ผู้ป่วยมะเร็งยากไร้เป็นกลุ่มที่ต้องการการดูแลและเข้าถึงบริการด้านสุภาพเพื่อให้มีคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้น บริษัท ดอยคำผลิตภัณฑ์อาหาร จำกัด และสถาบันมะเร็งแห่งชาติ กรมการแพทย์ ร่วมลงนามบันทึกความร่วมมือ (MOU) ด้านการวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ เพื่อยกระดับองค์ความรู้ด้านอาหาร โภชนาการ และวิทยาศาสตร์การแพทย์ สู่การสร้างนวัตกรรมที่เป็นประโยชน์ต่อการส่งเสริมสุขภาพของประชาชนไทย พร้อมมอบเงินบริจาค จำนวน 1,000,000 บาท จากโครงการ Drink to Share เพื่อสนับสนุนการรักษาผู้ป่วยยากไร้ของสถาบันมะเร็งแห่งชาติสะท้อนเจตนารมณ์ขององค์กรในการดำเนินธุรกิจควบคู่กับการสร้างคุณค่าคืนสู่สังคม และร่วมสนับสนุนระบบสาธารณสุขของประเทศอย่างต่อเนื่อง
สำรับพิธีลงนามบันทึกความร่วมมือ มีเรืออากาศเอก นายแพทย์ สมชาย ธนะสิทธิชัย ผู้อำนวยการสถาบันมะเร็งแห่งชาติ และนายชูโชค ศิวะคุณากร กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท ดอยคำผลิตภัณฑ์อาหาร จำกัด เป็นผู้ลงนามในบันทึกความร่วมมือ ณ ห้องประชุมสมชาย สมบูรณ์เจริญ ชั้น 5 อาคารดำรงนิราดูร สถาบันมะเร็งแห่งชาติ เมื่อวันก่อน
ความร่วมมือครั้งนี้มุ่งบูรณาการองค์ความรู้ด้านการแพทย์ งานวิจัย และวิทยาศาสตร์อาหาร เข้ากับประสบการณ์ของดอยคำในการพัฒนาผลิตภัณฑ์จากผลผลิตทางการเกษตร เพื่อศึกษาวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มที่มีคุณภาพ ปลอดภัย และมีข้อมูลทางวิชาการรองรับ รวมถึงส่งเสริมการแลกเปลี่ยนองค์ความรู้ การพัฒนาศักยภาพบุคลากร และการต่อยอดงานวิจัยสู่การใช้ประโยชน์ทั้งในด้านสาธารณสุขและอุตสาหกรรมอาหารของประเทศ
ภายหลังพิธีลงนามทั้งผู้บริหารสองหน่วยงานได้หารือแนวทางความร่วมมือในระยะต่อไป โดยให้ความสำคัญกับการศึกษาวิจัยเกี่ยวกับองค์ประกอบทางโภชนาการของอาหารไทย การพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่ตอบโจทย์การดูแลสุขภาพเชิงป้องกัน และการสร้างฐานข้อมูลทางวิทยาศาสตร์เพื่อสนับสนุนการพัฒนาผลิตภัณฑ์สุขภาพของประเทศ
นอกจากนี้ มีการหารือเกี่ยวกับการต่อยอดผลิตภัณฑ์จากผลผลิตทางการเกษตรไทย โดยเฉพาะการศึกษาสารออกฤทธิ์สำคัญในผักและผลไม้ เพื่อเพิ่มมูลค่าผลผลิตทางการเกษตร พัฒนาผลิตภัณฑ์มูลค่าสูง และสนับสนุนการใช้ประโยชน์จากงานวิจัยภายในประเทศ ลดการพึ่งพาวัตถุดิบและผลิตภัณฑ์จากต่างประเทศในอนาคต ทั้งสองหน่วยงานยังเห็นพ้องถึงความสำคัญของการยกระดับมาตรฐานวัตถุดิบทางการเกษตรและสมุนไพรไทย ตั้งแต่กระบวนการผลิตในระดับแปลงปลูก การแปรรูป การควบคุมคุณภาพ ไปจนถึงการวิจัยและพัฒนามาตรฐาน เพื่อสร้างความเชื่อมั่นให้กับผู้บริโภคและเพิ่มศักยภาพการแข่งขันของผลิตภัณฑ์ไทยในระดับสากล
ความร่วมมือดังกล่าวยังเชื่อมโยงไปสู่การสร้างมูลค่าเพิ่มให้ผลผลิตของเกษตรกร ผ่านการส่งเสริมการแปรรูป การพัฒนาวิสาหกิจชุมชน และการสร้างเครือข่ายความร่วมมือระหว่างภาครัฐ ภาควิชาการ และภาคเอกชน เพื่อให้เกิดการพัฒนาเศรษฐกิจฐานรากควบคู่กับการยกระดับคุณภาพชีวิตของประชาชนอย่างยั่งยืน
นายชูโชค ศิวะคุณากร กล่าวว่า ความร่วมมือในครั้งนี้เป็นอีกก้าวสำคัญของดอยคำในการนำองค์ความรู้ด้านอาหารและการเกษตรมาต่อยอดร่วมกับองค์ความรู้ทางการแพทย์ เพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่ตอบโจทย์การดูแลสุขภาพของประชาชน ภายใต้แนวคิด “สุขภาพที่ดี ไม่ได้เริ่มต้นเมื่อเราเจ็บป่วย แต่เริ่มต้นจากสิ่งที่เราเลือกรับประทานในทุก ๆ วัน” พร้อมเดินหน้าสร้างนวัตกรรมอาหารเพื่อยกระดับคุณภาพชีวิตของคนไทยอย่างยั่งยืน
ข่าวที่เกี่ยวข้อง
ชาวสวนมะม่วงเฮ! 'ดอยคำ' รับซื้อมะม่วงกวน 1 ตัน ช่วยระบายผลผลิต หลังราคาตกหนัก กก.ละ 2 บาท
เจ้าของสวนมะม่วงเฮ บริษัทดอยคำฯ รับซื้อมะม่วงกวน แก้ปัญหาราคาตก เบื้องต้นจำนวน 1 ตัน ขายในราคากิโลกรัมละ 80 บาท หรือบรรจุใส่กล่องละครึ่งกิโลกรัมราคา 40 บาท มีกำลังผลิตประมาณวันละ 100 กล่อง