สื่อเขมรเล่น ‘ระบอบฮุนเซน’ ซะแล้ว! อ้างรายงาน WHO เด็กกัมพูชาเกือบครึ่งประเทศขาดสารอาหาร แคระแกร็น

ภาพถ่ายนักเรียนในช่วงพักกลางวันที่จังหวัดเสียมเรียบ KT/Tep Sony

25 พ.ย. 2568-  ขแมร์ไทมส์  สื่อภาษาอังกฤษภายใต้การควบคุมของรัฐบาลกัมพูชา รายงานว่าองค์การอนามัยโลก (WHO) เรียกร้องให้กัมพูชาเพิ่มความพยายามในการบูรณาการโภชนาการกับ WASH (น้ำ สุขาภิบาล และสุขอนามัย) โดยเตือนว่าสุขาภิบาลและสุขอนามัยที่ไม่ดีเป็นสาเหตุของภาวะทุพโภชนาการในเด็กเกือบครึ่งหนึ่งทั่วประเทศ

เมื่อวานนี้ ผู้แทน WHO นาง Ada Moadsiri กล่าวในงานเปิดตัวคู่มือการฝึกอบรมผู้ฝึกสอน WASH ที่มีความอ่อนไหวต่อโภชนาการของกัมพูชา โดยเน้นย้ำว่าภาวะโภชนาการไม่เพียงพอยังคงเป็นอุปสรรคสำคัญต่อการพัฒนาของมนุษย์

“ภาวะทุพโภชนาการยังคงเป็นอุปสรรคสำคัญต่อการพัฒนามนุษย์ของกัมพูชา โดยภาวะแคระแกร็นลดลงจากปีก่อนๆ แต่ยังคงอยู่ในระดับสูงที่ประมาณ 22% และภาวะผอมแห้งยังคงไม่เปลี่ยนแปลงที่ประมาณ 10%” เธอกล่าว “ภาวะทุพโภชนาการยังคงส่งผลกระทบต่อเด็ก ครอบครัว และอนาคตของประเทศ

เธอกล่าวเสริมว่าหลักฐานระดับโลกและประสบการณ์ของกัมพูชาเองนั้นชัดเจนว่า สภาพ WASH ที่ย่ำแย่เป็นสาเหตุของภาวะทุพโภชนาการในเด็กมากถึงครึ่งหนึ่ง โดยสาเหตุหลักคือเพิ่มความเสี่ยงของโรคท้องร่วงและขัดขวางการดูดซึมสารอาหาร

นายโมอาดสิริกล่าวเสริมว่า ภัยคุกคามที่เกี่ยวข้องกับสภาพภูมิอากาศ เช่น อุทกภัยและภัยแล้ง ยิ่งทำให้ความเสี่ยงเหล่านี้รุนแรงมากขึ้น จึงจำเป็นต้องมีการดำเนินการจากหลายภาคส่วนอย่างเร่งด่วน

“ไม่มีภาคส่วนใดภาคส่วนเดียวที่สามารถรับมือกับปัญหาโภชนาการหรือปัญหา WASH ได้อย่างโดดเดี่ยว” เธอกล่าว “เราจะยังคงให้การสนับสนุนทางเทคนิคและคำแนะนำอย่างต่อเนื่อง ขณะที่กัมพูชากำลังนำหลักการเหล่านี้ไปปฏิบัติทั่วประเทศ เป้าหมายร่วมกันของเรานั้นชัดเจน นั่นคือ เด็กๆ ที่มีสุขภาพดีขึ้น ชุมชนที่เข้มแข็งขึ้น และความก้าวหน้าที่เร่งขึ้นสู่เป้าหมายด้านโภชนาการระดับชาติและระดับโลก เรามาร่วมกันสร้างความมั่นใจให้ทุกครอบครัวชาวกัมพูชามีสุขภาพแข็งแรง มีคุณค่าทางโภชนาการ และมีความยืดหยุ่น”

นายเจีย สัมนัง รองประธานสภาพัฒนาการเกษตรและชนบท (CARD) กล่าวว่า การล้างมือด้วยสบู่ในช่วงเวลาสำคัญ สามารถลดอาการท้องเสียได้ 44% ลดปริมาณน้ำดื่มที่ปลอดภัย 39% และช่วยลดความรู้เรื่องสุขอนามัยได้ 28%

“การผสมผสาน WASH เข้ากับโภชนาการเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการปรับปรุงสุขภาพของเด็ก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วง 1,000 วันแรกของชีวิต ตั้งแต่ตั้งครรภ์จนถึงอายุ 2 ขวบ” เขากล่าว

เขาตั้งข้อสังเกตว่าการขาดแคลนน้ำสะอาดและสุขาภิบาลเป็นสาเหตุของภาวะทุพโภชนาการประมาณ 50% ในกัมพูชา ภาวะทุพโภชนาการไม่เพียงแต่เป็นปัญหาของเด็กที่มีน้ำหนักตัวต่ำกว่าเกณฑ์หรือผอมแห้งเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ที่มีน้ำหนักเกินเนื่องจากคุณภาพการรับประทานอาหารที่ไม่ดี ซึ่งรวมถึงการบริโภคอาหารจานด่วนและอาหารรสเค็มหรือน้ำตาลในปริมาณมาก

Samnang กล่าวว่ายุทธศาสตร์แห่งชาติฉบับที่ 3 เพื่อความมั่นคงทางอาหารและโภชนาการ (พ.ศ. 2567–2571) ระบุว่าการบูรณาการ WASH–โภชนาการเป็นหนึ่งในห้าลำดับความสำคัญหลัก

“ในอีกห้าปีข้างหน้า เราต้องหาวิธีลดอัตราการเกิดภาวะทุพโภชนาการในเด็กให้ได้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ และต้องพิจารณาถึงประเภทของอาหารที่เด็กบริโภคด้วย เช่น อาหารจานด่วน อาหารรสเค็มจัด และอาหารหวานจัด เราจำเป็นต้องหาวิธีป้องกันไม่ให้เด็กบริโภคอาหารเหล่านี้มากเกินไป เพื่อให้พวกเขามีสุขภาพที่ดี”

CARD จะยังคงเสริมสร้างความร่วมมือหลายภาคส่วนเพื่อปรับปรุงภูมิทัศน์ด้านโภชนาการของกัมพูชาต่อไป เขากล่าว

ภาวะทุพโภชนาการยังคงเป็นปัญหาเร่งด่วนทั่วประเทศ โดยเด็กอายุต่ำกว่า 5 ปี 10% ประสบปัญหาภาวะผอมแห้ง และ 22% ประสบปัญหาภาวะแคระแกร็น อัตราการขาดสารอาหารและภาวะน้ำหนักเกินก็เพิ่มสูงขึ้นเช่นกัน แม้จะมีความท้าทายเหล่านี้ กัมพูชาตั้งเป้าที่จะบรรลุสถานะรายได้ปานกลางภายในปี พ.ศ. 2573 และสถานะรายได้สูงภายในปี พ.ศ. 2593 ผ่านการเติบโตอย่างยั่งยืนและการเปลี่ยนแปลงเชิงโครงสร้างที่รวดเร็วยิ่งขึ้น.