ขนมไทย..ไม่หวานลิ้น


เพิ่มเพื่อน    

      ดูเหมือนกระชุ่มกระชวยดี๊ด๊ากันยกใหญ่เลยทีเดียวสำหรับ "สว." ที่มีคำบัญญัติศัพท์ใหม่ในยุคดิจิทัลถูกเรียกขานว่า "กลุ่มเปราะบาง"         เพราะเห็นในไลน์แทบทุกห้อง ถามไถ่และประกาศว่า มีเงินเปราะบาง 3,000 บาทเข้าบัญชีแล้วเรียบร้อย!!!

      ยุคนี้สมัยนี้เงิน 3 พันบาทซื้ออะไรได้บ้างหนอ???

      ถ้าจะใช้ครบ 1 เดือน ก็แปลว่า วันหนึ่งห้ามใช้จ่ายเกิน 100 บาท

      คำนวณแล้วถ้าออกจากบ้านคงไม่พอแน่ 100 บาท ถึงแม้ค่ารถโดยสารหรือรถไฟฟ้าสำหรับกลุ่มเปราะบางจะราคาแค่ครึ่งเดียวก็ตาม เพราะบัดเดี๋ยวนี้ราคาค่าข้าว 1 จาน หรือก๋วยเตี๋ยว 1 ชาม ก็ปาเข้าไป 30 บาทแล้ว

      ใครที่ชอบกินขนมล่ะก็ ต้องคิดหนักเลยล่ะ  เพราะไม่เชื่อก็ต้องเชื่อนะคะ ขนมแบบไทยๆ ประเภทกล้วยบวชชี ข้าวเหนียวเปียก ข้าวเหนียวถั่วดำ ราคาถุงละ 15 บาทนะจ๊ะ นี่ถ้าชอบกินขนมหวานเย็น ประเภทรวมมิตร ลอดช่อง เฉาก๊วยล่ะก็ ขอบอกเลย ร้านสวยๆ ไฟสว่างจ้าตอนกลางคืนนี่ ขั้นต่ำอยู่ที่ถ้วยละ 30 บาท ถ้าใส่หลายอย่างก็จะเพิ่มขึ้นอย่างละ 5 บาท เรียกว่าจิ้มเพลิน ใส่นั่นนิด ใส่โน่นหน่อย บางครั้งขนมหวานเย็นนี่เบ็ดเสร็จ 50 บาทนะจ๊ะ       แพงกว่าก๋วยเตี๋ยวเป็ด หรือข้าวมันไก่เสียอีก

      มนุษย์ป้านี่แหละชอบนักเลยกับขนมหวานใส่น้ำแข็งไส พอจิ้มเสร็จจ่ายสตางค์ทีไร ก็ทำให้หวนคิดถึงตอนยังเป็นละอ่อนทุกที เพราะราคาถ้วยละบาทเดียว เมื่อเร็วๆ นี้ย้อนหลังไปแค่ 5 ปี ราคาก็ยังคงที่อยู่ 20 บาท แต่วันนี้ไม่ใช่เสียแล้ว

      เวลาเปลี่ยน ทุกอย่างปรับ นี่คือจริงแท้แน่นอน

      อย่างไรก็ตาม ที่รู้สึกขุ่นเคืองหัวใจก็เห็นจะเป็นการปรับที่มันถอยหลังลงคลอง หรือคุณภาพแย่ไปกว่าเดิมนี่สิ อยากรู้จริงๆ ว่าจะไปทวงถามหาความรู้สึกดีๆ ที่หายไปจากใครได้

      ยกตัวอย่างง่ายๆ คือ บรรดาขนมไทยที่ต้องหยอดกะทิ หรือโรยด้วยน้ำกะทิทั้งหลายนี่แหละ ทุกวันนี้รสชาติมันแปร่ง เพราะการปรับเปลี่ยนใช้กะทิกล่องแบบยูเอชทีกันไปเสียหมดแล้วกระมัง ทั้งๆ ที่บ้านเราเมืองเรานั้น มีมะพร้าวสดเยอะแยะมากมาย 

      สงสัยว่าแม่ค้าอยากประหยัดเวลาหรือลดต้นทุนกันแน่ จึงไม่ยอมคั้นมะพร้าว และเคี่ยวน้ำกะทิเองเหมือนสมัยปู่ย่าตายายเขาทำกัน

      เสียความรู้สึกดีๆ ต่อขนมไทยข้างถนน ข้างทางไปเสียแล้ว ฉะนั้นแม่ค้าก็อย่าบ่นพึมพำโวยวายแล้วกันว่า ขายไม่ได้ ขายไม่ดี เพราะมนุษย์ป้าคงต้องเลือกไปหาซื้อตามห้าง หรือร้านค้าที่เขาใช้ของดีมีคุณภาพทำขนมนะคะ อย่างตลาด อตก.นั่นแหละ.. แพงค่ะ แต่อร่อยปาก รู้สึกฟินกว่าเยอะเลย...เฮ้อ!!!.

                                                              "ป้าเอง"

 


เมื่อวานคุยเล่น  เรื่องลูกพรรคเพื่อไทย ร้องขอให้ "นายใหญ่" ส่งเมีย "คุณหญิงพจมาน" มาเป็น "ขอนไม้ดุ้นใหม่" ของพรรค ให้ลูกกบ-ลูกเขียดในพรรคได้เกาะ  วันนี้ ขอคุยซีเครียดซักนิด

อนาคต 'คนนินทาเมีย'
'โควิดคลาย-โรคอิจฉาคุ'
ไทย"เหนือคาดหมาย"เสมอ
วิสัยทัศน์"อินทรี-อีแร้ง"
"การ์ดเชิญ"๒๑ ตุลา.
เปิดประเทศ"เปิดตรงไหน?"