เชฟไข่เจียว

หลัง “เสี่ยหนู” อนุทิน ชาญวีรกูล รองนายกรัฐมนตรีและรัฐมนตรีว่าการกระทรวงมหาดไทย ภารกิจรัดแน่น และลุยลงพื้นที่ตลอด ซึ่งล่าสุด มท.1 บินไปเป็นประธานเปิดการแข่งขันฟุตบอลรายการภูมิใจไทย เพื่อนปกรณ์ คัพ ครั้งที่ 1 ประจำปี พ.ศ.2567 ที่สนามกีฬาศรีณรงค์ อำเภอเมือง จังหวัดสุรินทร์

ก่อนเปิดโครงการต้นกล้ามวยไทยและเดินให้กำลังใจนักกีฬาเยาวชน พร้อมโชว์ลีลาชกมวยกับนักมวยรุ่นจิ๋วอย่างสนุกสนาน แต่สุดท้ายโดนเจ้าหนูมวยจิ๋วเตะจนต้องถอย และเสี่ยหนูยังได้สอนควงทรัมเป็ตให้หนูๆวงดุริยางค์ดูด้วย

หลังกลับจากบินสุรินทร์ “เสี่ยหนู” ก็ทำเอาชาวโซเชียลต้องกลืนน้ำลายยามดึก เพราะเลื่อนมาเจอโพสต์ ที่เจ้าตัวโชว์ภาพเมนู “ไข่เจียวทอดน้ำปลา” ที่เชฟหนู ลงครัวทำเอง กินเอง เป็นเมนูมื้อค่ำง่ายๆ

แกล้มด้วยพริกน้ำปลา ดูน่าเอร็ดอร่อย ซึ่งที่มาที่ไปของเมนูนี้ก็เพราะระหว่างทางกลับบ้าน เจ้าตัวดันเปิดไปเห็นคลิปแนะนำการทำไข่เจียวทอดน้ำปลาในเฟซบุ๊ก เลยเกิดอยากกินขึ้นมา จึงจำวิธีการทำมาลองทำเอง แบบทันทีทันใด

โดย “เชฟหนู” โพสต์ข้อความเล่าวิธีการทำ แบบละเอียดทีละขั้นตอนให้บรรดาแฟนๆที่ติดตามทางโซเชียลได้เห็นภาพการทำเลย ว่า “ทั้งสัปดาห์พึ่งได้กลับบ้านเร็วก็วันนี้ ระหว่างทางก็ได้เห็นคลิปแนะนำ #ไข่เจียวทอดน้ำปลา ใน FB ก็เกิดอาการอยากกินเพราะเป็นเวลากินข้าวเย็นพอดี เคยเห็นแต่กะหล่ำปลีผัดน้ำปลา แต่นี่เป็นไข่เจียว เลยจำวิธีทอดจากคลิปนั้นมาจัดการเองในครัว เริ่มจากตีไข่สองสามฟอง ไม่ต้องปรุงอะไรเลย

แล้วเตรียมถ้วยใส่น้ำปลาตะหากประมาณสามช้อนโต๊ะ โรยน้ำตาลเพียงหยิบมือเดียว (ผมแอบใส่ชูรสนิดนึง นานๆทีคงไม่เป็นไร) แล้วคนให้ทั่ว จากนั้นก็ตั้งกระทะให้ไฟแรงเข้าไว้ แล้วเจียวไข่ให้หนาจนผิวออกสีน้ำตาล พยายามรักษาทรงไข่เจียวให้กลม จนได้ที่แล้ว เอาขึ้นมาพักไว้ แล้วตั้งกระทะใหม่

คราวนี้เอาน้ำปลาที่ผสมไว้ในถ้วยราดลงไปในกระทะแล้วรีบเอาไข่เจียวลงไปจี่ทั้งสองด้านจนกระทะแห้ง เสร็จแล้วนำมาวางบนข้าวสวยร้อนๆ อร่อยมากขอบอก ต้องบอกว่าแม้เป็นประเภท อาหารสิ้นคิด แต่อร่อยถูกลิ้นฝุดๆครับ” พร้อมติดแฮชแท้ก #ไข่เจียวทอดน้ำปลา #เสี่ยหนูเมนูอร่อย

