11375 14/06/2018 19:24 14/06/2018 19:24 'รร.ชุมชนวัดขันเงิน'ต้นแบบอาหารกลางวันเหลือคืนหลวง2ล้านต่อปี <p></p> <p>ต้นแบบอาหารกลางวันนักเรียนโรงเรียนชุมชนวัดขันเงินมีเมนูให้เลือก 5-6 อย่าง แถมมีเงินเหลือคืนหลวงกว่า 2 ล้านบาท</p> <p>วันที่ 14 มิ.ย. ที่โรงเรียนชุมชนวัดขันเงิน อ.หลังสวน จ.ชุมพร ผู้สื่อข่าวได้ลงพื้นที่ตรวจสอบที่โรงอาหารของโรงเรียน ซึ่งสร้างอย่างดีมีรั้วตาข่ายเพื่อป้องกันสุนัขและนกเข้าไปรบกวนนักเรียน พบว่าภายในโรงอาหาร มีร้านจำหน่ายอาหารจำนวน 5 ร้าน แยกประเภทเป็น รานข้าวราดแกง ข้าวราดหน้า ก๋วยเตี๋ยว อาหารตามสั่ง ขนม ผลไม้ น้ำดื่ม มีรายการอาหารที่ปรับเปลี่ยนทุกวัน แต่ละร้านมีเมนูอาหารให้นักเรียนเลือกมาก 5-6 อย่าง อาทิ ข้าวราดแกง ไข่พะโล้ หมู ไก่ ทอด ผัดผัก ข้าวมันไก่ ข้าวหมกไก่ ก๋วยเตี๋ยว ผลไม้ ขนมหวานแบบไทยๆ น้ำดื่ม โอวัลติน โรงเรียนแห่งนี้มีนักเรียนทั้งประมาณ 1,500 กว่าคน แต่ละคนนำมีคูปองอาหารกลางวันคนละ 20 บาทที่ใช้แลกอาหารมีกับข้าวให้เลือก 2 อย่าง และนักเรียนสามารถกินเพิ่มได้ถ้าไม่อิ่ม</p> <p>นายสุชาติ มีสมบัติ ผอ.โรงเรียนชุมชนวัดขันเงิน เปิดเผยว่า โรงเรียนแห่งนี้สังกัดสำนักงานเขตพื้นที่ประถมศึกษาชุมพรเขต 2 &nbsp;การจัดระบบเรื่องอาหารกลางวันเริ่มตั้งแต่หาแม่ค้ามาทำอาหาร ซึ่งต้องผ่านการสอบทั้งข้อเขียนและปฏิบัติ โดยมีคณะกรรมการจากบุคคลที่ชาวบ้านเชื่อถือ ครู สาธารณสุขอำเภอ รวมถึงนักเรียนของโรงเรียนด้วยที่ร่วมเป็นกรรมการคัดเลือก เมื่อเข้ามาประกอบอาหารได้ 1 เทอม หรือ 1 ปี ก็จะมีการสอบถามความพึงพอใจ การประกอบอาหารของแม่ค้าแต่ละราย ถ้าไม่พอใจแม่ค้ารายนั้นก็จะต้องพ้นสภาพไป โดยจะสอบถามจากที่ประชุมนักเรียน ที่ประชุมผู้ปกครอง และคณะกรรมการโรงเรียนที่มีชาวบ้านในชุมชนหลังสวนเป็นคณะกรรมการ</p> <p>นายสุชาติ กล่าวว่านักเรียนระดับประถมศึกษาของโรงเรียนชุมชนวัดขันเงินมีจำนวน 1,580 คน เมื่อใช้วิธีบริหารจัดการอย่างตรงไปตรงมาจ่ายเงินให้กับแม่ค้าผู้ประกอบอาหารทุกวัน และจ่ายตามจำนวนนักเรียนจริงที่มาเรียนในแต่ละวัน ในบางวันมีนักเรียนหยุดเรียนก็หักเงินเท่าจำนวนที่นักเรียนขาด ส่วนวันหยุดก็หักเงินค่าอาหารกลางวันเก็บไว้ด้วยเช่นกัน เพื่อให้สามารถจ่ายเงินได้ตรงตามความเป็นจริง ทำให้ในรอบปีที่ผ่านมา เงินอุดหนุนอาหารกลางวันนักเรียนที่ได้รับจากเทศบาลเมืองหลังสวน มีเงินเหลือคืนกลับไปให้แก่เทศบาลเมืองหลังสวนทุกปีๆละถึงกว่า 2 ล้านบาท</p> <p>&quot;นับว่าเป็นกรณีศึกษาได้เป็นอย่างดีเกี่ยวกับงบประมาณอาหารกลางวันของนักเรียน และมีข้อคิดว่าถ้าชุมชนเข้มแข็ง มีความสุจริต ดำเนินการตรงไปตรงมา ก็สามารถบริหารงบประมาณ ทุกด้านได้อย่างมีประสิทธิภาพ เกิดประโยชน์สูงสุดแก่ทุกฝ่าย&quot;นายสุชาติ กล่าว </p> <p></p> <p></p> <p></p> https://www.thaipost.net/main/detail/11375 คืนเงินหลวง2ล้าน, ชุมพร, ต้นแบบอาหารกลางวัน, อาหารกลางวันนักเรียน, อำเภอหลังสวน, โครงการอาหารกลางวัน, โรงเรียนชุมชนวัดขันเงิน TRUE FALSE ADD https://storage.thaipost.net/main/uploads/photos/big/20180614/image_big_5b225bdf261ac.jpg 11341 14/06/2018 10:25 14/06/2018 10:25 สุดคุ้ม!หัวละ20กินได้ทั้งเช้า-กลางวันแถมยังตักใส่ถุงกลับไปกินมื้อเย็นช่วยพ่อแม่ประหยัดเงิน <p></p> <p>ผอ.โรงเรียนใช้กลไก &quot;บ้าน วัด โรงเรียน&quot; บริหารงบ20บาทให้นักเรียนได้กินอาหารทั้งเช้า-กลางวันแถมยังมีให้บางคนกลับไปกินตอนเย็นอีกด้วย</p> <p>วันที่ 14 มิ.ย. ผู้สื่อข่าวได้ลงพื้นที่ตรวจสอบโครงการอาหารกลางวันที่โรงเรียนวัดนางชำ (ประชารัฐรังสฤษฎ์) ตำบลคลองขนาก อำเภอวิเศษชัยชาญ จังหวัดอ่างทอง หลังทราบว่า โรงเรียนแห่งนี้จัดทำอาหารให้แก่เด็กนักเรียนได้รับประทานตามหลักโภชนาการด้วยงบเพียง 20 บาท ทำให้เด็กได้รับสารอาหารครบถ้วน บางคนยังนำอาหารกลับบ้านไปรับประทานในมื้อเย็น โดยการบริหารของผู้อำนวยการโรงเรียนที่ให้ชาวบ้าน วัดและโรงเรียนมีส่วนร่วมบริหารจัดการค่าอาหารสำหรับนักเรียน และยังเตรียมปลูกผักปลอดสารพิษให้นักเรียนทุกคนได้รับประทานอีกด้วย</p> <p>นางกนกพรรณ เชียรอินทร์ ครูโรงเรียนวัดนางชำ และยังช่วยแม่ครัวทำอาหารทุกเช้า กล่าวว่า นายดำรงค์ศักดิ์ ฉัตรเจริญพร ผู้อำนวยการโรงเรียนวัดนางชำ อยากให้เด็กทุกคนได้รับอาหารตอนเช้ากันทุกคนเพื่อให้ไปบำรุงสติปัญญา ถ้าหากรับประทานอาหารที่ดีถูกหลักอนามัยก็ทำให้สมองดี จึงได้เริ่มทำอาหารเช้าเลี้ยงนักเรียนที่ไม่ได้รับประทานอาหารเช้ามาจากบ้าน</p> <p>ส่วนในตอนกลางวันก็ให้แม่ครัวทำอีกครั้งจะมีเมนูติดไว้ในครัวไม่เคยซ้ำแบบกันมีให้รับประทานตามหลักโภชนาการ ส่วนอาหารกลางวันที่เหลือก็จะตักเตรียมไว้ให้นักเรียนที่ขาดแคลน รวมทั้งพ่อแม่ที่ทำงานกลับบ้านช้าเมื่อนักเรียนกลับบ้านก็ได้มีอาหารรับประทานในตอนเย็น ทำมานานกว่า 2 ปีแล้ว จากเงินงบประมาณอาหารกลางวันหัวละ 20 บาท ขาดเหลือทางชาวบ้าน วัดและโรงพยาบาลประจำตำบล ก็ช่วยเหลือให้เด็กๆได้กินอิ่มตามหลักโภชนาการ</p> <p>นายสุเมธ กวางทอง อายุ 46 ปี ชาวบ้านตำบลคลองขนาก กล่าวว่า ทางผู้อำนวยการโรงเรียนเป็นคนที่มีความรู้ความสามารถบริหารจัดการทั้งการกินอยู่ของนักเรียน เพียงหัวละ 20 บาท มีอาหารเช้า อาหารกลางวัน และอาหารเย็นสำหรับบางคนอีกด้วย รวมทังการเรียนการสอน เป็นที่รักใคร่ของชาวบ้าน