แกนิกนี้ทำกันแบบจริงจังมาก ไม่ได้ทำไว้แค่โชว์หรือทำกันเล่นๆ ถึงขั้นได้ใบรับรองมาตรฐานสากล ทั้ง IFOAM EU และ CANADA จากข้าวหอมและข้าวเหนียวดำจากนา นอกจากนี้พืชผักสวนครัว ผักสลัดจากฟาร์มยังเป็นวัตถุดิบส่งถึงมือเชฟของโรงแรม รังสรรค์เมนูอาหารสุขภาพ รวมถึงวางจำหน่ายในตลาดสุขใจ (เวิร์กช้อปตามฤดูกาล ทำชาสมุนไพรออร์แกนิก)       กิมมิกสร้างความตื่นเต้นจะมีกิจกรรมตามฤดูกาล เรียกว่า เปลี่ยนเวิร์กช้อปทุกเดือน ใครมาไม่มีเบื่อ โดยนำเอาผลผลิตในฟาร์มมาแปรรูปเป็นอาหารหรือสินค้าสารพัดสิ่ง ได้มีโอกาสร่วมทำชาสมุนไพรออร์แกนิก วัตถุดิบก็เลิศ มีดอกบัวหลวงช่วยบำรุงหัวใจ ใบหม่อนลดน้ำตาลในเลือด ความดัน ไขมันในเลือด แล้วยังมีใบเตยช่วยให้ระบบไหลเวียนโลหิตดีขึ้น ตะไคร้ เปปเปอร์มินต์ออร์แกนิก ช่วยย่อยอาหาร ลดความดัน ทุกใบนำมาซอยๆ แล้วคั่วบนกระทะทองเหลืองใบย่อม จนได้ชาสมุนไพรออร์แกนิก ถ้ามาหน้านุ่นเดือนเมษายน จะได้ทำกิจกรรมปั่นนุ่น เดือนกันยา-ตุลา ผักพื้นบ้านออก ก็เก็บผักสดๆ นำมารังสรรค์เมนูผักพื้นบ้านต้านหวัด วันพ่อ 5 ธันวานี้ มีธีมชวนพ่อขี้เมื่อยมาสครับสมุนไพรออร์แกนิกบำรุงเท้า สูตรนี้มีตระไคร้ ใบเตย ข่า กากกาแฟ และเกลือป่น ช่วยลดอาการปวดบวมตามข้อ กระตุ้นการไหลเวียนของเลือด แถมลดกลิ่น (ปฐม ออร์แกนิก คาเฟ ร้านกาแฟเรือนกระจก ตกแต่งสไตล์ไทยโมเดิร์น ท่ามกลางธรรมชาติ)       ไปต่อกันที่จุดที่ 3 ปฐม ออร์แกนิก คาเฟ่ สวยสะดุดตากับร้านกาแฟเรือนกระจก ตกแต่งดูดีสไตล์ไทยโมเดิร์นท่ามกลางธรรมชาติ ร้านกาแฟนี้บอกเล่าเรื่องราวของเกษตรกรอินทรีย์ เชื่อมโยงตั้งแต่ต้นน้ำ กลางน้ำ มาถึงปลายน้ำ ผ่านเครื่องดื่ม เบเกอรี่ และขนมไทยโฮมเมดสูตรดั้งเดิม หวานน้อยอร่อยมาก วัตถุดิบออร์แกนิกทำสดใหม่ทุกวัน ไม่เพียงเท่านั้นยังจำหน่ายผลิตภัณฑ์แปรรูปแบรนด์ “ปฐม” ตั้งแต่ครีม สบู่ แชมพู และสินค้าธรรมชาติหลายชนิด เพื่อให้คนกรุงเข้าถึงสินค้าออร์แกนิก (เที่ยวตลาดสุขใจ ช้อปผักผลไม้ออร์แกนิกที่ชาวสวนนำมาขาย)       จุดที่ 4 ตลาดสุขใจ เปิดพื้นที่รวบรวมเครือข่ายภาคชุมชน เกษตรกรที่ทำเกษตรออร์แกนิกได้ขายผลผลิตถึงมือผู้บริโภคโดยตรง ไม่ต้องผ่านพ่อค้าคนกลาง สินค้าการันตีปลอดสาร ผ่านการตรวจหาสารเคมีทั้งผัก ผลไม้ เนื้อสัตว์ ตั้งแต่ต้นทางถึงหน้าแผง มาช้อปสินค้าได้ หรือจะพาครอบครัวมาทานอาหารปลอดภัยสารพัดเมนู ตลาดเปิดทุกวัน แต่เสาร์-อาทิตย์เกษตรกรพ่อค้าแม่ค้าจะคึกคักเป็นพิเศษ (”สมุนไพรแช่เท้า กลิ่นเลมอนกราส” สินค้าออร์แกนิกแบรนด์ PATOM)       คนเมืองที่เหนื่อยล้าจากวิถีอันวุ่นวาย ชวนมาพักจุดที่ 5 ปฐม ออร์แกนิก สปา จะได้ฟื้นความสดชื่นทั้งกายและใจ โดยมีจุดขายตรงที่ใช้สมุนไพรไทยและวัตถุดิบอินทรีย์สดจากสวนออร์แกนิกที่ปลูกเอง สามารถเลือกโปรแกรมสปาที่เหมาะสมกับตัวเอง เข้ามาแล้วจะอยากหันมาใช้ชีวิตแบบออร์แกนิกมากขึ้น       มาสวนสามพรานแล้ว อยากชวนไปคุยกับ โอ-อรุษ นวราช นักธุรกิจที่มุ่งมั่นวิถีเกษตรอินทรีย์ และเดินหน้าปรับภาพลักษณ์โรงแรมเก่าแก่ 58 ปีให้ทันสมัย รับกับคนยุคใหม่ที่ใส่ใจสุขภาพ       “เราไม่ได้แค่เปลี่ยนหมู่บ้านไทยหรือปรับปรุงคาเฟ่ แต่เป็นการเปลี่ยนแปลงครั้งสำคัญของสวนสามพราน เพื่อให้คนเข้าใจคุณค่าของวิถีอินทรีย์ผ่านกิจกรรมและผลิตภัณฑ์ เป็นการขับเคลื่อนธุรกิจเพื่อสังคมผ่าน 3 แบรนด์ คือ สวนสามพราน, ปฐม และสามพรานโมเดล นอกจากเปิดบ้านแล้ว เตรียมจะเปิดตัวสามพรานอคาเดมีในเดือนธันวาคมนี้ เพื่อแบ่งปันองค์ความรู้อินทรีย์ ปีหน้าจะผลักดันสมาพันธ์ผู้บริโภคอินทรีย์ให้เกิดขึ้นเป็นรูปธรรม” อรุษกล่าว       ไม่เพียงเท่านี้ ผู้บริหารหนุ่มไฟแรงบอกเล่าเป้าหมายการทำเป็นฟาร์มออร์แกนิกอีกว่า จากการขับเคลื่อน “สามพรานโมเดล” ต่อเนื่องกว่า 10 ปี เรามีเกษตรกรอินทรีย์ 16 กลุ่ม จำนวน 180 ครอบครัว ในจังหวัดนครปฐม กาญจนบุรี เพชรบุรี ราชบุรี และประจวบคีรีขันธ์ ปลูกพืชผักอินทรีย์ เราไม่เน้นสร้างเพิ่ม แต่จะผลักดันให้เกษตรกรต้นแบบเหล่านี้ลุกขึ้นมาสอนคนอื่น ไปขยายผล ขับเคลื่อนในพื้นที่ตนเอง นอกจากนี้ก็ทำตลาดนัดสุขใจ เปิดมา 9 ปีแล้ว ยอดขายเติบโตขึ้น ปี 2561 มีรายได้ 35 ล้านบาท ลูกค้าเข้าวันละ 1,000 คน       “เรามั่นใจมาถูกทางแล้ว โมเดลธุรกิจเพื่อสังคมคือทางไป เกษตรกรมีรายได้มากขึ้น สุขภาพดีขึ้น เกษตรกรเป็นมากกว่าผู้ผลิต ขณะที่คู่แข่งธุรกิจกลับมาช่วยกัน ลูกค้าที่เข้ามามองเป็นหนึ่งในพลังขับเคลื่อนสังคมอินทรีย์ และมีส่วนร่วมเปลี่ยนแปลงสังคม ธุรกิจเราไม่ต้องทำเงิน แต่ตอบโจทย์เรื่องความสมดุล หมู่บ้านปฐมเหมือนเป็นโชว์รูมให้คนเข้าใจอุดมการณ์และลึกซึ้งถึงคุณค่าผ่านการมาเที่ยวชม ลงมือทำ มาเข้าพัก หรือซื้อสินค้าอินทรีย์ของเกษตรกร นี่คือสังคมที่เกื้อกูลกัน นำมาสู่การพัฒนาที่ยั่งยืน       สำหรับ ฟี่-อนัฆ นวราช น้องชายผู้ร่วมรีแบรนด์ธุรกิจด้วย บอกว่า