กรมสมเด็จพระเทพฯ ทรงเยี่ยมยายวัย 97 ปี ต้นแบบปลูกผักกินเอง

สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดา ฯ สยามบรมราชกุมารี เสด็จพระราชดำเนินไปทรงเปิดงานวันคล้ายวันพระบรมราชสมภพครบ 100 ปี พระบาทสมเด็จพระปรเมนทรมหาอานันทมหิดล พระอัฐมรามาธิบดินทร ในการนี้ ทรงวางพุ่มดอกไม้ถวายราชสักการะเบื้องหน้าพระบรมราชานุสาวรีย์ฯ และทรงปลูกต้นจำปีสิรินธร ณ ตึกอำนวยการ โรงพยาบาลอานันทมหิดล จังหวัดลพบุรี เมื่อวันที่ 20 กันยายน 2568

วันเดียวกัน เสด็จฯ ไปทอดพระเนตรความก้าวหน้าโครงการทหารพันธุ์ดี โรงพยาบาลอานันทมหิดล ซึ่งได้เข้าร่วมโครงการทหารพันธุ์ดี ในปี 2562 ดำเนินการบนพื้นที่ว่างเปล่าจำนวน 8 ไร่ บริเวณกองร้อยรถยนต์พยาบาล โดยได้รับพระราชทานเมล็ดพันธุ์ผักที่ผลิตโดยศูนย์พัฒนาพันธุ์พืชจักรพันธ์เพ็ญศิริ มูลนิธิชัยพัฒนา  ผลผลิตจากโครงการตั้งแต่เดือนมิถุนายน 2562 มีปริมาณเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง สามารถผลิตพืชผักสวนครัวมากกว่า 20 ชนิด นำมาประกอบอาหารสำหรับกำลังพล นำไปประกอบอาหารสำหรับผู้ป่วยในโรงพยาบาล และจำหน่ายให้แก่ประชาชนในราคาถูก

นอกจากนี้โรงพยาบาลฯ ได้นำผลผลิตในโครงการทหารพันธุ์ดี โดยนำผักกวางตุ้งและผักบุ้งจีนมาพัฒนาสูตรอาหารทางสายยางสำหรับผู้ป่วยโรคหัวใจ อีกทั้งได้พัฒนาผลิตภัณฑ์ “ชาหัวปลีผสมขิง” เพื่อเป็นอาหารเสริมเพิ่มน้ำนมในกลุ่มสตรีหลังคลอด โดยนำหัวปลีที่ได้จากโครงการทหารพันธุ์ดีและชุมชนเครือข่ายมาผลิต ทดสอบในกลุ่มสตรีหลังคลอดได้ผลในระดับดีมาก มีแผนการผลิตและจัดจำหน่ายให้แก่ผู้รับบริการและประชาชนที่สนใจ  ในการนี้ ได้พระราชทานพระราชดำรัสแก่ทหารพันธุ์ดี เพื่อเป็นแนวทางในการปฏิบัติหน้าที่ และเป็นขวัญกำลังใจแก่ทหารผู้ปฏิบัติงาน

จากนั้นเสด็จฯ ถึงบ้าน นางสาวจำลอง นกยิ้ม เพื่อทรงเยี่ยม นางสาวจำลองฯ และราษฎรตำบลโก่งธนู อำเภอเมืองลพบุรี นางสาวจำลอง นกยิ้ม อายุ 97 ปี เป็นสมาชิกโครงการ “บ้านนี้มีรัก ปลูกผักกินเอง” เมื่อปี 2560 โดยได้รับพระราชทานพันธุ์ผักที่ผลิตโดยศูนย์พัฒนาพันธุ์พืชจักรพันธ์เพ็ญศิริ มูลนิธิชัยพัฒนา และเป็นต้นแบบของการปลูกทุกอย่างที่กิน กินทุกอย่างที่ปลูก หากมีเหลือก็แบ่งปัน มีสุขภาพกายและใจดี ออกกำลังกายด้วยการดูแลผักสวนครัวทุกวัน สามารถพึ่งพาตนเองได้ถึงทุกวันนี้

ขอบคุณภาพ เพจ : มูลนิธิชัยพัฒนา