และยังมีทางวัดเข้าช่วยเหลือนำข้าวสารมาให้รวมทั้งอาหารที่ทำบุญในวันพระจะมีจำนวนมากได้แบ่งปันมาให้นักเรียนได้กินกันอย่างเต็มที่ นักเรียนอยากมาเรียนในตอนเช้าทุกวัน ผู้ปกครองไม่ต้องเป็นห่วงเมื่อมาเรียนที่โรงเรียนวัดนางชำ ไม่ต้องมีเงินติดตัวมารับประกันกินอิ่มทั้งขนมนมเนยแบบได้สารอาหารครบถ้วน</p> <p>นายดำรงค์ศักดิ์ กล่าวว่า โรงเรียนวัดนางชำมีนักเรียนจำนวน 180 คน สอนตั้งแต่ชั้นอนุบาลถึงชั้นประถมปีที่ 6 โดยปกติอาหารเช้าของโรงเรียนวัดนางชำจะทำเฉพาะอาหารกลางวันเพียงอย่างเดียว ต่อมาเมื่อประมาณ 3 ปีที่แล้ว ได้สำรวจพบว่านักเรียนร้อยละ 30 ไม่ได้รับประทานอาหารเช้า จึงได้เริ่มด้วยการนำกล้วยหอม กล้วยไข่ กล้วยน้ำว้า กล้วยเล็บมือนางมาเลี้ยงนักเรียนในตอนเช้า</p> <p>หลังจากนั้นประมาณ 1 ปีได้ปรึกษากับทางแม่ครัวและคณะครู และกรรมการสถานศึกษา ทุกฝ่ายเห็นด้วยในโครงการอาหารเช้าสำหรับเด็กนักเรียนด้วยงบรัฐบาล 20บาทโครงการอาหารกลางวันนักเรียน จึงได้เริ่มโครงการอาหารเช้าให้กับนักเรียนอย่างเต็มรูปแบบมานาน 2 ปีแล้ว โดยโรงเรียนจะมีวิธีการหารายได้เข้ามาเสริมเป็นค่าใช้จ่าย</p> <p>โรงเรียนได้สร้างกับความสัมพันธ์กับชุมชน วัด โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพ เมื่อมีงานศพก็จะนำเด็กนักเรียนไปบริการน้ำดื่มภายในงานทั้งในวันปกติและวันเสาร์อาทิตย์ โดยทางเจ้าภาพจะบริจาคเงินให้ทางโรงเรียนในแต่ละครั้งเพื่อเป็นค่าใช้จ่ายต่างๆ และค่าอาหารประมาณหลายพันบาท ซึ่งทางโรงเรียนทำมาอย่างสม่ำเสมอ</p> <p>&ldquo;ในอนาคตมีโครงการปลูกผักปลอดสารพิษเพื่อยกคุณภาพยกระดับความปลอดภัยในการบริโภคอาหารให้แก่นักเรียนโดยโครงการที่ทำเพื่อเป็นการสนองพระยุคลบาทสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯสยามบรมราชกุมารี ในโครงการเด็กไทยแก้มใส ซึ่งทางโรงเรียนได้รับการประเมินเป็นโรงเรียนในระดับดีมาก ซึ่งทางโรงเรียนจะพยายามพัฒนาให้ดียิ่งขึ้นในโอกาสข้างหน้าจะมีการปลูกผักปลอดสารเคมี โดยมีวิทยากรผู้ชำนาญการมาช่วยสอนในการทำปุ๋ย และการปลูกผักสลัด ผักชนิดต่างๆภายในโรงเรียน&rdquo;ผอ.โรงเรียนวัดนางชำ กล่าว</p> <p></p> <p></p> <p></p> https://www.thaipost.net/main/detail/11341 สุดยอดอาหารกลางวัน, อาหารกลางวันนักเรียน, อ่างทอง, โรงเรียนวัดนางชำ TRUE FALSE ADD https://storage.thaipost.net/main/uploads/photos/big/20180614/image_big_5b21dd9ccd7a0.jpg 10994 09/06/2018 09:11 09/06/2018 09:11 'บุญรักษ์'คาดโทษเขตพิ้นที่ฯห้ามมีรร.โกงอาหารเด็กอีก! สั่งตรวจทุกรร.ในความรับผิดชอบ <p></p> <p>9 มิ.