
แมงจีนูนตัวใหญ่ไข่เต็มท้อง มีวางจำหน่ายแล้วที่ขอนแก่น เหล่าบรรดาผู้ชื่นชอบอาหารพื้นถิ่น แห่ซื้อคักคัก แม่ค้าเผยราคาทะลุ กก.ละ 500 บาทขณะที่จักจั่นราคาดี กก.ละ 700 บาท มีเท่าไหร่คนซื้อเกลี้ยง
12 มี.ค. 2566 เมื่อเวลา 09.30 น. ผู้สื่อข่าวลงพื้นที่สำรวจบรรยากาศการซื้อขายอาหารประจำถิ่น โดยเฉพาะที่ตลาดบางลำภู ภายในเขตเทศบาลนครขอนแก่น ซึ่งได้จัดให้มีโซนอาหารประจำถิ่นตามฤดูกาล และเมนูเด็ดหน้าร้อนสุดยอดอาหารท้องถิ่นอีสาน แต่ละปีจะได้กินเพียงแค่ครั้งเดียวเท่านั้น โดยได้รับความสนใจอย่างมากในขณะนี้ คือ แมงจีนูนและจักจั่นที่เหล่าบรรดาพ่อค้ามีนำมาวางจำหน่ายกันบ้างแล้ว
นางวราพร สิงหาบุตร อายุ 47 ปี แม่ค้าอาหารพื้นถิ่น กล่าวว่า ช่วงนี้เป็นฤดูกาลแมงจีนูนและจักจั่น ซึ่งจะออกมาวางจำหน่ายพร้อมๆกัน และ ราคาจะต่างกันเล็กน้อยแต่ถือว่ายังสูงอยู่ เนื่องจากเป็นช่วงต้นฤดูกาลที่ออกมาเป็นครั้งแรก โดยราคาวันนี้ จักจั่นจะอยู่ที่ราคา กก.ละ 600-700 บาท ส่วนแมงจีนูน อยู่ที่กิโลกรัมละ 550 บาท
“ช่วงนี้แมงจีนูนจะตัวใหญ่ไข่เต็มท้องเมื่อนำไปทำอาหารจะมีรสชาติมันและอร่อยมาก ซึ่งทั้งจักจั่นและแมงจีนูน นั้นส่วนมากจะนิยมนำไปคั่วมาทำป่นแมงจีนูน หรือนำไปทอดกรอบแล้วนำไปตำใส่มะม่วงป่าหรือมะม่วงบ่ายโบก เพราะจะมีกลิ่นหอมกว่ามะม่วงทั่วไป และบางคนนำไปแกงใส่ผักต่างๆแล้วแต่ความชอบ อย่างไรก็ดีกลุ่มแมงกินได้เหล่านี้นั้นจะกินได้แค่ในช่วงเดือนมีนาคม-พฤษภาคม เท่านั้นและ หนึ่งปีมีแค่ครั้งเดียวอีกด้วยทำให้ผู้ที่ชื่นชอบอาหารพื้นถิ่นจึงมาเลือกซื้อไปรับประทานกันอย่างมากและมีมาขายเท่าใดก็ไม่เพียงพอต่อผู้บริโภค”

ข่าวที่เกี่ยวข้อง
แม่ค้าติดป้ายรวยไม่ไหวแล้ว! ยกเลิกเมนูก๋วยเตี๋ยว เหลือแค่ข้าวมันไก่ สู้ต้นทุนพุ่งไม่ไหว
ผู้สื่อข่าวลงพื้นที่สำรวจร้านค้า ร้านอาหารภายในเขตเทศบาลนครขอนแก่น พบว่าวัตถุดิบการประกอบอาหารหลายชนิดมีการปรับราคาขึ้น โดยเฉพาะร้าน ก.กุ้งข้าวมันไก่ (สามเหลี่ยม) ซึ่งตั้งอยู่ภายในชุมชนสามเหลี่ยม 3 เขตเทศบาลนครขอนแก่น
รถโดยสารขอนแก่น ลดจำนวนเที่ยววิ่ง หลังราคาน้ำมันพุ่งกระฉูด
รถโดยสารขอนแก่น ลดจำนวนเที่ยววิ่งลง หลังราคาน้ำมันปรับราคาสูงใกล้ถึงลิตรละ 50 บาท ขณะที่รถเร่ขายมะพร้าวน้ำหอม อยากให้รัฐบาลเห็นใจประชาชนให้มากกว่านี้
น้ำมันแพงทำตลาดสดเงียบเเหงา แม่ค้าโอดแบกรับต้นทุนเพิ่มสูง ราคาเนื้อสัตว์-ไข่ไก่ขึ้นราคา
ที่ตลาดสดบางลำภู เขตเทศบาลนครขอนแก่น บรรยากาศการจับจ่ายเลือกซื้อสินค้าเงียบเหงาลงอย่างเห็นได้ชัด ภายหลังจากที่ราคาน้ำมันปรับตัวสูงขึ้น ส่งผลกระทบต่อราคาสินค้าอุปโภคบริโภค เช่น เนื้อหมู ไข่ไก่ รวมถึงบรรจุภัณฑ์อย่างถุงพลาสติก
'ศรีสะเกษ-ขอนแก่น-อยุธยา-ระยอง' เสนอตัวชิงเจ้าภาพ 'คิงส์คัพ'ครั้ง52
ตามที่ สมาคมกีฬาฟุตบอลแห่งประเทศไทย ในพระบรมราชูปถัมภ์ มีแผนในการนำ "ทีมชาติไทย ชุดใหญ่" ออกไปจัดแข่งขันในจังหวัดต่างๆ เพื่อเป้าหมายในการนำกีฬาฟุตบอล ซึ่งเป็นกีฬายอดนิยมอันดับหนึ่งสู่เมืองต่างๆ อีกทั้งยังเป็นการกระตุ้นทางเศรษฐกิจและการท่องเที่ยว สร้างความภาคภูมิใจในการจัดกิจกรรมที่แต่ละจังหวัดจัดขึ้นมา
เตือนรับมือฤดูกาล 'โควิด-19' กำลังจะมาถึงหลังสงกรานต์ เริ่มเดือนพ.ค.-ก.ย. มีอุบัติการณ์สูง
'หมอยง' ศูนย์เชี่ยวชาญเฉพาะทางด้านไวรัสวิทยาคลินิก คณะแพทยศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย โพสต์โควิด 19 สายพันธุ์ใหม่แพร่กระจายเร็ว BA.3.2 ทำไมเรียกชื่อเล่นว่า 'จั๊กจั่น'
ร้านค้าน้ำดื่มขอนแก่น ปรับราคาขึ้นแพ็กละ 3 บาท บางยี่ห้อขาดตลาด โรงงานไม่มีขวดบรรจุ
ผู้สื่อข่าวลงพื้นที่สำรวจร้านขายน้ำดื่มบรรจุขวดหลังมีการปรับขึ้นราคาบ้างแล้ว ขณะที่บางยี่ห้อขาดตลาด โดยเฉพาะที่ร้านศุมาลี ซึ่งตั้งอยู่ ต.ศิลา อ.เมือง ถ.ศิลา-โกทา จ.ขอนแก่น พบว่าน้ำดื่มบางยี่ห้อปรับขึ้นราคา 3 บาทต่อแพ็ค ขณะที่บางยี่ห้อการขนส่งล่าช้ากว่าที่เคยมาส่ง อันมีผลกระทบมาจากอาจรถขนส่งหาน้ำมันเติมยากขึ้น

