ห้องอาหารจรัส หัวหิน ณ โรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล หัวหิน รีสอร์ท ได้รับรางวัล Thai SELECT 2 Stars ประจำปี 2569 สะท้อนถึงความโดดเด่นด้านอาหารไทย การคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพ การนำเสนออย่างสร้างสรรค์ การบริการอย่างมืออาชีพ และประสบการณ์การรับประทานอาหารที่น่าประทับใจ โดย ซาบริน่า ฮอฟสเต็ตเธอร์ ผู้จัดการทั่วไป โรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล หัวหิน รีสอร์ท เป็นตัวแทนห้องอาหารจรัสเข้ารับรางวัลอย่างภาคภูมิใจในพิธีมอบรางวัลอย่างเป็นทางการ
รางวัล Thai SELECT โดยกระทรวงพาณิชย์ มอบให้แก่ร้านอาหารไทยที่มีมาตรฐานด้านคุณภาพและมีความเป็นเอกลักษณ์ พร้อมนำเสนออัตลักษณ์ของอาหารไทยผ่านประสบการณ์การรับประทานอาหารที่โดดเด่น การได้รับรางวัลระดับ 2 Stars ในครั้งนี้จึงนับเป็นอีกหนึ่งก้าวสำคัญของจรัส หัวหิน และตอกย้ำความมุ่งมั่นในการถ่ายทอดอาหารไทยผ่านรสชาติ วัตถุดิบ และเรื่องราวที่เชื่อมโยงกับท้องถิ่นอย่างแท้จริง
“การได้รับรางวัล Thai SELECT 2 Stars ถือเป็นรางวัลที่มีความหมายอย่างยิ่งสำหรับจรัสและทีมงานทุกคน เพราะสองดาวนี้ไม่ได้สะท้อนเพียงอาหารที่อยู่บนจาน แต่ยังเชิดชูวัตถุดิบ ภูมิปัญญา ชุมชน และผู้คนที่อยู่เบื้องหลังอาหารไทย เราภูมิใจที่ได้ถ่ายทอดเรื่องราวเหล่านี้ผ่านจรัสและบ้านของเราที่หัวหิน และรางวัลครั้งนี้ยังเป็นแรงบันดาลใจให้เราสร้างสรรค์ประสบการณ์ที่เชื่อมโยงแขกของเราเข้ากับสถานที่และผู้คนที่อยู่เบื้องหลังอาหารทุกจานต่อไป” — กล่าวโดย ซาบริน่า ฮอฟสเต็ตเตอร์ ผู้จัดการทั่วไป โรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล หัวหิน รีสอร์ท
หนึ่งในความโดดเด่นที่นำมาสู่รางวัลครั้งนี้ คือการถ่ายทอดคุณค่าของวัตถุดิบไทยผ่านการคัดสรรแหล่งที่มาอย่างพิถีพิถัน ผสานกับเทคนิคการปรุงที่ช่วยชูโรงรสชาติและเอกลักษณ์ของวัตถุดิบ ไม่ว่าจะเป็น แกงขี้เหล็กโบราณเนื้อโคขุนกำแพงแสนย่างดอกเกลือเมืองเพชร ฉู่ฉี่กุ้งลายเสือหัวหินย่างรมควันด้วยกาบมะพร้าว และ กุ้งลายเสือหัวหินผัดพริกเผามันกุ้งรมควัน ทุกจานถ่ายทอดรสชาติไทยที่เปี่ยมด้วยเรื่องราว อัตลักษณ์ของท้องถิ่น และความประณีตในการปรุง อันเป็นตัวตนของประสบการณ์อาหารในแบบฉบับของจรัส
มากกว่าความสำเร็จอีกหนึ่งก้าว Thai SELECT 2 Stars 2569 คือการยืนยันถึงเส้นทางที่จรัสมุ่งมั่นมาโดยตลอด ทั้งการเคารพรากเหง้าของอาหารไทย การให้ความสำคัญกับแหล่งที่มาของวัตถุดิบ และการนำเรื่องราวของประเทศไทยและหัวหินมาถ่ายทอดผ่านทุกจานอาหาร จรัส หัวหิน ขอเชิญทุกท่านมาสัมผัสประสบการณ์อาหารไทยที่ได้รับรางวัล ณ โรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล หัวหิน รีสอร์ทได้ทุกวัน
ข่าวที่เกี่ยวข้อง
'โสภณ' เยี่ยมให้กำลังใจตำรวจ 6 โรงพัก มอบทุนการศึกษาบุตร พร้อมเงินรางวัลปราบยาเสพติดดีเด่น
