7 พ.ย. 61-ที่กระทรวงสาธารณสุข นพ.ปิยะสกล สกลสัตยาทร รมว.สาธารณสุข กล่าวถึงกรณีกรมสรรพสามิตรเตรียมชงเก็บภาษีสินค้าที่มีความเค็มและความมัน ซึ่งอยู่ระหว่างพิจารณาจัดสินค้าประเภทเกลือและสินค้าที่ทำให้เกิดไขมันทรานส์ เป็นสินค้าที่จะใช้มาตรการทางภาษีมาสนับสนุนเพื่อลดการบริโภคว่า เรื่องไขมันทรานส์คิดว่าคงเป็นไปไม่ได้เพราะส่าสุดกระทรวงสาธารณสุข โดยสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาได้ประกาศแล้วว่าไม่ให้มีการนำหรือผลิตสินค้า อาหารที่ทำให้เกิดไขมันทรานส์อยู่แล้ว ส่วนเสนอสินค้าที่มีความเค็มหรือการเพิ่มภาษีเกลือนั้นตนยังไม่ทราบรายละเอียด แต่คิดว่าน่าจะเป็นในเรื่องของการดูแลอาหารที่ทำสำเร็จแล้วมากว่าต้องไม่ให้ใส่เกลือ หรือเครื่องปรุงรสเค็มต้องไม่เกินปริมาณเท่าไหร่ แบบนี้มากกว่า เหมือนกับการเพิ่มภาษีพวกน้ำอัดลมต่างๆ ต้องมีปริมาณน้ำตาลต้องไม่เกินเท่านั้น เท่านี้ เป็นต้น และน่าจะไม่เกี่ยวกับอาหารประเภทปลาเค็ม