แม้จะปิดหมู่บ้านไทยที่เคยมีการแสดงวัฒนธรรมไทยมาเป็นหมู่บ้านปฐม แต่เสน่ห์ความเป็นไทยยังอยู่ นักท่องเที่ยวทั้งไทยและต่างประเทศจะได้เรียนรู้ผ่านการกินอยู่อย่างไทย กินอยู่อย่างอินทรีย์ ตามปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงในหลวง ร.9 อยากให้มาเปิดประสบการณ์ใหม่ๆ ที่มีค่าด้วยกันที่สวนสามพราน เป็นอีกแหล่งท่องเที่ยวสีเขียวใกล้กรุงเทพฯ. https://www.thaipost.net/main/detail/51342 ปฐม ออร์แกนิก วิลเลจ, อนัฆ นวราช, อรรจน์ ยุวบูรณ์, อรุษ นวราช FALSE FALSE ADD https://storage.thaipost.net/main/uploads/photos/big/20191128/image_big_5ddfb8fd479dc.jpg 33283 09/04/2019 13:30 09/04/2019 13:30 ‘ข้าวแช่อินทรีย์’ เพื่อสุขภาพ โรงแรมสามพราน ริเวอร์ไซด์ นอกจากเดือนเมษายนจะได้ชื่อว่าเป็นเดือนแห่งความร้อนที่อุณหภูมิพุ่งสูงปรี๊ดทุกปีแล้ว ยังถือเป็นเดือนของเทศกาล “ข้าวแช่” มนต์เสน่ห์อาหารพื้นบ้านของชาวมอญโบราณ เมนูคลายร้อนยอดฮิตตั้งแต่อดีตจนปัจจุบัน ซึ่งจัดกันเป็นประจำทุกปี โดยเฉพาะห้องอาหาร ตามโรงแรม ห้างร้านต่างๆ ที่พากันรังสรรค์อาหารว่างชนิดนี้ ไว้บริการลูกค้าได้ลิ้มลองให้ชื่นฉ่ำใจกันตลอดทั้งเดือน เช่นเดียวกับห้องอาหาร อิน-จัน ของโรงแรมสามพรานริเวอร์ไซด์ จ.นครปฐม หนึ่งในห้องอาหารเก่าแก่ที่เลื่องชื่อ เปิดบริการให้กับลูกค้ามานานกว่า 50 ปี ก็ไม่พลาดเมนูนี้เช่นกัน ความพิเศษสำหรับปีนี้ เน้นข้าวแช่เพื่อสุขภาพ คัดเลือกวัตถุดิบที่ผลิตด้วยระบบอินทรีย์ใช้ในการปรุง ส่วนรสชาติยังคงความเป็นเอกลักษณ์เฉพาะของ อิน จัน อรุษ นวราช กรรมการผู้จัดการโรงแรมสามพราน ริเวอร์ไซด์ กล่าวว่า ปีที่ผ่านมา เมนูข้าวแช่ได้รับกระแสตอบรับที่ดีมาก อาจจะเป็นเพราะความพิเศษที่แตกต่าง ข้าวแช่ที่นี่ใช้ข้าวหอมมะลิ 105 ที่ปลูกด้วยระบบอินทรีย์ จากเกษตรกรในโครงการสามพรานโมเดล มีกลิ่นหอมคล้ายใบเตยและวัตถุดิบที่นำมาปรุงเป็นเครื่องเคียงส่วนใหญ่เป็นวัตถุดิบที่ผลิตด้วยระบบอินทรีย์ ทำให้เมนูนี้ได้รับความสนใจเป็นอย่างมาก ซึ่งนอกจากคลายร้อนแล้วยังได้เรื่องสุขภาพอีกด้วย ทั้งนี้ กรรมวิธีการทำข้าวแช่ต้องอาศัยความพิถีพิถันในทุกขั้นตอนเพื่อให้ได้ รสชาติ และคุณภาพมาตรฐานด้วยคุณลักษณะพิเศษของข้าวหอมมะลิ 105 ที่ให้กลิ่นหอมคล้ายกลิ่นใบเตย รสชาติอร่อย ไม่นุ่มหรือเหนี่ยวจนเกินไป เมื่อนำไปทำข้าวแช่ยิ่งเพิ่มความหอมรัญจวน ชวนให้รับประทานยิ่งนัก เริ่มตั้งแต่การคัดเลือกข้าวสารนำไปหุงให้พอสุก