ในยุคที่ชีวิตเต็มไปด้วยความเร่งรีบและความกดดัน การเลือกทานของว่างที่เหมาะสมสามารถช่วยคลายเครียดและเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของสมองได้อย่างมีประสิทธิผล การรับประทานวิตามินคลายเครียดผ่านอาหารธรรมชาติจะช่วยให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่จำเป็นอย่างสมดุล ซึ่งดีกว่าการรับประทานอาหารเสริมแบบสังเคราะห์
- นมพืชที่มีวิตามินบีรวม
นมถั่วเหลือง นมข้าวโอ๊ต หรือนมอัลมอนด์ที่เสริมวิตามินบีรวม ถือเป็นแหล่งวิตามินคลายเครียดที่ยอดเยี่ยม วิตามินบี1 บี6 และบี12 ช่วยในการทำงานของระบบประสาท ลดความวิตกกังวล และเพิ่มความจดจำ การดื่มนมพืชแก้วหนึ่งในช่วงบ่ายจะช่วยให้จิตใจสงบและสมองทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ
- ถั่วกรอบหรือเมล็ดผลไม้
อัลมอนด์ วอลนัต และเมล็ดทานตะวัน อุดมไปด้วยวิตามินอี แมกนีเซียม และโอเมก้า-3 ที่เป็นวิตามินคลายเครียดตามธรรมชาติ สารเหล่านี้ช่วยปกป้องเซลล์สมองจากความเสียหาย ลดฮอร์โมนเครียด และเพิ่มสมาธิ เพียงหยิบมือหนึ่งทานระหว่างวันก็จะได้รับประโยชน์เต็มที่
- ผลไม้เบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง
บลูเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ และแบล็กเบอร์รี่ มีสารแอนโธไซยานินและวิตามินซีสูง ซึ่งเป็นวิตามินคลายเครียดที่มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดการอักเสบในสมอง เพิ่มการไหลเวียนของเลือดไปยังสมอง และปรับปรุงการทำงานของหน่วยความจำ ผลไม้เบอร์รี่ยังช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่ ทำให้อารมณ์มั่นคง
- ช็อกโกแลตดาร์กเข้มข้น
ช็อกโกแลตที่มีโกโก้ 70% ขึ้นไป มีสารฟลาโวนอยด์และแมกนีเซียมที่เป็นวิตามินคลายเครียดธรรมชาติ ช่วยกระตุ้นการหลั่งเอนดอร์ฟิน ลดความเครียด และเพิ่มการไหลเวียนของเลือดไปยังสมอง การทานช็อกโกแลตดาร์กเล็กน้อยจะช่วยให้รู้สึกผ่อนคลายและมีสมาธิมากขึ้น
- โยเกิร์ตกรีกผสมผลไม้
โยเกิร์ตกรีกไม่เติมน้ำตาลที่ผสมกับผลไม้สดหรือน้ำผึ้ง อุดมไปด้วยโปรไบโอติก วิตามินบี และโปรตีน ที่ช่วยในการผลิตวิตามินคลายเครียดตามธรรมชาติในร่างกาย แบคทีเรียดีในโยเกิร์ตช่วยปรับสมดุลสารเคมีในสมอง ลดความวิตกกังวล และเพิ่มความรู้สึกผ่อนคลาย
การเลือกทานของว่างเหล่านี้แทนการรับประทานขนมหวานหรืออาหารจานด่วน จะช่วยให้ได้รับสารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพจิตและสมอง สร้างนิสัยการรับประทานอาหารที่ดี และรักษาพลังงานให้คงที่ตลอดทั้งวัน ทำให้สามารถเผชิญกับความเครียดได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น
ข่าวที่เกี่ยวข้อง
พาณิชย์ชี้สินค้าขนมบูมดันส่งออกโต 4%
นางสาวโชติมา เอี่ยมสวัสดิกุล อธิบดีกรมเจรจาการค้าระหว่างประเทศ เปิดเผยว่า สินค้ากลุ่มอาหารว่างและของทานเล่น อาทิ เบเกอรี่ ขนมอบ ขนมปัง ขนมขบเคี้ยว และขนมหวาน ถือเป็นสินค้าดาวเด่นที่น่าจับตามอง เพราะตลาดเติบโตเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง โดยในช่วง 8 เดือน (ม.ค.-ส.ค. 2567)
อ่านหนังสือช่วยคลายเครียดช่วงโควิดระบาด
วิธีผ่อนคลายในช่วงโควิด-19 มีให้เลือกหลายรูปแบบ หนึ่งในนั้นคือการอ่านหนังสือ เพราะไม่ใช่การอ่านจะช่วยเติมความรู้
