สภาสังคมสงเคราะห์ฯ ร่วม กพร. เปิดอบรม “ธุรกิจเครื่องดื่มมืออาชีพ” ยกระดับแรงงานนอกระบบ สู่รายได้ยั่งยืน

สภาสังคมสงเคราะห์แห่งประเทศไทยฯ ร่วมกับ กรมพัฒนาฝีมือแรงงาน (กพร.) เดินหน้ายกระดับทักษะแรงงานนอกระบบอย่างต่อเนื่อง เปิดอบรมหลักสูตร “การประกอบธุรกิจเครื่องดื่มมืออาชีพ” รุ่นที่ 9/2569 มุ่งเสริมสร้างองค์ความรู้ ทักษะวิชาชีพ และต่อยอดสู่การสร้างรายได้ที่มั่นคงให้แก่ประชาชนกลุ่มเป้าหมาย พร้อมขยายความร่วมมือพัฒนากลุ่มเปราะบางในระยะต่อไป

วันที่ 23 กุมภาพันธ์ 2569 ร้อยตำรวจโท ดร.มนัส โนนุช ประธานสภาสังคมสงเคราะห์แห่งประเทศไทย ในพระบรมราชูปถัมภ์ ให้เกียรติเป็นประธานในพิธีเปิดอบรมหลักสูตรการประกอบธุรกิจเครื่องดื่มมืออาชีพ โดยมีนายโกเมศ ปิยะพันธุ์ ผู้ตรวจราชการกรม กรมพัฒนาฝีมือแรงงาน กระทรวงแรงงาน และคณะผู้บริหารเข้าร่วมงาน การอบรมครั้งนี้ จัดขึ้นเพื่อพัฒนาทักษะแรงงานนอกระบบให้สอดคล้องกับศักยภาพของแต่ละบุคคล และตอบสนองความต้องการของตลาดแรงงานในปัจจุบัน โดยได้รับความร่วมมือจากกรมพัฒนาฝีมือแรงงาน มอบหมายให้สถาบันพัฒนาฝีมือแรงงาน 13 กรุงเทพมหานคร เป็นหน่วยงานหลักในการดำเนินการฝึกอบรมหลักสูตร สำหรับกลุ่มประชาชนทั่วไป ผู้มีบัตรสวัสดิการแห่งรัฐ แรงงานอิสระ ผู้รับจ้างทั่วไป และแรงงานนอกระบบ เพื่อเพิ่มโอกาสในการพัฒนาทักษะ สร้างอาชีพ และสร้างรายได้อย่างยั่งยืน

ร้อยตำรวจโท ดร.มนัส เปิดเผยว่า สภาสังคมสงเคราะห์แห่งประเทศไทยฯ ให้ความสำคัญกับการพัฒนาศักยภาพประชาชนทุกกลุ่ม โดยเฉพาะแรงงานนอกระบบ หรือกลุ่มคนว่างงาน ให้ได้รับการฝึกอบรมทักษะและมีความรู้ เพื่อต่อยอดสร้างอาชีพให้กับตัวเอง โดยเป็นการบูรณาการความร่วมมือกับกรมพัฒนาฝีมือแรงงาน ที่นับเป็นก้าวสำคัญในการเสริมสร้างทักษะที่ตรงกับความต้องการของตลาด ช่วยเปิดโอกาสให้ผู้ผ่านการอบรมสามารถสร้างรายได้อย่างมั่นคง ลดความเหลื่อมล้ำ และยกระดับคุณภาพชีวิตของตนเองและครอบครัวได้อย่างยั่งยืน

ด้านนายโกเมศ กล่าวว่า ความร่วมมือระหว่างสภาสังคมสงเคราะห์แห่งประเทศไทยฯ และกรมพัฒนาฝีมือแรงงาน สะท้อนถึงความมุ่งมั่นร่วมกันในการพัฒนาศักยภาพแรงงานนอกระบบและกลุ่มเปราะบาง ผ่านการฝึกอบรมที่มีมาตรฐานและตอบโจทย์ตลาดแรงงานจริง โดยกรมพัฒนาฝีมือแรงงานพร้อมสนับสนุนองค์ความรู้ วิทยากรผู้เชี่ยวชาญ และกระบวนการฝึกอบรมที่ได้มาตรฐาน เพื่อให้ผู้เข้าอบรมสามารถนำทักษะไปใช้ประกอบอาชีพได้อย่างมีประสิทธิภาพ

นอกจากนี้ ทั้งสองหน่วยงานยังมีแผนขยายความร่วมมือในการพัฒนาฝีมือแรงงานให้ครอบคลุมกลุ่มเป้าหมายอื่น ๆ อาทิ กลุ่มคนพิการ กลุ่มผู้ดูแลคนพิการ กลุ่มผู้ขาดโอกาสทางสังคม และกลุ่มสตรี โดยคาดว่าจะเริ่มดำเนินโครงการเพิ่มเติมตั้งแต่เดือนมีนาคม 2569 เป็นต้นไป เพื่อสร้างเครือข่ายการพัฒนาอาชีพที่เข้มแข็งและครอบคลุมในทุกมิติ การจัดอบรมในครั้งนี้ จึงไม่เพียงถ่ายทอดความรู้เชิงวิชาชีพ หากแต่เป็นอีกหนึ่งกลไกสำคัญในการสร้างโอกาส สร้างความหวัง และสร้างความเข้มแข็งให้แก่แรงงานนอกระบบ นำไปสู่การพัฒนาเศรษฐกิจฐานรากและความมั่นคงของสังคมไทยในระยะยาวอย่างยั่งยืน

สำหรับการอบรมหลักสูตร “การประกอบธุรกิจเครื่องดื่มมืออาชีพ” จัดขึ้นระหว่างวันที่ 23–27 กุมภาพันธ์ 2569 ณ อาคาร สว. สำนักส่งเสริมอาชีพและพัฒนาคนพิการ ภายในสภาสังคมสงเคราะห์แห่งประเทศไทย ในพระบรมราชูปถัมภ์ โดยเน้นการเรียนรู้ทั้งภาคทฤษฎีและภาคปฏิบัติอย่างเข้มข้น ครอบคลุมตั้งแต่การคัดเลือกวัตถุดิบ เทคนิคการชงและผสมเครื่องดื่ม การคำนวณต้นทุน–กำไร การวางแผนธุรกิจ การสร้างแบรนด์ การทำตลาดทั้งออฟไลน์และออนไลน์ ตลอดจนการบริหารจัดการร้านอย่างมืออาชีพ เพื่อให้ผู้เข้าอบรมสามารถนำความรู้ไปประกอบอาชีพได้จริง และต่อยอดสู่การเป็นผู้ประกอบการรายย่อยในอนาคตต่อไป