นำข้าวมาขัดให้ใส จากนั้นนำไปนึ่งอีก 15 นาที ทิ้งไว้ให้เย็น แล้วนำไปอบด้วยเทียนอบและดอกมะลิให้มีกลิ่นหอม เวลารับประทาน ให้นำน้ำ ที่อบควันเทียนและดอกมะลิใส่ในข้าว โรยด้วยกลีบกุหลาบมอญอินทรีย์ และยังเติมน้ำแข็งเพิ่มความชุ่มฉ่ำใจได้อีก ในส่วนของเครื่องเคียงปีนี้ทางโรงแรม ยังคงจัดให้เลือกลิ้มชิมรสอย่างหลากหลาย มีทั้ง พริกหยวกสอดไส้หมูสับและกุ้งสับที่ปรุงรสแล้ว นึ่งพอสุกห่อด้วยหรุ่มหน้าตาสวยงาม รสชาติกลมกล่อม หัวไชโป๊วผัดก็เลือกใช้หัวไชโป๊วอย่างดี เคี่ยวให้เปื่อยแล้วผัดจนแห้ง นำไปปรุงรสให้ออกหวานกำลังดี ส่วนลูกกะปินี่สำคัญ ต้องเลือกกะปิอย่างดี นำมาผสมกระชาย หอมแดง ตะไคร้ ปลากะพงย่างและคลุกเคล้าให้เข้ากันจนเหนียว จากนั้นปั้นเป็นลูกกลมชุบไข่แล้วนำไปทอดจะได้ลูกกะปิที่รสชาติกลมกล่อมหอมน่ารับประทาน นอกจากนี้ยังมีหมูฝอยปรุงรสและปลาหวาน รับประทานแกล้มกับผักต่างๆ เช่น ใบมะม่วงเขียวเสวย ดอกกระชาย ต้นหอม ที่สำคัญทุกอย่างถูกบรรจงปรุงแต่งขึ้นอย่างปราณีต ใส่ใจในทุกขั้นตอน ตั้งแต่การคัดสรรค์วัตถุดิบต้องสดใหม่ ขั้นตอนในการปรุงเน้น สะอาด ปลอดภัย และยังคงรสชาติอร่อยตามต้นตำรับสวนสามพราน คุณลักษณะพิเศษของ “ข้าวแช่อินทรีย์” นอกจากช่วยลดอุณหภูมิความร้อนในร่างกายได้ระดับหนึ่งแล้ว ข้าวแช่ยังให้ประโยชน์อีกมากโขทั้งในเรื่องของสุภาพและคุณค่าทางยาเชิงสมุนไพรที่ย่อยง่ายสร้างความสมดุลภายในร่างกาย ผิวพรรณชุ่มชื่น ลดความเสี่ยงต่อการเจ็บไข้เช่น ผิวแห้ง ปากแตกจากอาการร้อนใน ช่วยในเรื่องการขับถ่าย แก้ปัญหาท้องผูก เป็นต้น ด้วยคุณประโยชน์ทั้งหลายทั้งปวง ร้อนนี้จึงไม่ควรพลาด ชวนมารับประทานข้าวแช่กันเถอะ ห้องอาหารอิน-จัน โรงแรมสามพรานริเวอร์ไซด์ ตั้งอยู่ริมแม่น้ำท่าจีน เปิดให้บริการมากว่า 50 ปีนอกจากเมนูพิเศษรับลมร้อนอย่าง “ข้าวแช่อินทรีย์ เพื่อสุขภาพ” แล้วยังมีอาหารไทยอีกหลากหลายเมนูที่อร่อยน่าลิ้มลองเช่นกัน เปิดบริการทุกวัน สนใจสอบถามรายละเอียดช่วงเวลาให้บริการและสำรองที่นั่งโทร.034-322-588-93 https://www.thaipost.net/main/detail/33283 ข้าวแช่, ข้าวแช่ปลอดสารเคมี, ข้าวแช่อร่อย, ข้าวแช่อินทรีย์, นครปฐม, สามพรานโมเดล, ห้องอาหารอิน-จัน, อรุษ นวราช, อำเภอสามพราน, โรงแรมสามพรานริเวอร์ไซด์ FALSE FALSE ADD https://storage.thaipost.net/main/uploads/photos/big/20190409/image_big_5cac37a0c7f05.jpg 32988 05/04/2019 