ไทยเด็ด ดันชุมชนเติบโต ส่งของดีจากใจคนทำ สู่มือผู้บริโภคทุกมุมประเทศ

เพราะ OR เชื่อว่า “ของเด็ดจากชุมชนไทย” สมควรได้รับโอกาสที่ยิ่งใหญ่ โครงการ “ไทยเด็ด” จึงเกิดขึ้น เพื่อเป็นพื้นที่ในการส่งเสริมสินค้าชุมชนทั่วประเทศ ให้ก้าวข้ามข้อจำกัดด้านตลาดและการพัฒนา โดยใช้พลังของ PTT Station และ Café Amazon เป็นช่องทางเชื่อมโยงของดีท้องถิ่นสู่ผู้บริโภคทั่วประเทศ

โครงการไทยเด็ด เป็นความร่วมมือระหว่าง บริษัท ปตท. น้ำมันและการค้าปลีก จำกัด (มหาชน)(OR) กับหน่วยงานพันธมิตร รวมไปถึง วิสาหกิจชุมชนทั่วประเทศ เพื่อยกระดับสินค้าชุมชนให้มีมาตรฐาน พร้อมสร้างโอกาสทางเศรษฐกิจ ลดความเหลื่อมล้ำ และผลักดันให้ผู้ประกอบการฐานรากเติบโตอย่างยั่งยืน เพราะ “ไทยเด็ด” ไม่ได้แค่ขายสินค้า แต่คือการ “สร้างคุณค่า” และ “สร้างโอกาส” ให้ชุมชนเติบโตไปพร้อมกับ OR

สิ่งที่วิสาหกิจชุมชนได้รับ คือโอกาสในการสร้างรายได้ที่มั่นคง, สินค้าได้รับการสนับสนุนให้เข้าถึงผู้บริโภคในวงกว้าง, การยกระดับมาตรฐานผลิตภัณฑ์, มีการพัฒนาบรรจุภัณฑ์ คุณภาพ และการตลาดอย่างมืออาชีพ, การส่งเสริมองค์ความรู้และทักษะ เช่น การทำตลาดดิจิทัล การบริหารจัดการธุรกิจ และการเล่าเรื่องสินค้าอย่างมีพลัง (Storytelling)

ไทยเด็ดรักษ์โลก สินค้าชุมชน ก้าวสู่ความยั่งยืน

โครงการไทยเด็ดไม่ได้หยุดแค่การสร้างรายได้ แต่ยังผลักดันให้สินค้าชุมชนผลิตอย่างรับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อม ภายใต้แนวคิด “ไทยเด็ดรักษ์โลก” โดยส่งเสริมให้ใช้วัตถุดิบในท้องถิ่น ผลิตด้วยกระบวนการที่ประหยัดพลังงาน และเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ซึ่งภายใต้การสนับสนุนของ OR โครงการไทยเด็ดได้คัดเลือกและผลักดันสินค้าชุมชนที่ผลิตด้วย กระบวนการที่ประหยัดพลังงาน เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม และใช้วัตถุดิบในท้องถิ่นอย่างรู้คุณค่า

โดยสินค้าไทยเด็ดบางรายการได้รับการส่งเสริมให้เข้ารับการรับรอง “ตราผลิตภัณฑ์ชุมชนลดการใช้พลังงาน” จาก กระทรวงพลังงาน ซึ่งเป็นตราที่การันตีว่าผลิตภัณฑ์นั้นผลิตด้วยกระบวนการที่ช่วยลดการใช้ไฟฟ้า พลังงานความร้อน หรือเชื้อเพลิงลงอย่างมีนัยสำคัญ การพัฒนานี้ไม่เพียงช่วยลดต้นทุนให้ชุมชน แต่ยังช่วยลดภาระต่อสิ่งแวดล้อม และตอบโจทย์การดำเนินงานตามแนวทาง ESG และ Net Zero ของ OR

จากขนมพื้นบ้าน...สู่ของฝากระดับประเทศ

เรื่องราวของความสำเร็จที่เริ่มจากหัวใจเล็ก ๆ ของชุมชน

หนึ่งในสินค้าที่ประสบความสำเร็จอย่างงดงามภายใต้โครงการไทยเด็ด คือ “ขนมปั้นขลิบน้องหนึ่ง” จากจังหวัดพัทลุง ขนมพื้นบ้านที่กลายเป็นสินค้าขายดีในร้าน ไทยเด็ด ผ่าน PTT Station และ Café Amazon เริ่มต้นจากกลุ่มแม่บ้านเล็ก ๆ ที่ต้องการหารายได้เสริม “น้องหนึ่ง” และชาวบ้านในพื้นที่จึงรวมตัวกันทำขนมปั้นขลิบสูตรดั้งเดิม แต่เพิ่มความใส่ใจในทุกรายละเอียด ตั้งแต่วัตถุดิบจนถึงรสชาติ เพื่อให้เป็นของฝากที่ “อร่อยจากใจ” อย่างแท้จริง

เมื่อได้เข้าร่วม โครงการไทยเด็ด พวกเขาได้รับการสนับสนุนทั้งในด้านการพัฒนาผลิตภัณฑ์ บรรจุภัณฑ์ การตลาด และช่องทางจำหน่าย จนกลายเป็นแบรนด์ชุมชนที่คนทั่วประเทศรู้จัก

“ปั้นขลิบน้องหนึ่ง”

เบื้องหลังความอร่อย คือ “ความร่วมมือ” ของคนในชุมชน ‘ไส้เห็ด’ ได้จากกลุ่มเพาะเห็ดในหมู่บ้าน ‘แป้งข้าว’ ผลิตจาก “ข้าวสังหยดอินทรีย์” ของเกษตรกรในพื้นที่ ‘ทุกชิ้นขนม’ คือรายได้ของคนในชุมชน ตั้งแต่ผู้เพาะเห็ดจนถึงผู้แพ็คขนม ด้วยการสนับสนุนของ OR ทำให้ “ปั้นขลิบน้องหนึ่ง” สามารถขยายกำลังผลิตจากเดิมที่มีแรงงานเพียง 30 คน เพิ่มเป็นกว่า 70 คนในปัจจุบัน สร้างยอดขายเพิ่มขึ้นกว่า 10 เท่าต่อเดือน

รายได้ของครัวเรือนเพิ่มขึ้นเป็นเท่าตัวต่อเดือน หลายครอบครัวสามารถส่งลูกเรียนมหาวิทยาลัย มีเงินต่อเติมบ้าน ซื้อจักรยานยนต์ไว้ประกอบอาชีพ และมีเวลาพักอยู่กับครอบครัวมากขึ้น จากขนมพื้นบ้านธรรมดา กลายเป็น “แบรนด์ชุมชนไทยเด็ด Select” ที่ได้รับการยอมรับในระดับประเทศ

วันนี้ “โครงการไทยเด็ด” ได้พิสูจน์แล้วว่า พลังของชุมชนไทย สามารถเติบโตได้อย่างยั่งยืน จากปั้นขลิบชิ้นเล็ก ๆ ที่เริ่มจากใจคนในหมู่บ้าน กลายเป็นของฝากที่สร้างรอยยิ้มให้ผู้บริโภคทั่วประเทศ

ขอเชิญชวนทุกคนมาร่วมอุดหนุนสินค้าในโครงการ “ไทยเด็ด” ได้ที่ PTT Station และ Café Amazon ทั่วประเทศ หรือสั่งซื้อสินค้า Online ได้ที่ https://thaidet.pttor.com/