เมนู "ก๊กซิมบี้" อาหารพื้นถิ่นโบราณของ จ.ระนอง ที่หายไปจากโต๊ะอาหารมานานกว่า 30 ปี ถูกปลุกชีพให้เป็นที่รู้จักและนำกลับมาขึ้นโต๊ะอาหารในโครงการ“ 1 จังหวัด 1 เมนู เชิดชูอาหารถิ่น” รสชาติที่หายไป จนได้รับการคัดเลือกเป็นเมนูประจำจังหวัดระนอง มีลักษณะเป็นซุปร้อนๆ มีส่วนประกอบสมุนไพรจีนดีต่อสุขภาพ โดยเป็นเมนูที่ตั้งชื่อตามเจ้าเมืองระนอง
ในการประชุมคณะรัฐมนตรีอย่างเป็นทางการนอกสถานทีที่่จ.ระนอง กรมส่งเสริมวัฒนธรรม (สวธ.) กระทรวงวัฒนธรรม ร่วมกับ สำนักงานวัฒนธรรมจังหวัดระนอง พร้อมเครือข่ายผู้ประกอบการจัดนิทรรศการเผยแพร่องค์ความรู้มรดกภูมิปัญญาด้านอาหารของจังหวัดระนองจากโครงการ “1 จังหวัด 1 เมนูเชิดชูอาหารถิ่น” รสชาติที่หายไป สาธิตเมนู‘ก๊กซิมบี้’ เพื่อส่งเสริม Soft power อาหารไทย ให้เป็นเมนูขึ้นชื่อและได้รับความนิยมในหมู่นักท่องเที่ยวและผู้มาเยือนมาถึงจังหวัดระนองแล้วต้องชิม พร้อมสร้างงานสร้างรายได้แก่ผู้ประกอบการด้านอาหาร ร่วมขับเคลื่อนเศรษฐกิจของท้องถิ่นในการลงพื้นที่สัญจรของคณะรัฐมนตรีระหว่างวันที่ 22- 23 มกราคม 2567
โอกาสนี้ นายเศรษฐา ทวีสิน นายกรัฐมนตรีและรัฐมนตรีว่าการกระทรวงการคลัง พร้อมคณะรัฐมนตรีได้เยี่ยมชมนิทรรศการการสาธิตมรดกภูมิปัญญาด้านอาหารด้วยความสนใจ พร้อมชิมเมนูรสชาติที่หายไป “ก๊กซิมบี้” จากโครงการ 1 จังหวัด 1 เมนูเชิดชูอาหารถิ่น เยี่ยมชมบูธผลิตภัณฑ์ทางวัฒนธรรม (CPOT) และชมการแสดงทางศิลปวัฒนธรรม โดยมีนายเสริมศักดิ์ พงษ์พานิช รัฐมนตรีว่าการกระทรวงวัฒนธรรม นางยุพา ทวีวัฒนะกิจบวร ปลัดกระทรวงวัฒนธรรม ผู้บริหารกระทรวงวัฒนธรรม พร้อมด้วยนางสาวลิปิการ์ กำลังชัย รองอธิบดีกรมส่งเสริมวัฒนธรรม ปฏิบัติราชการแทนอธิบดีกรมส่งเสริมวัฒนธรรม พร้อมเครือข่ายวัฒนธรรมจังหวัดระนอง ให้การต้อนรับ ณ หอประชุมคอซู้เจียง ศูนย์ราชการจังหวัดระนอง ต.บางริ้น อ.เมืองระนอง จังหวัดระนอง
นอกจากนี้ คณะของกระทรวงวัฒนธรรมนำโดยรัฐมนตรีว่าการกระทรวงวัฒนธรรม ปลัดกระทรวงวัฒนธรรม พร้อมคณะผู้บริหาร วธ. ยังได้ลงพื้นที่ตรวจเยี่ยมแหล่งเรียนรู้ทางวัฒนธรรมวัดบ้านหงาว (ศูนย์วัฒนธรรมเฉลิมราช) ตำบลหงาว อำเภอเมืองระนอง จังหวัดระนอง อีกด้วย
ข่าวที่เกี่ยวข้อง
อธิบดี สวธ.เปิดบ้านศิลปินแห่งชาติ‘ครูปี๊บ คงลายทอง’ แหล่งเรียนรู้-สร้างแรงบันดาลใจดนตรีไทย