00:01 05/04/2019 00:01 ชุ่มฉ่ำ-ดับร้อน สงกรานต์ในกรุงเทพฯ     อากาศในช่วงนี้ใครๆ ก็นึกถึงสงกรานต์ อยากสาดน้ำกันหนักหนา ซึ่งรัฐบาลได้ประกาศว่าสงกรานต๋ปีนี้จัดภายใต้แนวคิด “สงกรานต์วิถีไทย ใช้น้ำคุ้มค่า ทุกชีวาปลอดภัย” แถมเพิ่มวันหยุดอีก 1 วัน คือวันที่ 12 เมษายน หยุดยาวกันไปจนถึงวันที่ 16 เมษายนโน่นนั่นแหละ เรียกว่าคลายร้อนกันได้แบบเต็มอิ่ม     ไม่ต้องพูดถึงเรื่องการจราจรว่าติดขัดกันแค่ไหน เพราะคนกรุงยกโขยงพากันเดินทางกลับถิ่นฐานบ้านเกิดกันถ้วนหน้า แค่อาทิตย์นี้รถราก็เริ่มติดกันแล้ว แต่สังเกตไหมว่าช่วง 3-4 ปีหลังมานี้ กรุงเทพฯ ไม่ได้สงัดเพราะมีแต่คนไปต่างจังหวัดกันหมด แต่ถนนหนทางยังมีรถหนาแน่นพอสมควร อาจจะเป็นเพราะว่ามีคนกลุ่มหนึ่งหลีกหนีการเดินทางในช่วงสงกรานต์จะได้ไม่ต้องเจอเหตุการณ์รถติด เพราะกว่าจะถึงบ้านช่องก็อาจจะงอมพระราม ด้วยเหตุนี้การเล่นสงกรานต์ในกรุงเทพฯ จึงเป็นอีกทางเลือกที่ดี แต่สำหรับ "ถนนข้าวสาร" ที่ขึ้นชื่อเรื่องสาดน้ำช่วงสงกรานต์ ปีนี้ไม่มีการจัดงานใดๆ ด้วยเหตุผลว่าเป็นพื้นที่ใกล้กับการจัดงานพระราชพิธีบรมราชาภิเษก     ถึงจะไม่มีถนนข้าวสาร แต่ก็ยังมีอีกหลายสถานที่ ในกรุงเทพ ที่น่าสนใจ และตระเตรียมไว้ให้คนกรุงไปเล่นสาดน้ำสงกรานต์ อย่างเมื่อสัปดาห์ก่อนได้แนะนำงานสงกรานต์ที่ "เอเชียทีค" หรืองาน “Water Festival 2019 เทศกาลวิถีน้ำ...วิถีไทย” ครั้งที่ 5 ที่มีหัวเรือใหญ่โดยบริษัท ไทยเบฟเวอเรจ จำกัด (มหาชน) ไปแล้ว วันนี้ก็เลยจะแนะนำสถานที่อื่นๆ ที่ถือว่าเป็นไฮไลต์การจัดงานสงกรานต์ในกรุงเทพฯ ไอคอนสยามจัดใหญ่ มหัศจรรย์เจ้าพระยา มหาสงกรานต์     “ไอคอนสยาม” น้องใหม่มาแรง ซึ่งทางห้างฯ ได้ร่วมกับการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) กรมส่งเสริมวัฒนธรรม กระทรวงวัฒนธรรม และองค์กรพันธมิตรอื่นๆ จัดงานสืบสานประเพณีอันล้ำค่าในงาน “ไอคอนสยาม มหัศจรรย์เจ้าพระยา มหาสงกรานต์” ที่ยิ่งใหญ่ตระการตาตลอด 5 วัน ในบรรยากาศริมสายน้ำเจ้าพระยา โดยจะจัดขึ้นในระหว่างวันที่ 11-15 เมษายน 2562     ณรงค์ เจียรวนนท์ รองประธานกรรมการบริษัท ไอคอนสยาม จำกัด ให้รายละเอียดของงานว่า ไอคอนสยามให้ความสำคัญกับการสืบสานวัฒนธรรมประเพณีไทยอันดีงามที่อยู่คู่กับวิถีคนริมน้ำเจ้าพระยา ซึ่งงาน “ไอคอนสยาม มหัศจรรย์เจ้าพระยา มหาสงกรานต์” เพื่อเป็นส่วนหนึ่งในการร่วมอนุรักษ์และสืบทอดวัฒนธรรมประเพณีอันดีงามของไทย ซึ่งได้เตรียมเนรมิตความมหัศจรรย์งานสงกรานต์ โดยเชิดชูความงดงาม สีสัน และความหลากหลายของประเพณีวัฒนธรรมไทยในแต่ละยุคสมัย อันเป็นเสน่ห์และจุดเด่นของการส่งต่อวัฒนธรรมประเพณีไทยในอรรถรสที่หลากหลาย ไม่ซ้ำกันในทุกโซน รวมพื้นที่กว่า 750,000 ตร.