เมื่ออายุมากขึ้นมักจะมีคำตอบจากหมอว่า คุณแม่หรือคุณปู่คุณย่าขาดโพแทสเซียม จำเป็นต้องนอนโรงพยาบาลเพื่อปรับแร่ธาตุดังกล่าวในร่างกาย นั่นเป็นเพราะว่า โพแทสเซียมนั้นทำหน้าที่รักษาระดับความดันโลหิตให้อยู่ในเกณฑ์ปกติ ช่วยให้ระบบกล้ามเนื้อและระบบประสาททำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ รักษาสมดุลของของเหลวในร่างกายให้อยู่ในระดับที่เหมาะสม ดังนั้น การหมั่นรับประทานโพแทสเซียมอย่างสม่ำเสมอจึงเป็นเรื่องจำเป็น และเราสามารถเข้าถึงแหล่งอาหารที่มีโพแทสเซียมได้ง่ายๆ ด้วยการกินกล้วย ส้ม ฝรั่ง ผลไม้แห้ง มะเขือเทศ กะหล่ำปลี ดอกกะหล่ำ บร็อกโคลี ผักโขม ข้าวโอ๊ต ข้าวซ้อมมือค่ะ.