เซ็นทรัล เรสตอรองส์ กรุ๊ป เปิดตัวแบรนด์ใหม่ ‘โอโตยะ โอกิ’ (OOTOYA OKI) ร้านชาบูและสุกี้ยากี้พรีเมียมรสชาติต้นตำรับ ชูเอกลักษณ์ด้วย ‘ชาบูมันปู’ เจ้าแรกในประเทศไทย เจาะกลุ่มลูกค้าพรีเมียม พร้อมเสริมศักยภาพการเติบโตของธุรกิจ Asian Cuisine ในเครือ CRG อย่างยั่งยืน
26 ก.ย. 2568 – นายธีรวัฒน์ เลิศถิรพันธุ์ ผู้ช่วยกรรมการผู้จัดการใหญ่อาวุโส กลุ่ม Asian Cuisine เปิดเผยว่า การเปิดตัวแบรนด์ใหม่ “โอโตยะ โอกิ” ร้านชาบูและสุกี้ยากี้พรีเมียมสไตล์ญี่ปุ่น ถือเป็นก้าวสำคัญในการเสริมความแข็งแกร่งของพอร์ตธุรกิจร้านอาหารญี่ปุ่นในเครือ CRG เพื่อตอบรับตลาดชาบูในประเทศไทยที่มีมูลค่าสูงกว่า 20,000 ล้านบาท และยังคงเติบโตต่อเนื่อง โดยแบรนด์ใหม่นี้ถูกพัฒนาขึ้นเพื่อต่อยอดจุดแข็งของ โอโตยะ ที่ครองใจผู้บริโภคไทยมากว่า 20 ปี ด้วยการร่วมมือกับ OOTOYA Japan เพื่อนำเสนอประสบการณ์การรับประทานอาหารรูปแบบใหม่ที่แตกต่าง
“โอโตยะ โอกิ” นำเสนอประสบการณ์ใหม่ที่แตกต่าง โดดเด่นด้วยการเป็น “ชาบูมันปู” เจ้าแรกในไทย พร้อมยกระดับคุณภาพวัตถุดิบ และมาตรฐานการบริการสไตล์ญี่ปุ่นแท้ เพื่อมอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่เหนือระดับ โดยได้แรงบันดาลใจจากท้องทะเลญี่ปุ่นที่อุดมสมบูรณ์ สะท้อนแนวคิดการเลือกสรรวัตถุดิบคุณภาพดี ทั้งสดใหม่ อร่อย และใส่ใจสุขภาพ เมนูไฮไลต์คือ “ซุปมันปู” ที่เสิร์ฟปูซูไวทั้งตัวพร้อมแกะมันปูใส่ในหม้อชาบูสด ๆ พร้อมเนื้อปูที่สามารถเพิ่มความอร่อยได้ เสริมด้วยเนื้อปลาเกรดพรีเมียม, Japanese Wagyu A4 เนื้อลายหินอ่อน นุ่มละลายในปาก และหมูคุณภาพสูงในราคาเซ็ตเริ่มต้นเพียง 369 บาท และนอกจากการนำเสนอประสบการณ์ใหม่ “โอโตยะ โอกิ” ยังสานต่อเอกลักษณ์ของโอโตยะด้วยการเสิร์ฟ ข้าวรีฟิลฟรีเมื่อสั่งเป็นเซ็ต และ บริการชาเขียวฟรี มอบความคุ้มค่าในแบบที่ลูกค้าคุ้นเคย
การเปิดตัวครั้งนี้ไม่เพียงเป็นการเพิ่มแบรนด์ใหม่ในพอร์ตโฟลิโอ แต่ยังเป็นกลยุทธ์เชิงรุกของ CRG ในการเจาะตลาดร้านอาหารญี่ปุ่นพรีเมียมที่ยังมีศักยภาพเติบโตสูง โดยตั้งเป้าให้ “โอโตยะ โอกิ” ก้าวขึ้นเป็นแบรนด์เรือธงอีกหนึ่งแบรนด์ ที่ช่วยขยายฐานลูกค้ากลุ่มพรีเมียมที่ใส่ใจในสุขภาพ เสริมความแข็งแกร่ง และสร้างการเติบโตอย่างยั่งยืนในระยะยาว
สำหรับเป้าหมายธุรกิจ ตั้งเป้าเปิดอย่างน้อย 5 สาขาภายใน 3 ปี โดยเน้นทำเลศูนย์การค้า และคอมมูนิตี้มอลล์ เพื่อเจาะตลาดพรีเมียม กับกลุ่มลูกค้าโอโตยะที่มั่นใจเรื่องคุณภาพในรสชาติญี่ปุ่นแท้ๆ และกลุ่มลูกค้าชาบูที่ใส่ใจในสุขภาพในทุกมื้ออาหาร ควบคู่กับการสร้างการรับรู้ในวงกว้าง เพื่อผลักดันให้กลายเป็นอีกหนึ่งแบรนด์หลักในพอร์ตกลุ่ม Asian Cuisine
“โอโตยะ โอกิ” สาขาแรกเตรียมเปิดให้บริการในวันที่ 26 กันยายนนี้ ที่ศูนย์การค้าเซ็นทรัล ปิ่นเกล้า ชั้น 5 โดยมั่นใจว่าจะเป็นอีกหนึ่งแบรนด์ที่ช่วยขับเคลื่อนการเติบโต และยกระดับมาตรฐานการบริโภคอาหารญี่ปุ่นในเมืองไทย