นายโสภณ ซารัมย์ ประธานรัฐสภาและประธานสภาผู้แทนราษฎร พร้อมด้วย นายศักดิ์ ซารัมย์ สส.บุรีรัมย์ เขต 6 ลงพื้นที่เยี่ยมเยียนและให้กำลังใจข้าราชการตำรวจ เนื่องในโอกาสวันตำรวจแห่งชาติ ประจำปี 2569 พร้อมมอบทุนการศึกษาแก่บุตรข้าราชการตำรวจ เพื่อส่งเสริมโอกาสทางการศึกษาและแบ่งเบาภาระของครอบครัวผู้ปฏิบัติหน้าที่เพื่อสังคม
'พลิกห้องเรียนชายแดนใต้' พัฒนาครูกว่า 2,000 คนใน 5 จังหวัด ดัน Active Learning-GPAS 5 Steps เปลี่ยนเด็กจาก 'ผู้รับ' สู่ 'ผู้สร้างความรู้'
พว.ผนึกเครือข่ายโรงเรียนเอกชนสอนศาสนาอิสลาม เดินหน้าพัฒนาครู 5 จังหวัดชายแดนภาคใต้กว่า 2,000 คน นำกระบวนการ Active Learning – GPAS 5 Steps เข้าสู่ห้องเรียน เน้นเปลี่ยนเด็กจาก “ผู้รับความรู้” เป็น “ผู้สร้างความรู้”
'นิกร' นำทีม พม. ขับเคลื่อนคุณภาพชีวิตกลุ่มเปราะบางที่นครสวรรค์ คณะกรรมการ-ผู้บริหารระดับสูงการเคหะแห่งชาติร่วมภารกิจ
นายนิกร โสมกลาง รัฐมนตรีว่าการกระทรวงการพัฒนาสังคมและความมั่นคงของมนุษย์ นำคณะผู้บริหารกระทรวง พม. และหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ลงพื้นที่จังหวัดนครสวรรค์ ขับเคลื่อนโครงการพัฒนาคุณภาพชีวิตกลุ่มเปราะบาง จังหวัดนครสวรรค์ “พม.นครสวรรค์ สร้างสุข บ้านอุ่นใจ ชุมชนอิ่มท้อง” ประจำปีงบประมาณ 2570
'สุชาติ' ห่วงปลาตายเกลื่อนคลองรังสิตฯ สั่ง คพ.เร่งตรวจสอบคุณภาพน้ำ ประสานแก้ปัญหา พร้อมเตือนประชาชน
นายสุชาติ ชมกลิ่น รัฐมนตรีว่าการกระทรวงทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม ห่วงกรณีพบปลาตายจำนวนมาก น้ำมีสีดำคล้ำและส่งกลิ่นเหม็น บริเวณคลองสองและคลองรังสิตประยูรศักดิ์ จังหวัดปทุมธานี สั่งการให้กรมควบคุมมลพิษ (คพ.) เร่งตรวจสอบคุณภาพสิ่งแวดล้อม ประสานหน่วยงานในพื้นที่แก้ไขปัญหาน้ำเน่าเสีย พร้อมเตือนประชาชนระมัดระวังการใช้ประโยชน์จากแหล่งน้ำ เพื่อป้องกันผลกระทบต่อสุขภาพและสิ่งแวดล้อม
ผนึกพลังผลักดันข้อเสนอมติสมัชชาสุขภาพเฉพาะประเด็น CDoH เพื่อคนไทยมีสุขภาพดีในระยะยาว
สำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.) สำนักงานคณะกรรมการสุขภาพแห่งชาติ (สช.) และภาคีเครือข่าย ร่วมพิจารณาร่างมติสมัชชาสุขภาพเฉพาะประเด็น CDoH
'สุชาติ' ชูภารกิจ ทส. สกัดยาเสพติดผ่านช่องทางป่า! ผนึก ตชด. ยึดยาบ้า 2 แสนเม็ด ชายแดนอุบลฯ
กระทรวงทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม เปิดเผยว่า ได้รับรายงานจากนายยงยุทธ นาควิโรจน์ อธิบดีกรมอุทยานแห่งชาติ สัตว์ป่า และพันธุ์พืช กรณีเจ้าหน้าที่เขตรักษาพันธุ์สัตว์ป่าบุณฑริก-ยอดมน จังหวัดอุบลราชธานี บูรณาการกำลังร่วมกับตำรวจตระเวนชายแดนและฝ่ายปกครองอำเภอบุณฑริก ตรวจยึดยาบ้าประมาณ 200,000 เม็ด ซึ่งถูกนำมาซุกซ่อนไว้ในพื้นที่ป่าตามแนวชายแดนไทย-สปป.ลาว