วันที่ 29 มกราคม 2569 เวลา 10.00 น. นางยุถิกา อิศรางกูร ณ อยุธยา อธิบดีกรมส่งเสริมวัฒนธรรม เป็นประธานในพิธีเปิดบ้านศิลปินแห่งชาติ นายปี๊บ คงลายทอง ศิลปินแห่งชาติ สาขาศิลปะการแสดง (ดนตรีไทย) พุทธศักราช 2563 โดยมีนายชัยพล
สวธ. พัฒนาทักษะครู-อาจารย์ สร้างวิทยากรมารยาทไทยส่งต่อความรู้แก่เยาวชน-ต่างชาติ
นางยุถิกา อิศรางกูร ณ อยุธยา อธิบดี สวธ. กล่าวว่า กรมส่งเสริมวัฒนธรรมตระหนักถึงภารกิจด้านการส่งเสริม สืบสาน รักษา ต่อยอดและปกป้องมรดกภูมิปัญญาทางวัฒนธรรม สนองนโยบายและยุทธศาสตร์ชาติด้านการพัฒนาและเสริมสร้างศักยภาพทรัพยากรมนุษย์ โดยการปลูกฝังวัฒนธรรมและค่านิยมที่พึงประสงค์
จัดคอนเสิร์ต ‘50 ปี ร้อยรักสายใจไทย’ รวมเพลงปลุกใจ-เพลงอมตะสุนทราภรณ์หารายได้ช่วยทหารกล้า
คอนเสิร์ตการกุศล “50 ปี ร้อยรักสายใจไทย” จัดขึ้นโดยมูลนิธิสายใจไทย ในพระบรมราชูปถัมภ์ มูลนิธิสุนทราภรณ์ ในพระราชูปถัมภ์ สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดา ฯ สยามบรมราชกุมารี กรมส่งเสริมวัฒนธรรม และสมาคมนิสิตเก่าอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ในวันอาทิตย์ที่ 8 กุมภาพันธ์ 2569 เวลา13.30 - 17.30 น. ณ หอประชุมใหญ่ ศูนย์วัฒนธรรมแห่งประเทศไทย เพื่อนำรายได้หลังหักค่าใช้จ่ายไปช่วยเหลือทหารหาญและผู้ได้รับบาดเจ็บและเสียชีวิตจากการพิทักษ์แผ่นดินไทย ตลอดจนประชาชนที่ได้รับผลกระทบจากสถานการณ์ความไม่สงบตามแนวชายแดน
“ซาบีดา”เปิดเสวนาถ่ายทอดองค์ความรู้-นิทรรศการชุดไทยพระราชนิยมเตรียมพร้อมขึ้นทะเบียนยูเนสโก
วันที่ 14 มกราคม 2569 เวลา 16.00 น. นางสาวซาบีดา ไทยเศรษฐ์ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงวัฒนธรรม เป็นประธานเปิดการเสวนาเผยแพร่และถ่ายทอดองค์ความรู้ชุดไทยพระราชนิยมและนิทรรศการชุดไทยพระราชนิยม เทิดพระเกียรติสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ
สวธ. เวิร์กชอป‘มารยาทไทย ’ พัฒนาทักษะ-ศักยภาพครู อาจารย์ ข้าราชการ ส่งต่อความรู้ถูกต้อง
วันที่ 13 มกราคม 2569 เวลา 09.00 น. นางยุถิกา อิศรางกูร ณ อยุธยา อธิบดีกรมส่งเสริมวัฒนธรรม เป็นประธานในพิธีเปิดการประชุมเชิงปฏิบัติการ “มารยาทไทย และมารยาทในสังคมสู่สากล” รุ่นที่ 2โดยมีนายบันเทิง เพียรค้า ผู้อำนวยการกลุ่มค่านิยมและความเป็นไทย รักษาราชการแทนผู้อำนวยการสถาบันวัฒนธรรมศึกษา