เมนู "ก๊กซิมบี้" อาหารพื้นถิ่นโบราณของ จ.ระนอง ที่หายไปจากโต๊ะอาหารมานานกว่า 30 ปี ถูกปลุกชีพให้เป็นที่รู้จักและนำกลับมาขึ้นโต๊ะอาหารในโครงการ“ 1 จังหวัด 1 เมนู เชิดชูอาหารถิ่น” รสชาติที่หายไป จนได้รับการคัดเลือกเป็นเมนูประจำจังหวัดระนอง มีลักษณะเป็นซุปร้อนๆ มีส่วนประกอบสมุนไพรจีนดีต่อสุขภาพ โดยเป็นเมนูที่ตั้งชื่อตามเจ้าเมืองระนอง
ในการประชุมคณะรัฐมนตรีอย่างเป็นทางการนอกสถานทีที่่จ.ระนอง กรมส่งเสริมวัฒนธรรม (สวธ.) กระทรวงวัฒนธรรม ร่วมกับ สำนักงานวัฒนธรรมจังหวัดระนอง พร้อมเครือข่ายผู้ประกอบการจัดนิทรรศการเผยแพร่องค์ความรู้มรดกภูมิปัญญาด้านอาหารของจังหวัดระนองจากโครงการ “1 จังหวัด 1 เมนูเชิดชูอาหารถิ่น” รสชาติที่หายไป สาธิตเมนู‘ก๊กซิมบี้’ เพื่อส่งเสริม Soft power อาหารไทย ให้เป็นเมนูขึ้นชื่อและได้รับความนิยมในหมู่นักท่องเที่ยวและผู้มาเยือนมาถึงจังหวัดระนองแล้วต้องชิม พร้อมสร้างงานสร้างรายได้แก่ผู้ประกอบการด้านอาหาร ร่วมขับเคลื่อนเศรษฐกิจของท้องถิ่นในการลงพื้นที่สัญจรของคณะรัฐมนตรีระหว่างวันที่ 22- 23 มกราคม 2567
โอกาสนี้ นายเศรษฐา ทวีสิน นายกรัฐมนตรีและรัฐมนตรีว่าการกระทรวงการคลัง พร้อมคณะรัฐมนตรีได้เยี่ยมชมนิทรรศการการสาธิตมรดกภูมิปัญญาด้านอาหารด้วยความสนใจ พร้อมชิมเมนูรสชาติที่หายไป “ก๊กซิมบี้” จากโครงการ 1 จังหวัด 1 เมนูเชิดชูอาหารถิ่น เยี่ยมชมบูธผลิตภัณฑ์ทางวัฒนธรรม (CPOT) และชมการแสดงทางศิลปวัฒนธรรม โดยมีนายเสริมศักดิ์ พงษ์พานิช รัฐมนตรีว่าการกระทรวงวัฒนธรรม นางยุพา ทวีวัฒนะกิจบวร ปลัดกระทรวงวัฒนธรรม ผู้บริหารกระทรวงวัฒนธรรม พร้อมด้วยนางสาวลิปิการ์ กำลังชัย รองอธิบดีกรมส่งเสริมวัฒนธรรม ปฏิบัติราชการแทนอธิบดีกรมส่งเสริมวัฒนธรรม พร้อมเครือข่ายวัฒนธรรมจังหวัดระนอง ให้การต้อนรับ ณ หอประชุมคอซู้เจียง ศูนย์ราชการจังหวัดระนอง ต.บางริ้น อ.เมืองระนอง จังหวัดระนอง
นอกจากนี้ คณะของกระทรวงวัฒนธรรมนำโดยรัฐมนตรีว่าการกระทรวงวัฒนธรรม ปลัดกระทรวงวัฒนธรรม พร้อมคณะผู้บริหาร วธ. ยังได้ลงพื้นที่ตรวจเยี่ยมแหล่งเรียนรู้ทางวัฒนธรรมวัดบ้านหงาว (ศูนย์วัฒนธรรมเฉลิมราช) ตำบลหงาว อำเภอเมืองระนอง จังหวัดระนอง อีกด้วย
ข่าวที่เกี่ยวข้อง
‘ซาบีดา’ ปลื้มหนังไทย ‘9วัดสู่สวรรค์’ ฉายเทศกาลหนังเมืองคานส์ โชว์ศักยภาพผู้ประกอบการ
