3ก.ย.62-นายสุเทพ ชิตยวงษ์ เลขาธิการคณะกรรมการการศึกษาขั้นพื้นฐาน (เลขาฯ กพฐ.) กล่าวถึงการแก้ไขปัญหาโครงการอาหารกลางวันของนักเรียนในโรงเรียนประถมศึกษาทั่วประเทศ ว่า เมื่อเร็วๆนี้ตนได้ลงนามในคำสั่งตั้งศูนย์บริหารจัดการโครงการอาหารกลางวันนักเรียนขึ้นเป็นอีกหน่วยงานหนึ่งในสังกัดสำนักงานคณะกรรมการการศึกษาขั้นพื้นฐาน (สพฐ.) แยกออกจากหน่วยงานกองทุนอาหารกลางวันของ สพฐ.ที่ดำเนินการอยู่ โดยมีตำแหน่งระดับผู้อำนวยการเป็นผู้ดำเนินการ ซึ่งศูนย์ดังกล่าว จะมีหน้าที่บริหารจัดการโครงการอาหารกลางวันในรูปแบบการติดตามประเมินผล เพื่อให้มีความรับผิดชอบโดยตรง ส่วนระดับสำนักงานเขตพื้นที่การศึกษา (สพท.) ก็ให้มีคณะกรรมการบริหารอาหารกลางวันเช่นกัน

เมื่อผู้สื่อข่าวถามถึงข้อสังเกตเรื่องการบริหารจัดการอาหารกลางวันว่ามาจากบุคลากรที่ไม่มีประสิทธิภาพ นายสุเทพ กล่าวว่า ตนเข้าใจปัญหานี้ดี แต่ไม่ใช่ว่าโรงเรียนทุกแห่งจะบริหารจัดการโครงการอาหารกลางวันไม่มีประสิทธิภาพ ซึ่งที่ผ่านมาฝ่ายวิจัยและวิเทศสัมพันธ์ สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล ยังได้พูดถึงการแก้ปัญหาระยะยาวของโครงการอาหารกลางวันว่าอยากเสนอให้ สพฐ.จัดให้มีครูโภชนาการประจำโรงเรียน เพื่อดูแลเรื่องอาหารของนักเรียนโดยเฉพาะ เพราะการมีครูเฉพาะทางนอกจากช่วยให้เด็กได้รับสารอาหารครบถ้วนแล้วยังเป็นการป้องกันปัญหาการทุจริตเงินอาหารกลางวันได้อีกทางหนึ่งด้วย เนื่องจากมีผู้รับผิดชอบโดยตรง ดังนั้นในประเด็น สพฐ.วางแนวทางไว้เช่นกัน ซึ่งอาจจะนำร่องโรงเรียนบางกลุ่มให้มีนักโภชนการในโรงเรียนก่อน