Café Amazon จัดการแข่งขัน Café Amazon Barista Championship ประจำปี 2566 รอบชิงชนะเลิศ ณ ศูนย์ธุรกิจไลฟ์สไตล์ หรือ โอเอซิส (OASYS) จังหวัดพระนครศรีอยุธยา เมื่อวันที่ 6-7 กรกฎาคม 2566 ที่ผ่านมา
นายสมยศ คงประเวช รองประธานเจ้าหน้าที่บริหารด้านธุรกิจไลฟ์สไตล์ บริษัท ปตท. น้ำมันและการค้าปลีก จำกัด (มหาชน) หรือ OR เปิดเผยว่า การจัดการแข่งขัน Café Amazon Barista Championship 2566 นับเป็นปีที่ 7 โดยเปิดโอกาสให้บาริสต้ามืออาชีพจากร้าน Café Amazon ทั้งในประเทศและต่างประเทศ ได้แสดงฝีมืออย่างเข้มข้น เพื่อยกระดับคุณภาพ ทักษะ ความรู้ความสามารถในการใช้เครื่องชงกาแฟและการชงกาแฟอย่างถูกต้องตรงตามมาตรฐานของ Café Amazon และยังเป็นการเปิดเวทีให้บาริสต้าได้ใช้ความคิดสร้างสรรค์คิดค้นเมนูใหม่ ซึ่งถือเป็นการสนับสนุนให้เกิดการแลกเปลี่ยนความรู้และสร้างความภาคภูมิใจให้แก่บาริสต้าผู้เข้าแข่งขัน และผู้บริหารร้านกาแฟ Café Amazon ซึ่งในปีนี้มีบาริสต้าผู้ผ่านการคัดเลือกกว่า 50 ราย จากร้าน Café Amazon ทั้งสาขาในประเทศไทยและสาขาในต่างประเทศ ได้แก่ สปป.ลาว และ ประเทศกัมพูชา เพื่อคัดเลือกเข้าสู่รอบรองชนะเลิศและรอบชิงชนะเลิศต่อไป
การแข่งขัน Café Amazon Barista Championship ประจำปี 2566 ในรอบรองชนะเลิศ จะคัดเลือกจากบาริสต้าผู้เข้ารอบ 50 คนสุดท้าย เหลือเพียง 10 คนสุดท้าย โดยบาริสต้าจะต้องผ่านการทดสอบการทำเครื่องดื่มเมนูขายดีของ Café Amazon ที่คัดเลือกโดยคณะกรรมการ และเมนู Signature Drink ที่ผู้เข้าแข่งขันคิดค้นจากวัตถุดิบที่ Café Amazon กำหนดให้ การประเมินจะเน้นเรื่องมาตรฐาน รสชาติ และการนำเสนอ จากนั้นจะเข้าสู่รอบชิงชนะเลิศ โดยบาริสต้าผู้เข้ารอบ 10 คนสุดท้าย จะเป็นผู้จับฉลากเมนูขายดีในร้าน Café Amazon เพื่อทำการทดสอบเช่นเดียวกับในรอบรองชนะเลิศ ซึ่งบาริสต้าที่เข้าร่วมแข่งขันได้แสดงให้เห็นถึงความสามารถ ความสร้างสรรค์ และทักษะต่าง ๆ ที่เป็นไปตามมาตรฐานของ Café Amazon
สำหรับสุดยอดบาริสต้าผู้ได้รับรางวัลชนะเลิศประจำปี 2566 ได้แก่ นางสาวดวงดาว วงไซยา จาก Café Amazon สาขาวัดจัน สปป.ลาว ผู้คิดค้นเมนูพิเศษ Signature Combucha Coffee Lemon Juice ด้วยรสชาติที่มีเอกลักษณ์โดดเด่น โดยได้รับถ้วยเกียรติยศ ประกาศนียบัตร และเงินรางวัล รางวัลรองชนะเลิศอับดับ 1 ได้แก่ นางสาวชนาภรณ์ ช่างกล่อม จาก Café Amazon สาขากรมทางหลวง ด้วยเมนู Signature Iced Coffee Oat Dark Macchiato ได้รับถ้วยเกียรติยศ ประกาศนียบัตร และเงินรางวัล และรางวัลรองชนะเลิศอับดับ 2 ได้แก่ นางสาวสุริยาดา บุบผาชาติ จาก Café Amazon สาขาสถานีบริการ พีทีที สเตชั่น สาขามหาวิทยาลัยขอนแก่น ด้วยเมนู Signature Iced Pandan Custard Matcha ได้รับถ้วยเกียรติยศ ประกาศนียบัตร และเงินรางวัล รวมทั้งผู้ได้รับรางวัลรองชมเชยอันดับที่ 7-10 ได้รับประกาศนียบัตร และเงินรางวัล
