เข้าหน้าฝน แผงปลาสุดคึกคัก คนแห่ซื้อปลาแม่น้ำขนาดใหญ่หากินยาก

ช่วงต้นฤดูฝน ฝูงปลาคืนสู่ลำน้ำ พรานปลาได้ประกอบอาชีพ พบแผงค้าปลาสุดคึกคัก ลูกค้าแห่ถามหาปลาแม่น้ำ แม่ค้าเตรียมทุนรับซื้อปลาหลั่งไหลมาเป็นจำนวนมาก

21 พฤษภาคม 2568 - ผู้สื่อข่าวได้ลงพื้นที่ สำรวจ แผงปลาแม่น้ำ เลขที่50/4 หมู่ 4 ตำบลมะขามสูง อ.เมือง จ.พิษณุโลก ที่แผงปลา “ป้าแห้งปลาแม่น้ำ” พบป้าแห้ง หรือ นางลัดดา วิชิตเจ้าของแผงปลา กำลังเตรียมปลาแม่น้ำส่งให้ลูกค้าที่เข้ามาสั่งซื้อ ถือเป็นช่วงที่คึกคัก มีปลาแม่น้ำจำนวนมาก ที่ได้จากพรานปลาในพื้นที่ชุมชน จากลุ่มน้ำน่านและลำน้ำใกล้เคียง มาสู่แผงปลาจำนวนมาก

ป้าแห้งเปิดเผยว่า ช่วงฤดูฝนเป็นช่วงที่ตลาดปลาแม่น้ำคึกคัก เพราะมีพรานปลาเบ็ด สามารถตกปลาได้จำนวนมาก นำมาขายให้กับแผงส่งต่อให้คอปลาแม่น้ำทั้งในพื้นที่จังหวัดพิษณุโลกและจังหวัดใกล้เคียงอย่างต่อเนื่อง วันนี้มีทั้งปลากดคังขนาด 10 กิโลกรัม ปลาลึงค์ขนาดเกือบ 4 กิโลกรัม ปลาเทโพ 3 กิโลกรัม ปลาสำคัญๆที่หาได้ยาก อย่างกลุ่มปลาเนื้ออ่อน เช่นปลาแดง ปลาน้ำเงิน อยู่ในราคากิโลกรัมละ 400 ขึ้นไป ถือเป็นช่วงฤดูแห่งความอุดมสมบูรณ์

ป้าแห้งกล่าวว่า ลูกค้าจำนวนมากต่างโทรมาสอบถามปลาแม่น้ำจำนวนมาก เพราะว่ากลุ่มคนกินปลาแม่น้ำเป็นลูกค้าหลักที่ร้านอาหารต่างๆต้องเตรียมซื้อหาวัตถุดิบเตรียมไว้ขายแต่เนิ่นๆ ส่วนทางแผงปลาก็ต้องเตรียมเงินทุนสำหรับซื้อปลาแม่น้ำจากชาวบ้านพรานปลาทั้งหลายที่มักจะมาขายส่งปลาให้ทุกวัน ซึ่งราคาปลาแม่น้ำมีตั้งแค่ราคากก.ละร้อยกว่าบาทจนถึงสี่ร้อยซึ่งถือเป็นราคาที่ค่อนข้างดี ทางร้านจะต้องใช้บริการกู้เงินจากธนาคารมาสำรองไว้วันละไม่ต่ำกว่าหมื่นบาทเพื่อให้สามารถรับซื้อปลาแม่น้ำที่กำลังเข้ามาทุกวัน ซึ่งที่ผ่านมาปริมาณความต้องการปลาแม่น้ำจะสูงอยู่แล้ว เพราะคอปลารู้ดีว่า ปลาแม่น้ำเป็นปลาธรรมชาติที่รสชาติดี และมีประโยชน์ต่อสุขภาพ โดยเฉพาะผู้สูงวัยจะนิยมรับประทานเป็นอย่างมาก อีกทั้งวิธีการจับปลาแม่น้ำเหล่านี้ พรานปลาจะใช้เบ็ดตกทำให้ปลาไม่ช้ำมากมีความสดใหม่ ทำให้ปลาแม่น้ำมีชื่อเสียงด้านคุณภาพอีกด้วย

ฤดูฝนถือเป็นช่วงมีปลาแม่น้ำคุณภาพสูงออกสู่ตลาดจำนวนมาก โดยเฉพาะแผงปลาเล็กๆ ในชุมชนยังต้องเตรียมเงินทุนในการรับซื้อปลาเดือนละไม่ต่ำกว่าหนึ่งแสนบาทที่จะต้องใช้จ่ายในการรับซื้อจากชาวบ้านกลุ่มคนหาปลาที่นำมาส่งในทุกเช้าก่อนจะนำมาคัดขนาดและแช่เย็นเตรียมส่งลูกค้าขาประจำและลูกค้าขาจรที่แวะเวียนเข้ามาทุกวัน เชื่อว่าจะมีเงินหมุนเวียนในระบบเศรษฐกิจปลาแม่น้ำในช่วงนี้นับล้านบาท