เมนู..ต้านไวรัส


เพิ่มเพื่อน    

                ผู้สูงอายุถือเป็นเป้าหมายที่ไวรัสโควิด-19 นิยมโจมตี ฉะนั้นช่วงนี้หมั่นดูแลสุขภาพให้แข็งแรงนับเป็นเรื่องสำคัญ และอาหารไทยที่เหมาะจะเป็นตัวช่วยในการต้านไวรัสนั้น ทางกรมการแพทย์แผนไทยและแพทย์ทางเลือกระบุว่า เมนูน้ำพริกผักต้มหรือผักสดเหมาะมาก โดยอาจจะเน้นผักสมุนไพรที่มีสรรพคุณทางยาในเมนูนี้ให้มากขึ้น เช่น ดอกขี้เหล็ก ยอดมะยม ใบเหลียง ยอดสะเดา มะระขี้นก ฟักข้าว ผักเชียงดา คะน้า มะรุม ผักแพว ผักหลากสี ซึ่งผักเหล่านี้อุดมไปด้วยสารกลุ่มแอนโทไซยานิน ซึ่งเป็นสารกลุ่มฟลาโวนอยด์ที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระสูง และมีวิตามินซีสูงด้วยค่ะ.

 


วันนี้ แรม ๑ ค่ำ เดือน ๘ เป็นวันเข้าพรรษาเมื่อพูดถึงคำว่า "เข้าพรรษา"สิ่งแรกที่คนไทยแทบทุกคนนึกถึง คือ คำว่า "ทำบุญ"เรื่องบุญนั้น..........

'การอยู่-การไป' ของสมคิด
หมอชาญชัย"เผยตาหมาก"
ภาพสะท้อน 'อนาคตไทย'
อาจารย์แหม่ม 'ผิดตรงไหน?'
การเมืองเรื่อง 'คิดกันไปเอง'
ว่าด้วยเรื่อง"ลูกหลานจัญไร"