นางสาวซาบีดา ไทยเศรษฐ์ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงวัฒนธรรม กล่าวว่ากระทรวงวัฒนธรรม โดยกรมส่งเสริมวัฒนธรรม เดินหน้ายกระดับอุตสาหกรรมภาพยนตร์ไทยสู่เวทีระดับนานาชาติ
'มท.1' ยกเลิกลงหาดฟรีด้อม บินด่วนระนองยึดสินค้าหนีภาษีกว่า 50 ล้าน
“อนุทิน” ยกเลิกภารกิจลงพื้นที่หาดฟรีด้อมบินด่วนระนอง หลังรับรายงานตรวจยึดสินค้าหนีภาษีกว่า 50 ล้านบาท ยันให้ความเป็นธรรมผู้ประกอบการ นำหลักฐานเสียภาษีมาแสดง
สวธ.เปิดค่ายพัฒนาทักษะฝีมือสืบทอดมรดกผ้าไทยที่เชียงใหม่-ลำพูน
วันที่ 8 พฤษภาคม 2569 กรมส่งเสริมวัฒนธรรม (สวธ.) โดยกองมรดกภูมิปัญญาทางวัฒนธรรม ร่วมกับศูนย์บริการวิชาการ มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ จัดกิจกรรม Cultural Textile The Weavers 2026 ค่ายเยาวชน/ช่างทอผ้ารุ่นใหม่ พัฒนาทักษะฝีมือ สร้างผู้สืบทอดมรดกภูมิปัญญาผ้าไทย ครั้งที่ 1
สวธ.จัดประกวดออกแบบลายผ้าไทยสู่สากลเพื่อการต่อยอดและพัฒนา กระตุ้นเศรษฐกิจ
นางยุถิกา อิศรางกูร ณ อยุธยา อธิบดีกรมส่งเสริมวัฒนธรรม เป็นประธานในพิธีเปิดกิจกรรมการประกวดออกแบบลายผ้าไทยสู่สากลเพื่อการต่อยอดและพัฒนา (Cultural Textile Awards 2026) ภายใต้โครงการพัฒนามรดกภูมิปัญญาทางวัฒนธรรมผ้าไทยสู่สากล ประจำปี 2569
วธ.ปลื้มสงกรานต์บ้านฉัน สีสันไทไทย ดึง นทท. อินฟลูฯ ทั่วโลกร่วมงาน
นางสาวซาบีดา ไทยเศรษฐ์ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงวัฒนธรรม กล่าวถึงภาพรวมของการจัดงานประเพณีสงกรานต์ พุทธศักราช 2569 ว่า กระทรวงวัฒนธรรม โดยกรมส่งเสริมวัฒนธรรม ร่วมกับหน่วยงานทุกภาคส่วน และภาคีเครือข่ายทางวัฒนธรรม จัดงานประเพณีสงกรานต์ ประจำปี 2569 ภายใต้แนวคิด “สงกรานต์บ้านฉัน สีสันไทไทย สุขไกลทั่วโลก Once in a Lifetime: Experience Songkran in Thailand”
สวธ.เปิดส่งผลงานออกแบบลายผ้าไทยสู่สากลเพื่อการต่อยอดและพัฒนา ปีที่ 6
กรมส่งเสริมวัฒนธรรม (สวธ.) ประกาศการรับสมัครการส่งผลงานออกแบบ/สร้างสรรค์กิจกรรมการประกวดออกแบบลายผ้าไทยสู่สากลเพื่อการต่อยอดและพัฒนา (Cultural Textile Awards 2026) ภายใต้โครงการพัฒนามรดกภูมิปัญญาทางวัฒนธรรมผ้าไทยสู่สากล ประจำปี 2569 ซึ่งจัดขึ้นต่อเนื่องเป็นปีที่ 6