ม.     ภายในงานมีไฮไลต์สำคัญ อาทิ เสริมความเป็นมงคลในวันปีใหม่ไทยด้วยการสรงน้ำพระพุทธรูปคู่บ้านคู่เมือง 4 สมัย สุโขทัย, กรุงศรีอยุธยา, กรุงธนบุรี และกรุงรัตนโกสินทร์ พระพุทธชินสีห์ พระพุทธนิมิตวิชิตมารโมลีศรีสรรเพชญบรมไตรโลกนาถ พระพุทธธรรมวิเชษฐศาสดาและพระสยามเทวาธิราช ร่วมชมนิทรรศการให้ความรู้เรื่องประเพณีสงกรานต์ การแสดงทางวัฒนธรรม เช่น การแสดงสงกรานต์บานชื่น รื่นเริงหรรษา ฉ่ำอุราทั่วไทย การแสดงฟ้อนสาวไหม กลองสะบัดชัย ระบำวิชนีเซิ้งตังหวาย เป็นต้น กิจกรรมการสาธิตมรดกภูมิปัญญาทางวัฒนธรรม อาทิ พัดบุหงา น้ำอบไทย เพนต์เสื้อลายไทย แกะสลักผักผลไม้ ร่วมแต่งกายชุดไทยฉายภาพย้อนยุค โดยไม่มีค่าใช้จ่าย     ตื่นตาตื่นใจกับขบวนแห่ไอคอนสยามสงกรานต์นฤมิต จำลองขบวนแห่วัฒนธรรมราชประเพณี 4 สมัย สุโขทัย อยุธยา ธนบุรี รัตนโกสินทร์สุดอลังการ โดยริ้วขบวนสวยงามตระการตา นำโดยนางเอกระดับแถวหน้าของประเทศ แอน ทองประสม, แต้ว ณฐพร, นุ่น วรนุช และมิ้นท์ ชาลิดา ผลัดเปลี่ยนหมุนเวียนกันสร้างสีสัน สวมบท ’นางทุงษะเทวี’ นางสงกรานต์ประจำปี ด้วยการทรงเครื่องในแต่ละยุค งดงามด้วยการออกแบบอาภรณ์ทั้ง 4 ยุคจากศิลปินชื่อดังด้านความเป็นไทยคอนเสิร์ตจากศิลปินชั้นนำ อาทิ นนท์ ธนนท์ และดา เอ็นโดรฟิน, สนุกสนานกับเล่นน้ำสงกรานต์กับ Cute boys ริมสายน้ำเจ้าพระยา (ไอคอนสยาม)     นอกจากนี้ เมืองสุขสยาม ณ ไอคอนสยาม ร่วมกับบริษัท ไทยเบฟเวอเรจ จำกัด (มหาชน) จัดงาน “สุขสยาม อยู่เย็นเป็นสุข @ไอคอนสยาม” เปิดประสบการณ์เมืองแห่งความสุขทุกมิติไทย ร้อยเรื่องราวเชื่อมโยงสายน้ำแห่งบุญไว้เป็นหนึ่งเดียว เพื่อความสุขสมหวังเสริมสิริมงคล รับปีใหม่ไทย ในงานพบกับกิจกรรมสารพัดสุขสนุกแบบไทย อาทิ สุขสมหวัง ร่วมสรงน้ำพระประจำถิ่น ขอพรพระพุทธรูป 4 ภาค ร่วมรดน้ำดำหัวผู้นำชุมชนอาวุโสบริเวณโดยรอบไอคอนสยาม และผู้สูงอายุบ้านบางแค ชมการแสดงศิลปวัฒนธรรมไทยจากวิทยาลัยนาฏศิลป์ 4 ภาค นั่งชิงช้าสวรรค์ ตักไข่มหากุศล นุ่งโจงห่มสไบ แต่งชุดไทยถ่ายภาพ ชมเจดีย์ทราย 4 ภาค สุขเสน่ห์ ประกวดนางสงกรานต์เมืองสุขสยาม “สุขสยามลายคราม” สุขแซ่บ อร่อยครบรสกับร้านอาหารคาวหวาน ชวนมาช็อปกับศูนย์รวมงานหัตถศิลป์ โดยฝีมือช่างศิลป์ร่วมสมัย สร้างสรรค์เป็นสินค้า ของที่ระลึก เสื้อผ้า เครื่องประดับตกแต่งสุดวิจิตรตระการตา     โดยผู้สนใจเข้าร่วมงาน "ไอคอนสยาม มหัศจรรย์เจ้าพระยา มหาสงกรานต์" ซึ่งกิจกรรมจะขึ้นในระหว่างวันที่ 11-15 เมษายน 2562 ไอคอนสยาม ถนนเจริญนคร สามารถสอบถามรายละเอียดได้ที่ โทร. 0-2495-7080 หรือ www.iconsiam.com คิงเพาเวอร์ ซอยรางน้ำนครา 2562     "คิงเพาเวอร์ ซอยรางน้ำนครา 2562 เขษมสงกรานต์" โดยบริษัท คิงเพาเวอร์ จัดงานสงกรานต์ในธีมงานวัดที่เต็มไปด้วยสีสัน การแสดง การละเล่น นั่งรถสามล้อชมเมือง และร้านขายของต่างๆ มากมาย รวมไปถึงการแต่งกายลายดอกที่มีสีสันสดใส กิจกรรมที่มีเรียกว่ายกความเป็นไทยแท้มาไว้ที่คิงเพาเวอร์ ทั้งทำบุญตักบาตร สร้างบุญสร้างกุศลให้กับตนเอง อีกทั้งยังเป็นการอุทิศส่วนกุศลให้แก่ผู้ที่ล่วงลับ สรงน้ำพระพุทธ สรงน้ำผู้ใหญ่ที่บ้าน หรือแม้แต่ขนทรายเข้าวัด ที่ภาคเหนือนิยม รวมทั้งการก่อเจดีย์ทรายตามความเชื่อ เพื่อเป็นนิมิตโชคลาภ ให้พบแต่ความสุขความเจริญ เงินทองไหลมาเทมาดุจทรายที่ขนเข้าวัด ทุกท่านสามารถสัมผัสกลิ่นอายบรรยากาศของเทศกาลสงกรานต์สไตส์ย้อนยุคทั้งหมดนี้ได้ที่งานคิงเพาเวอร์ ซอยรางน้ำ นอกจากนี้ยังมีกิจกรรมและการละเล่นต่างๆ ที่น่าสนใจอีกมากมาย ขอเชิญชวนทุกท่านร่วมย้อนวิถีไทยและสัมผัลกลิ่นอายบรรยากาศงานวัดสุดคลาสสิก ได้ตั้งแต่วันพฤหัสบดีที่ 11 เมษายน-วันอังคารที่ 16 เมษายน 2562 ณ คิงเพาเวอร์ รางน้ำ. สรงน้ำหลวงพ่อสมปรารถนา ที่ล้ง 1919     ล้ง 1919 ท่าประวัติศาสตร์ศิลป์ไทย-จีนริมแม่น้ำเจ้าพระยา ร่วมฉลองปีใหม่แบบไทย จัดกิจกรรมมอบความสุขและสิริมงคลแก่ทุกคนในครอบครัวในช่วงเทศกาลสงกรานต์ พุทธศักราช 2562 ตามแนวคิดการจัดงาน “อยู่เย็นเป็นสุข” ณ ล้ง 1919 ย่านคลองสาน ระหว่างวันที่ 13-15 เมษายน 2562     รุจิราภรณ์ หวั่งหลี ผู้บริหารโครงการล้ง 1919 “เผยถึงงานเทศกาลสงกรานต์ที่ล้งว่า เป็นกิจกรรมที่จัดไว้สำหรับทุกคนในครอบครัวได้มาใช้เวลาร่วมกันอย่างมีความสุข และการสืบสานประเพณีอันดีงามอย่างการสรงน้ำพระ ‘หลวงพ่อสมปรารถนา (จำลอง)’ อัญเชิญจากวัดพิชยญาติการามฯ ที่เป็นที่นับถือของชาวคลองสานถึงความศักดิ์สิทธิ์ขอพรสิ่งใดก็จะสมปรารถนา การรดน้ำสงกรานต์ ซึ่งทางล้งเตรียมโต๊ะและขันน้ำให้ลูกหลานพาผู้ใหญ่ที่นับถือมารดน้ำขอพรได้ตามประเพณีก่อนจูงมือกันร่วมกิจกรรม      