ย.61-นายบุญรักษ์ ยอดเพชร เลขาธิการคณะกรรมการการศึกษาขั้นพื้นฐาน (เลขาฯ กพฐ.) กล่าวว่า ตนได้ประชุมชี้แจงผ่านระบบวิดีโอคอนเฟอเรนท์ไปยังสำนักงานเขตพื้นที่การศึกษา (สพท.) ทั่วประเทศถึงการบริหารงานโครงการอาหารกลางวันนักเรียน ซึ่งตนได้กำชับข้อสั่งการของพล.อ.ประยุทธ์ จันทร์โอชา นายกรัฐมนตรี ว่า ให้ดำเนินโครงการอาหารกลางวันเด็กให้ถูกหลักโภชนาการ โดยในส่วนของสำนักงานคณะกรรมการการศึกษาขั้นพื้นฐาน (สพฐ.) ได้ย้ำกับเขตพื้นที่ว่าการบริหารจัดการอาหารกลางวันต้องสร้างระบบที่เคร่งครัดมีการวางแผนการทำงานร่วมกับครู และ ผู้ปกครอง รวมถึงปริมาณสารอาหารจะต้องมีความเหมาะสม โดยการจะต้องจัดทำเมนูอาหารตามหนังสือสั่งการจาก สพฐ.เรื่องการจัดทำเมนูอาหาร Thai School Lunch อย่างถูกต้องและเหมาะสม ทั้งนี้หากเขตพื้นที่ใดไม่ปฎิบัติตามจนทำให้เกิดเหตุความไม่ชอบมาพากลของโครงการอาหารกลางวันอีกผู้อำนวยการเขตพื้นที่จะต้องรับผิดชอบ และหากตรวจสอบพบทุจริตผู้บริหารก็จะต้องโดนโทษวินัยอย่างแน่นอน ดังนั้นเขตพื้นที่จะต้องสำรวจโรงเรียนในสังกัดของตัวเองแบบปูพรมว่า แต่ละแห่งมีแผนบริหารจัดการโครงการอาหารกลางวันที่เหมาะสมหรือไม่ และหากโรงเรียนใดยังมีจุดบกพร่องก็เข้าไปช่วยวางแผนดำเนินการ ส่วนผลสืบข้อเท็จจริงผู้อำนวยการโรงเรียนบ้านท่าใหม่ จ.สุราษฎร์ธานี ให้เด็กนักเรียนกินขนมจีนกับน้ำปลานั้น ตนกำลังรอผลสรุปการสืบข้อเท็จจริงอยู่ เนื่องจากตนได้สั่งการให้สืบสวนเพิ่มเติมในส่วนของประเด็นที่พบการทุจริตเพิ่มของผู้อำนวยการโรงเรียนดังกล่าว</p> <p>เมื่อผู้สื่อข่าวถามว่า การทำงานเรื่องโครงการอาหารกลางวันร่วมกับองค์กรปกครองส่วนท้องถิ่น (อปท.) ในฐานะที่อปท.เป็นเจ้าของเงินงบประมาณอยากให้ปรับปรุงในส่วนไหนหรือไม่ นายบุญรักษ์ กล่าวว่า ตนอยากให้ อปท.ได้โอนเงินงบประมาณที่จะใช้จ่ายเรื่องค่าอาหารกลางให้รวดเร็วกว่าเดิม เพราะโรงเรียนจะได้เตรียมความพร้อมได้ทัน</p> <p>นายบุญรักษ์ กล่าวต่อว่า นอกจากนี้ ในส่วนของเรื่องการจัดซื้อครุภัณฑ์ฝึกทักษะมัธยมศึกษาตอนต้น งบประมาณ 6 แสนบาทต่อโรงเรียน ในเขตพื้นที่การศึกษาจังหวัดยโสธรนั้น สพฐ.ได้ตั้งคณะกรรมการสืบข้อเท็จจริงแล้ว โดยจะดูระบบการตั้งงบประมาณของโครงการนี้ทั้งหมดว่ามีสิ่งผิดปกติในจุดไหนบ้าง หากพบว่ามีบุคคลใดเกี่ยวข้องก็จะมีการตั้งคณะกรรมการสอบสวนทางวินัยต่อไป &nbsp;ทั้งนี้ตนก็รับทราบว่าในส่วนของคณะทำงานของ รมว.ศธ. ก็ได้มีการตั้งคณะกรรมการสืบข้อเท็จจริงแล้วเช่นกัน .</p> https://www.thaipost.net/main/detail/10994 นายบุญรักษ์ ยอดเพชร เลขาธิการคณะกรรมการการศึกษาขั้นพื้นฐาน, อาหารกลางวันนักเรียน, เลขาฯกพฐ., โกงอาหารกลางวันเด็ก FALSE FALSE ADD https://storage.thaipost.net/main/uploads/photos/big/20180609/image_big_5b1b374c18c59.jpg