“พาณิชย์” ลุยมอบตราสัญลักษณ์ “ไทยซีเลกต์” ให้กับร้านอาหารไทยในประเทศ หวังสร้างความมั่นใจให้คนไทยและนักเที่ยวต่างชาติ   เผยได้เปิดรับสมัครร้านที่สนใจเข้าร่วมการประเมินตั้งแต่วันนี้ถึง 30 เม.ย. 

06 เม.ย.61 -นายสนธิรัตน์ สนธิจิรวงศ์ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ เปิดเผยว่า กระทรวงพาณิชย์อยู่ระหว่างการดำเนินโครงการมอบตราสัญลักษณ์ “ไทยซีเลกต์” ให้กับร้านอาหารไทยในประเทศไทย เพื่อสร้างความมั่นใจให้กับคนไทยและนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติว่าอาหารไทยในร้านที่ได้รับตราสัญลักษณ์ดังกล่าว จะเป็นอาหารไทยแท้ มีรสชาติอร่อย มีคุณภาพ ได้มาตรฐาน ถูกสุขอนามัย และยังได้ดื่มด่ำกับบรรยากาศร้านที่ตกแต่งแบบไทยๆ ซึ่งจะช่วยสร้างการจดจำแบบไม่รู้ลืมให้กับคนไทยและนักท่องเที่ยวต่างชาติ
    
โดยในขณะนี้ กรมพัฒนาธุรกิจการค้า กำลังเปิดรับสมัครร้านอาหารไทย ทั้งในกรุงเทพฯ และส่วนภูมิภาค เข้ารับการประเมินเพื่อรับตราสัญลักษณ์ไทยซีเลกต์ โดยใช้เกณฑ์การประเมิน 6 ข้อ ได้แก่ รสชาติอาหาร , วัตถุดิบที่ใช้ปรุงอาหาร , ความปลอดภัยสำหรับการบริโภค , รายการอาหารในร้านที่ต้องมีรายการอาหารไทยไม่น้อยกว่า 80% ของรายการอาหารทั้งหมด , การบริการ และการตกแต่งร้านภายนอก ภายในและบรรยากาศร้านที่เน้นความเป็นไทย  จึงขอเชิญชวนร้านอาหารไทยที่สนใจสมัครเข้ารับการประเมินเพื่อรับตราสัญลักษณ์ดังกล่าวได้ที่อีเมล์ [email protected] , Facebook : Thai Select Thailand หรือที่กรมพัฒนาธุรกิจการค้า โทรศัพท์ 02-547-5962 ตั้งแต่วันนี้ถึงวันที่ 30 เม.ย.2561

อย่างไรก็ตามตราสัญลักษณ์ไทยซีเลกต์ เป็นตราสัญลักษณ์ของประเทศไทย ที่ใช้รับรองมาตรฐานคุณภาพร้านอาหารไทยในต่างประเทศ ที่ได้รับความเชื่อมั่นจากผู้บริโภค ทั้งชาวไทยและชาวต่างประเทศยาวนานกว่า 19 ปี จนถึงปัจจุบันมีร้านอาหารไทยในต่างประเทศที่ได้รับตราสัญลักษณ์ดังกล่าวแล้วกว่า 1,301 ร้าน กระจายอยู่ในประเทศต่างๆ ทั้งอเมริกา ยุโรป เอเชีย และ แอฟริกา เช่น ร้าน 365 The Terrace, 4 Season Restaurant, A Taste of Thailand, Absolute Thai เป็นต้น และได้นำมามอบให้กับร้านอาหารไทยในประเทศด้วย เพื่อสร้างความเชื่อมั่นในการบริโภคอาหารไทยให้กับคนไทยและนักท่องเที่ยว