รัฐบาล ดัน 'เชฟไทย–นวดไทย' โอกาสใหม่ในฝรั่งเศส เปิดทางแรงงานไทยสู่ตลาดยุโรป

6 ต.ค.2569- ร้อยเอกหญิง ภัทร์ดารัสมิ์ ทองสลวยกร รองโฆษกประจำสำนักนายกรัฐมนตรี เปิดเผยว่า รัฐบาลเดินหน้าขยายโอกาสให้แรงงานไทยก้าวสู่ตลาดแรงงานต่างประเทศ โดยกระทรวงแรงงานหารือกับกระทรวงแรงงานและความเป็นน้ำหนึ่งใจเดียวกันทางสังคมของฝรั่งเศส ณ กรุงปารีส เพื่อแลกเปลี่ยนแนวทางพัฒนากำลังคนและต่อยอดความร่วมมือด้านแรงงานระหว่างสองประเทศ โดยหนึ่งในประเด็นที่น่าสนใจคือ ศักยภาพของแรงงานไทยในสาขาผู้ประกอบอาหารไทยและผู้ให้บริการนวดไทย ซึ่งเป็นทักษะที่มีความเชี่ยวชาญและเป็นที่รู้จักของไทย

รองโฆษกประจำสำนักนายกรัฐมนตรี กล่าวว่า การหารือครั้งนี้เป็นอีกหนึ่งช่องทางในการสร้างโอกาสให้แรงงานฝีมือไทย โดยไทยและฝรั่งเศสเห็นความสำคัญของการพัฒนาทักษะให้ตรงกับความต้องการของตลาดแรงงาน ควบคู่กับการส่งเสริมการจ้างงานที่มีมาตรฐานและการรับรองทักษะฝีมือ เพื่อสร้างความเชื่อมั่นให้ทั้งแรงงานและนายจ้าง และช่วยให้แรงงานไทยสามารถเข้าสู่ตลาดแรงงานต่างประเทศได้อย่างถูกต้องตรงกับตามความต้องการของนายจ้าง

โดยเฉพาะ “เชฟไทย–นวดไทย” ซึ่งถือเป็นจุดแข็งและเป็นทักษะวิชาชีพที่มีศักยภาพในการต่อยอดสู่ตลาดแรงงานยุโรป การมีมาตรฐานทักษะที่ชัดเจนและเป็นที่ยอมรับในระดับสากล จะช่วยเพิ่มโอกาสให้แรงงานไทยสามารถนำความรู้ ความสามารถ และทักษะเฉพาะด้านไปประกอบอาชีพ สร้างรายได้ และสั่งสมประสบการณ์ในต่างประเทศได้อย่างมีมาตรฐาน ขณะเดียวกัน ยังเป็นการส่งเสริมและเผยแพร่เอกลักษณ์ ตลอดจนทักษะวิชาชีพของไทยให้เป็นที่รู้จักและได้รับการยอมรับในระดับสากล

ขณะเดียวกัน โลกการทำงานกำลังเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วจากเทคโนโลยี ปัญญาประดิษฐ์ (AI) การเปลี่ยนแปลงโครงสร้างประชากร และการเปลี่ยนผ่านสู่เศรษฐกิจสีเขียว ไทยจึงให้ความสำคัญกับการยกระดับทักษะ (Upskill) การปรับทักษะใหม่ (Reskill) และการเรียนรู้ตลอดชีวิต เพื่อให้แรงงานไทยมีทักษะที่ทันต่อความต้องการของตลาดและพร้อมแข่งขันในระดับสากล

“โอกาสของแรงงานไทยไม่ได้จำกัดอยู่เพียงตลาดในประเทศ หากมีทักษะที่ตรงกับความต้องการและได้รับการรับรองอย่างเหมาะสม ก็สามารถต่อยอดไปสู่ตลาดแรงงานโลกได้ รัฐบาลจึงเดินหน้าสร้างความร่วมมือกับประเทศต่าง ๆ เพื่อเปิดช่องทางให้คนไทยมีโอกาสใช้ทักษะของตนเองสร้างรายได้และประสบการณ์ในต่างประเทศ โดยเฉพาะสาขาที่คนไทยมีจุดแข็งอยู่แล้ว” รองโฆษกประจำสำนักนายกรัฐมนตรี กล่าว

ทั้งนี้ ประเทศไทยในฐานะประธานรัฐมนตรีแรงงานอาเซียน (ASEAN Labour Ministers Meeting: ALMM) พร้อมส่งเสริมความร่วมมือด้านแรงงานระหว่างฝรั่งเศสกับประเทศสมาชิกอาเซียน โดยให้ความสำคัญกับ ฃการรับรองทักษะฝีมือแรงงานและการกำกับดูแลการใช้ AI ในโลกการทำงาน เพื่อให้การพัฒนากำลังคนก้าวทันการเปลี่ยนแปลง และเกิดประโยชน์ต่อแรงงานในภูมิภาค

สำหรับการดำเนินงานระยะต่อไป เจ้าหน้าที่ของไทยและฝรั่งเศสจะหารือรายละเอียดความร่วมมืออย่างต่อเนื่อง โดยมีสถานเอกอัครราชทูตไทย ณ กรุงปารีส เป็นกลไกประสานงาน เพื่อผลักดันความร่วมมือให้เกิดผลเป็นรูปธรรม และขยายโอกาสการทำงานของแรงงานไทยในต่างประเทศ

รองโฆษกประจำสำนักนายกรัฐมนตรี กล่าวเพิ่มเติมว่า รัฐบาลต้องการให้การพัฒนาทักษะแรงงานนำไปสู่ “โอกาสที่จับต้องได้” ตั้งแต่การมีทักษะตรงกับงาน มีมาตรฐานที่ตลาดต่างประเทศยอมรับ ไปจนถึงการมีช่องทางเข้าสู่ตลาดแรงงานอย่างถูกต้อง โดย “เชฟไทย–นวดไทย” เป็นหนึ่งในตัวอย่างของทักษะเฉพาะทางที่สามารถต่อยอดจากความเชี่ยวชาญของคนไทยไปสู่โอกาสใหม่ในตลาดยุโรปได้.