การแข่งขันดังกล่าวไม่เพียงเป็นการค้นหาสุดยอดบาริสต้าของ Café Amazon เท่านั้น แต่ถือเป็นส่วนสำคัญที่ช่วยส่งเสริมและสนับสนุน ตลอดจนส่งต่อแรงบันดาลใจให้กับบาริสต้าทุกคนของ Café Amazon ให้ได้แสดงออกถึงความรู้ความสามารถ พร้อมส่งมอบการให้บริการที่ดีและกาแฟที่มีคุณภาพให้แก่ลูกค้า นับเป็นอีกกิจกรรมที่ส่งเสริมและพัฒนาสินค้าและบริการอย่างต่อเนื่องที่ Café Amazon ให้ความสำคัญเสมอมา ซึ่งถือเป็นการตอกย้ำจุดยืนของ Café Amazon ในการเป็น “กาแฟที่แฟร์กับคนทั้งโลก” อย่างแท้จริงอีกด้วย นายสมยศ กล่าวสรุป
ข่าวที่เกี่ยวข้อง
PTT Lubricants และ FIT Auto ก้าวใหม่สู่อนาคต Seamless Mobility ที่ครบวงจร ภายใต้วิสัยทัศน์การเติบโตอย่างยั่งยืนของ OR
ท่ามกลางการเปลี่ยนผ่านของอุตสาหกรรมยานยนต์ระดับโลกที่กำลังมุ่งหน้าเข้าสู่ยุคไฟฟ้า (EV Transition) และแนวโน้มการเติบโตของธุรกิจ Mobility แบบครบวงจร
ปตท. - โออาร์ เคียงข้างชาวใต้! มอบความช่วยเหลือรวมมูลค่า 5 ล้านบาท ฟื้นฟูสู้ภัยน้ำท่วม
ปตท. - โออาร์ ยืนหยัดเคียงข้างคนไทยในทุกวิกฤต! โดยได้มอบบัตรเติมน้ำมัน และความช่วยเหลืออื่น ๆ รวมมูลค่า 5,000,000 บาท แก่กระทรวงพลังงาน เพื่อใช้ในการกู้ภัย ซ่อมแซม และฟื้นฟูพื้นที่ประสบอุทกภัยภาคใต้ ให้ทุกคนกลับมาใช้ชีวิตได้โดยเร็วที่สุด
เปิดแฟ้ม "บลู Files" ร่วมไขปริศนาเรื่องน้ำมันและรถที่หลายคนยังเข้าใจผิด! (ฉบับเข้าใจง่าย)
เคยไหม? ที่มีความเชื่อแปลก ๆ เกี่ยวกับการเติมน้ำมัน หรือมีคำถามคาใจเวลาเลี้ยวรถเข้าสถานีบริการน้ำมัน แต่ไม่รู้จะไปถามใคร วันนี้ OR
‘พาณิชย์’ จับมือ 4 ปั๊มน้ำมัน ช่วยเกษตรกรกระจายมะพร้าวน้ำหอม นำแจกเป็นของสมนาคุณผู้เติมน้ำมัน
กรมการค้าภายในจับมือสถานีบริการน้ำมัน 4 รายใหญ่ “พีที โออาร์ บางจาก ซัสโก้” รับซื้อมะพร้าวน้ำหอมจากเกษตรกรในพื้นที่แหล่งผลิตภาคกลาง นำแจกเป็นของสมนาคุณให้กับผู้เติมน้ำมัน ในพื้นที่กรุงเทพฯ ปริมาณมณฑล และจังหวัดใกล้เคียง ดีเดย์ช่วงหยุดยาว 4-6 ธ.ค.นี้ หรือจนกว่าของจะหมด
ไทยเด็ด ดันชุมชนเติบโต ส่งของดีจากใจคนทำ สู่มือผู้บริโภคทุกมุมประเทศ
เพราะ OR เชื่อว่า “ของเด็ดจากชุมชนไทย” สมควรได้รับโอกาสที่ยิ่งใหญ่ โครงการ “ไทยเด็ด” จึงเกิดขึ้น เพื่อเป็นพื้นที่ในการส่งเสริมสินค้าชุมชนทั่วประเทศ
โออาร์ มอบบัตรน้ำมัน 200,000 บาท หนุนภารกิจช่วยเหลือผู้ประสบอุทกภัย หาดใหญ่-สงขลา
พลอากาศเอก เสกสรร คันธา ผู้บัญชาการทหารอากาศ รับมอบบัตรน้ำมัน มูลค่า 200,000 บาท จาก หม่อมหลวงปีกทอง ทองใหญ่ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร และนายพิมาน พูลศรี รองประธานเจ้าหน้าที่บริหารด้านธุรกิจค้าปลีกน้ำมัน บริษัท ปตท. น้ำมันและการค้าปลีก จำกัด (มหาชน) หรือ โออาร์ เพื่อสนับสนุนการจัดหาน้ำมันเชื้อเพลิงสำหรับภารกิจลงพื้นที่ช่วยเหลือและบรรเทาความเดือดร้อนให้แก่ผู้ประสบภัยในพื้นที่อำเภอหาดใหญ่ จังหวัดสงขลา