'บิ๊กตู่' ดึงภาคเอกชนร่วมบริหารจัดการอาหารกลางวันนักเรียน

7 ธ.ค.2564- นางสาวตรีนุช เทียนทอง รัฐมนตรีว่าการกระทรวงศึกษาธิการ (รมว.ศธ.) กล่าวภายหลังการประชุมคณะรัฐมนตรี (ครม.) ว่า ในที่ประชุมนายสุพัฒนพงษ์ พันธ์มีเชาว์ รองนายกรัฐมนตรี ได้รายงานความร่วมมือกับภาคเอกชนในการดำเนินโครงการอาหารกลางวัน โดยเอกชนจะเข้ามาร่วมคิดเมนูอาหารที่ถูกหลักโภชนาการให้แก่นักเรียน ซึ่งมีการดำเนินโครงการอาหารกลางวันในกลุ่มนักเรียนสังกัดโรงเรียนเทศบาล และโรงเรียนเอกชนบางแห่ง โดยเรื่องนี้พล.อ.ประยุทธ์ จันทร์โอชา นายกรัฐมนตรี ได้ให้ภาคเอกชนเข้ามาดูแลอาหารกลางวันในกลุ่มโรงเรียน สังกัด กระทรวงศึกษาธิการ (ศธ.) ด้วย ซึ่งตนรับจะมาดำเนินการขับเคลื่อน เพื่อให้อาหารกลางวันของนักเรียนระดับประถมศึกษามีคุณภาพ ทั้งนี้ที่ผ่านมาได้กำชับหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง โดยเฉพาะสำนักงานคณะกรรมการการศึกษาขั้นพื้นฐาน (สพฐ.) จะต้องกำชับโรงเรียนให้จัดเมนูอาหารกลางวันอย่างถูกต้องตามหลักโภชนาการ และห้ามมีเรื่องทุจริตเงินอาหารกลางวันเกิดขึ้นอีกต่อไป ซึ่งเร็วๆ นี้ ตนจะลงพื้นที่ตรวจเยี่ยมโรงเรียนดูการบริหารจัดการอาหารกลางวันด้วย

นางสาวตรีนุช กล่าวต่อว่า นอกจากนี้นายกรัฐมนตรี ยังฝากให้ ศธ.วางแผนการพัฒนาครูทั้งระบบ ซึ่งในเรื่องนี้ตนได้มอบหมายให้ สพฐ.ไปดำเนินการจัดทำแผนการพัฒนาครูไว้แล้ว เพราะขณะนี้โลกมีการเปลี่ยนแปลงอย่างรวด และการเรียนรู้ไม่ได้มีเฉพาะแค่ในห้องเรียนเท่านั้น แต่เด็กทุกคนสามารถเรียนรู้ได้ทุกที่ทุกเวลา ดังนั้นการเรียนการสอนของครูจะต้องเปลี่ยนใหม่ ไม่ใช้วิธีการสอนในรูปแบบเดิม แต่จะต้องมีทักษะการสอนที่เน้นให้เด็กคิดวิเคราะห์เป็น ซึ่งรวมไปถึงการเรียนการสอนแบบ Active Learning ด้วย เพราะการเรียนการสอนในรูปแบบนี้จะทำให้เด็กที่เรียนมีความรู้จริง รู้ลึก และรู้นาน เนื่องจากได้ลงมือปฎิบัติถือเป็นกระบวนการสำคัญที่ต้องสร้างให้เด็กตั้งแต่ระดับอนุบาลไปจนถึงระดับอุดมศึกษาให้ได้ ทั้งนี้แผนพัฒนาครู ทั้งระบบจะมีการนำร่องในสถานศึกษาที่มีความพร้อมก่อน