นานๆหน “เสี่ยหนู” อนุทิน ชาญวีรกูล รองนายกฯ และ รมว.มหาดไทย (มท.1) ในฐานะหัวหน้าพรรคภูมิใจไทย (ภท.) จะว่างเว้นจากกงานประจำในหน้าที่ราชการและงานด้านการเมือง และได้พำนักหยุดอยู่บ้านในช่วงวันเสาร์ ที่ผ่านมา
“มท.หนู” บอกเล่าผ่านเฟสบุ๊คส่วนตัวว่า ระหว่างอยู่บ้าน และนั่งไถโทรศัพท์มือถือผ่านแอปTikTok ดูข่าวต่างๆ ก็ไปเจอเพจ #kintamjett ที่ชวนให้คนที่อยู่บ้านลองทำอาหารกิน ที่อร่อย และทำง่ายๆ
ซึ่งเพจกังกล่าว เขาแนะนำให้ทำไข่ต้มยางมะตูมและน้ำจิ้มง่ายๆ
ทันใดนั้น “เสี่ยหนู” ก็เกิดอาการหิวและอยากกินขึ้นมาบ้าง จึงเดินเข้าครัว และคว้าตะหลิวแล้วคิดทำข้าวผัดกระเทียม แบบง่ายๆ คือเอาข้าวผัดกับกระเทียมทุบ ใส่น้ำมันหอย เครื่องปรุงรสนิดหน่อย พร้อมทั้งเกลือเล็กน้อย
จากนั้นก็ได้ข้าวผัดที่หอมกลิ่นกระเทียม ชวนให้อยากตักใส่ช้อนเข้าปาก พร้อมบ่นเสียดายที่วันนี้ไม่มีกากหมูติดครัว ไม่งั้นก็จะยิ่งเพิ่มรสชาติกลายเป็น “ข้าวผัดกระเทียมกากหมู” พร้อมยอมรับว่า “จะต้องอร่อย มากยิ่งขึ้นกว่านี้แน่นอน”
“อนุทิน” บอกว่า วันนี้ได้เมนูพิเศษจากเพจดังกล่าว ต้องบอกเลยว่า อร่อยจริงๆอ่ะ ได้ข้าวผัดกระเทียมและไข่ต้มยางมะตูมสองฟอง
เพิ่มความอร่อยด้วยน้ำจิ้มที่เพียงแค่หั่นพริกขี้หนูสด มะนาวเป็นก้อนเล็กๆ หอมแดงฝานเป็นแผ่นบางๆ และกระเทียมฝานเป็นแผ่นบางเช่นกัน นำใส่ถ้วยน้ำจิ้มแล้วใช้น้ำปลาเหยาะผสม ตามด้วยการบีบมะนาวอีกซักหนึ่งลูก ก็จะสามารถคลุกเคล้ากินกับไข่ต้มและข้าวผัดกระเทียมที่มีสีสวยงามมาก
“ทำให้มื้อกลางวันค่อนข้างบ่ายวันเสาร์ของผมเต็มไปด้วยอารมณ์การหม่ำที่สุนทรีย์เป็นที่สุด ใครอยู่บ้านลองเข้าครัวแล้วทำกินดูครับ ไม่ต้องไปจ่ายตลาดที่ไหนเลย ขอให้มีไข่ กระเทียมและข้าว ก็ทำได้แล้วครับ อร่อยอัตโนมัติโดยธรรมชาติครับ”
ถือเป็นเมนูง่ายๆประจำบ้าน แสนอร่อย ราคาไม่แพง การันตีโดย “เชฟมท. หนู” (อิอิ)
ช่างสงสัย
ข่าวที่เกี่ยวข้อง
‘คนกลาง’
เรื่องผลกระทบหลังแผ่นดินไหวไม่ใช่มีแค่ After shock แต่มีประเด็นใหญ่ นั่นคือ เรื่องการเยียวยาผลกระทบที่เกิดขึ้น ทั้งเรื่องเงินที่ต้องประเมินจากความเสียหาย หรือเรื่องจิตใจ เพราะมีคนจำนวนมากได้รับผลกระทบ อาจจะทั้งทางตรงและทางอ้อม และเรื่องนี้ประชาชนยังรอคำตอบอยู่
ร่วมฟ้อนบันทึกสถิติโลก
เมืองเชียงใหม่จัดกิจกรรมบันทึกสถิติลงกินเนสส์ เวิล์ด เรคคอร์ด สมโภชเมืองเชียงใหม่ครบรอบ 729 ปี ด้วยการรวมตัวนักฟ้อนนับหมื่นคน ร่วมฟ้อนเล็บมากที่สุดในโลก เพื่อเผยแพร่วัฒนธรรมล้านนา
ชนะแล้วยิ่งลุย
เป็นคำค่อนแคะของชาวบ้านเวลานักการเมืองหาเสียงเลือกตั้ง ชนะแล้วหายหัว ไม่เหมือนตอนเดินมาไหว้ขอคะแนน แต่นั่นไม่ใช่กับ หนูกวาง ไตรศุลี ไตรสรณกุล เลขานุการรัฐมนตรีว่าการกระทรวงมหาดไทย ทายาทนักการเมืองคนดังจังหวัดศรีสะเกษ
จาริสต้าร์
หากกล่าวถึงร้านกาแฟในเมืองระนอง คงนึกถึงจุดเช็กอินอย่าง“จ่าจ้า คอฟฟี่” ของ “คุณจ๋า” ธนนนท์ นิรามิษ ภรรยาหวานใจของ “เสี่ยหนู“ อนุทิน ชาญวีรกูล รองนายกรัฐมนตรี และ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงมหาดไทย (มท.1) ในฐานะหัวหน้าพรรคภูมิใจไทย (ภท.)
เชียงใหม่ยังฮัก"แม้ว"
สงกรานต์ปี 2568 นี้ เชียงใหม่คึกคักเป็นพิเศษ ไม่ใช่แค่เพราะน้ำที่สาดกระจาย แต่เพราะมี "ตัวตึง" การเมืองอย่างทักษิณ ชินวัตร ควงแพทองธาร ชินวัตร นายกฯ คนปัจจุบัน ไปร่วมงาน “SF My Water World Songkran Festival 2025”
‘สวัสดีวันสงกรานต์’
ช่วงนี้เป็นเทศกาลสงกรานต์ ที่หลายคนตั้งหน้าตั้งตารอเพื่อกลับบ้านไปอยู่กับครอบครัว เนื่องจากเป็นวันหยุดยาว หลายคนเตรียมตัวเป็นสัปดาห์ เพราะอย่างที่ทราบกันดีว่าช่วงเทศกาลไม่ว่าไปที่ใดของประเทศไทย รถก็จะติด