ผลิตสินค้าโอท็อป ชะลอปัญหาสุขภาพ


เพิ่มเพื่อน    


    อันที่จริงแล้วผู้สูงอายุเก่งเรื่องการทำอาหาร เช่น ภาคใต้จะมีน้ำพริกไตปลา ส่วนภาคเหนือจะมีน้ำพริก แคบหมูไร้มัน หรือภาคกลางมีน้ำพริกตาแดง ซึ่งที่ผ่านมาก็มีการวางขายตามจุดต่างๆ ทั้งนี้ ล้วนแล้วแต่เป็นแบรนด์ของตายาย และบางที่ก็ทำเป็นส่วนหนึ่งโอท็อป ที่สำคัญจะสังเกตได้ว่าผลิตภัณฑ์ชุมชนที่กล่าวมานั้นล้วนแล้วแต่มีผู้หญิงสูงอายุเป็นคนอยู่เบื้องหลังสูตรทั้งสิ้น เรียกว่าการทำผลิตภัณฑ์พื้นบ้านที่บอกมา นับได้ว่าเป็นงานอดิเรกที่ทำให้เขาได้ใช้สมอง ได้คิด จึงทำให้ไม่เหงา ไม่เป็นโรคสมองเสื่อม พูดได้ว่าช่วยชะลอปัญหาสุขภาพได้ทุกเรื่องค่ะ.
ข้อมูลโดย: ศิริวรรณ อรุณทิพย์ไพฑูรย์
 ผู้เชี่ยวชาญด้านผู้สูงอายุ กรมกิจการผู้สูงอายุ กระทรวง พม.