พร้อมกับเวิร์กช็อปศิลปะ-หัตถกรรมไทย ทั้งขนมไทยโบราณ ได้แก่ ขนมตระกูลทองอย่างฝอยทองและทองหยิบ ขนมหายากอย่างบุหลันดั้นเมฆที่ชาววังประดิษฐ์ขึ้นจากพระสุบินในรัชกาลที่ 2 รวมถึงขนมชื่อมงคลอย่างทองเอก สอนร้อยมาลัย การตัดกระดาษโบราณ และการทำยาดองสมุนไพร ซึ่งรายได้ทั้งหมดจากกิจกรรมเวิร์กช็อปจะนำไปบริจาคแก่ศิริราชมูลนิธิ เพื่อสมทบทุนสร้างอาคารนวมินทรบพิตร 84 พรรษา คณะแพทยศาสตร์ศิริราชพยาบาล      และที่พลาดไม่ได้คือการสักการะเจ้าแม่หม่าโจ้วเพื่อขอพรให้อยู่เย็นเป็นสุขตลอดไป ผู้สนใจสามารถติดตามรายละเอียดเพิ่มเติมและตารางเวลากิจกรรมได้ทางเฟซบุ๊ก LHONG1919, อินสตาแกรม lhong1919, ไลน์ @lhong1919 หรือโทร. 09-1187-1919  เล่นสงกรานต์ชุ่มฉ่ำใจ ริมสายน้ำท่าจีน ที่สวนสามพราน     ขอแถมอีกหนึ่งสถานที่จัดงาน ซึ่งขยับออกจากกรุงเทพฯ มาไม่ไกล พวกอยู่แนวชายขอบกรุงเทพฯ ด้านทิศใต้ หรือตะวันตก เดินทางสะดวกมาร่วมงานเทศกาลสงกรานต์แบบไทยๆ ได้ที่ "สวนสามพราน" จ.นครปฐม ซึ่งจัดงานสืบสานประเพณีไทย เล่นสงกรานต์ชุ่มฉ่ำใจ ริมสายน้ำท่าจีน ในบรรยากาศที่อบอุ่นคึกคัก     อรุษ นวราช ผู้บริหารสวนสามพราน บอกเล่ารายละเอียดว่า สำหรับสงกรานต์ปีนี้ยังคงเน้นบรรยากาศอบอุ่นให้ลูกค้าได้เล่นน้ำสงกรานต์อย่างสนุกและสร้างสรรค์ ไม่เล่นแป้ง ไม่มีดินสอพอง ในพื้นที่กว้างใหญ่ใต้เงาไม้ร่มรื่นบริเวณสนามม่านไทร ติดกับริมแม่น้ำท่าจีน จัดเตรียมกิจกรรมต่างๆ ไว้คอยต้อนรับนักท่องเที่ยวกันอย่างคึกคัก อาทิ สรงน้ำพระพุทธรูป รดน้ำขอพรผู้ใหญ่ ก่อเจดีย์ทราย ชมขบวนแห่นางนพมาศที่จัดเตรียมไว้อย่างงดงาม และสนุกกับการเล่นน้ำสงกรานต์ให้ชุ่มฉ่ำใจ ซึ่งกิจกรรมจะเริ่มตั้งแต่ 16.00 น.เป็นต้นไป     ในสวนสามพรานยังมีหมู่บ้านปฐม (Patom Organic village) ซึ่งเป็นแหล่งท่องเที่ยวเปิดใหม่ที่น่าสนใจให้ได้สัมผัส เป็นสถานที่แปรรูปสินค้าออร์แกนิก กิจกรรม workshop ฐานต่างๆ และยังมีโซนเกษตรอินทรีย์ แต่ขอย้ำว่างานมีเฉพาะวันที่ 13 เมษายนนี้เท่านั้น เริ่มสนุกกันได้ตั้งแต่เวลา 16.00 น.เป็นต้นไป สอบถามได้ที่  03-4322-588-93 หรือคลิกดูข้อมูลที่ www.suansampran.com. https://www.thaipost.net/main/detail/32988 #สงกรานต์, ถนนข้าวสาร, อรุษ นวราช FALSE FALSE ADD https://storage.thaipost.net/main/uploads/photos/big/20190404/image_big_5ca6087ae0c2b.jpg