เนื้อหมูแพง ราคาหน้าฟาร์มปรับขึ้น แต่แม่ค้าหมูบางร้านยังตรึงราคาไม่ให้กระทบลูกค้า

แม่ค้าเนื้อหมูตลาดสดเทศบาลนครขอนแก่น เริ่มทยอยปรับขึ้นราคา กก.ละ 10 บาท ตั้งแต่ช่วงต้น มี.ค. หลังราคาหมูหน้าฟาร์มปรับตัวสูงขึ้นต่อเนื่อง แต่แม่ค้าบางส่วนยังตรึงราคา เพื่อไม่ให้กระทบลูกค้ามากเกินไป คาดอากาศร้อนจัด หมูโตช้าเป็นเกือบทุกปี 

30 มีนาคม 2569 - ผู้สื่อข่าวลงพื้นที่สำรวจสถานการณ์ราคาหมูสดภายในตลาดสดเทศบาล 1 เขตเทศบาลนครขอนแก่น พบว่า ราคาหมูสดหน้าเขียงเริ่มทยอยปรับขึ้นราคาอีก กก.ละ 10 บาท ตั้งแต่ช่วงต้นเดือนมีนาคมที่ผ่านมา หลังราคาหมูหน้าฟาร์มมีการปรับตัวสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะหมูสามชั้นที่เดิมจำหน่าย กก.ละ 160 บาท ขยับขึ้นเป็น กก.ละ 170 บาท และยังมีแนวโน้มที่จะปรับเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องไปจนถึงช่วงเทศกาลสงกรานต์

นางคนึงนิตย์ โนนทนวงษ์ อายุ 60 ปี แม่ค้าจำหน่ายหมูสด กล่าวว่า ช่วงนี้ราคาเนื้อหมูปรับตัวสูงขึ้นค่อนข้างมาก เนื่องจากราคาหมูหน้าฟาร์มมีการปรับขึ้น ส่งผลให้ราคาหมูหน้าเขียงซึ่งเป็นราคาขายปลีกต้องขยับขึ้นตามไปด้วย ปัจจุบันราคาหมูหน้าฟาร์มอยู่ที่ประมาณ กก.ละ 70 กว่าบาท ทำให้ผู้ค้าปลีกจำเป็นต้องปรับราคาหมูสดขึ้น กก.ละ 10 บาท โดยได้ทยอยปรับราคามาตั้งแต่ต้นเดือนมี.ค.

"การปรับราคานั้นพบว่า หมูสามชั้นและสันคอ จากเดิม กก.ละ 160 บาท ปรับขึ้นเป็น กก.ละ 170 บาท ขณะที่ หัวไหล่ สะโพกหมู และสันนอก จากเดิม กก.ละ 140 บาท ปรับขึ้นเป็น กก.ละ 150 บาท โดยสาเหตุหลักของการปรับขึ้นราคามาจากสภาพอากาศที่ร้อนจัด ส่งผลให้หมูเจริญเติบโตช้า ทำให้ออกสู่ตลาดล่าช้า ซึ่งเป็นสถานการณ์ที่เกิดขึ้นเกือบทุกปีในช่วงฤดูร้อน เพราะหมูโตช้าจึงทำให้ปริมาณหมูในตลาดมีน้อย ไม่เพียงพอต่อความต้องการของผู้บริโภค อย่างไรก็ตาม ทางร้านยังคงพยายามตรึงราคาเนื้อหมูบางส่วนไว้ เพื่อไม่ให้ส่งผลกระทบต่อประชาชนมากจนเกินไป"

นางคนึงนิตย์ กล่าวต่ออีกว่า โดยส่วนตัวเชื่อว่าการปรับราคาหมูในครั้งนี้ ไม่เกี่ยวข้องกับวิกฤตราคาน้ำมันที่กำลังเกิดขึ้น เนื่องจากราคาหมูเริ่มมีการขยับขึ้นมาก่อนที่จะเกิดปัญหาดังกล่าวแล้วทั้งนี้คาดการณ์ว่าหลังจากนี้ไปจนถึงช่วงเทศกาลสงกรานต์ ราคาเนื้อหมูอาจมีการปรับเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องอีก เนื่องจากทางหน้าฟาร์มได้แจ้งล่วงหน้ามาแล้วว่า ในสัปดาห์หน้าราคาหมูเป็นหน้าฟาร์มจะปรับขึ้นอีกถึง กก.ละ 4 บาท ซึ่งอาจส่งผลให้ราคาหมูสดหน้าเขียงในตลาดขยับขึ้นตามสถานการณ์ต่อไป