ดอยคำจับมือพี.วาย.ไทยฟรุต ประธานแปลงใหญ่มะพร้าวน้ำหอมดำเนินสะดวก เดินหน้ารับซื้อมะพร้าวจากเกษตรกรราชบุรี ระบายผลผลิตแก้ปัญหาล้นตลาด พยุงรายได้ แปรรูปน้ำมะพร้าว-มะพร้าวหนึบ
20 เมษายน 2569 – นายอารีย์ นาชัยดี ผู้ช่วยผู้จัดการใหญ่ สายเทคโนโลยีและนวัตกรรม บริษัท ดอยคำผลิตภัณฑ์อาหาร จำกัด เปิดเผยว่า ดอยคำมุ่งดำเนินธุรกิจเพื่อสังคมควบคู่กับการพัฒนาคุณภาพชีวิตของเกษตรกรไทยในทุกพื้นที่ ดอยคำ ร่วมกับบริษัท พี.วาย. ไทยฟรุต จำกัด รับซื้อมะพร้าวจากเกษตรกรในพื้นที่จังหวัดราชบุรีเพื่อช่วยบรรเทาปัญหาผลผลิตล้นตลาด ซึ่งส่งผลกระทบต่อราคามะพร้าวในช่วงที่ผ่านมา ความร่วมมือในครั้งนี้มุ่งเน้นการบริหารจัดการผลผลิตอย่างเป็นระบบ ตั้งแต่การรับซื้อ การคัดคุณภาพ ไปจนถึงการแปรรูปเพื่อเพิ่มมูลค่า ควบคู่กับการถ่ายทอดองค์ความรู้ด้านการเพาะปลูกและการบริหารจัดการสวน เพื่อยกระดับศักยภาพของเกษตรกรในพื้นที่ให้สามารถแข่งขันได้ในระยะยาว
นายอารีย์ กล่าวว่า ขอบคุณ พี วาย ไทยฟรุ๊ต ที่เป็นศูนย์กลางในการรวบรวมผลผลิตจากเกษตรกรในชุมชน ความร่วมมือในครั้งนี้ไม่เพียงช่วยระบายผลผลิตมะพร้าวที่ล้นตลาด แต่ยังเป็นการต่อยอดสู่การวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ร่วมกัน ผ่านการผสานองค์ความรู้ด้านเทคโนโลยีอาหาร การคัดเลือกวัตถุดิบ และการควบคุมคุณภาพในทุกขั้นตอน เพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่สามารถคงรสชาติ และคุณค่าทางโภชนาการของมะพร้าวได้อย่างเหมาะสม อาทิ น้ำมะพร้าว และมะพร้าวหนึบ พร้อมยกระดับมาตรฐานผลิตภัณฑ์ให้สอดคล้องกับความต้องการของผู้บริโภคในปัจจุบัน
นายจารุวัฒน์ หงส์ศุภางค์พันธุ์ กรรมการผู้จัดการ บริษัท พี.วาย. ไทยฟรุต จำกัด และประธานแปลงใหญ่มะพร้าวน้ำหอม หมู่ 6 ตำบลดอนกรวย อำเภอดำเนินสะดวก จังหวัดราชบุรี กล่าวว่า ความร่วมมือกับดอยคำในครั้งนี้ ทำให้เราสามารถนำความเชี่ยวชาญด้านการคัดคุณภาพ และแปรรูปมะพร้าว มาช่วยบริหารจัดการผลผลิตที่ล้นตลาดได้อย่างเป็นระบบ พร้อมทั้งพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพและสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับเกษตรกรในพื้นที่ โดยมีเกษตรกรที่ส่งมะพร้าวให้กับทางโรงงานกว่า 40 ราย ครอบคลุมพื้นที่เพาะปลูกรวมกว่า 1,000 ไร่ พร้อมทั้งรับประกันราคาที่เป็นธรรมให้แก่เกษตรกร
ดอยคำได้คัดสรรผลิตภัณฑ์จากพันธมิตรที่มีความเชี่ยวชาญด้านมะพร้าวในจังหวัดราชบุรีอย่าง พี วาย ไทยฟรุต มาพัฒนาและแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์น้ำมะพร้าวที่คงความสดชื่นเหมือนได้รับประทานจากผลสด และมะพร้าวหนึบที่มีเนื้อสัมผัสเหนียวนุ่ม เคี้ยวเพลิน มีกลิ่นหอมของมะพร้าว ภายใต้แบรนด์ “ดอยคำ คัดสรร” ซึ่งเป็นการสร้างมูลค่าให้กับวัตถุดิบทางการเกษตร พร้อมตอบโจทย์ความต้องการของผู้บริโภคยุคใหม่ที่ให้ความสำคัญกับผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่มีคุณภาพ โดยจะกระจายสินค้าไปยังร้านดอยคำทั่วประเทศกว่า 43 สาขา
ความร่วมมือระหว่าง ดอยคำ และ พี วาย ไทยฟรุต ในครั้งนี้ ไม่ได้เป็นเพียงการแก้ไขปัญหามะพร้าวล้นตลาดในจังหวัดราชบุรีเท่านั้น แต่ยังสะท้อนถึงการขับเคลื่อนภารกิจในการสร้างความมั่นคงให้กับเกษตรกรไทยอย่างเป็นรูปธรรม ผ่านการยกระดับคุณภาพชีวิต สร้างกำไรกลับคืนสู่เกษตรกรและสังคม เสริมสร้างศักยภาพของชุมชนให้สามารถพึ่งพาตนเองได้อย่างยั่งยืน โดยยึดมั่นในแนวทางการพัฒนาที่สมดุลระหว่างเศรษฐกิจ สังคม และสิ่งแวดล้อม อันเป็นรากฐานสำคัญของการเติบโตอย่างยั่งยืนของประเทศในระยะยาว