งานนี้บรรดา fc แฟนเพจที่นั่งดูแล้วน้ำลายหก เอาไปทำตามกันได้ เพราะ “เชฟหนู” การันตีให้แล้วว่าเมนูนี้อร่อย

 

 

บรรจง

เพิ่มเพื่อน

ข่าวที่เกี่ยวข้อง

จาริสตาร์ 32

ช่วงที่สถานการณ์สู้รบในตะวันออกกลางยังไม่สิ้นสุด ซึ่งส่งผลกระทบไปทั่วโลก รวมถึงประเทศไทยที่กำลังเผชิญปัญหาพลังงานและน้ำมัน ที่ “นายกฯ หนู-อนุทิน ชาญวีรกูล” นายกรัฐมนตรี ได้ออกมากล่าวขอโทษประชาชนเป็นครั้งแรกในงาน “Meet the Press” ภายใต้หัวข้อ “1 เดือนวิกฤตโลก : แผนรับมือไทยในโลกที่ไม่เหมือนเดิม”

ฝ่ายค้านครั้งแรก

ดรามา “ข้าวฟรี สส.” ที่เคยร้อนแรง วันนี้เริ่มคลี่คลายไปในทิศทางที่ทำให้คนเสียภาษียิ้มมุมปากได้บ้าง หลัง “หมอวรงค์” สส.พรรคไทยภักดี ออกมาจุดประเด็นซ้ำในช่วงโหวตประธานสภาผู้แทนราษฎร จนเรื่องนี้กลับมาอยู่ในกระแสสังคมอีกครั้ง

ผู้จุดประเด็น

ดรามา “ข้าวฟรี สส.” ที่เคยร้อนแรง วันนี้เริ่มคลี่คลายไปในทิศทางที่ทำให้คนเสียภาษียิ้มมุมปากได้บ้าง หลัง “หมอวรงค์” สส.พรรคไทยภักดี ออกมาจุดประเด็นซ้ำในช่วงโหวตประธานสภาผู้แทนราษฎร จนเรื่องนี้กลับมาอยู่ในกระแสสังคมอีกครั้ง

‘ตื่นเต้นนิดๆ’

จบลงไปแล้วสำหรับฤดูกาลเลือกตั้งไทย แต่เรื่องราวที่น่าจดจำยังมีอีกมาก โดยเฉพาะวีรกรรมต่างๆ จากคนในสำนักงานคณะกรรมการการเลือกตั้ง (กกต.) ล่าสุดบุคคลระดับบิ๊ก กกต. ร.ต.อ.ชนินทร์ น้อยเล็ก รองเลขาธิการ กกต. ฝ่ายสืบสวนสอบสวนและวินิจฉัย ซึ่งปกติเรามักจะเห็นภาพท่านในมาดนักสืบสวนสุดเนี้ยบ ยอมเปิดใจย้อนรอยเหตุการณ์ระทึกขวัญที่ทำเอาคน กกต.หลายคนนั่งไม่ติดเก้าอี้

‘บ่นแทนประชาชน’

อย่างที่ทราบกันดีว่าตอนนี้เกิดสงครามที่ตะวันออกกลาง จึงทำให้เกิดผลกระทบแทบจะทั่วทั้งโลก ซึ่งเป็นเหตุการณ์ที่ไม่มีใครอยากให้เกิดขึ้น เพราะนอกจากจะกระทบกับความเป็นอยู่ของประชาชนแล้ว ยังกระทบถึงคุณภาพชีวิตที่สินค้าขึ้นราคา รวมถึงปัญหาใหญ่คือน้ำมันที่ส่งผลกระทบกับประชาชนทุกคน

ลุยแก้ทุกข์ชาวบ้าน

เริ่มปฏิบัติหน้าที่กันแข็งขันสำหรับสส.ป้ายแดงทั้งหลาย หลังผ่านขั้นตอนการแต่งตั้งอย่างสมบูรณ์