เกษตรเพื่ออาหารกลางวัน รร.บ้านเปล ต.กะลุวอเหนือ อ.เมืองนราธิวาส จ.นราธิวาส มีกิน มีแจก มีขาย มีปันผล

“ขยายองค์ความรู้สู่โครงการเกษตรเพื่ออาหารกลางวัน ในโรงเรียนบ้านเปล ต.กะลุวอเหนือ อ.เมืองนราธิวาส จ.นราธิวาส โดยศูนย์ศึกษาการพัฒนาพิกุลทองฯ และทีมงานนักวิชการเกษตรและภาคีเครือข่าย ประกอบด้วยเกษตรจังหวัด เกษตรอำเภอ ปศุสัตว์ ประมง สหกรณ์จังหวัด กรมตรวจบัญชีสหกรณ์ และศูนย์หม่อนไหมเฉลิมพระเกียรติ สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ พระบรมราชชนนีพันปีหลวง เข้ามาสนับสนุนอบรมนักเรียนครู กิจกรรมที่ทำคือ การปลูกผักอนามัย ผักปลอดสารพิษ ผักสมุนไพร ผักพื้นบ้าน การเลี้ยงปลาดุกในบ่อซีเมนต์ เลี้ยงไก่ไข่ เลี้ยงเป็ด การเพาะเห็ดนางฟ้า ผลผลิตเก็บขายผ่านระบบสหกรณ์นักเรียนมีการทำบัญชีรายรับ รายจ่าย จดบันทึกการประชุม มีคณะกรรมการดำเนินงานในรูปแบบสหกรณ์นักเรียน” นางสาวนงนุช กั้งยอด ผู้อำนวยการ โรงเรียนบ้านเปล กล่าว ขณะนำผลผลิตของนักเรียนมาจัดแสดงและวางจำหน่ายภายในงาน “ชมศูนย์ศึกษา พัฒนาความรู้ ดูนิทรรศการ” ครั้งที่ 23 ประจำปี 2565 ภายใต้ชื่องาน “4 ทศวรรษ แห่งการพัฒนา ศูนย์ศึกษาการพัฒนาพิกุลทองฯ” ซึ่งสำนักงาน กปร. ร่วมกับศูนย์ศึกษาการพัฒนาพิกุลทองฯ และจังหวัดนราธิวาส จัดขึ้นในระหว่างวันที่ 18-22 สิงหาคม 2565 ที่ผ่านมา ผู้อำนวยการโรงเรียนบ้านเปล เปิดเผยเพิ่มเติมด้วยว่า สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี ได้เสด็จทรงเยี่ยมราษฎรทั่วทุกภาคของประเทศไทย ทรงพบปัญหาประชาชนเป็นโรคขาดสารอาหาร โดยเฉพาะเด็ก พระองค์จึงได้พระราชทานพระราชดำริเพื่อช่วยเหลือโดยให้ดำเนินการโครงการเกษตรเพื่ออาหารกลางวันในโรงเรียนขึ้น โรงเรียนบ้านเปลก็เป็นหนึ่งในโรงเรียนที่ได้น้อมนำพระราชดำริมาดำเนินการ ภายใต้การสนับสนุนจากศูนย์ศึกษาการพัฒนาพิกุลทองฯ

“ผลผลิตที่ได้เด็กนักเรียนจะนำไปขาย ในโครงการอาหารกลางวันเพื่อทำอาหารกลางวันให้นักเรียนรับประทาน มีการบันทึกโดยนักเรียน และนำขึ้นทูลเกล้าถวายรายงานพระองค์ท่าน มีการทำบัญชีรายรับรายจ่าย ต้นทุนกำไร ผลผลิตที่เหลือขายให้แก่ชุมชน และนำความรู้ในการทำการเกษตร การแปรรูปอาหาร และไปถ่ายทอดให้แก่พ่อแม่ และเพื่อนบ้านอีกด้วย” นางสาวนงนุช กั้งยอด กล่าว
จากความสำเร็จที่ได้รับทำให้สหกรณ์นักเรียนโรงเรียนบ้านเปล สามารถต่อยอดขยายผลไปสู่การแปรรูปผลผลิตในหลายผลิตภัณฑ์ อาทิ ปลาดุกร้า ปลาดุกแดดเดียว ทำให้มีมูลค่าเพิ่มขึ้น ทำให้มีเงินหมุนเวียนในการดำเนินการโครงการฯ และนำกำไรนำมาปันผลให้แก่สมาชิกสหกรณ์นักเรียนในโรงเรียน“ด้วยพระบารมีของพระองค์ท่าน พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวรัชกาลที่ 9 และพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวรัชกาลที่ 10 ตลอดจนพระบรมวงศ์ทุกพระองค์ที่สนับสนุนทำให้เรามีความสุขในการทำงาน มีความสุขในการอยู่กับเด็ก ๆ ดีใจที่ได้มามีส่วนร่วมในการสร้างพื้นฐานของชีวิตคน ในการดูแลเด็ก ๆ” นางสาวนงนุช กั้งยอด ผู้อำนวยการ โรงเรียนบ้านเปล กล่าว