“ผัดกะเพรา” แม้ถูกเรียกเป็นอาหารสิ้นคิด แต่ถือเป็นอาหารจานด่วนที่ครบทุกรสชาติ ถูกปากคนทุกชนชั้น และยังดังไกลไปทั่วโลกด้วยอัตลักษณ์ รสชาติที่เผ็ดและกลิ่นหอมของสมุนไพรไทย
สำหรับวัตถุดิบในการทำผัดกะเพราประกอบไปด้วยเนื้อสัตว์ พริก กระเทียม ใบกะเพรา และเนื้อสัตว์ที่ใช้ในการทำผัดกะเพรา ได้แก่ เนื้อไก่ เนื้อหมู เนื้อวัว กุ้ง ปลาหมึก หรือแม้แต่ปลา หอยแมลงภู่ เนื้อปู ฯลฯ ได้ทั้งหมด
ล่าสุด “รองเนเน่” หรือ รัดเกล้า อินทวงศ์ สุวรรณคีรี รองโฆษกประจำสำนักนายกรัฐมนตรี ขอเชิญชวนประชาชนถ่ายรูปอวดการทานผัดกะเพรา แสดงความภาคภูมิใจที่อาหารไทยได้ติดอันดับ 3 เมนูอาหารที่ดีที่สุดในโลกปี 2023 มาร่วมด้วยช่วยกัน ทำให้นานาชาติรู้จักประเทศไทยมากขึ้น
จากที่ TasteAtlas จัดอันดับ 100 เมนูอาหารที่ดีที่สุดในโลกปี 2023 พบว่าอาหารไทย เมนูผัดกะเพรา ได้อันดับ 3 และยังมีข้าวซอย อันดับที่ 6 แกงพะแนง อันดับที่ 10 ต้มข่าไก่ อันดับที่ 15 และ แกงมัสมั่น อันดับที่ 73 นั้นเป็นการแสดงให้เห็นแล้วว่าต่างประเทศได้รู้จักประเทศไทย และรู้จักอาหารไทยมากขึ้น อีกทั้งยังเป็นที่ชื่นชอบของชาวต่างชาติ ทั้งนี้เมนูเหล่านี้ยังถือเป็นซอฟต์พาวเวอร์ของไทยอีกด้วย
“รัดเกล้า” ยืนยันว่า “เศรษฐา ทวีสิน ”นายกรัฐมนตรีและ รัฐบาลให้ความสำคัญกับการส่งเสริมซอฟต์พาวเวอร์ ของประเทศไทยอย่างมาก เพราะเห็นว่าเป็นเครื่องมือช่วยเพิ่มมูลค่าให้แก่สินค้าและบริการ รวมถึงเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันของประเทศ อีกทั้ง เป็นการส่งเสริมและสร้างความเชื่อมั่นของประเทศไทยในเวทีโลก
รัฐบาลให้ความสำคัญกับการส่งเสริมซอฟต์พาวเวอร์ ของประเทศไทย ไม่ว่าจะเป็นด้านอาหาร องค์ความรู้ในท้องถิ่น หรืองานศิลปะ วัฒนธรรม ก็ตาม ทั้งสิ้นล้วนเป็นเครื่องมือช่วยเพิ่มมูลค่าให้แก่สินค้าและบริการได้ทั้งนั้น
“การที่อาหารไทยได้ติดอันดับเมนูอาหารที่ดีที่สุดในโลกปี 2023 ถือเป็นความภาคภูมิใจของคนไทยเป็นอย่างมาก เพราะทำให้นานาประเทศได้รู้จักประเทศไทยมากขึ้น ซึ่งนักท่องเที่ยวจะได้เข้ามาท่องเที่ยวในประเทศไทย ได้รู้จักอาหารไทย และอื่นๆของประเทศด้วย ดังนั้นขอเชิญชวนประชาชน ร่วมแสดงความยินดี กับการจัดอันดับในครั้งนี้ด้วย” ”รองเนเน่“ กล่าวเชิญชวน
ถึงเวลา “ผัดกะเพรา” ดังไปทั่วโลก ด้วยรสชาติอาหารที่สะท้อนภูมิปัญญา และวิถีชีวิตของคนไทย
ช่างสงสัย
ข่าวที่เกี่ยวข้อง
‘แพลนนิ่ง’
ในการประชุมวุฒิสภา เมื่อวันที่ 22 ก.ย.ที่ผ่านมา มีการพิจารณารายงานศึกษาเรื่องที่คณะกรรมาธิการการเกษตรและสหกรณ์ วุฒิสภา พิจารณา เสร็จแล้ว
ไม่ทิ้งชาวบ้าน
จากสถานการณ์น้ำท่วมสู่ขั้นวิกฤตในพื้นที่กรุงเทพฯ ทั้ง 50 เขต ประกาศเป็นเขตพื้นที่ประสบสาธารณภัยหลังฝนตกหนักต่อเนื่อง น้ำท่วมขัง กระทบการจราจรและการใช้ชีวิตของประชาชน
สวยบู๊
เป็นนักการเมืองหญิงที่ได้รับการจับตาและชื่นชมมากขึ้นเรื่อยๆ สำหรับ รองกิฟท์-ลลิดา เพริศวัฒนา รองโฆษกประจำสำนักนายกรัฐมนตรี ในรัฐบาลนายอนุทิน ชาญวีรกูล
มือประสาน
ชั่วโมงนี้หากเพ่งมองไปยังขุนพลคู่ใจ ที่ตามติดภารกิจผู้นำประเทศชนิดที่ว่า “ไปไหนไปกัน หนีบไปด้วยทุกที่” ไม่ว่าจะภารกิจในประเทศ หรือการเดินทางเยือนต่างประเทศ
ไทยโพสต์จัดเบอร์ใหญ่
สำนักข่าวไทยโพสต์ ปล่อยโปสเตอร์งานใหญ่ฉลองต้อนรับครบรอบ 30 ปี ในหัวข้อเสวนาสุดเข้มข้น “เหลียวหลังแลหน้า วาดอนาคตประเทศไทย” ที่ปักหมุดจัดขึ้นวันจันทร์ที่ 5 ต.ค. 2569 เวลา 12.30-15.00 น. ณ Siam Event House ประชาชื่น 46 ซึ่งรายชื่อแขกรับเชิญบนเวทีที่ต้องขยี้ตาคือ “เอก” ธนาธร จึงรุ่งเรืองกิจ ประธานคณะก้าวหน้า โดดเด่นสายตาทุกคน
'อภิปรายให้ Gen Alpha ฟัง'
ในสัปดาห์ที่ผ่านมา การประชุมสภาผู้แทนราษฎรมีวาระที่น่าสนใจหลายวาระ โดยวาระที่เป็นที่จับตาของสังคมคือ รับทราบรายงานผลของคณะกรรมการการเลือกตั้ง (กกต.) ปี 67 และ 68 โดยมี สส.หลายคนให้ความสนใจในการอภิปรายดังกล่าว